Kuchyňský stroj Kenwood: práce s přílohami

Dělám jen červený rybíz

Opravdu si myslím, že moje stírací lopatka není tak ohnutá a otřená hrubým sítem nahoru o hrubé síto.

Před tím jsem mlel meruňky. Musel jsem trochu upravit sítko pod sítem. Mimochodem, jsou dobře namontovány ručně. Také sundám horní víčko. Zavřu to ochranným krytem, ​​začnu brousit na minimální rychlost, postupně ji zvyšuji na jednu. Opravte mě někoho, pokud dělám něco špatně. Ale já už mám půl sklepa, který je opotřebovaný. Nejsem nadšený ... Před KM jsem otřel Emanuela o italský ruční stroj. Také ji to potěšilo, ale nelze ho srovnávat s Kenwoodem. Je to jako ruční pluh a traktor.

Musel jsem pod síto vložit malou lopatku

Ano, také jsem vše upravil, není to tak.

Ano, také jsem vše upravil, není to tak.

Natasha, možná přidáváš velkou porci najednou? Na začátku to tak bylo. Pak se přizpůsobila a začala rozdělovat část. To znamená, že jsem otřel část, odstranil dort dřevěnou špachtlí, nalil novou část bobulí. A tak, dokud nebudu brousit všechno. Právě dnes jsem třel poslední sebraný jeden a půl kg. Celkem 20 minut trvalo na jemném sítu zdrsněném. Poté byl nalit stejný cukr, vložen kombinovaný mixér a zapnut indukce. Trochu jsem uvařil, odstranil pěnu a vložil ji do sklenic, sterilizoval ve fritéze. Udělal jsem to v minulých letech. Všechno bylo v pořádku. Svařováno pouze v měděné pánvi. ale teď nechci dostat 10litrové umyvadlo z = na malé množství. Udělal jsem to přímo v CM.

přidáváte velkou porci najednou?

Pamatuji si, že jsem vždy četl pokyny
Ale můžete ukázat ostří - zakřivení. A myslím, že jsou měkké, ohýbají se docela snadno ručně.

[Yutan]

Yutan, absolutně všechno je stejné, až na to, že jsem to pro nedostatek indukce vařil s cukrem již v pánvi. Šťastný jako slon!
A včera jsem na hrubém sítu třel kuřecí játra na palačinky (palačinky?). Pro experiment jsem ho jen umyl, prohlédl a bez odstranění žil jej vložil do síta. Po několika minutách bylo všechno roztříštěné a žíly zůstaly nahoře. A čištění tohoto síta je mnohem jednodušší než mlýnek na maso nebo dokonce procesor. Vytáhla síto do mísy - vejce, sůl, pepř, mouku, do hnízda - mixér - a za minutu je hotovo!
Moje oblíbená tryska.
A nikdo sítkem neotřel cuketu na palačinky? Myslím, že další experiment bude s nimi.

[NatalyaB]

NatalyaB, je mixér dvojitým kusem železa? nebo něco jiného?

[Marinuly]

Marinuly, můj Kenwood nemá dvojku, jen k-trysku. V zásadě je to možné pomocí šlehače - smíchal jsem je šlehačem na muffiny. Zde je snadné míchat, každý může být.

[NatalyaB]

NatalyaB, OK díky

[Yutan]

Yutan, absolutně všechno je stejné, až na to, že jsem to pro nedostatek indukce vařil s cukrem již v pánvi. Šťastný jako slon!
A včera jsem na hrubém sítu třel kuřecí játra na palačinky (palačinky?). Pro experiment jsem ho jen umyl, prohlédl a bez odstranění žil jej vložil do síta. Po několika minutách bylo všechno roztříštěné a žíly zůstaly nahoře. A čištění tohoto síta je mnohem jednodušší než mlýnek na maso nebo dokonce procesor. Vytáhla síto do mísy - vejce, sůl, pepř, mouku, do hnízda - mixér - a za minutu je hotovo!
Moje oblíbená tryska.
A nikdo sítem netřel cuketu na palačinky? Myslím, že další experiment bude s nimi.

Je zajímavé, že jaterní paštika podle tohoto principu nebude fungovat?
Momentálně dělám s tyčovým mixérem.Pokud to uděláte okamžitě z 1 kg jater, a dokonce i másla a hodně smažené cibule. a musíte hmotu přivést na zcela homogenní konzistenci, pak m. b. Pomůže tady síto, nebo ne?
Nebo tady. například nakrájejte syrové maso na pastu podobnou konzistenci?

