Kaše z mléčné rýže v pekárně

Kaše z mléčné rýže v pekárně
Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky
Složení
Rýže 1 šálek
Voda
Mléko 5 šálků
Špetka soli
Cukr 5 cof. l.
Metoda vaření

Beru kulatou rýži (jako „Krasnodarskij“ - na Ukrajině máte lahodnou rýži!) A umyju ji v kbelíku pekárny. Poté mléko (lze použít 2,5 šálku mléka a 2,5 šálku vody). Sůl, cukr podle chuti. Mohu přidat ještě pár lžiček krupice (moje dcera miluje). A v režimu „Jam“. Během procesu vaření špachtle mísí kaši, je načechraná, neuteká, protože nedochází k prudkému varu. Pak to nechám na zbytkové teplo, abych se „dostal“ (jako v polštářích).

Poznámka
Autorem tohoto receptu je ks372.

Moc se mi to líbí, protože je to chutné a nemusíte to sledovat, všechno si připravujete sami. Můžete dělat i jiné věci!

Ahoj! Zachránil jsi náš rodinný rozpočet a mé nervy. Byl jsem rozhodnut koupit HP, ale narazil jsem na multivark a co si vybrat. Moje dcera miluje rýžové mléko, vařenou, načechranou kaši. A hle, kaše v HP. Šel jsem koupit a vařit. Děkuji mnohokrát.

Přečtěte si zde https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59174.0

Buďte opatrní při používání pekárny!

Dlouho jsem chtěl provést experiment na toto téma, ale ještě jsem k němu nedosáhl. Moje dcera miluje pohanku a riziko, méně - proso. Obvykle to dělám ve dvojitém kotli z vloček (asi 15 minut zhasne)

Existují dva zajímavé body -

1. Je možné to udělat na časovači (například na snídani, pokud z noci usnete)

2. Jak dlouho trvá vaření kaše v HP, dokud není vařená? Například pro mě je program jam již 1.10. Nějak pro kaši (podle mých) standardů je to hodně. A pokud nad ním visíte a sledujete čas, pak význam automatizace nějak zmizí ...

[Ernimel]

Ernimel , Pokusím se odpovědět na vaše otázky. Do rána jsem to na časovači nezkoušel, protože pekárna chleba (mám stejný model) pracuje hlasitě a v noci je tento zvuk mnohokrát zesílen a dokonce zazvoní bzučák.
Program Jam pro mě trvá stejně. Ale to mi nevadí. Koneckonců, společnost HP vaří a mísí samotnou kaši a doba vaření je dost na to, aby se zrno vařilo a odpařovalo (zejména u rýže). Kaše neuteká, protože nedochází k silnému varu, takže není nutné kaši sledovat. Nezkoušel jsem to s pohankou a jinými obilovinami.

Do rána jsem to na časovači nezkoušel, protože pekárna chleba (mám stejný model) pracuje hlasitě a v noci je tento zvuk mnohokrát zesílen a dokonce zazvoní bzučák.

No, začne to znít samozřejmě ne v noci, ale hodinu před požadovanou dobou připravenosti. A pípat - a vůbec „sloužil k jídlu“.

Tento okamžik mi tedy jistě nevadí. Tady pochybuji o něčem jiném. Pokud předem nastavíte a podle toho vylijete cereálie dlouho před začátkem vaření - bude cereálie přetékat z máčení? A podle toho bude dostatek tekutiny (voda / mléko) pro samotný proces vaření ... nebo ji jednoduše zvýší předem?

Uvádím své zkušenosti s vařením mléčné pohanky.

