Hledám recept na našem fóru

Kroshi, mám také více rád sušené, mají bohatou chuť. Z čerstvých jsem byl dokonce zklamaný! Čerstvé houby, pouze z lesa, vůně je kouzelná, ale v polévce se ukázalo být nudné.
Z čerstvých bílků jen vařím polévku (ne bramborovou kaši) podle klasického babičkinho receptu - s ječmenem. Dává vývar, polévka se stává hustší. Přítel nemá rád perličkový ječmen a zahušťuje krupicí.
Udělal jsem polévku z pyré s pohankou. Dodává barvu, jako by to bylo u sušených hub, a odpovídá chuti s bílými. Měli jsme rádi.

ale v polévce se ukázalo být nudné

Jakákoli nudná polévka, zejména bramborová kaše, je dobré zpestřit domácími krekry))

nejjednodušší, víte), takže nic zbytečného)), něco jako voda, houby, brambory) polévka

Innus, uvař to jen tak. Do polévky přidej trochu karátového sýra. Existují dva druhy: s houbami a s cibulí. Vezměte jeden nebo oba najednou (dělám to). Prodává se přesně ve všech Auchanech. Nebo jakýkoli jiný tavený sýr, který se vám líbí. A když jsou brambory dobře uvařené, mixér je vše. Moje proporce jsou následující: Nakrájím veškerou houbovou zeleninu na střední kostku, aby zabírala o něco méně než polovinu pánve, naplním ji vodou, přikryji, vložím nasekaný tavený sýr a dobře povařím. Dělám bramborovou kaši s mixérem, pak postupně za míchání přidám mléko nebo vodu na horní část pánve (dívám se na stupeň hustoty, který se mi líbí). Mírně vše spolu povařím, přivedu na chuť s různými kořeními nezbytnými pro tuto příležitost.
To je nejrychlejší a nejchutnější. Nedávno velmi často ze všeho dělám takové polévky, jako je tato)))) Hlavní věc je, že je tam více krekrů a nemůžete rodinu tahat za uši

Pomozte dívkám najít recept na játra s vařenými ovesnými vločkami.

Bude to fungovat? :

2 lžíce. hotové husté ovesné vločky
1/2 lžíce. Sahara
1 velké vejce
h. l. mletá skořice
30 g rozpuštěného másla.
1/2 lžíce. bílá mouka
3/4 čl. celozrnná mouka
hrst rozinek
2 lžičky prášek na pečení

Kaši smíchejte s máslem, vejcem, cukrem a skořicí do hladka, přidejte mouku. Těsto je docela lepkavé. Nalijte trochu cukru na samostatný talíř a promíchejte s lžičkou. skořice. Vezměte ovesné těsto s polévkovou lžící, stočte hrudku těsta v cukru ze všech stran, přeneste na plech s vyloženým papírem na pečení a mírně vyrovnejte. Totéž proveďte s celým testem.
Pečte 20 minut v troubě předehřáté na 200 ° C nebo do měkka. Vzhledem k tomu, že sušenky jsou ze všech stran pokryty cukrem, je nutné pečivo sledovat, aby se nespálilo.
Hotové sušenky přeneste na rošt a ochlaďte.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila-Milý, celfh-Tanya, Tanya-Fanya-Tanyusha, Ikra-Irisko, děvčata, všechny vás tak moc miluji !!!

Děkujeme, že jste tam byli !!!

Pečlivě jsem si přečetl všechny vaše rady, zbývá implementovat !!!

Máma mě plnila hříbky, nosí a nosí, nosí a nosí, a tak každý den !!!

Aby byla chuť houbové polévky bohatší, nejprve houby lehce osmažím s cibulí. Ukázalo se to mnohem chutnější. Dokonce i obyčejná rusula dělá velmi chutnou polévku.

Přesto se mi zdá, že aby bylo možné cítit chuť hříbků, je lepší je vařit bez cibule a mrkve. Myslel jsem si totéž předtím, že houby bez cibule a mrkve nejsou stejné, ale poté, co jsem vyzkoušel "porcini omáčku", zacházeli se mnou tady na vesnici a naučili mě recept na vaření, až poté jsem si uvědomil, jaké jsou různé vrcholy od jiných hub ... Zvláště když je jich hodně, omáčka se zakysanou smetanou je mistrovské dílo, no, samozřejmě, podle mého názoru doporučuji všem, aby to vyzkoušeli, je jednoduchá na přípravu, až na hříbky, zakysanou smetanu a sůl, nic není potřeba!

