Domácí pekárna LG 3001 s dávkovačem (funkce jogurt + máslo)

Dík. za zkušenost s čokoládovým chlebem. Všechno šlo. ale nepečel ... teď budu pozornější na kakao.

Řekni mi prosím. Kolik dáváte jogurt do pekárny, jinak se to vždy se mnou zkroutí. Pokud můžete popsat vše podrobně.

Můžete mi prosím říct, kdo to vyzkoušel, v jakém režimu je lepší péct velikonoční dort, na ruského kuchaře nebo na speciální?

Není rozdíl v tom, ve kterém režimu je koláč upečen, kvůli množství cukru, másla a vajec je kůrka smažená v jakémkoli režimu a bez ohledu na výběr barvy kůrky. A já dávám jogurt, pokud je z mateřského kvásku, pak 8 hodin, pokud z bakterií, pak 6 hodin, zatímco množství mléka je vždy 1,5 litru a všechno vždy dopadne dobře. E

Ahoj všichni! Dostali jste chléb z nové várky droždí? Chci také upéct žito, ale dětem se to moc nelíbí. Můj manžel brzy dorazí, určitě podpoří. Vyrábím jogurt se startovacími kulturami Vivo z lékárny, nejchutnější je Symbivit. Kde kupujete startovací kulturu Narine? Neviděl jsem v našem městě ...
U másla kupuji domácí zakysanou smetanu nebo smetanu. Přivezou nás z vesnice, dodavatel je ověřen. Někdo napsal, že na šlehání stačí 25 minut ... Dal jsem celý cyklus, podmáslí je jen 1-2 lžíce. Pouze pokud je vyrobena ze zakysané smetany, musíte ji dobře opláchnout studenou vodou, jinak bude kyselá. Vymyju to také ze smetany, ale necítím kyselinu ... Jakmile jsem dal máslo, okamžitě jsem dal sklenici vody do ledničky, pak jsem umyl olej touto ledovou vodou.
Moje dcera má velmi ráda domácí máslo na domácí chléb. A v životě držím dietu, jen se snažím ...

pokud výroba másla vydrží hodinu, pak nemusí být vůbec žádné podmáslí, protože je smícháno s máslem, a pokud je to 20 - 25 minut. to znamená, že pro kontrolu, pak se podmáslí ukáže být mnohem více než pár lžící, ale zároveň je kvalita másla lepší, protože vůně krávy vychází z podmáslí