Chléb na pečení multivarů Binatone BM-2170

Udělal jsem všechno. Pokud ho posouváte rukama, jde to těžce. Zapnul jsem to, ale šroub se nepohnul (

Stále nechápu, jak by se to mělo otáčet. Dutina ve středu je kulatá, plochá a dutá. A špička z čepu, na který je z jedné strany připevněn šroub, je vyříznuta. Šroub do něj vstupuje, ale na co je potom implantován a co by se měl otočit?

Udělal jsem všechno. Pokud ho posouváte rukama, pak to jde těžce. Zapnul jsem to, ale šroub se nepohnul (

Velmi podivné. Točí se v lopatě samotný šroub?

Stále nechápu, jak by se to mělo otáčet. Dutina ve středu je kulatá, plochá a dutá. A špička z čepu, na který je z jedné strany připevněn šroub, je vyříznuta. Šroub do něj vstupuje, ale na co je potom implantován a co by se měl otočit?

Takže v otvoru uprostřed jsou úchyty pro šroub. Ve spodní části lopaty jsou výčnělky, které jsou zachyceny.

Můžu to posouvat rukama. A v dutině dole není zachycení (

Zachycení pravděpodobně stále existuje)))) Zajímám se o šroub. Možná by měl být vyvinut ručně, aby se usnadnilo chůzi? Jsem velmi těsný.

Říkám, zkuste rukou otočit šroub

Odpověď byla jednoduchá. Opravdu nemáme jeden detail - nejextrémnější držák na misce. Tovární manželství. Byli jsme schopni najít demo video a podívali jsme se, co v pauze chybělo. Takže se vrátili do obchodu pro výměnu) Děkuji vám za pozornost)

Díky bohu, že jste na to přišli)) právě jste měli štěstí) binaton je dobrý a chléb se dobře peče.

Rád bych se podělil o své první zkušenosti s výrobou jogurtu v Binatone BM-2175.
Předtím jsem četl mnoho fór a zohlednil všechny nuance.
Mám domácí mléko, och tuku. Vaří se a ochladí se na teplotu místnosti. Poté jsem rozpustil jogurtový startér VIVO a vložil ho do jogurtové mísy v režimu 12 (jogurt), teplotním režimu LOW (velmi důležitý, protože výchozí hodnota je střední a dívky na fórech si stěžují, že je jogurt tvarohový). Zakryl jsem to víkem. Pro výměnu není nutný žádný šroub !!!!!!!!! Nechte to promíchat naprázdno. Po 4 hodinách se ukázalo, že je to skvělý hustý jogurt. Z výše uvedeného vyvozuji závěr. Mléko by mělo být tučné a domácí (jak je doporučeno výše) a teplota je nízká (na rozdíl od nastavené), nenastavujte míchací šroub (pak bude jogurt co nejhustší). A všechno bude v pořádku. Příště se pokusím hned vařit ve sklenicích (tentokrát nebyly vhodné).
Doufám, že tyto informace jsou pro někoho užitečné)))

Takže jste přešli na jiný binaton? A teď vše funguje) Jsem za vás rád) a nikdy jsem nedělal jogurt v binatonu))

Mísa byla vyměněna a nyní je vše v pořádku. První chléb vycházel velmi dobře. Vzal jsem si vařič kvůli chlebu, jogurtu a pilafu))))), abych si usnadnil život. Ale myslím, že budu experimentovat na mnoha věcech.

Nedávno jsem také jednu dostal

prosím, řekněte mi, kdo už ví, v režimu „celozrnné“, jak dlouho trvá fáze hnětení a kynutí těsta (ne obecně, ale každá zvlášť)? a kolikrát proběhne samotné míchání, jako v hlavním ve 2 fázích nebo ne?

Prosím, řekněte mi, právě jsem získal tento zázrak! Pečení se vaří pouze v nádobách na hnětení a pečení, ale aby se uvařil kulatý koláč v MV, ne v HB? A už jsem pochopil, že zde není smažení?

