Jablečný a ostružinový kompot

Kategorie: Nápoje
Jablečný a ostružinový kompot

Složení

250 gr ostružiny
400-500 gr jablek
~ 2,5 l vody
2/3 šálku cukru
1/2 lžičky skořice (volitelně)

Metoda vaření

  • Tento kompot je v naší rodině velmi oblíbený. Má příjemnou, lehce koláčovou chuť a šílenou vůni jablek. Pozdní léto dozrávají ty nejvoňavější a nejsladší odrůdy jablek s černou chokeberry. Nedělejte to příliš sladké.
  • Jablečný a ostružinový kompot
  • Ostružinu opláchněte a vyjměte z větví. Umývám bloky a nakrájím je na čtvrtiny (měl jsem malé). Není nutné čistit pokožku a odstraňovat střed. Vložte ovoce do hrnce, podlejte studenou vodou a nechte zovřít. Snižte teplotu na nízkou teplotu, přidejte trochu cukru a míchejte, aby se cukr rychleji rozpustil. Vařte dalších 10 minut. Vypněte a nechejte vařit pod víkem asi 1 hodinu. Ochladit.


Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren