Hledám recept na našem fóru

[V-tina]

V-tina, Tina,

Chci jen pochopit, v čem může být úlovek

Podíval jsem se na recept, nejsem velký specialista, ale na povrch, co jsem si myslel:
1. olej se přidává ne na konci dávky, ale na začátku se mouka přidává později,
2. jen jedno kynutí těsta během kynutí. Obvykle však existují tři: těsto, pečivo, kynutí, to vše dává dortu chuť, odhaluje se to jiným způsobem.
Pokud jde o složení, vyjde chutné pečivo, mnozí nechápou rozdíl mezi dortem a dortem v chuti, a pak, a pak se jim líbí, s čím se obtěžovat.
A ti, pro které je tento rozdíl hmatatelný a kritický, si toho všimnou.
Nenechte se rozrušit, dobře, to poukázalo na tuto vlastnost receptu.
Není zde zvykem nechválit, musím se přiznat, že když jsem tomu jednou čelil, nyní dávám přednost mlčet, pokud recept není podle mého vkusu, abych nechytil rajčata od uraženého autora. Ale to není dobré: nepříliš zkušený nebo ne pozorný kuchař povede k pozitivním recenzím, důvěřuje receptu místo toho, aby jej kriticky vyhodnotil.

[Heřmánek]

Heřmánek, Olga„Vezmu do služby. Nyní jen dušené ve fólii s cibulí a mrkví. Chutný.

[oko]

oko, Tatyana, dík! V zásadě vždy přijmu kritiku. Tento dort je pro mě jako kouzelná hůlka, vždy se ukáže přesně ta struktura dortu, ale dívka na fotografii to má opravdu jako dort

[V-tina]

V-tina, možná máš špatné droždí? Pokud dívka říká, že těsto dobře vzrostlo, pak fotografie ukazuje nízký dort, jako by těsto vůbec nerostlo.

[Elena]

Elena, Zpočátku jsem také myslel na droždí, ale je volný jako na fotce

[V-tina]

V-tina, Tina, nemůže tam být chuť muffinu kvůli tolika oleji? ...
I já vždy peču koláče na žloutky ... ale na asi kilogram mouky je jen 100 gramů sl. oleje ...

[Sedmiletý plán]

Sedmiletý plán, SvetochkaProč kladu otázku ... tohle je můj recept osvědčený v průběhu let, poprvé jsem ho upékal před téměř 18 lety, když jsem porodil svého nejstaršího syna, a pak, pokud ne každý rok, tak o rok později, určitě, a nikdy se mi to nestalo. moje myšlenky byly: kvalita nebo množství mouky, velká vejce a všechno podobné .. ale ona říká, že konzistence těsta byla jako na mé fotografii ...

[V-tina]

V-tina, Tina, možná má každý jiné chuťové vjemy? Pro vás je to jen dobrá chuť dortu ... a připomíná jí to nějaký dort, který předtím jedla? ... a tak se rozhodla, že velikonoční dort je něco jiného ...
Možná jedla koláče jen ty, které prodávají naše pekárny? Ve kterém, jak se mi zdá, není vůbec žádný olej ... A považuje je za skutečné koláče ??? Trochu pohodlnější - a ona už má košíček?

Právě jsem porovnal váš recept s mým - téměř všechno se spojilo!
Pokud spočítáte váhu mouky ... pouze moje obsahuje 100 gramů másla na kilogram a vaše obsahuje 300 ...
To je právě tento rozdíl. Ale můj košíček ani necítí ... proto jsem předpokládal ...
A tak obecně - v této věci jsem laik ... Vždy dělám všechno přesně tak, jak je napsáno. Ani krok doleva, ani krok doprava!



Z hlediska množství mouky to rozhodně nemůže být !!!!
Pokud posunete, těsto jednoduše zatloukne a získá cihlu!

[Sedmiletý plán]

Sedmiletý plán, Svetochka, děvčata, děkuji, že se snažíte pomoci Light, na fotce má dokonce košíček, jako by moje soda nebo prášek do pečiva byly pro mě vláknité a vysoké ..

Z hlediska množství mouky to rozhodně nemůže být !!!!

co jsem si myslel o mouce - těsto je tekutý muffin, myslel jsem si, že možná nemá podobu buchty

[V-tina]

V-tina, promiň, dívka neukázala samotné těsto. Mé myšlenky:
1. Nezkušený kuchař se může jednoduše mýlit s množstvím ingrediencí.
2. Na fotografii nemá drobenka žádnou vláknitou strukturu.Také se mi zdá, že je chyba v kynutí a hnětení.
Možná kvůli tekutině a mouce hnětla těsto, ale nemíchala ho. Ukázalo se, že droždí bylo silné a pomohlo, což poskytlo alespoň efekt cupcake.
V takových případech pro sebe po nějaké době recept opakuji, abych se konečně ujistil, že je můj, nebo ne.

