Kuchyňský stroj Kenwood: práce s přílohami

co jiného může flexi dělat kromě míchání mouky

Míchání mouky je soufflake (klikačka je tak plastická). Flexy je ten, ze kterého je odstraněna guma, a je pravděpodobnější, že šlehá máslo.

Dívky, dobrý den. Chystám se napsat recenzi o přílohách, používám ji už více než pár měsíců, mohu říci objektivněji. A nadšení pro nákup opadlo. Mám kuchaře 8300 bez indukce. Hodí se mi úplně a úplně. Velikost mísy je prostě super! Samotné auto se současně nezdá obrovské, vypadá skvěle, rychle jsem si zvykl, teď miluji, jak se moje vlastní kočka stala
O tryskách.
Moje mrzutost nemá žádné omezení - s mini chopperem se nemohu spřátelit. To je ten, který skleněné poháry a nůž. Funguje to nechutně, ořechy se nedají rovnoměrně mlít, i když jsou vyjmuty z mrazničky, nedávno jsem se pokusil nasekat nakrájenou cibuli - on ji neseká, přidal jsem mléko - každopádně, kousky se vlní dovnitř a je to. S česnekem je to stejný příběh. Obecně je dobré, že mám hnědý mixér s miskami, jinak by se mé matky rozšířily po Moskvě (pravděpodobně budu prodávat (
Miluji síto. Vzal jsem, co jsem měl - chytil jsem to v MVideo pro menší velikost, ale všechno funguje dobře, obrovské množství pečených jablek, švestek a meruněk je strouhaných. Pravidelně děláme marshmallows, jíme džem - prostě super.
Vynikající je i výrobník zmrzliny, já pečieme jablka s medem, otřu je na sítu, pak je stočím do zmrzlinovače a vložím do forem na nanuky Zuko. Děti tento sorbet milují! A další plastová mísa - kolikrát mi to už pomohlo? Držím v něm koruny od Keshy.
Mlýnek na maso také zatím nezklamal, je s ní skvělé, že točíme čerstvé telecí maso pro mleté ​​maso, vezmeme to do Foodcity z Dagestanis, jejich maso je vynikající.
Kypřič těsta je také v podnikání, protože děti mají knedlíky velmi rádi. Těsto dělám na mouce z tvrdé pšenice (krupice nebo co to je? Jemné, což není zrno) - ukazuje se žlutě a knedlíky se při vaření nerozpadají, i když moje ráda vařila knedlíky ve dvojitém kotli (to je také můj oblíbený, protože jsem koupil na jaře jako je tento) Nejsem nadšený a každému radím, FS5100 černý). Ihned stočím stužky a vystřihnu sklenici džusu. Všechny knedlíky jsou stejné a krásné.
Také jsem koupil mixér na sklo. Téměř 5 tisíc - můj manžel omdlel. Ale pak kaaaak pojďme smoothies! Manžel přišel k rozumu a nyní je se mnou spokojený)) Hlavní věcí není havarovat, břeh se potýká - sklo. Těžká, nákaza. Ale kvalita je prostě super, jsem s ní velmi spokojen!
Šlehací přílohy - no, každý den. První měsíc z fóra nezmizel několik dní. Naučil jsem se péct chléb. Setřásl jsem prach z velké hliněné pánve, ohřál jsem ji v troubě a pečil v ní, ukázalo se to úžasný chléb. Želé koláče - můj oblíbený se švestkami (kupuji zmrazené poloviny) a mandlovou moukou. Charlottes. Pizza byla obecně registrována u nás, než jsme si každý pátek objednali z restaurace, a tam 500-700 rublů, v závislosti na náplni, a více než jeden. Můj manžel přišel na to - Keshenka se vyplatí za rok pouze na pizzu)))) Teď mám neustále těsto v ledničce - vyválil jsem ho, namazal jsem ho pestovou omáčkou ze sklenice, promnul parmezán a vložil do trouby - 7 minut a horký koláč je hotový.
K-shkoy mícháme nádivku, ale to není hlavní věc. Koupil jsem Teskomovu šunku a nyní máme doma pravidelně domácí šunku, vezmu si kuřecí stehno, nakrájím ho na kousky s K-shkoy a pečieme v troubě a potom přes noc vložím do ledničky.Ráno manžel jde na rybaření, otevírá to celé, kočka běží skákající a padající na stranu - vůně je taková, že se všechny živé věci probudí a jako zombie táhnou klobásového ducha do kuchyně)))
Obecně jsou to dojmy. Omlouvám se za mnoho dopisů a emocí. Děkuji všem ottakenny za radu při výběru.