[leostrog]

leostrog„Síto vše vtře do homogenní hmoty. Do paštiky přidám také vařenou mrkev. Miluji tuto přílohu.



Otřete 3-4krát.

Může syrové maso? A pak není těžké to vyčistit?

Ne, syrové maso se nebude třepat. A syrová játra, napsali výše, že jsem si je promnul.

dík

[Mirando]

Mirando, Vzal jsem své mlynáře. Ukázalo se to docela pěkně v ceně) Vzal jsem další 3 prsteny, přečtěte si, že děvčata měla netěsné nádoby.

A dostal jsem ruku za cenu = téměř nic)) špagetovou trysku, samozřejmě si musíte zvyknout a naučit se, jak správně připravit těsto. A pak bylo těsto trochu měkké a špagety byly ohnuty a slepeny) Těsto bylo znovu hněteno a začalo krájeno. Ale rodina s potěšením snědla všechno)) Ale obecně to dopadlo dobře, vyvaloval jsem těsto na marto a nakrájel na Keshu)
Pokud jde o mlýn na obilí, setkal jsem se také za cenu, která se zdá být docela dobrá, ale nemůžu přemýšlet o tom, kolik je potřeba, ale cena láká))
Kluci, od kterých jsem koupil síto, napsali, že pro majora je mísa za 2850 UAH.)

[verchik]

verchik, Studna! To je o něco méně než 1,5 tisíce rublů.
Sklenice prosakují, pokud nejsou správně přišroubovány. Nebo náhodně odšroubujte při vyjímání z auta. Žvýkačka se ale může časem zlomit, proto je dobré mít rezervu.

Šálek se nabízí velmi draho. Pokud je to jen pro majory, pak za téměř 100 eur si můžete koupit misku na indukci.

Koupil jsem dnes ukázkovou kopii řezacího nástavce AT 971 tagliatelle pro 3729r, na webu jsou 2 další kusy ve 2 obchodech v Petrohradě. výborná kondice! ))) doporučte recept s obyčejnou moukou)))

[Mirando]

Mirando„Také jsem tomu věnoval pozornost!
Nejprve tak zkroucené a práškový cukr se trochu probudil !!! Bylo dobré, že prášek byl, po umytí jsem ho viděl na drážce pro gumu, je důležité správně nasadit gumu, aby se dostala do těchto drážek, ale právě jsem ji dostal na vrchol. Nechápal jsem, co dělám špatně)))) Také včera jsem narazil na chybu, auto pípne a všechno, pak 3, pak 4 vydá. Zapnul jsem a vypnul a nasadil ochranu (i když jsem musel všechno rozřezat kuchyňským robotem)))))), ale ukázalo se, že jsem předtím připravil bešamelovou omáčku a nevypnul stupně ((((Jakmile jsem ji vypnul, všechno fungovalo.) Obecně si musíte zvyknout a naučit se vycházet s Keshkou)))))

A včera jsem točil krůtí mleté ​​maso na mleté ​​maso. pepř, tryska se mi opravdu líbila)))))) Je pravda, jako vždy, je těžké umýt rošt, příště budu rolovat brambory nebo chléb po mletém mase.

Vzal jsem své mlynáře. Ukázalo se to docela pěkně v ceně) Vzal jsem další 3 prsteny, přečtěte si, že děvčata měla netěsné nádoby.

Gratuluji, také jsem si okamžitě koupil O-kroužky a 2 sady karikatury)))) Sklenice jsou velmi vhodné pro uložení malého objemu něčeho

[Pandochka]

Je pravda, že jako vždy je obtížné rošt umýt, poprvé po mletém mase otočím brambory nebo chléb.

Pandochka, je to v mlýnku na maso?
K dispozici je také speciální „párátko“ na gril a poté se vše snadno vymyje vodou a kartáčem.

[Olga VB]

Olga VBano v mlýnku na maso! Něco, co jsem nenašel, jen samotný mlýnek na maso s roštem, podnos na krmení a skladování mletého masa a tlačná forma uvnitř. Co jiného by mělo být?