O! Je to o houbách. Zeptám se. Můj manžel vzal kbelík mléčných hub. Říká se, že mléčné houby se nevaří. Nejprve namočí po dobu tří dnů, poté další tři v soli, převrácení a další tři. Jedli jsme s přáteli - velmi chutné! Ale nevěděl jsem, že jsou surové. A oh, jak se bojí takhle vařit. Jsou ještě tak zoufalí?

Jsou ještě tak zoufalí?

Ano, něco takového solíme celý život.

[Irština!]

Nejprve namočte tři dny

Irština! Voda by se však měla měnit každých 12 hodin. Můj otec je tak slané mléčné houby.

A oh, jak se bojí takhle vařit. Jsou ještě tak zoufalí?

Miluji mléčné houby a takto vařím, jen během solení přidávám také standardní sadu listů jako na moření okurek

[Vesta]

Vesta, Iršo, díky za tipy)

[duhovka. ka]

duhovka. ka, moje přítelkyně z Ostashkova, všechny houby, které plánuje nakládat, stejně čisté a mléčné houby, nigella atd. „okurky“, vaříme 5 minut, opláchneme studenou vodou a osolíme obvyklým zvláštním způsobem. Nenamáčí nic, nemá čas)))) A vařením řeší problémy všemožné hořkosti z mléčné šťávy. Ukázalo se, že existuje takový způsob.

[duhovka. ka]

duhovka. ka„Mám manžela každý rok, protože jsme si koupili dům ve vesnici, vyžaduje houby nasolené solením, takže houby bílého mléka a další houby slané vody rostou podél břehů našeho potoka, namočíme na tři dny a poté okamžitě solíme v dubovém sudu ve vrstvách, posypeme solí a standardní sadou zelených ( rybízový list, list Helen, koprové deštníky, česnek), pod tlakem. Postupně sbírejte hlaveň a přidávejte houby. Totéž lze udělat ve skleněných nádobách a smaltovaných nádobách. Sůl russula a houby bez namáčení, opláchnutí Vložil jsem je do společné nádoby, čím rozmanitější houby, tím chutnější to nakonec bude.

Přidáno ve čtvrtek 25. srpna 2016 18:39

Dámy, potřebuji urgentní radu, připravit papriky a cukety plněné mletým krůtím masem, mrkví a ječmenem. Otázka zní: jaké koření se v této situaci dostane k Turecku, aby se napravila mírně žluklá chuť, která je v Turecku obsažena, ale zároveň, aby zůstala stejná chuť „kuřete“, a ne všechno se promění v chuť koření. Chtěl jsem nejdřív hodit kari, ale myslel jsem si, že je toho příliš ... Turecka zřídka uvařím, obvykle ho nejprve namočím a tato pachuť zmizí, ale pak jsem dostal mleté ​​maso (lednička mé kamarádky byla zakrytá a ona rozdala všechno podléhající zkáze svým přátelům) nemůžete namočit ...

Máma mě naplnila hříbky

Kroshik, a ty jsi jejich sushi. Sušené bílé jsou jako oblíbené šaty: na hostině, ve světě a u dobrých lidí)))

Ano, je trochu pozdě, probudil jsem se s otázkou .. Výsledkem bylo, že jsem do mletého masa nalil více majoránky, tymiánu a černého pepře a bobkový list do kastrolu v náplni ... Už to pomalu vaří na sporáku, voní to lahodně, doufám, že se to bude líbit mému manželovi

Bude to fungovat? :

2 lžíce. hotové husté ovesné vločky
1/2 lžíce. Sahara
1 velké vejce
h. l. mletá skořice
30 g rozpuštěného másla.
1/2 lžíce. bílá mouka
3/4 čl. celozrnná mouka
hrst rozinek
2 lžičky prášek na pečení

Díky, zkusím to.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaJe to škoda, otázku o chuti krůtího masa jsem viděl pozdě, doufám, že se všechno ukázalo lahodně chutné!
V takových případech přidám k mletému masu dušenou zeleninu, zejména cibuli a větší mrkev.

