Broskvový džem s pektinem

Broskvový džem s pektinem

Kategorie: Prázdné

Složení
broskve	1 kg
cukr	800 g
želatina nebo želatina	1 balení

Metoda vaření

• Broskve umyjte, nakrájejte a nakrájejte mixérem. Vložte misku do ohně a za opatrného míchání přidejte balíček Zheliny, přiveďte k varu.
• Přidejte cukr a vařte dalších 5-10 minut. Nalijte do suchých sterilních nádob a víčka stočte.
• Mám malé domácí broskve, ale velmi sladké a šťavnaté. Buničina je oranžová, proto je barva tmavá, pak budu vařit ze světlé odrůdy.

Podobné recepty

Zmrzlina Bílá broskev s levandulí (Alexandra)

Broskev „Melba“ - dezert s historií (Rada-dms)

Grilovaná broskev s levandulovou zmrzlinou a jahodovou čerstvou smetanou (Alexandra)

To je něco! Jaká chuť a vůně! A jak rychle!

Díky za recept!

Nemáš zač!
Nyní vařím plátky ... a další udělám z lehkých broskví.

Udělal jsem 2 porce. Jedna z odrůd černého prince - jam se ukázal být jantarový. a druhou z běžných lehkých broskví je lehký džem.
Chci také plátky, už jsem našel recept, aby plátky zůstaly neporušené, aby mohly být použity při pečení.