Chléb piškotový dort

Chléb piškotový dort

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Máslový chléb (Mám velké kusy, výška chleba 13 cm, nakrájíme na kousky o tloušťce 2,5 cm)	4 ks
Vejce	5-6 ks
Hustý krém 20%	200 ml
Sůl	štípnout
Cukr	3-4 lžíce. l.
Vanilka	štípnout
Máslo nebo ghí - na smažení
Hrudkový mozzarella	2 lžíce. l. třel

Metoda vaření

• Chléb nakrájejte na silné kousky, upečenou krustu odřízněte.
  
• 
  
• Nalijte smetanu do mísy, rozbijte vejce, dejte sůl, cukr, vanilku, šlehejte hmotu do pěny.
  
• 
  
• Nalijte výslednou hmotu na kousky chleba umístěné v misce tak, aby krémová hmota zasáhla chléb ze všech stran. nechte chléb 30 minut, chléb několikrát otočte, aby se namočil do krému.
  
• 
  
• Předehřejte pánev, dokud není horká, rozpusťte máslo.
  
• 
  
• Jemně (aby se nerozbil) vložte kousky chleba do pánve, zvedněte chléb ze všech stran tak, aby hmota pronikla pod kousky, chléb osmažte dozlatova.
  
• Otočte chléb na druhou stranu.
  
• 
  
• Přidejte sýr mozzarella, nastrouhaný na velmi jemném struhadle, ke zbývající krémové hmotě, promíchejte a nalijte tuto hmotu na chléb. zvedněte chléb ze všech stran tak, aby hmota pronikla pod chléb.
  
• 
  
• Zakryjte pánev víkem a snižte teplotu, aby se krémová sýrová hmota upečla do vzduchu.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Hotový sušenku dáme na talíř.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Můžete ozdobit čerstvým ovocem nebo džemem.
  
• 
  
• 
  

Poznámka

Když chléb začne vysychat, nebo když naléhavě potřebuji udělat chutnou pochoutku na čaj nebo na snídani, udělám takový piškotový dort z chleba - takový sušenka vždycky jde s třeskem!
A obzvláště chutná sušenka se získává ze vzdušného, ​​prolamovaného chleba uvnitř, například z italského gastronomického chleba.

Vařte s potěšením a dobrou chutí!

[Správce]

Správce, dík!! Jak jsem rád, že jsem sem spadl.
Všichni velmi milujeme smažené krutony. Ale je to tak nudné ve srovnání s tím, co jsem tady viděl. Chlebové sušenky vypadají tak lahodně, jen mmmmmmmm
Mám otázku. Mají z namáčení a pražení tak baculaté nebo musí být nasekané tak hustě?

[chraplavý]

chraplavý, dík

Obvykle si vezmu jakýkoli chléb a nakrájím ho tenčí, ukáže se lahodný chléb, velmi měkký. Krutony jsou smažené silněji a sušší.

Tady je velmi porézní a vzdušný chléb (gastronomický, italský), struktura dortu, takže jsem ho speciálně nakrájel na tloušťku 3-4 cm a dobře ho namočil směsí.

Ukázalo se to jako vysoký „suchar“

Lahodné - ale nebezpečně chutné pro boky a pas

Je mozzarella slaná? Jak je to potom s jamem normální?

Říkali jsme tomu charlotte ze zatuchlého chleba, vyrobená bez mozzarelly, položená ve vrstvách na plech, střídavě s jablkem nebo jinou náplní, a pečená v troubě ...

Je mozzarella slaná? Jak je to potom s jamem normální?

Mozzarella - nekvašený sýr, s velmi malým množstvím soli, funguje jako měkký sýr na svazek, po přidání do jiných pokrmů nemá prakticky žádnou chuť

Říkali jsme tomu charlotte ze zatuchlého chleba,

Chléb je takový produkt, že z něj můžete vymyslet mnoho zajímavých pokrmů, to je již vaše fantazie, přítomnost souvisejících produktů

[Tatyana]

Tatyana, Nikdy by mě nenapadlo, že se dá vyrobit sušenka z chleba Bookmark.

[Albina]

Albina, chléb je také moučné těsto, a pokud ho nasytíte cukrářskými přísadami ... a upečete