Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

[Yalena]

Yalena, který se nemá chlubit - chléb se ukázal s čekankou, jinak stále čekám na recept - trochu přibližně to, co jsme položili.

Hlášení prvních dnů s Panasonic 2500

První den:

Jak jsem již psal výše, můj první chléb (Zavarnaya od Panasonic) se choval nějak divně ...
Udělal jsem všechno přísně podle receptu, zvážil jsem suché přísady na stupnici, tekutinu v odměrce, ve výsledku se „buchta“ ukázala jako podivná:



Přidaná mouka ...

Těsto šlo dobře:



Chléb trochu spadl a uvnitř byl trochu „brýle“ ...

[Zima]

Zimapak také potřebujete karikaturu. pomoci ... velmi dobře vyrábí takový chléb a pečuje ...
Yalena moučná houska zjevně nestačila ...

[Yalena]

Yalena„Totéž dělám s žitným chlebem.

[vaše]

Druhý den!

Rozhodl jsem se vařit vaše chléb, ale změřte všechny výrobky na vahách

Pšeničný žitný chléb s čekankou.

Kolobok potěšen:



Těsto nezvyšovalo tak vysoko jako poprvé (divné?).

Chléb se ukázal jako dobrý, jen střecha se trochu pohnula dolů





Jedli 800 g za jeden den

[Yalena]

Yalena moučná houska zjevně nestačila ...

Je jasné, co chybělo, nemohl se ani jmenovat kolobok

Yalena„Totéž dělám s žitným chlebem.

Přidáváte mouku? Nebo takový „potěr“ a péct?

[Yalena]

Yalena na kterém programu pečiete tento chléb?

takže je to kvůli bagetám? Nepotřebuji je v HP pro nic za nic! pečte, pokud něco v troubě.
děkuji za výzvu!

Vybrali jste si model s bagety, rozuměl jsem správně?
Všechna HP s bagetami mají tak obrovskou sílu!

[Yalena]

Yalena na kterém programu pečiete tento chléb?

První chléb kombinoval knedlíky + dietní a druhý se na prvním programu upečl banálně

[Yalena]

Yalena, no, řekni mi - kolik žitné mouky a čekanky se dalo do chleba? Pliz. Nebo je to tajemství? A čekanka je ta, která se pije ...

První chléb kombinoval knedlíky + dietní a druhý se na prvním programu banálně upečl

ne. v tomto programu není dost času na kynutí ... Dělám knedlíky + kynutí + po 30 minutách knedlíky doslova 15 sekund + kynutí a pečení ... to je nejlepší způsob ...
a mám čekanku s echinaceou ... obecně v pohodě! a prevence chřipky v kousku chleba!

Nevím, jaké těsto děláte a máte rádi, ale zkuste toto:

300 g mouky
1 lžička sůl
250 ml vroucí vody

Nainstalujte program "knedlíky". Nalijte mouku a sůl do HP, zatímco to brání nalití vroucí vody tenkým proudem při nízkých rychlostech. Poté nechte těsto 15 minut odpočívat v sáčku. Choux těsto. Super! "Taje" v ústech. Stejné těsto používám i na knedlíky.

není profesionál v hnětení těsta, ale podle tohoto receptu se žemle ukázala jako velmi malá, odpočinek. těsto podél dna, velmi lepivé, pak ho asi dvacet minut míchal rukama .. možná bylo zapotřebí více mouky?

[rozvážný]

rozvážnýmožná pro váš sporák je to velmi malé množství ingrediencí ... v tomto případě by to tak mělo být: všechno se bude rozmazávat podél dna ...

[Yalena]

Yalena, proč se nechlubit - chléb se ukázal s čekankou, jinak stále čekám na recept - trochu přibližně to, co jsme odložili.

Ukázalo se, ale očekával více
Pravděpodobně proto, že každý velmi chválí Panasonic

Pšeničný žitný chléb s čekankou.

400 g hrubá pšeničná mouka
150 g žitná mouka
2 tabulka. lžíce suchá čekanka (kavka)
1,5 čajové lžičky lžíce sůl
12 g lisované droždí zředěné 200 g teplá voda s lžící medu (lze použít 2 lžíce, pro ty, kteří mají rádi sladší)
100 g voda
2 tabulka. lžíce se špičkovou zakysanou smetanou
2 tabulka. lžíce rast. oleje

Dal jsem suché přísady do kbelíku, poté tekutý a nalil jsem zředěné droždí jako poslední.
Pečení na 1 program.

