Palačinky s masem pečené

Palačinky s masem pečené

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Těsto:
Starý kefír	500-600 ml
Vejce	2 ks
Sůl	asi 1 lžička.
Cukr	2-3 st. l.
Mouka - kolik těsta bude trvat na palačinky	asi 350-400 g
Pájka:
Vařené mleté ​​maso	1 sklenice
Cibule	1 hlava
Česnek	1 hřebíček
Čerstvá zelenina	1 polévková lžíce. l.
Koření	1 lžička
Rostlinný olej na smažení masa a palačinek
Použil jsem vařené kuřecí droby (srdce a komory)

Metoda vaření

• Předehřejte pánev, nalijte 1 polévkovou lžíci. l. máslo, dejte lisovaný česnek, nadrobno nakrájenou cibuli, duste do poloviny. Poté zlikvidujte česnek.
  
• 
  
• Přidejte mleté ​​maso, sůl, koření a zahřejte, maso osmažte na cibuli a koření. Přidejte zeleninu, promíchejte a přeneste do misky.
  
• 
  
• Vyrábíme těsto s kefírem, mělo by být plastové, ne docela silné.
  
• 
  
• Předehřejte pánev s olejem. Těsto rozložíme na pánvi lžící, mleté ​​maso vložíme do středu těsta sklíčkem a naplníme malou částí těsta tak, aby vyteklo ze středu a obalilo maso. Opatrně uhlaďte.
  
• 
  
• Když jsou palačinky na jedné straně opečené, opatrně je obraťte špachtlí na druhou stranu a připravte je.
  
• 
  
• 
  

Poznámka

Ukázalo se, že takové palačinky s masem!
Palačinky jsou skvělé!
Na snídani, do práce, na cestách - to je ono!
Chutné, uspokojující, potěšení vydrží dlouho!

Dobrou chuť, všichni!