[Tanya-Fanya]

Tanya-FanyaDíky, už jsem včera poslal recept, líbilo se mi, jak to dopadlo, rozhodl jsem se ho sdílet se všemi. Přidávám hodně mrkve, ale cibule podle mého názoru nevyhovuje ptákovi, má příliš silnou chuť

Kroshik, a ty jsi jejich sushi.

Děkuji za radu, můj zlatý !!!

Poslal jsem celý dnešní hřib do sušičky, jinak to moje mraznička na hrudi, když k ní přistoupím s houbovými briketami, už dělá ... Jak tomu rozumím ...

[Irština!]

Irština! Voda by se však měla měnit každých 12 hodin. Můj otec je tak slané mléčné houby.

Mihasik„Přinesu také„ kytici “dubových větviček s listy z lesa spolu s mléčnými houbami a houby s nimi namočím - pak už nebudou tak ochablé.Také měním vodu alespoň dvakrát denně, někdy i častěji - pokud skleróza nenapadne
Dívky, řekněte mi to z přátelství - při jaké teplotě je správné péct výrobky z listového těsta? Už jsem jich hodně upekl a v poslední době nechtějí dopadnout podle potřeby, zhřeším na troubě, dokonce to začalo být moudřejší s teplotou, ale zapomněl jsem na sebe ... Mám také podezření, že jsem si koupil dvakrát zmrazené karochové těsto, dojde mi extrém

[Tatyana]

Tatyana, Kupuji jen listové droždí, líbí se mi to víc. A hodně z toho peču. Takže je to v mé troubě, že mám toto těsto nejlépe na 200 stupňů. (5-6 minut) a poté 180 stupňů. (12-18 minut a více, dokud nebudete připraveni)
Kupte si balíček a spusťte jej pro experimenty, pak to sami pochopíte. Pokud je to jen těsto, pak jeden je T, a pokud jsou výrobky plněné, pak druhý je T.
Moc se mi líbí těsto z METRO jejich pevného ARO, rohlíku. Dobré v Silpo jejich značky Premium, velmi doporučujeme! Dobrý kuchař z ATB jsou kecy, od Varuse jejich značky VARTO jsou kecy, Hercules také dělá dobrou práci.
A rozmrazené těsto je okamžitě viditelné podél okraje obalu, vždy ho vidím zmačkané a slepené.

[svetta]

svetta, máte elektrickou nebo plynovou troubu?

[irza]

irza, elektrická trouba bez konvekce. Každá trouba ale pečuje svým vlastním způsobem, takže musíte experimentovat se svými vlastními.

Dělám to nejlépe na 200 stupňů. (5-6 minut) a poté 180 stupňů. (12-18 minut a více, dokud nebudete připraveni)

Téměř související ...

Pečeme výrobky z listového těsta prvních 5 minut při 200 * (konvekci), poté teplotu snížím na 160 * (konvekční) a peču dalších 10-15 minut) ...

[svetta]

svetta, Háčkování„Ano, už jsem to napiekla milionkrát, všechno fungovalo skvěle, v poslední době to začalo dokonce poprsí. Mimochodem, zkuste nunu „Prize“, jinak můžeme tento „Kuhar“ ve vyhnanství opravdu udělat ..... Ve skutečnosti se mi moc líbí těsto „Viennese buns“ od „Silpo“, ale je to pro mě velmi drahé a nerentabilní Dnes, právě teď, jen jednou Využiji šanci - a zítra si vezmu trhlinu za „Cenu“

Dívkyiiiii, viděl jsem takový recept, lilky se krájí, pak se rozdělí na párové kousky, pak se otevřou jako kniha, pak je tam mleté ​​maso a smaží se.
pomozte najít tento recept prosím! Prostě mám lilky!

A kdo ví, v koších vlast byly nalezeny neloupané piniové oříšky. Můj manžel a já jsme se snažili vzpomenout, kolik jim bylo let - přesně 5 let. Pravděpodobně přímo do koše, že? Pravděpodobně je ani nepustí do tinktury, budou chutnat hořce?

