Cookies "Ogonyok"

[🔗]

Cookies "Ogonyok"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Máslo	100 g
Pšeničná mouka	1,5 lžíce.
Prášek na pečení	1,5 lžičky
Sůl	2/3 lžičky
Práškový cukr	1 lžička
Hořčice	1 lžička
Pikantní rajčatový kečup	5 lžíce. l.
červená paprika
Voda nebo pivo	6 ~ 7 lžíce. l.

Metoda vaření

• Nastrouhejte zmrazené máslo.
  
• Nalijte mouku, sůl, moučkový cukr a prášek do pečiva. Přidejte červenou papriku podle chuti. Míchejte lžící.
  
• Přidejte kečup, hořčici a 5 lžící ledové vody nebo piva. Míchat. Přidejte tolik vody nebo piva po jedné lžíci, abyste vytvořili měkké, mírně lepivé těsto.
  
• Plech zakryjte papírem na pečení. Vložte těsto, lehce ho posypte moukou, aby se nelepilo, a vyválejte ho na vrstvu o tloušťce ~ 5 mm.
  
• Horní část těsta lehce navlhčete a posypte suchými bylinkami.
  
• Nakrájejte na tenké proužky. Vložte do trouby předehřáté na t = 180 ~ 200 ° C, dokud nebude měkká (20 ~ 25 minut).
  
• Vyjměte z plechu, ochlaďte a rozdělte na proužky podél řezů.
  

Poznámka

Recept je převzat z zde: 🔗
Moje foto.
Vyválil jsem těsto ne více než 5 mm, ale během procesu pečení výrazně vzrostlo na objemu! Příště ho zroluji tenčí.
Dcera opět působila jako ochutnávačka, řekla, že chutnala jako pizza krusta, a miluje pizzu! A jaká byla vůně při pečení cukroví ... opravdu připomíná vůni pizzy.

[ustugov]

ustugov
Sergey, děkuji!
Moučné sušenky „PRO“, viděl jsem! I když je z fotografie obtížné pochopit, k jakému druhu (cukr, máslo, sušenky atd.) Patří tento cookie ... Druhý den jsem měl v plánu upéct cukroví úplně z mouky „PRO“. Celý svůj dospělý život jsem pečil tyto sušenky z prvotřídní pšeničné mouky, nyní chci vidět reakci domácností tím, že jim nabízím stejné sušenky, ale z celozrnné mouky jsem zvědavý, jak to „přijmou“ ...
Sergei, jakmile jsou soubory cookie připraveny, určitě přinesu recept spolu s fotografiemi na fórum a řeknu vám všechno podrobně.

[Drobný]

Drobný, vypadá tak chutně! Ukázal jsem fotku svému manželovi, objednal jsem si ji na pivo ...

[Drobný]

Drobný, vypadá tak chutně! Ukázal jsem fotografii svému manželovi, objednal jsem si ji na pivo ...

Sternushka
Děkuji drahá ! Pečil jsem také své vlastní pivo, moc se mi líbilo, ale ... řekl jsem, že česnekové preclíky (pečené ve stejný den) jsou mimo soutěž! Pokud vezmete v úvahu také to, že jsem na Ogonyoku nelitoval chili, pak by to mohlo být dokonce ... Jsem štědrý k chili ve všech pokrmech!