[Mirando]

Mirando, Pandochka, Děkuji) Budu pracovat se všemi těmito potěšeními) V průběhu práce si koupím další sklenice, když pochopím, že to nestačí))) Také včera jsem špatně zatočil, ale hned jsem viděl. Mlel jsem kávu, pravděpodobně hodně nalil, ukázalo se to velké, ale ne kritické)
Prozatím nebudu uvažovat o kovové misce, čekám na tu, která byla objednána u výrobce zmrzliny za 15 €))
Vidím, jak se to v mé kuchyni ještě více sblíží))) a touhy nezmizí, ale naopak porostou)))))
Otázka zatím pouze o mlýnku na maso je otevřená. Musíte prodat starý kombajn s příslušenstvím a pak buď koupit příslušenství pro Keshu, nebo samostatný.V mletém mase nepoužívám příliš mnoho masa)) Nemám čas)) Moji muži raději jedí maso v kusech))

ano v mlýnku na maso! Něco, co jsem nenašel, jen samotný mlýnek na maso s roštem, podnos na krmení a skladování mletého masa a tlačná forma s formami uvnitř. Co jiného by mělo být?

Měly by také být k dispozici trysky na klobásy a kebbe, klíč na kroucení / odšroubování přítlačného kroužku, kryt podnosu a oboustranný „párátko“ pro střední a jemné rošty. Pokud jsem na nic nezapomněl
Tady je moje vybavení:

Zde je „párátko“ napravo od roštů ve spodní řadě.

[Olga VB]

Olga VB, děkuji za vysvětlení. Je tento párátko skrytý uvnitř posunovače? Jen jsem se nedíval dovnitř)))))
A co je černé po paletě a základně brusky?

"párátko"

Olya, jaký dobrý set, ale můj neměl „párátko“, je to tak pohodlné.

Je tento párátko skrytý uvnitř posunovače?

Ne, je to jen to, že všechno, kromě těla samotného mlýnku na maso, leželo v tácku pod víkem.
Je pravda, že mám 955. mlýnek na maso. Jen jsem si myslel, že v 950.může být rozdíl v konfiguraci

co je černé po paletě a základně brusky?

Toto je případ, ve kterém jsou uloženy klobásy a kebbe přílohy

[Pandochka]

Je pravda, že jako vždy je obtížné rošt umýt, poprvé po mletém mase otočím brambory nebo chléb.

Pandochka, nejlépe ze všech brambor, on a maso (drcený chléb, cibule a česnek) budou tlačit na všechno a v mletém mase to nebude nadbytečné)))

Toto je případ, ve kterém jsou uloženy klobásy a kebbe přílohy

Olga VB „mlýnek na maso 955 je pokročilý, naše 950 nemá ani párátka, ani pouzdra, vše je v tlačném zařízení.

všechno přebývá v tlačidle.

Mám neoddělitelný posunovač. Pravděpodobně jsem se to ani nepokusil rozebrat a uvnitř se nic neotřáslo.

[Olga VB]

Olga VB, omlouvám se jak! Je správné, že to není oddělitelné, voda se tam během praní nedostane! Škoda, že moje je jiná a bez štětce!

Peter Push, díky za radu, zkusím))))

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková,

syrová játra, napsali výše, že jsem to otřel.

Věnujte pozornost, strouhané kuře! Je měkká. Myslím, že krůta, králík, kachna bude stejně snadné. Hovězí maso by mělo být vyzkoušeno, zatím nevím.
A vařená paštika bude skvělá! Určitě to zkusím.
Syrové maso je nepravděpodobné, všechno vymačká. Lepší pravděpodobně s mlýnkem na maso na jemné mřížce.

Dobrý večer všem! Na Kenwood Ru se objevilo síto pro velké mísy a teď si myslím, které síto je pohodlnější? S plastovou miskou nebo s hliníkovou, kterou jsem si objednal, nyní počkám na hovor, ale pokud ji zatlačí jako minule, pak síto A již na webu není k dispozici. Včera jsem zkusil lis na bobule, vytlačil šťávu z červeného, ​​bílého a černého rybízu. Bylo tam 5-6 litrů bobulí, trochu, nemusel jsem rošt čistit. Všechno rychle rolovalo, dort z černého rybízu byl mírně vlhký, odeslaný do mrazáku a z červeného a bílého - suchý. Co se mi nelíbilo ... Měl jsem šnekový odšťavňovač, takže s ním přišla i sklenice, která byla zavěšena na speciální háček pod otvorem, ze kterého dort spadl. A tady je otvor pro dort a pro džus umístěn docela blízko a musíte přijít na to, jak nahradit samostatné nádoby.