Příště se pokusím dát droždí na dno vědra pod mouku, abych se neobtěžoval s chovem.

ne. v tomto programu není dost času na vzestup ... dělám knedlíky + kynutí

I já jsem po „knedlících“ nechal 30 minut vstávat a poté jsem zapnul „dietní“

na dietě také není dost času na poslední vzestup ...

[Yalena]

Yalena, no, řekni mi - kolik žitné mouky a čekanky jsi dal do chleba? Pliz. Nebo je to tajemství? A čekanka je ta, která se pije ...

Není to žádné tajemství, prostě nemám čas psát zprávy
Čekanka suchá! Takhle:



Je to stále se sladem, ale rok jsem ho neviděl v prodeji ...

na dietě také není dost času na poslední vzestup ...

Vstal jsem nádherně !!! Ukázal jsem tam fotografii výše

[Minimální náplň v Panasonicu je 300 g mouky, maximální je 600 g mouky.]

obvykle. velmi dobrá rada - promíchejte dvě porce těsta, díky!
Právě jsem zjistil, že se dívám nepozorně - Panas 2502 má objem největšího bochníku chleba 1000 g ((a myslel jsem si, že 1250 ... chci dávkovače ...
ale pokud uděláte, jak radíte, hnětení, pak je problém vyřešen!

Nema pro scho

O svazcích v Panasonicu. Vezměte prosím na vědomí, že 1250 g hotového chleba je chléb se spoustou nejrůznějších přísad (zde sto gramů, pak sto gramů (c) rozinek, semen atd.). Minimální náplň v Panasonicu je 300 g mouky, maximální je 600 g mouky.

Všechny lopaty Panasonic (stejně jako motory) mají stejný objem

V mém 255 Panas program „pizza“ (hnětení a kynutí kvasnic) trvá 45 minut, pouze hnětení těsta kynutí (součást cyklu chleba) 2:20.

Nepeču z kvásku, ale z těsta - kejkle a žádný podvod. Hněteme těsto na „pizzu“, necháme ji ve stejném kbelíku vzdálenost, přidáme zbývající produkty, nastavíme „hlavní“ program. Myslím, že stejný algoritmus je možný i u kvasinek. Dokonce ani hnětení těsta na „pizzu“, ponechání vzdálenosti ve stejném kbelíku a nastavení programu „pečení“ není vše o ruční hnětení.

Pokud jde o žito, dočetl jsem, že to dělají: Zapnu program na pizzu a po prvním hnětení resetují program, nechají těsto vykynout 1,5-2-3 hodiny (komukoli to vyhovuje), a pak zapnou pečení na 1-1,5 hodiny.

Pokud jde o žito, dočetl jsem, že to dělají: Zapnu program na pizzu a po prvním hnětení resetují program, nechají těsto vykynout 1,5-2-3 hodiny (komukoli to vyhovuje), a pak zapnou pečení na 1-1,5 hodiny.

A našel jsem chybu při pečení prvního chleba
Po režimu knedlíků jsem si chtěl dát „bez lepku“, ale očividně jsem nastavil „základní rychlý“, přesně si pamatuji, že program byl 2
Obecně jsem byl zmatený!
Napsal jsem vaši radu
Dík.

A včera jsem dal žitný kvásek. Chci také zkusit na kvásku upéct žitný chléb.

A včera jsem dal žitný kvásek. Chci také zkusit na kvásku upéct žitný chléb.

A neodvážil jsem se podstoupit tento časově náročný proces!
Podělte se o své zkušenosti později!

[Viki]

A včera jsem dal žitný kvásek. Chci také zkusit na kvásku upéct žitný chléb.

A neodvážil jsem se podstoupit tento časově náročný proces!
Podělte se o své zkušenosti později!

Dívky, zkuste to nejprve na zralém těstě. Snadné, ne matoucí, učiteli Viki chladný! Můžete také připravit žito na zralé, a pak se možná dostanete na kynuté těsto.
Pšeničný chléb na zralé těsto (samokvasící).

[Viki]

Dívky, zkuste to nejprve na zralém těstě. Snadné, ne matoucí, učiteli Viki chladný! Můžete také připravit žito na zralé, a pak se možná dostanete na kynuté těsto.
Pšeničný chléb na zralé těsto (samokvasící).

Můžete to péct v HP?

Můžete to péct v HP?