[V-tina]

V-tina, Tina, pak se neobtěžujte !!! Toto je váš osvědčený recept !!!
Možná jí to nedává jen na práci s kynutého těsta !!! Špatné ruce!
Mám jednoho takového přítele! I když budeš stát vedle mě, něco hrozného vyjde stejně!
Možná tam něco zapomněla dát nebo to neměřila správně! Stále to může být ... lidský faktor je přítomen! ...



Myslíte si, že naopak neoznámila muka a neshromáždila ji? ...
V zásadě možná ...

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,

Nezkušený kuchař se může jednoduše mýlit s množstvím ingrediencí.

ale nemíchejte to

Tanechko, také jsem o tom přemýšlel, ale chtěl jsem se s tebou nějak poradit, aniž bych vyjádřil své verze

pak se s tím neobtěžujte !!! Toto je váš osvědčený recept !!!
Možná jí to nedává jen na práci s kynutého těsta !!! Špatné ruce!

Svetochko, nejde o to, že bych si dělal starosti, ale cítím se nějak nepohodlně, nebo tak něco ... Myslím, že mi v receptu možná chybí některé nuance, dělám na stroji Larissa říká také - košíček se ukázal

[V-tina]

V-tina, Tina, Přečetl jsem diskusi a také se domnívám, že dívka je velmi nezkušená kuchařka, nemísila těsto na požadovanou konzistenci. No, neví, jak to udělat správně a dlouho. Lepek se vyvíjel málo, takže se ukázalo, že je to bušené těsto na muffiny. Navíc se vaše výrobky liší, mohlo by to mít špatnou plovoucí mouku, která nepřispívá k vláknitému koláči. Je to škoda, nevidím ani jednu fotografii, soudím jen podle tvé úvahy.
Není divu, že přísloví říká: „Jedna muka, ale špatné ruce.“

[svetta]

svetta, Svetochko, děkuji za váš názor, je pro mě velmi cenný. Dívka nevyfotila, nebylo možné vidět těsto. Nakonec je spokojená s chutí, jsem to já, kdo se snaží pochopit, co je co

Jsem znovu pro radu: kam připojit veverky, které zbyly z koláčů od soboty? Jsou už trochu staré? Pusinka může?

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, marshmallow

Marshmallow bez cukru (Klid)

Marshmallow bez jablka (Správce)

Vanilková marshmallow, bobulové variace na jejím základě (OlgaU)

Tady je další marshmallow

Marshmallow ze silného džemu, džemu (likvidace receptu) (musya)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Pryskyřník, dík! Nemyslel jsem na marshmallows

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, ano, já sám mám v ledničce 8 bílkovin, po velikonočních pokrmech, tak jsem myslel na marshmallow ... ale tohle bude, jak moc to dopadne "přejedu se a umřu mladý"
A pak jsou na veverkách andělské sušenky

Piškotový dort „Angelic“ (na bílkovinách) (lina)

Také říkají, že mohou být pro budoucnost zmrazeni.

připojit proteiny

Můžete si vyrobit proteinovou omeletu.

Také říkají, že mohou být pro budoucnost zmrazeni.

Ano, leduji to.

A přesto, pokud vaříte bramborové zrazy / kotlety, zkuste je „vyvalovat“, než si ve vidličkou vyložené veverce přidáte strouhanku. Kůra bude chutnější, bude pohodlnější smažit, všimnete si rozdílu v chuti k lepšímu (moje si stejně všimla)

kde připojit proteiny

Apple marshmallow „belevskaya“ v Ezidri
Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco
Můžete však sušit v jakékoli sušičce nebo v konvekční peci

Rozhodl jsem se udělat pusinku s čokoládou) Uvidíme, co se stane.

Také říkají, že mohou být pro budoucnost zmrazeni.

Vždycky to dělám.

A pak přijdu na to, kde jsou.

Pokud mám extra bílkoviny, vždy peču tento chléb:

Pšeničný chléb na vaječných bílcích (pekárna) (Lola)

Velmi chutný chléb a okamžitě využijte 5 bílkovin

kde připojit proteiny

Okamžitě si vzpomínám Dezert "Pavlova"
Na fóru existuje mnoho variant tohoto dezertu.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa„Anito, vždycky přidávám veverky podle receptu Natashy Prony, biscotti, nyní nemůžu opustit odkaz. Je to velmi chutné, jednoduché a pohodlné, a protože jsou použity všechny bílkoviny, stačí recept přenést na dostupné množství. Velmi dobrý recept, díky Nataši. Kdo to ještě nezkoušel, doporučuji!

Dívky, pokud ne na našem fóru chcete hledat recept bez znalosti jeho názvu, na jaké téma byste se měli setkat?

Také říkají, že mohou být pro budoucnost zmrazeni.