Mám neoddělitelný posunovač. Pravděpodobně jsem se to ani nepokusil rozebrat a uvnitř se nic neotřáslo.

Připojuji se k předchozím řečníkům. Všechny výše uvedené věci mám také uložené v samotném posunovači, který kvůli jeho „sbalitelnosti“ nepoužívám. A není tu žádné párátko ((. Posunovač je nepohodlný kvůli otevíracímu víku a je to stejné, aby se vždy všechno vytřáslo (((.

Průhledná.
To znamená, že rozdíl mezi 950. a 955. přílohou není jen v průměru, ale také v jiných konfiguracích.

Něco, co jsem kvůli různým potížím vypadl, na další týden vypadávám.
A podíval jsem se do svého foto-trezoru a s hrůzou jsem si uvědomil, že jsem o kávě v mlýnku nenapsal. I když se mi to zdá nejjednodušší, slíbil jsem.

Stručně řečeno, nalévám kávu a cukr na maximální značku.



Zbytek je pod spoilerem.

Tady je další pohled shora



Nevím jak, ale zavřu to takhle - nejdřív vložím nůž, pak připevním bílý podstavec a otočím ho, pak ho otočím. Ve videu jsem viděl, jak byl nůž okamžitě otočen v základně, ale nejprve nůž vypadl, pak to ještě musím opravit, a nějak jsem to okamžitě začal dělat a zvykl jsem si.


Konkrétně točím kávu 1,11 (mám rád symetrii), ale stačí i 1 minuta. Ale 45-50 sekund, zdálo se mi to trochu. Ale tady je takový okamžik, že kávová zrna mohou být tvrdší nebo měkčí.

Stejným způsobem ho rozeberu, vyjmu z auta, otočím, srazím dlaní na bílý podstavec (viděl jsem to v podobě lidí, kteří klopali sklenici na stůl, ale nějak mě to mrzí). Otevřu základnu a opatrně sundám nůž. Přes ubrousek, aby se nehromadil.


Fotografie nepřináší, ale moje grind se líbí. Nebudu říkat o kávě, nepiju ji, ale je to v pořádku.


Setřu to z nože. Prst
Stále mohu zvednout pružný pás a uvolnit ho, takže stále padá.

No, to je vše.
Nejjednodušší a oblíbená tryska. Nic komplikovaného.

Všechny výše uvedené věci mám také uložené v samotném posunovači, který kvůli jeho „sbalitelnosti“ nepoužívám.

Posunovač je nepohodlný kvůli otevíracímu víku a je to stejné, že pokaždé všechno vytřepete ((((

Nevím, děvčata ... Měl jsem samostatný mlýnek na maso, používal jsem ho 10 let, než jsem si koupil kombajn ... a tak mi vnitřnosti v tomto tlačidle nijak nezasahovaly a nikdy se tam nelila voda ... dostal jsem to jen za klobásu ... a pak znovu do stejného pytle a do tlačného ... nic nezachrčelo ... a když jsem dostal Axion, dokonce jsem litoval, že to tam bylo špatně ... a myslel jsem si, jak je to v Kenwoodu výhodné. Je to pro mě velmi výhodné!

Podíval jsem se na síto AT930A. najdete pouze v angličtině. Amazon za 93 liber. Je to její normální cena?

Helen, chrastítko, leze na nervy ... a nebyla tam taška.
A víčko je velmi volné, pokud v procesu zatlačíte něco měkkého a obsah se na něm drží, pak se při pohybu nahoru víko otevře a zůstane ve vašich rukou ... Byl jsem naštvaný a odstranil jsem ho ... Přitlačím to ostatním.
A škoda, že tam nebyla párátka .. Ani jsem nevěděl o jejich existenci ... vyberte To je jedno

[Inusya]

Inusya, Inna, Nevím .... nikdy se neotevřelo, zavírá se, dokud necvakne ... ale skutečnost, že taška je, můžete použít jakoukoli, ne velkou celofánovou ... vložit ji ... a nerachotit ...