Nakonec jsem to neudělal časovačem, ale „naživo“, protože jsem si nebyl jistý podílem obilné kapaliny.

zaprvé je třeba poznamenat, že pokud si okamžitě dáte „džem“, měli byste vrchní část zakrýt fólií nebo něčím jiným - při prvních výkyvech lopatky byla voda kapičkovaně pokropena. Pak jsem se trochu zamyslel a rozhodl jsem se nejdříve ne na džem, ale na „pečivo“. Po dobu asi 15 minut pohanka nasála do sebe téměř veškerou vodu (počáteční poměry jsem měl na půl sklenice (přibližně 125 ml) pohanky 200 ml vody. Potom jsem přidal mléko (asi o 200 ml více) a přešel na džem. V džemu se třáslo dalších 20 minut a trochu -Trochu jsem stál ve vypnutém HP, zatímco jsem si umýval vlasy.Na výstupu - slušný kuleshik, obilovina je vařená, ale ne vařená nebo rozemletá na prach (a také mám rád, když je kaše měkká, ale ne drobivá). Kdybych přidal dalších 10 minut, bylo by to měkčí.

Předběžné obecné závěry - je to vtipné, na můj vkus chutné, není třeba šamanovat přes špatný elektrický sporák a chytat hrnce. Pravděpodobně se zítra pokusím to udělat úplně na časovači a se zaseknutím, uvidím, co se stane. Ale teoreticky se velmi obávám, že obiloviny během noci vezmou hodně vody a nakonec se nakysnou ... ačkoli do karikatur nějak dávají na noc kaši?

„Jam“ také nelze nastavit na časovači, stejně jako „pečení“.

[ivolga]

ivolga jo, už jsem na to přišel současně, jen jsem se zapomněl přihlásit. Pak jsem dokončil pokusy o vaření v HP. Nevidím žádný praktický smysl - trvá to dlouho a není to automatické. Dokud můj manžel nepředložil karikaturu (a on se vyhrožuje, zítra bude jen další), pokračuji ve výrobě obilovin ve dvojitém kotli. 15 minut a žádné manipulace.

Miluji mléčnou kaši velmi - jíst, ale vařit.
Dostal jsem toto téma a rozhodl jsem se to zkusit. Mám režim zaseknutí 1,5 hodiny. Předvčerem jsem to vařil podle receptu, ale kaše vypadala příliš hustá. Dnes jsem se rozhodl vařit 1: 6. Nalila mléko, osolila, hodila cukr, rýži, zapnula a šla do zahrady. O hodinu později jsem se vrátil do domu a šel k počítači. Pracoval jsem další hodinu, rozhodl jsem se jíst zmrzlinu - vešel jsem do kuchyně a tam HP mrká. Pak jsem si vzpomněl na kaši (stáří není radost - skleróza). Otevřel jsem HP - dostal jsem tam horkou a lahodnou kaši. Ale příště vařím 1: 7. Přesto se ukázalo jako velmi viskózní. A kdo miluje tekutinu, je nutné nalít ještě více mléka.

Řekněte mi prosím a nalijte studené mléko? Nebo by měla být rýže vařená?

Může být chladno, nemusíte mléko vařit záměrně, vařte v režimu „Jam / Jam“.

Dík! Chystám se to zkusit.

litr mléka z ledničky, půl litru studené vody z vodovodu, sůl, cukr, sklenici rýže - a na hodinu a půl zapomenout

Díky za tipy!

Všechno dopadlo skvěle! Jedli jsme s potěšením. : nyam: Teď budu neustále vařit.

Zdá se, že stále můžete kukuřičnou kaši. Někde na fóru jsem to zahlédl. Půjdu se podívat.

[Kari]

Zdá se, že stále můžete kukuřičnou kaši. Někde na fóru jsem to zahlédl. Půjdu se podívat.

Kari
Už jste našli? Pokud ne, pak chyťte:MAMALYGA V KP

[Kari]

Kari
Už jste našli? Pokud ne, pak chyťte:MAMALYGA V KP

Háčkování, Děkuji mnohokrát! : květiny: Teď budu studovat a půjdu na kukuřičnou krupici.

Dobré odpoledne. 1: 7 je poměr obilovin k mléku?

Ahoj! Po přečtení Temky jsem se rozhodl otestovat, chci super kaši, ale ne multi. A tady je to, co řeknu, třikrát jsem to zapnul pro jam. Samozřejmě, rýžová kaše se ukázala chutná, ale téměř 3 hodiny, to je něco .... V procesu, který jsem vyzkoušel, bylo zrno drsné, ale po třetím otočení to bylo! obecně je lepší používat kamna k zamýšlenému účelu!