[marina-asti]

marina-astiMyslím, že jo ... pět let je příliš mnoho.

[Natasha]

Natasha, tenhle ne?

Kapsy z lilku s mletým masem (Pten4ik)

[Michaska]

Michaska, ale nevím a nepamatuji si, odkud jsou a co by se s nimi dalo vůbec dělat))))

Otázka 2 - vlašské ořechy ve skořápce, dva roky staré, měly by tam být odeslány?

[přístav]

přístav`` No, ano, už 5 let žluknu ... Mám totéž, mlátím to, kupuji si to na později a pak mi to nepřijde vhod - přijdu to vyhodit
A ve skořápce je nutné zkontrolovat, že může být stále naživu ...

[Michaska]

Michaska, Mandraik Ludmila, děkuji, pomohl mému svědomí poslat vše do koše!

Po pět let tam nezůstalo nic živého. Pokud neplánujete dělat nic z čerstvých, je nutné skladovat v mrazničce. A poté, co je mraznička užitečná, alespoň maximálně, po roce zbývá málo. Přesto půjdou na tinkturu. (Mluvím o cedrových stromech).

Co jsou vlašské ořechy? Dali vám je vaši přátelé, nebo si je vzali z obchodu? Pokud v obchodě, pak také není známo, kolik jich tam leželo. Pokud ale chutnají jedlé, pak vám také doporučuji dát je do mrazničky.

[Michaska]

MichaskaAno, nikdy jsem s nimi stejně nic neudělal, možná to někdo poslal z Novosibu, hodil jsem to do skříně a zapomněl. U nás stejně tinktury nikdo nevyráběl ani nepil. Snadnější vyhodit.

[kolobok123]

kolobok123, díky za připomenutí. Nyní uvedu svůj recept na takové lilky, myslím, že by se to mohlo hodit.

[Natasha]

Natasha, tenhle ne?

Kapsy z lilku s mletým masem (Pten4ik)

Svetlano! Děkuji mnohokrát! To je to, co jsem hledal.

[kolobok123]

kolobok123, https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=463793.0

Tady jsem také rozložil, podívej, možná to pro tebe bude vypadat dobře.

pomohl mému svědomí poslat všechno do koše!

A dát veverky? Ne? také se jim to nelíbí?

[Galina]

Galina, Vzpomněl jsem si na ně))) Ale naposledy jsem viděl živou veverku asi před 25 lety v Izmailovu v lese

A já mám veverky, takové zloděje, už okradli všechnu lísku, nesměli dozrát!

A dát veverky? Ne? také se jim to nelíbí?

Veverky to samy nebudou jíst.

naposledy jsem viděl živou veverku asi před 25 lety v Izmailovu v lese

Po dvoře pobíhají dvě veverky. Zpočátku byli plachí, ale nyní jsou odvážnější. Lidé skákají na záda a snaží se dostat do tašky. Přineseme jim nakrájená jablka, mrkev, semínka a ořechy. U vchodu máme borovici, kde se usadili. Takže se nás v zásadě drží.

A máme veverky v Kuskovském parku - jako lak na boty! mnogoooo !!! Nosím jim semínka, ořechy už všechno snědly.

vlašské ořechy ve skořápce, dva roky k nim, poslat tam?

pod křovím, v zemi, nechte ji krmit

Možná se v té části vesnice, kde jsou staré stromy, stávají, ale já tam nechodím)) Už jsem všechno vyhodil.

Dámy! Kam můžete přidat neúspěšný jam? tekutina s chutí převařeného. Uvažoval jsem o pečení .. ale obávám se, že ucítíš hořkou chuť.

A mám otázku ohledně hub. Teď třídím vařené houby na moření, marinádu a zmrazení. A já jsem dokonce nudný: kam strčit hřibové nohy? Je o nich něco na našem webu?

kam strčit hřibové nohy?

Anechko, prošel bych je mlýnkem na maso a zmrazil je. A v zimě - v omáčkách atd.

[Anna1957]

Anna1957, Vložil jsem hřibové nohy do mrazu. V zimě v bramborách, nebo trochu omáčky na kotlety. Pokud je toho hodně, najednou otočím nebo smíchám.