[Kotyawka]

Kotyawka, Kateřinaa děkuji za tak rozsáhlou a emotivní zprávu!

Je samozřejmě škoda, že jste se s multi-skartovačkou nepřátelili.
Existuje však naděje: napsal jste, že používáte omáčku pesto pořád. Osobně to také často používám a dělám to ve skartovačce. Ukázalo se to velmi dobře!
A nejen tato omáčka.
Osobně mám pouze drtič - jednu z nejoblíbenějších, nejužitečnějších a nejžádanějších trysek.
Dokonce jsem si koupil druhou sadu, abych měl samostatné základy pro sladká a slaná jídla. A mimochodem, nejen já jsem to udělal.
Doufám tedy, že se s „šálky“ také spřátelíte.

Povězte nám, co kromě toho v něm děláte pesto? Možná to tak nepoužívám? Zatím ležu nečinně.

A s „brýlemi“ jsem se nepřátelil.
Používám smoothie maker. Mám to skvěle (a s druhým nožem na broušení)
„Brýle“ s ním nejsou srovnání ...

.

[Kateřina]

Kateřina, nevěřte tomu .. i když jsem rmutoval asi 9 let, ale s brýlemi jsem se spřátelil později než všichni ostatní! Ale teď ... rajčatová omáčka je VŽDY v h-ke Olenko napsal-pesto, ořechy ... přizpůsobte se času!
Opravdu jsem o šunce nerozuměl ... ale jak vaříte plast v troubě?

jak vaříte plast v troubě?

Na tuto otázku mohu odpovědět i já.)) Zcela nedávno jsem v peci pečil šunku v Teskom, teplota byla nastavena na 80 ° C, šunce se nic nestalo. Výsledek mě potěšil, ukázalo se to lépe než vaření v Shtebe.

[Kateřina]

šunce se nic nestalo

: o něco se bojím .. Mám přesně 80 stupňů pouze v AG lze nastavit?!
Recept na šunku Kateřina nechce to dát do sekce receptů na Kenwood?

[Olya]

Olyaje také určen pro šunku. Vařte ve vodě nebo v troubě. Teplota pro ni je 80-normální.

Koupil jsem Teskomovu šunku a nyní máme doma pravidelně domácí šunku, vezmu si kuřecí stehno, nakrájím ho na kousky s K-shkoy a pečieme v troubě,

Výrobník šunky Teskomovskaya je plastový, a co v troubě? Nebo co jiného tam je?
A tak - ano, hnětení směsi na šunce je skvělé.
Šálky - na omáčky „a la pesto“ (máslo, sýr, bylinky, česnek, citronová šťáva atd.) Nebo na malou porci rajčat. Nebo nasekejte bylinky. Obecně je malý drtič velmi populární. Snažil jsem se dvakrát mlít cereálie (proso), rozemleté ​​80 g dvakrát, to je normální pro přidání do chleba, ale šmejdit kolem: a ne příliš jemně a bylo by nutné je umýt a osušit.

[Kateřina]

: o něco se bojím .. Mám přesně 80 stupňů pouze v AG lze nastavit?!
Recept na šunku Kateřina nechce to dát do sekce receptů na Kenwood?

Vzal jsem recept sem, jen já zasahuji do mletého masa K-shkoy, takže ho musíte dobře porazit.

Mám velmi rád Teskomovskou šunku, peču v troubě.