Prosím, řekněte mi, právě jsem získal tento zázrak! Pečení se vaří pouze v nádobách na hnětení a pečení, ale aby se uvařil kulatý koláč v MV, ne v HB? A už jsem pochopil, že zde není smažení?

Přesně tak.Nebudete moci péct v režimu MB, ale já v něm připravuji tvarohový kastrol))

sdílet tajemství přípravy: vítězství: kastrolní jevy)))

sdílet tajemství přípravy: vítězství: kastrolní jevy)))

A není tam žádné tajemství - vezmeme do rukou tamburínu a začneme tančit! Ale vážně, dělám to v režimu Plov. Spustím režim a po 10 minutách. Slyším zvuk o konci programu. Stisknu Stop a začnu znovu. V závislosti na množství tvarohu mohu program restartovat 3-4krát. Řídím se připraveností - vrchol je již s krustou, což znamená, že je připraven (je třeba mít na paměti, že na dně bude kastrol smažen, zatímco vrchol se zadře, ale zůstane bledý). Po posledním automatickém vypnutí programu přejde MB do režimu vytápění. Obvykle to nechávám tak, aby byl kastrol zralý a velmi něžný, jako suflé. Když je úplně v pohodě, vyjímám to z pánve

A není tam žádné tajemství - vezmeme do rukou tamburínu a začneme tančit! Ale vážně, dělám to v režimu Plov. Spustím režim a po 10 minutách. Slyším zvuk o konci programu. Stisknu Stop a začnu znovu. V závislosti na množství tvarohu mohu program restartovat 3-4krát. Řídím se připraveností - vrchol je již s krustou, což znamená, že je připraven (je třeba mít na paměti, že na dně bude kastrol smažen, zatímco vrchol se zadře, ale zůstane bledý). Po posledním automatickém vypnutí programu přejde MB do režimu vytápění. Obvykle to nechávám tak, aby byl kastrol zralý a velmi něžný, jako suflé. Když je úplně v pohodě, vyjímám to z pánve

Omlouvám se za vytrvalost. Můžete však požádat, abyste se podělili o svůj recept přesně, abyste znovu neobjevili kolo a abyste to pravděpodobně udělali, vzhledem k množství ingrediencí. Pliz)))))))))

Omlouvám se za vytrvalost. Můžete však požádat, abyste se podělili o svůj recept přesně, abyste znovu neobjevili kolo a abyste to pravděpodobně udělali, vzhledem k množství ingrediencí. Pliz)))))))))

Používám tento recept Kastrol ve školce ... Někdy dám více cukru, pokud je tvaroh kyselý, a přidám vanilku. A děti také mají rádi rozinky, sušené meruňky, kandované ovoce, banán - lahodné s jakýmikoli přísadami

p. od. Opakuji, že v MV se kastrol ukáže jako vzdušnější, šťavnatější. V troubě je účinek jiný, ale také lahodný

Dívky, má tento model funkci hnětení těsta bez pečení chleba (zajímá vás droždí a jiné droždí, knedlíky, knedlíky atd.)? A pak ji hledám na Ukrajině, možná marně, více mě zajímá hnětení těsta než samotný pekárna

[Elena]

Elena, Ano, tam je. Režim pouze pro knedlíky hnětení 15 min. Kynuté těsto 1 hodinu 30 minut., Hnětení + kynutí.
p. od. Doporučuji vám hledat model 2175, který již má vložku pro dvojitý kotel a jsou vylepšeny nevýhody 2170. Před měsícem naše tchyně koupila 2175, takže jsem provedl srovnání.

Děkuji, také se mi to líbilo, ale zatím to nemohu najít. Kde jsi koupil svoji tchyni?

na zásuvce

Dívky a chlapci! Pro mě je toto fórum jen dar z nebes! Včera jsem obdržel svůj multivar 2175. Po půl dne jsem se to snažil zjistit a všechno bylo v mdlobách ((Teď dělám polévku, doufám, že to vyjde)) V jakém režimu můžete smažit s otevřeným víkem, co míchat? Díky předem za vaši radu)

[Evgeniya]

Evgeniya, proč pauza v režimu multicooker?
Prostě otevřeli víko a promíchali a je to)

Takže nemůžete otevřít víko během provozu? polévka byla uvařená - téměř všechny hvězdy se plazily ((já jsem vařil polévku ((

Umět!!! V režimu multicooker můžete a měli byste! A dejte makaróny na konec, asi za pět minut)

dík! Nakonec, v jakém režimu je lepší smažit předem?