Nezapomeňte podepsat množství bílkovin

Možná jsem vybíravý, ale neměl jsem rád zmrazení. To, co jsou po rozmrazení, není stejné

[Nathalte]

To, co jsou po rozmrazení, není stejné

Nathalte, Natasha, a v jakém jídle se ti nelíbilo?

recept bez znalosti jeho názvu

Do vyhledávacího pole zadejte klíčová slova.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta„Neměl jsem rád bičování, není to tak, jak šlehali. Je pravda, že jsem to vzal po třech měsících zmrazení.

kam připojit veverky, které zbyly z koláčů od soboty?

Páni, teď mnoho jsou tím znepokojeni.

Co dělat s bílkovinami? Pečeme zapomenout na cookie. Nebo jen pusinky, šlehejte s cukrem a osušte v troubě. Nebo jablková pusinka. Všechno, co pochází z bobulí v mrazáku. Spousta možností.

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, moje veverky stejného věku byly normálně šlehané, udělal jsem zmrzlinu od Angely, teď najdu odkaz

Nalezeno
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=489121.0

V tomto receptu jsem místo medu použil melasu, protože nemůžu vystát silnou vůni medu, což je dobré pro recept, nepotřebuje zmrzlinovač, vyjde to prostě úžasně, můj manžel je kritik a jedlík, je milovníkem vysoce kvalitní zmrzliny a alespoň nejsem fanoušek , velmi ceněn, zkuste to prosím.

A také recept Angely pro ty, kteří milují krutony
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=458249.0



LisaNeAlisa, Anita, Kyjevský dort)))

Do vyhledávacího pole zadejte klíčová slova.

Zkusil jsem to. Nepomáhá...

[Tashenka]

Tashenka, Natálie., a co hledáte, pokud ne tajemství?

Možná vám můžeme pomoci s hledáním?

[Tashenka]

Tashenka, na jiných stránkách jsou vyhledávání podle ingrediencí, do vyhledávače napíšete, co si z receptu pamatujete, a možná se vám objeví to, co potřebujete. Zkus to.

jiné weby vyhledávají podle ingrediencí

Zcela zbytečná časově náročná hračka. Vyplňování požadovaných ingrediencí je mnohem rychlejší než procházení vlajkami a prohledávání rozevíracích nabídek

Zkusil jsem to. Nepomáhá...

Pomůže to, pokud vyhledávání používáte správně.

Jen jsem se styděl hned se zeptat ... Konec konců ne z fóra ...
Moje dcera přinesla sklenici jablečného džemu. Kdo to dal - nepamatuje. Uvízněte jako z jemně nasekaných jablek. Ale ne přes mlýnek na maso, ale malé, téměř kostky. Průhledný. Snědl jsem nádobu o objemu 0,5 litru v jedné osobě, i když jsem ohledně džemu klidný. Může být také použit v náplni, protože prakticky neexistuje sirup. Vzhledem k tomu, že letos by měla být spousta jablek, pokud to počasí dovolí, rád bych to uvařil (i když už jsem dlouho nevařil džem). Možná někdo ví, jak získat takovou lahůdku?! Chcete!

[Tashenka]

Tashenka, Jednou jsem jedl takový džem. Vařila to babička mého prvního manžela. Nemám recept, což je škoda. To je super.

[Tashenka]

Tashenka, Rozhodně jsem tu viděl takový džem, podívám se na záložky, jako Kroshino

Okamžitě od vyhledávání:

	Suchý jablečný džem (ang-kay)
	Jablečný džem "Long" (Omela)
	Jablečný džem z Antonovky "5 dní", plátky (Správce)

[Tashenka]

Tashenkamožná to Líný džem v troubě? A můžete řezat, jak chcete.

[Tashenka]

Tashenka, Natálie., Jablečná náplň na koláče

Tinochka, podívej, najednou to najdeš. Já a moji shilopopikové jen v noci a ráno mohu jít na procházku na fórum a krátce sedět u počítače. Žádám tedy o pomoc. Naštěstí naši lidé reagují!

Vážený kuchaři. To je všechno špatně. Viděl jsem tyto recepty.Tady jsou jablka ve velkých plátcích. Je to také chutné, ale ... Pokud nakrájíte jablka na malé kousky, jako v snědeném džemu, pak pochybuji, že tyto recepty budou fungovat. Ale přesto děkuji!

Ilmirushka, ne. Kousky jsou malé a průhledné, jako malé gumičky. DÍK!

Tina. Můžete vyzkoušet náplň podle receptu. DÍK!

[Tashenka]

Tashenka, Natálie., pokud podle vašeho popisu, pak je to přesně tento džem!
Nikdo vás neobtěžuje řezat přesně těmi kousky, které se vám líbí ...
Nemusíte se fanaticky řídit doporučeními v receptu ...

Jablečný džem "Long"

[Tashenka]

Ilmirushka, ne. Kousky jsou malé a průhledné, jako malé gumičky. DÍK!

Tashenka, Natálie., Řezal jsem menší a kostky a ty se ukázaly přesně průhledné a jako gumičky

Pokud ještě nejsou připojeny všechny veverky, moje oblíbená možnost je apple sambuc.