Pokud je pohanka bez mléka, pak vařím snadno v mikrovlnné troubě, možná mimo téma?

V mikrovlnné troubě je to možné, obecně jsem koupil multivark - teď v něm vařím! Opravdová infekce z kaše uniká !!

Vlastně jsem koupil multivark, teď v něm vařím! Opravdová infekce z kaše uniká !!

Mléčná kaše uteče, protože na mléku se vytváří pěnový film, který zabraňuje úniku vzduchu. Výsledkem je, že vše utíká. Když vaříme na sporáku, pravidelně obsah mícháme. Přinesl jsem recept na vaření mléčné kaše v HP, protože v programu „Jam“ se obsah míchá (automaticky), což rozbije tuto pěnu a nedovolí, aby kaše „utekla“.

Ahoj! Po přečtení Temky jsem se rozhodl otestovat, chci super kaši, ale ne multi. A tady je to, co řeknu - třikrát jsem to zapnul na jam. Samozřejmě, rýžová kaše se ukázala chutná, ale téměř 3 hodiny, to je něco .... V procesu, který jsem vyzkoušel, bylo zrno drsné, ale po třetím otočení to bylo!

Na uvaření rýžové kaše mi stačí jeden zavařovací cyklus. Pouze v tomto případě je nutné dát kaši čas „dosáhnout“, „dozrát“, „pokárat. Není nutné to vařit tolik cyklů, je to tak, že by to během této doby dostalo. (možná nějaký druh speciální rýže?!)

možná nějaká speciální rýže?!)
Ano, ne, obvyklý Krasnodar pro malashy ovesnou kaši. V jednom cyklu nebude pokárání, mléko je studené. Pekárna na chléb se míchá a to je Plus! Ale nebudeme nic rozdávat a multivarkář!

Karikatury se nevzdáme, ale odladíme ji!

Kaše je super !!! Děkuju! Miluji svého pekárny !!

Kupte si multivark a nebuďte chytří s vodou a režimy. Všechno je tam jasné a jednoduché, jako chléb v HP. Usnul jsem s cereáliemi atd., Zmáčkl tlačítko a šel spát nebo odejít.

Četl jsem toto Temko a chtěl bych se zeptat. vaří někdo v HP džemy po dlouhou dobu (rok nebo dva), natož kaše? Je to tak, že když se mi v dílně pokazil první HP, bylo mi řečeno, že je lepší v nich nic nevařit, protože tam není všechno tak těsné. Předtím jsem v něm vařil džemy 2 roky a postupem času se opotřebovalo nějaké těsnění a sirup začal prosakovat. Nejprve to začalo páchnout jako karamel. Ale to mě nezastavilo. Výsledkem bylo, že sirup prosakoval tam, kde byl motor, a bezpečně vyhořel. Závěr: v mém druhém HP NEVARUJEM zaseknutí. A kaše je pro mě ještě pochybnější.

V mikrovlnné troubě je to možné, obecně jsem koupil multivark - teď v něm vařím! Skutečná infekce kaší uniká !!

Abyste zabránili úniku mléčné kaše v pomalém sporáku, musíte boky misky namazat máslem. Potom mléko nikdy neunikne. Neustále vařím mléčnou kaši v pomalém sporáku, mléko nikdy neuniklo.

Vařím mléčnou kaši (rýži a proso) v KHP více než 3 roky. Asi jednou týdně. První stránka je moje první zkušenost. Mám také karikaturu, ale nemám pocit, že bych stál poblíž ní a míchal se. A KP sama o sobě míchá.

Vařím v KhP mléčnou kaši (rýži a proso) již více než 3 roky

Prosím, řekněte mi, jaký máte pekárnu. Jakou značku a jaký vnitřní povlak má. Velmi lákavý nápad vařit mléčnou kaši, aniž byste stáli vedle pánve.