Pravděpodobně bych se smažil na rychlém.
Nepamatuji si, jak fungují všechny režimy. Možná není v Moskvě.

A další otázka: zkusil někdo upéct velikonoční dort z receptů? Faktem je, že používá režim „Domácí pekař“, který nemám ((S kterým z nich ho tedy mohu upéct?)

Nejprve musíte těsto hnětet, pak můžete použít režim Hnětení nebo Těsto.
Hnětení 15 minut a těsto 1 hodinu 30 minut.
Existuje také několik dávek.
Šel bych na hnětení, potom na kynutí, potom na hnětení atd. A trouba je v režimu pečení. Ale vše je v kbelíku HP

Dívky, řekněte mi recept na chléb, aby nebyl tak drobivý. Ty, které jsem vyzkoušel v receptech (jednoduché bílé a klasické), jsou chutné, ale je velmi obtížné je řezat, silně se rozpadají) Nebo možná můžete v receptu něco změnit? Dík!

[Gatta]

Gatta, gumovost a vlhkost, lze drobenku přidat pomocí vařených brambor a jejího odvaru. Zkuste vodu vyměnit za bramborový vývar a při hnětení přidejte bramborovou kaši. Upravte mouku, budete ji muset přidat, brambory ředí těsto, musíte ovládat buchtu. Chléb se ukázal být pružný a vlhký, moc ho miluji, nerozpadá se.

Z knihy receptů po dobu 2 let jsem upékal jen francouzsky, velmi cool. A všechny ostatní recepty z našeho fóra. První byl Quick Bread od Eleny Bo, já ho peču jen v základním režimu. Dobrý bílý chléb, chutný, ne drobivý, mimochodem, do těsta se přidává krupice.

[irza,]

irza, Sdílejte odkaz, zatím nejsem příliš obeznámen s fórem) díky!

Pokusím se přidat odkaz
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4459.0
Autor pečuje v rychlém režimu. Většinou se mi to líbí lépe.

irza, máš pomalý sporák Binaton? Pokud pečete podle tohoto receptu, pak na porci 750 nebo 900 gramů? Dík))

Ano, binaton, multi-kuchař. Velikost bochníku je 900 ga vezmu tmavší kůrku.

irza, díky za recept, chléb se ukázal velmi cool! Poprvé se to trochu rozpadlo a to druhé jsem ho večer upekl, ochladil, zabalil do sáčku a krájel jsem ho až ráno, aby se tento vůbec nerozpadl!

Dívky, jak se vám v Binatonu dostává jamu? Chci vyzkoušet jahody) (Tématem se nyní nelze procházet)) Díky předem!

Dobrý den, vážení členové fóra!
Již několik měsíců používám svůj „zázračný hrnec“ a chci se podělit o některé ze svých zkušeností.

Binaton jsem dostal v souvislosti s přestěhováním do jiného města, doma jsem používal samostatně varnou desku a pekárnu, obě jednotky Panasonic. Zvolil jsem tento model, lichotil mi všestrannost a kompaktnost (2 v 1) a měl pravdu

Uvařil jsem jogurt, upečl hladký bílý chléb as celozrnnou moukou, vařený pilaf, pečené maso, vařenou kaši (položil jsem to večer, snídaně je hotová ráno).

Začnu jogurtem. Vždy to pochopím a tajemství je velmi jednoduché - bazarová (domácí) zakysaná smetana.
Vařím tímto způsobem - zahřeju litr mléka (skladuji), aby se zahřál, 40 stupňů, nalije se trochu do šálku a rozpustí se dvě lžíce se skvrnou zakysané smetany v mléce. Naliju to do zbytku mléka a dám na jogurt na 8 hodin, při střední teplotě.
Opakuji - jogurt se vždy ukáže, hustý a chutný.