Recept je jednoduchý: 1 kg kuřecí stehenní buničiny bez kůže (pokud se oloupete, pak necháte tuk, potřebujete to) nakrájejte na kousky, sůl 2-3 lžičky (podívejte se, jak se vám líbí, dávám méně), koření (mám koření na Santovo kuře -maria), rozdrťte stroužek česneku a můžete stříkat studenou smetanou. To vše v misce Kesha, nástavec K-shka, míchám 10 minut (časovač). Vložil jsem to do Teskomovy šunky, dobře ji vrazil lžící, odhodil kruh vystřižený z papíru na pečení a zavřel jej víkem. Nejsem nijak zvlášť tlačen tlačítkem a funguje to tak dobře.
Vložil jsem to do studené trouby, nastavil jsem teplotu na 50 stupňů a časovač na 1 hodinu. A pak každou hodinu přidám 10 stupňů. Maximálně 80 stupňů, ne vyšší. Na teploměru vidím, jak bude teplota uvnitř šunky 75 stupňů (nepřinesl jsem to na 80 - všechno mi to trvá asi 5 hodin, ale nasadil jsem časovač a pustil se do práce, z vůně je v zásadě jasné, že je čas zkontrolovat připravenost).
Teploměr nalepím dovnitř šunkovače, na víku jsou 3 otvory pro vypouštění vody a na lisu (červený pod víkem) jsou obdélníkové otvory (vložím kruh papíru, aby v nich maso nevycházelo) - tak je kombinuji a teploměr se perfektně vejde do klobásy což vám umožní jasně regulovat teplotu uvnitř.
Po dokončení jsem vložil do dřezu velkou misku se studenou vodou a vytřásl 2-3 podnosy s ledem. Vytáhnu šunku, ODVODNĚTE vývar a šunku vložím do šálku v ledové vodě. Naším úkolem je snížit teplotu co nejrychleji, abyste ji mohli dát do chladničky, protože teplota 30-40 stupňů je příznivá pro vývoj bakterií. Ochladili ho, protože venku zchladlo - odstranili jsme ho, uvnitř se ochladí přes noc v lednici.
Ráno, kdo je první a nejodvážnější - vytáhne šunkovač, odšroubuje víko, opatrně vytáhne šunku (s papírem se obvykle nelepí na víko a je nutné opatrně nakreslit nůž podél stěny - pak sám vypadne - hladký a krásný.

Okamžiky: je zapotřebí pomalý ohřev, aby nedocházelo k bobtnání masa, aby klobása, smršťující se, nevytlačila ze sebe veškerou šťávu. Proto je lepší nespěchat. Někteří lidé vaří v hrnci na sporáku - to je pro mě nepohodlné, protože celá kuchyň je v páře. Vynikající v troubě, teplota je nízká, šunkovačka do 100 stupňů (a my je nepotřebujeme) vydrží klidně.
Nepřidávám dusitanovou sůl, takže maso nechávám 24 hodin v lednici, ale hned ho vařím. Během pracovního týdne jíme k snídani šunku, pokud ještě něco zbývá, jde do polévky nebo pizzy, dokud se nezkazí ani jednou. Česnek pomáhá udržet to trochu déle, ale stačí 1 hřebíček, vůně je velmi silná.

Říká se, že ve výrobníku šunky dostanete úžasné rohlíky, rybí aspik atd., Ale zkusím to všechno. Velmi ji miluji, měl jsem železnou, ale ukázalo se, že není moje - prodal jsem ji.

Ale teď .. rajčatová omáčka je VŽDY v h-ke

A sdílejte recept, prosím.

[Elono]

Používám smoothie maker.

Elono, jaký máte smoothie maker?
S brýlemi se mi také moc nedaří, respektive ne všechno dopadne tak, jak bych chtěl. Neměl jsem rád sekání cibule nebo česneku. Zelení jsou relativně normální. Je velmi obtížné dosáhnout úplné jednotnosti. Tady druhý den se sušená sladká paprika mlela na papriku, to se mi líbilo, a ne prach a malé kousky, jako bych potřeboval.

sdílet recept,

Ano, žádný recept ... Dal jsem 3-4 lžíce, l objemu do sklenice. těstoviny + 2-3 stroužky česneku + koření podle chuti + hořká paprika (nebo trochu chilli v suché formě) a růst. máslo na ramena. Nejlépe s noži a kroucením .. všechno! Pro auto a rychlost 3-4 až trochu bělení.

[Kotyawka]

Kotyawka, Kateřina, prosím, podělte se o recepty na smoothies a rosolovité koláče.

[Kotyawka]

Kotyawka, Kateřina, prosím, podělte se o recepty na smoothies a rosolovité koláče.

Smoothies: zralé banány, zmrzlina, trochu mléka a pytel mražených bobulí jakéhokoli druhu (borůvky, maliny, jahody - cokoli). Někdy bez zmrzliny, více banánů je také lahodných.

Koláč: hledáme Julii Vysotskou na YouTube - Ořechový dort se švestkami - vše je tam podrobně, vezmu si hotovou mandlovou mouku. Odkaz, který mi na fóru vložíte, píše začátečníkům v žádném případě.