Můžete, můžete ... přečíst téma, tam prostě všechno upiekli ...

[Zima]

Ve všech Panasonicích píší maximální velikost bochníku 1250, v důsledku čehož více než 1000 nebude fungovat. A na úkor automatů - stále si myslete - potřebujete, aby za ně přeplatili peníze.

No, zdá se mi, že je to jako s komparzem. možnosti pro auto
Mám vyhřívaný volant, ale můj manžel nechápe, proč potřebuje nafik ...
ale už jsem ocenil výhody jeho přítomnosti)) a neodmítl bych.
stále pohodlné, pravděpodobně s dávkovačem?
Zatím nemohu posoudit jeho potřebu, protože jsem se nikdy nezajímal o chlebaře.

Zimapak také potřebujete karikaturu. pomoci ... velmi dobře vyrábí takový chléb a pečuje ...

Díval jsem se na ně dlouho ... jen tam to zatím není kam dát, musíte si udělat v kuchyni další stojan. a čas naučit se všechny složitosti jeho provozu))
Měl bych se vypořádat s chlebem ...

Vybrali jste si model s bagety, rozuměl jsem správně?
Všechna HP s bagetami mají tak obrovskou sílu!

Rozumím, díky! Opravdu nechápu, proč tenké malé bagety vyžadují tolik energie

A včera jsem dal žitný kvásek. Také bych se chtěl pokusit upéct žitný chléb na kvásku.

Sdílet později! nemáš zač!
pouze pokud sdílíte, ve které sekci vás najít?

O kvásku si můžete přečíst zde https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42973.0

[Viki]

Dívky, nejprve to zkuste na zralém těstě. Snadné, ne matoucí, učiteli Viki chladný! Můžete také připravit žito na zralé, a pak se možná dostanete na kynuté těsto.
Pšeničný chléb na zralé těsto (samokvasící).

Ani moje těsto podruhé nezvedne ...
kvas je skvělý a těsto spí. No, chleba pro mě není snadný ...

O kvásku si můžete přečíst zde https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42973.0

Ano, já vím. právě jste se zeptali, kde přesně budete sdílet své zkušenosti))

Rozumím, díky! Opravdu nechápu, proč tenké malé bagety vyžadují tolik energie

Vzhledem k tomu, že jsou bagety ve 2 podlažích rozloženy, je jich deset zapotřebí jak pro první patro, tak pro druhé

Dívky, nejprve to zkuste na zralém těstě.

Pro mě se celý bod kváskového chleba scvrkává, abych se při pečení chleba úplně zbavil droždí ...
A tam se používají droždí ...

A našel jsem chybu při pečení prvního chleba
Po knedlíkovém režimu jsem si chtěl dát „bez lepku“, ale očividně jsem dal „základní rychlý“, přesně si pamatuji, že program byl 2
Obecně jsem byl zmatený!
Napsal jsem vaši radu
Dík.

Jsem také zmatená. Pšeničný žitný chléb s čekankou - promíchejte v programu Dumplings, poté ho nechte 30 minut odstát a poté zapněte dietní program. Rozuměl jsem správně?

Také jsem se zmátl. Pšeničný žitný chléb s čekankou - hněteme v programu Dumplings, necháme ho 30 minut odstát a poté zapneme dietní program. Rozuměl jsem správně?

NE!!!
Byl jsem to já, kdo experimentoval s prvním chlebem.
Pečil jsem chléb s čekankou na 1 program (hlavní) !!!

Kolik suchých droždí dát?

Kolik suchých droždí dát?

2 čajové lžičky.

Vzhledem k tomu, že jsou bagety ve 2 podlažích rozloženy, je jich deset zapotřebí jak pro první patro, tak pro druhé

No, teď je všechno jasné!

V pokynech jsem četl, že na webových stránkách Panasonic si můžete objednat další formuláře pro pečení chleba a hnětení špachtle, ale na webu jsem to neviděl. Možná už někdo tyto formuláře pro Panasovnik 2500 koupil.

Možná už někdo tyto formuláře pro Panasovnik 2500 koupil.

A zajímalo by mě, jestli potřebujete špachtli na žitný chléb?
Je rozdíl v hnětení a kvalitě pečeného chleba?
To je za podmínky, že je nepravděpodobné, že budu péct 100% žitný chléb, nyní dávám 60% žitné mouky, jak je to jen možné.

