Srdcový salát

Srdcový salát

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
mrkve	500 gr.
Luke	250 gr.
srdce (hovězí nebo kuřecí srdce)	500 gr.
majonéza	100 g
mletý černý pepř	chuť

Metoda vaření

• Recept je převzat z webu fóra. Autor receptu Nasya
  
• 
  
• Nakrájejte cibuli na půlkroužky a ponořte na hodinu do marinády.
  
• Pro marinádu:
  
• 0,5 lžíce. Sahara
  
• 0,5 lžíce. ocet 5%
  
• 0,5 lžíce. voda
  
• 1 polévková lžíce soli
  
• Oloupejte mrkev a nastrouhejte ji na korejskou mrkev.
  
• Vařte na pánvi s 2 lžícemi. l. rostlinný olej, dokud nebude jasnější a měkčí.
  
• Vařte hovězí srdce nebo kuřecí srdce (s kuřecím salátem se ukáže být jemnější), nakrájíme na proužky.
  
• Kombinujte mrkev, srdce, vytlačte cibuli z marinády. Dochutíme majonézou.
  

Miska je určena pro

600-700 gr.

Čas na vaření:

1 hodina 30 minut

Poznámka

Jazyk lze spolknout! - to je jediný zápor v salátu
Dobrou chuť, všichni!

Doma si takový salát dělám jen bez mrkve, díky za nápad, vzal jsem ho s sebou!

Dělejte svému zdraví

Často připravuji podobný salát.
Jen jsem dal mrkev a cibuli do pánve, ochladil je. A přidám také konzervovaný zelený hrášek a čerstvé bylinky.

Irina, děkuji za recept na salát. Udělala to s telecím srdcem. Přidal jsem o něco méně cibule než v receptu, ale přidal jsem zelený hrášek, jak doporučila LaraN. Ukázalo se to velmi chutné, škoda, že to rychle končí.