Ahoj! Také jen ovládám Keshu)))) Smoothies se připravovaly poprvé každý den (v mixéru) ... asi 800 ml kefíru, banán, lžíce (nebo dvě) ovesné vločky a lžíce medu. I ti, kteří kefír nevydrží, pijí s potěšením
S multi-chopperem jsem to také nezjistil. Ale porazte rajče se solí a bylinkami suché, nyní hlavní omáčka na těstoviny)). Trpěl jsem také s cibulí, zpočátku nejčastěji také vycházel v kusech. Dnes jsem se pokusil nasekat cibuli na mleté ​​maso v režimu pulsu III ... všechno se ukázalo Hurá !!!

[Kotyawka]

Kotyawka, Anna D., děkuji, děvčata) pojedu to zkusit :))

Takže jsem měl první poruchu: posunovač z vysokorychlostní trati. Horní hrana se vzdálila. Pokusím se to nalepit na lepidlo, pokud to nefunguje, budu hledat, kde koupit.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, posunovače odřezávače kostek, vysokorychlostní struhadlo a procesor jsou přesně stejné. Určitě má někdo další nebo si můžete objednat ve službě

[Kotyawka-Ekaterina]

Koláč: hledáme Julii Vysotskou na YouTube - Ořechový dort se švestkami - vše je tam podrobně, vezmu si hotovou mandlovou mouku. Odkaz, který mi na fóru vložíte, píše začátečníkům v žádném případě.

Kotyawka-Ekaterina, toto?

Dort "Matice se švestkami" (Merri)

🔗

Děkuji za tip!

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, posunovače odřezávače kostek, vysokorychlostní struhadlo a procesor jsou přesně stejné. Určitě má někdo další nebo si můžete objednat ve službě

Musíme to vyzkoušet) díky)))

.

Dívky, mám síto! Super! Jsem velmi rád, protože jsem ani nedoufal, že tu přílohu najdu. Existuje otázka - jakou rychlostí s tím pracujeme?

.

[Lyubasha]

Lyubasha„Raduji se spolu s vámi! Záleží na tom, co prosíváte / utíráte? Podívejte se na pokyny, říká! A pokud nemůžete řídit mouku za 6? nedávejte tam víko

Víko bylo perfektně oblečené)), ale nejsou k němu žádné pokyny ((. Ale doufám, že pro náš tým napíše laskavá duše. Měli tyto přílohy, jako opravnou sadu (celou krabici) ve skladu, obecně si mysleli, že jsou výrobci zmrzliny)).

Víko je dokonale oblečené

zaujalo: děvče: možná jsem zapomněl?
Vyfotím a pošlu vám to! Je to nezbytné?

.

[Mirando]

Mirando, dík! A pak jsem už letěl po pokynech s fotikem v zubech

.

[Olga]

Panny jsou krásné Olga, Mirando, Děkuji ti drahý! Neobviňuj mě - jsem trochu v rozpacích. Samozřejmě jsem to musel hledat sám, ale dnes jsem se trochu pokazil - přišlo mé nádobí a síto (nečekaně jsem na něj čekal po 20). Proto jsem tak nudný)). Ano, a ve stejném obchodě je kuchařský kuchař. Kyjev. yuei mají škrabky na brambory na 6,7 ​​litrovou misku. Možná to někdo potřebuje? Telefonní číslo jsem napsal před jednou nebo dvěma stránkami.

Lyuba, řekni mi, mají dodávku do Ruska?



Děkuji)) našel telefon na předchozích stránkách



Podíval jsem se na místo. Neexistuje žádné síto (((a informace o dodání pouze na Ukrajině ...

Dobré ráno, jsem začátečník seznámení s kuchyňským strojem KVC 70 (Chef). Sada 3v1 Kenwood MAX 980 na válcování těsta a výrobu těstovin, hodí se tento model?

[Veru]

Veruvejít se! V kanceláři. na webu se podívejte na přílohy, které potřebujete, a v popisu je u každého podepsáno, pro které modely jdou.

[Angela]

Angela, zavolej tento telefon na Viber - sita přišla předevčírem, včera jsem jej obdržel. Zeptal jsem se, jestli je dodávka do Ruska. Řekli, že existují ruští partneři. Takže je docela možné chytit síto! Jen neváhejte - jedná se o produkt, který se rychle rozptýlí. Nevím, jestli jsou na webu škrabky na brambory, ale včera jejich manažer řekl, že existuje (prostě to nepotřebuji - existuje volně stojící).