Nemohl jsem dostat chléb podle receptů od fanouška. Z čehož jsem usoudil, že měřit mouku na chlebu v kelímcích je naprostý nesmysl, koupil jsem váhu, použil jsem recept testovaný od HB Panasonic a chléb se začal vyvíjet skvěle.
Zde je recept na chléb:
teplá voda 270g
olivový olej 1 polévková lžíce (rozmíchat ve vodě)
mouka 400g
sůl 1 lžička
cukr 1 lžíce
bezpečné droždí droždí 1 lžička

Celozrnný chléb:
teplá voda 300g
olivový olej 1 polévková lžíce (rozmíchat ve vodě)
celozrnná mouka 30g
mouka (jednoduchá) 370g
sůl 1 lžička
cukr 1 lžíce
bezpečné droždí droždí 1 lžička

Pečte oba chleby při vysoké teplotě 900 g.

Pokud máte nějaké dotazy - napište.
Šťastné vaření!

Dívky, můžete připravit džem v pomalém sporáku s dvojitou porcí? a pak připravte sklenici džemu - stačí spálit světlo)) díky)

Dobrý den, koupil jsem si před rokem Binosha MBS 2175, peču chléb a vařím v něm jako v karikatuře ... dnes jsem se rozhodl udělat kastrol s tvarohem a uvědomil jsem si, že program, který výrobce radí - „dezert“, není v mém modelu. Můžete mi říct, jakým režimem můžete tento program nahradit? znovu si přečtěte téměř celý web, dívky se ptají na tuto otázku, ale nedostávají odpovědi ((((

Pravidelně dělám rendlíky. V režimu pilaf.Zapnu to, po 10 minutách se režim vypne, znovu ho spustím (pokud je hodně tvarohu, pak by měl být zapnut ještě možná 2krát). Po dalším automatickém vypnutí přejde MV do režimu vytápění, nechám na něm kastrol „dosáhnout“. Výsledkem je šťavnatý, něžný a vzdušný hrnec. Udělám rezervaci, že to udělám bez mouky, ale s krupicí a mlékem (nebo zakysanou smetanou).
To jsou tance s tamburíny. Ale už jsem zapomněl na troubu, když jsem pečil.

Přečetl jsem si téma v zápiscích, přečtu si to později, ale prozatím dospěla následující otázka:
může binaton nahradit běžný chléb a multivark?
to znamená, že člověk nemá pekárnu, ale k dispozici je multivark a tlakový hrnec.
Celkově stačí pekárna na chleba (další funkce jsou příjemným bonusem)
Má smysl uvažovat o tomto modelu?

Řekněte mi, jak sterilizovat IV před výrobou jogurtu, řekněte mi !!!!!!

[Fleurdevie]

Fleurdevie, zdá se mi, že si můžete vyzkoušet program „cupcake“

Sonechka, ahoj. Jsem rádoby vlastníkem tohoto „zázraku“, řekl bych „yuda“. Věc se velmi nelíbí. Snažil jsem se upéct různé recepty na chléb - pečení je nechutné. Nelze srovnávat jen s pekárnami. Používám ho pouze jako pomalý vařič na přípravu dušených mas. A i potom začaly problémy.

Dobrý den, milí spoluvlastníci.
Řekněte mi, kdo může, jak se vypořádat s tím, že v režimu multivarku (v různých režimech: rýže-pilaf, polévka atd.) Zařízení začne pípat a vaření se zastaví. Topení se zastaví. Všechno na výsledkové tabuli je nulové.
Byl bych vděčný za vaše odpovědi.

Pokud se kapalina vypařila před časem, program se vypne, aby nedocházelo k hoření. Současně, pokud se v režimu pilaf kapalina neodpařila po stanovenou dobu 40 minut, MB pokračuje ve vaření.