A zajímalo by mě, jestli potřebujete lopatu na žitný chléb?
Je rozdíl v hnětení a kvalitě pečeného chleba?
To je za podmínky, že je nepravděpodobné, že budu péct 100% žitný chléb, nyní dávám 60% žitné mouky, jak je to jen možné.

Proces hnětení je samozřejmě odlišný, lopatky jsou hrabány různými způsoby, ale když je těsto promícháno a připraveno, nebude v chlebu žádný rozdíl.

Proces hnětení je samozřejmě odlišný, lopatky jsou hrabány různými způsoby, ale když je těsto promícháno a připraveno, nebude v chlebu žádný rozdíl.

Tj.není nutné zvlášť dokupovat lopatku na žitný chléb?
Nechutí vám chléb lépe?

To znamená, že není nutné zvlášť dokupovat lopatku na žitný chléb?
Nechutí vám chléb lépe?

Podle receptu je žitné těsto tenčí než pšeničné. Proto je tvar lopatky česaný. Myslím, že to neovlivní chuť. A dnes bude můj žitný kvásek připraven. Jak peču chléb - chlubím se.

Jak peču chléb - chlubím se.

Bude čekat!

A stále mám otázku ohledně dávky 2500?
Existuje v prvním hlavním režimu pouze jedna dávka?
Včera jsem se snažil sledovat její práci, ale nikdy jsem nedostal druhou dávku.
Pokud ano, pak ne více než 5 minut (mohl jsem zmeškat).
V mém starém HP jsem měl pečení po dávkách - hnětení - hnětení!
Dokonalý chléb byl vyroben za tři hodiny!
Je to špatně?

Bude čekat!

A stále mám otázku ohledně dávky 2500?
Existuje v prvním hlavním režimu pouze jedna dávka?
Včera jsem se snažil sledovat její práci, ale nikdy jsem nedostal druhou dávku.
Pokud ano, pak ne více než 5 minut (mohl jsem zmeškat).
V mém starém HP jsem měl pečení po dávkách - hnětení - hnětení!
Dokonalý chléb byl vyroben za tři hodiny!
Je to špatně?

A také tady. Ano, pravděpodobně ve všech HP. Je velmi dobré sledovat to v programu pečiva s rozinkami. Před druhým hnětením začne trouba pípat při pokládání rozinek atd. A poté se spustí druhá dávka.

[adresát]

adresát, díky za radu!
Obléknu si hlavní s rozinkami
Právě mi tedy chyběla druhá várka ...

Ahoj!
Koupili jsme HP SD-2502. Otevřel jsem pokyny - a velkými písmeny - pamatujte! Při připojení k síti bez ochranného uzemnění (neutrální zem) může dojít k úrazu elektrickým proudem!
Nemáme nulování v síti (kromě e / p-existuje konektor pouze pro ni). Řekněte mi, pokud vaříte bez uzemnění? Jak je to nebezpečné? Mám malé děti, teď sedím vedle pokynů a sporáku a frustrovaně si dělám starosti.

[ol4a]

ol4a Jak se mi zdá, jedná se o bezpečnostní síť firmy a nic víc. Používám HP bez čisté půdy, i když mám všechno plastové venku. Pak vyhoďte zem ze sporáku samostatným drátem a vybudujte zásuvku není obtížné. Pokud se tak bojíš

[ol4a]

ol4a Jak se mi zdá, jedná se o bezpečnostní síť firmy a nic víc. Používám HP bez čisté půdy, i když mám všechno plastové venku. Pak vyhoďte zem ze sporáku samostatným drátem a vybudujte zásuvku není obtížné. Pokud se tak bojíš

sazalexter, moc děkuji za rychlou odpověď! Nejsem, nebojím se 🔗, i když je HP zabalen do plechu. Musíme pro ni myslet na lepší místo. 🔗

V pokynech jsem četl, že na webových stránkách Panasonic si můžete objednat další formuláře pro pečení chleba a hnětení špachtle, ale na webu jsem to neviděl. Možná už někdo tyto formuláře pro Panasovnik 2500 koupil.

Myslel jsem, že si mohu objednat kulatý kbelík. Napsal jsem jim. Křen! Mají pouze stejné kbelíky, to znamená v případě, že se opotřebují

[adresát]

adresát, díky za radu!
Obléknu si hlavní s rozinkami
Právě mi tedy chyběla druhá várka ...

Pokud těmto výtahem a hnětení rozumíte, napište. Také se mi nepodařilo vypočítat první vzestup a druhou dávku.