Irgi a kompot z bílého rybízu

Irgi a kompot z bílého rybízu

Kategorie: Prázdné

Složení
Pro dvě 3litrové plechovky
irga	1,5 l.
bílý rybíz (červený)	1,5 l.
cukr	3 lžíce.
voda	kolik to bude trvat

Metoda vaření

• Ne každý miluje irgu v kompotech a není v nich vždy chutná, ale v této kombinaci se nám opravdu líbila.
• Třídíme bobule, rybíz nelze oddělit od větví. Nádoby důkladně umyjeme sodou, opláchneme a nalijeme do nich bobule ve stejném poměru. Vařte vodu asi 2,5 litru na sklenici, nalijte bobule do sklenic s vroucí vodou po dobu 10 minut, poté vodu nalijte zpět do pánve, přidejte cukr a přiveďte k varu, okamžitě nalijte vařící sirup do sklenic a stočte je. Zabalíme to do deky, dokud úplně nevychladne.
• Kompót je dobře skladovaný, rychle se vypije, dobrou chuť!

Miska je určena pro

2 b. 3 litry každý.

[V-tina]

V-tina, a co je Irga?)

[Innushka]

Innushka, bobule jsou

[V-tina]

V-tina, krásné bobule, škoda, že to u nás neroste, nejpravděpodobněji je to lesní vegetace, ale máme stepi a divočinu)))

[Inna]

Inna, rostou zdravé keře, v naší oblasti je vysazena v každém domě a můj manžel říká, že ve své vesnici jí říkají karinka a moje matka to obecně nazývala dřišťál a dlouho jsem si myslel, že to je dřišťál.

Korinka - malé (4-5 mm) bezsemenné hrozny sušené na slunci, irgu se v některých oblastech také říká

lahodný kompot z yergi + rybízu (na kyselinu)

také irga + citron, irga + pomeranč = mimořádně chutné

[Iršo]

IršoIra, nezkoušel jsem to s citronem a pomerančem - díky

Nedávám do sklenice tolik bobulí = 500 ml všech bobulí ve 3litrové nádobě + půl sklenice cukru
protože často zavírám alespoň 5 plechovek (někdy 20 - 25 plechovek za večer), dávám bobule do plechovek + cukr, protřepávám je, aby vynikla šťáva, a zaliju vroucí vodou, až do rána ji svinuji pod kožichem

jednodušší než vaše jednodušší

a jam from one irgi is a song

také nám hodně roste irgi - jak v zahradách, tak v lesích

[V-tina]

V-tina„Prostě jsem nevěděl: Pardon: kam lahodně přidat irgu, děkuji ... poběžím pak sbírat

[Irina]

Irina, Iršo„Dal jsem to více úmyslně, nerad jsem si sroloval vodu .. a tak - manžel a syn jedí bobule s radostí a každý zředíme kompot převařenou vodou podle našich představ.

Zatřásám je, aby vynikla šťáva, zaliju je vroucí vodou a až do rána je převalím pod kožich

Mám šev při kladné teplotě, nějak si dávám pozor, abych udělal jednu náplň do nesterilizovaných nádob

Přidáno čtvrtek 14. července 2016 18:36

Elena, lahodné přípravy

moje švy jsou při teplotě nad nulou

ano, také mám všechno v bytě, ale rok se všechno točí = všechno je normální

o to víc - náplň je jen jedna, ale plechovky stojí pod kožichem několik hodin, sterilizace je stále stejná a je jich víc než jedna - navzájem se zahřívají
Ráno sundám přikrývku - sklenice jsou stále horké a nikdy je nedávám dnem vzhůru, všechno se přes noc dokonale ohřívá, nalévací nádoby jsou čisté, bobule stále nejsou sterilní
zkuste to - takto je to jednodušší

a jako specialista vyrábím kompoty na pití, mořské plechovky

Na 3litrovou nádobu jsem dal 1 litr bobulí a 0,5 litru krystalového cukru. samá věc!

[kisa1185]

a jako specialista vyrábím kompoty na pití, mořské plechovky

Tolik jich nemám kam uložit a pro sladkost milujeme všechno různými způsoby

Přidáno čtvrtek 14. července 2016 19:44

0,5 litru krystalového cukru. samá věc!

kisa1185„Irga je velmi sladké bobule, stojí za to do ní nalít tolik cukru

Myslím různé bobule.Nedělám to z jednoho irgi, přidávám také rybíz a zimolez, pokud je ponechán.

[kisa1185]

kisa1185„Chápu, že je to samozřejmě věc vkusu

Irga + citron, Irga + pomeranč = mimořádně lahodný

Jakto? kompot nebo džem?

Valyusho, tvůj recept byl vytištěn.

[Elena]

Elena„Helen, děkuji, já, jako vždy, nevím, berou to sami, co se jim líbí, je pozoruhodné, že fotka není moje v receptu, někde ji vykopali