Olga, to je pro vás - víko se dokonale zavře. Sakra, znovu nemohu vložit fotografii ((, je můj tablet zase hloupý?

To je čeho se držet a co nedovolí, aby posunovač klesl pod hladinu? Proč se zhroutil? Spadl nebo spadl?

Ano, tlačné prvky jsou u příloh naprosto stejné, můžete použít jakékoli.

Ano, je. Přesně tak vypadl.

Lyuba, moc děkuji))) v pondělí a zavolej

[Lyubasha]

Lyubasha, dík! Máte železný okraj? Z fotografie není jasné .. a

kolik v rublech vás tento zázrak stál?

[Olga]

Olga, ano, železo. Neznám směnný kurz rublu k hřivně, ale v hřivně jsem to udělal - samotná tryska byla 2994 UAH + poštovné = 3074 UAH. Může to být drahé, ale uvědomil jsem si, že více z nich rozhodně nebude v prodeji ((.

[Lyuba]

Existuje otázka - jakou rychlostí s tím pracujeme?

Lyuba, rychlost síta 1-2. Mám to tedy napsané, když bylo téma vykopáno.
Anita, pokud je nalepeno, je nejlepší s kosmofenem. Slepil jsem to prasklým kuchyňským robotem. Již více než šest měsíců drží perfektně. Je pravda, že ne moje v myčce.

Olga, to je pro tebe - víko se dokonale zavře.

Jak zajímavé. Ale neuzavírá se to pro mě - mluvím o plastovém sítu (zatím jsem to nezkoušel se železným).V cestě je pipeta na krytu.

[Valeria]

Valeria, Nemám indukci - možná tato pipeta není?

[Mirando]

Valeria, nemám indukci - možná tam není tato pipeta?

A na fotografii se mi zdálo, že je kryt zapnutý. Jak jsem bezohledný.
Mirando, děkuji za odkaz na polský klub.
Mimochodem, v posledních dnech dostávám oznámení o nových videích s naším Kenwoodem na YouTube. Vše pro nejnovější model s programy i bez programů. Různé pusinky, bešamel, kastrol. Krátce, bez řečí, ale vše je jasné.

kosmofen

Dík! Šel jsem na google)

[Mindalka]

Mindalka, Ahoj! Pokud to pro vás není obtížné, rád bych přijal vaši nabídku pomoci s nákupem síta: girl_claping Jsem z Jekatěrinburgu. Chápu, že je stále budete kontaktovat objednáním síta ... prosím objednejte si mě. Mám misku 6,7 l. model 8300S

Vyzkoušel jsem kousek vařeného kuřete s mlýnkem (pro malého psa), ukázalo se, že je to pasta), nefunguje to, že to bylo s malými kousky v konzistenci. Pokud otočíte 3-4, dno je mělké a kousky jsou příliš velké v horní části sklenice. Kuře bylo chlazené. Ale kávu jsem na ten popud dokonale rozdrtil a nalil půl sklenice fazolí.

[Mindalka]

Mindalka, Okamžitě otočím kávu na maximum. Impulzivní - když chci něco dostat na kousky. Krátký.

Mlýnek je ale sotva vhodný pro maso.

chopper je sotva vhodný pro maso

Pokud je nutné pyré, pak je to docela vhodné.
To jsem využil, když můj manžel po operaci potřeboval dietu.

Dívky, prosím, řekněte mi, upravil někdo háček? Existuje touha pokusit se ji snížit o něco níže, nyní je to 3-4 mm od dna mísy.
U masa na „kousky pro malé psy“) - pohodlnější je velká mísa s nožem, kousky na ní vycházejí - to, co nařídil lékař), by se chopper jistě rychleji umýval a používal ..

[Tatyana]

Tatyana, můj háček byl původně o 5 milimetrů vyšší než dno, trpěl jsem (říká „ne“) a spustil jsem ho níže. Mnohem lepší. Myslím, že ve vzácných případech to lze provést.

Pokud jde o vrtulník: je to jen zachránce pro sekání porce polévek pro kojence - 1 krátký "zip" - a hmota s malými kousky je připravena, pokud s několika pulsy, pak bramborová kaše.