[Inusya]

Inusya, Zcela souhlasím. Zatím jsem se pokusil jednou mleté ​​maso otočit a pak se víko otevřelo a také otrávilo)))) Kvalita je zřejmě pro každého odlišná, někdo má těsné víko, ale někdo ne! Ano, mohli dát štětec do všech brusek, pro Kenwooda takovou maličkost. Buďme spokojení s tím, co máme))))
Mirando, ale to je moje otázka, pokud potřebujete použít mini-chopper, je lepší použít zrychlené tlačítko P nebo rychlosti? Tomu ještě nerozumím))) A také s mixérem, kuchyňským robotem. To znamená, že když potřebujete něco rychle a včas, můžete použít tlačítko P, a když produkt není sám nebo to trvá déle, pak rychlosti? Řekni mi, pliz))))

[Pandochka]

Pandochka, alespoň nejsem Miranda, ale myslím si, že P by neměl fungovat dlouho, je to pro krátkodobé zrychlení, během této doby ne všechno může dosáhnout požadované konzistence.

[Panda,]

Panda, spatřit Mirando ukázal o tryskách

tady 33 minut. a hodně kognitivních. Hodně štěstí!

[natushka]

natushka, takže se snažím pochopit, jak nejlépe pracovat s tímto tlačítkem))))
A kdo jiný se pokusil udělat bramboráky s jemným struhadlem? Viděl jsem video, hmota se ukázala být tekutá, miluji, když jsou bramborové brčka cítit v bramborácích, a pak je kaše rovná.
Zatímco vyzkoušíte všechny tyto disky, spousta produktů zmizí)))) Nějak jsem mrkve mnul špatně, pak jsem to znovu mnul jiným diskem

Peter PushDíky, sledoval jsem toto video, prozkoumal jsem spoustu různých věcí, jen když to uděláš sám, nějak je všechno zapomenuto a objeví se tolik pochybností a otázek (((((

[Pandochka]

Pandochka, moje odpověď závisí na tom, co tím myslíš.
Když jsem dal větvičky kopru (tyčinky), pak stiskněte P.
A zkroutím kávu / cukr na maximum a podívám se na časovač.

[Mirando]

Mirando, je to jasné, a z cukru jsem udělal prášek P, ok, použiji více rychlostí. Stále je toho hodně k pochopení, co je co))))

[Pandochka]

A kdo jiný se pokusil udělat bramboráky s jemným struhadlem? Viděl jsem video, hmota se ukázala být tekutá, miluji, když jsou bramborové brčka cítit v bramborácích, a pak je kaše rovná.

PandochkaNeustále dělám, toto je oblíbené jídlo mého syna, ano, ukázalo se, že bramborová kaše (můj Philips strouhaný v hrudkách), nejjemnější, přidám tam vejce, mouku a koření (jemně nakrájenou cibuli, česnek, mletý pepř, sůl) - velmi chutné, můj syn to má rád víc, než po Phillipsově práci. Kvůli tomuto kotouči a noži jsem vlastně koupil kombajn, ale používám téměř všechny disky ...

[Peter Push]

Peter Push, Wow !!!
Pak to budu muset zkusit a najednou se nám bude líbit také)))

Právě jsem vařil kondenzované mléko podle receptu na KM s indukcí, zatímco je stále vodnaté. doufám, že při ochlazení zesílí. Poprvé pomocí indukce

[Darkusha]

Právě jsem vařil kondenzované mléko

Darkusha, Elena, recept je jen diagram. Kondenzované mléko samo o sobě může být velmi odlišné, a vařené z něj také dopadá jinak. Získání požadovaného výsledku někdy trvá více / méně času.
Hodně štěstí!

Spěchám sdílet ... Nemohl jsem získat prodlouženou záruku na několik měsíců. Spat a už tam nešel. A poté, po přečtení fóra, jsem se rozhodl zkusit štěstí znovu. A ... Oh, zázrak! Udělal jsem to správně poprvé. Sériové číslo, které jsem mnohokrát zadal a které bylo pokaždé odmítnuto (buď se mi nelíbila moje pošta, nebo sériové číslo), bylo zadáno najednou. Obecně jsem již obdržel potvrzovací certifikát poštou. Takže zkuste, kdo neuspěl!

Kumaova káva dopadla mnohem lépe)

Samozřejmě, úplně na kousky, spěchal))

[Olga VB]

Olga VBChápu, že původní produkty se také liší. V této záležitosti se zlepším. Ale první palačinka není úplně hrudkovitá, protože chutná velmi podobně jako kondenzované mléko z dětství.