Polévka s ořechy

Polévka s ořechy

Kategorie: První jídlo

Složení
Voda	2L
Rýže	0,5 šálků
Cibule	2 ks
Mrkev	1 ks
Vlašské ořechy, oloupané, mleté	0,5 šálků
Brambory	3 ks střední
Rajčatový džus	1 šálek (lze nahradit pastou)
Rostlinný olej (vzal jsem olivový olej)	3 lžíce. l.
Česnek	2 hřebíček
Sůl, cukr, nové koření, mletý koriandr, bylinky	chuť
Bobkový list	2 ks

Metoda vaření

• Nalijte rýži do vroucí vody, po vaření přidejte nakrájené brambory, bobkový list, drcený hrášek. Lehce osmažte cibuli a mrkev, přidejte rajčatovou šťávu a duste. Přidejte smažení do polévky, oříškovou pastu (ořechy jsem drtil v sekáči, postupně přidávám trochu vody), koriandr. Před koncem vaření přidáme bylinky a nasekaný česnek, necháme trochu uvařit.
  

Poznámka

Polévka je lahodná a výživná! Příspěvek je velmi vhodný!

Zajímavé je, že jsem ještě nejedl ořechové polévky. Je ořechová chuť výrazná?
A co je pro mě nejdůležitější - je to docela vhodné na oběd pro ty, kteří dodržují potravinový systém „Minus 60“, nemusíte ani nic měnit, kromě toho, že by měl být olej rozpůlený.

Neřekl bych, že ořechová chuť je výrazná, možná proto, že koření přerušuje. Ale chutné.