Pohankové kotlety

Pohankové kotlety

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
1 polévková lžíce = 300 ml
1 šálek pohanky
2 lžíce vody
2 vejce
1 - 2 lžíce mouky pod nůž

Metoda vaření

• Recept je velmi jednoduchý, můžete si vybrat sladká i slaná jídla.



• Vařte pohankovou kaši. Mírně ochlaďte a otočte mlýnkem na maso: 2krát tryskou s pravidelnými otvory nebo 1krát tryskou s malými otvory. Smíchejte s vejci a moukou, případně přidejte mouku. Pokud byla kaše původně suchá? mouka nemusí být vůbec nutná.


• Vytvořte placičky a smažte je z obou stran na středním ohni bez pokličky.



• Můžete podávat s kondenzovaným mlékem, džemem nebo jakoukoli sladkou omáčkou. Je možné s majonézou, zakysanou smetanou nebo takovou zakysanou smetanovou omáčkou od Sterna