Lyutenitsa v skoromult

Lyutenitsa v skoromult

Kategorie: Prázdné

Kuchyně: bulharský

Složení
Sladká paprika	1 kg
Rajčata	600 g
Pálivá paprička	napůl pod
Česnek	1,5 hlavy
Sůl, koření (chmel-suneli)	chuť
Zelení (hřebíček bazalkový)	chuť
Olivový olej	4 lžíce. l.

Metoda vaření

• Myšlenka na recept
• Pak to všechno hodíme do síta, trochu to lžící lžičkou - na slitku zůstane veškerá slupka papriky.
• 
• Vložili jsme rychlovky do hrnce a vařili jsme s víkem otevřeným na jakémkoli programu po dobu 10 minut.
• 
• Poté přeneseme do jiné nádoby, přidáme česnek, feferonku, bylinky, sůl, znovu dobře rozmačkané, přivedeme k varu.
• Pokud na zimu, přidejte 0,5 lžíce na 1 litr. l. 9% octa

A náhodou jsem narazil na Lyutenitsův recept v knize o sovětském období. Až dosud jsem četl a neviděl, ale tady je zjevení, a tak k čemu jsem ... existuje recept na ochranu a není tam žádný ocet. Je nutné střílet: 0,5 litrové plechovky - 40 minut, 1 litr - 60 minut.

To je, jak se říká, věc vkusu. Já, pro každý případ, jsem dodal.

holky ...
jak se to jí?
jak je polévka? jak je omáčka? omáčka? Svačina?
v jakém množství? a čím?

[ira.z]

ira.z, Nemám moc hustý - ale dobře se roztírá na chlebu. A můžete to jíst s těstovinami, s palačinkami, s masem. Je to jako kečup, jen chutnější, protože je domácí.