Panasonic: Chci se přidat k řadám, ale pochybuji o tom ...

i když jen pochopíte, zda potřebujete HP, můžete si vzít

Souhlasím.
dík.

Kdo vlastní informace o společnosti Panasonic HP, pomůže pochopit pekárnu chleba Panasonic SD-ZB25 a pekárnu chleba Panasonic SD-ZB2502BTS. Jaký je jejich rozdíl nebo je to stejný model? Prostě jsem neměl Panasonic HP, takže nevím, jestli stojí za to si je vybrat. Můj Hitachi (a toto je druhý Hitachi, první pracoval asi 10 let) je v provozu asi 5 let. Obávám se, že si brzy budu muset koupit nový.

[Albina]

Albina„Propojení s tímto podivným modelem Panasonic SD nebude pro vás obtížnéZB25? Když ji najdete, pečlivě se podívejte, zda po ní něco není 25 tři body. Takto: Panasonic SD-ZB25...

Doporučuji vám přečíst si tento článek. Myslím, že to pomůže s výběrem.

Hodně štěstí!

[Vitaly]

Vitaly, dali jsme dívky na bleší trh. A pochyboval jsem, že se jedná o různé modely.

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=476878.0
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=477359.0

Doporučuji vám přečíst si tento článek. Myslím, že to pomůže s výběrem.

Nelze se přihlásit

[02]

Nenašel jsem Panasonic SD-ZB25 na obou odkazech. Ano Panasonic SD-ZB2502
Nedoporučoval bych přeplatit za kovové pouzdro a automat na droždí.

Nedoporučoval bych přeplatit za kovové pouzdro a automat na droždí.

OK. Stále se dívám na HP. Zatímco moje stará dáma pracuje díky Bohu. Myslím, že později bude nutné koupit Panasonic. Mám rád Hitachi. Mezi prvním a druhým Hitachi jsme měli Ski. Nelíbilo se mi to. A koupil jsem druhé Hitachi přes internet. Ale poslali mi to zabalené v novinách a vložené do lepenkové krabice. Trochu zmačkaný, ale funguje to.

Nechte to i nadále správně fungovat. A stojí za to se blíže podívat na Panas. Koupil jsem 2500 za 4000. A teď jsou ceny rovné ... žádná slova!
Objasnili jsme téma SD-ZB25? A doufám, že byl otevřen odkaz. Článek je dobrý a pravdivý. Hodně štěstí!

[Vitaly]

Vitaly, odkaz na článek je zřejmě oříznut automaticky.

[Vitaly]

Vitaly, přečíst článek. 🔗
Anna, možná ano

Anya, už jsem tomu rozuměl. Ale my jsme tento stroj „obuli“

[Vitaly]

Vitaly, no, no, tato volba mě neohrožuje, můj pansik, TTT, funguje

Dobré odpoledne, pomozte, prosím, zmátl jsem se v pekárnách. Chtěl bych upéct žitný chléb na svačinu.
Přátelé mi poradili, abych si koupil Panasonic. Na webových stránkách Panasonic je 5 modelů
SD-ZB2502BTS
SD-2501WTS
SD-ZB2512
SD-ZB2511
SD-2510, pokud jsem správně pochopil, tento model nemá funkci pečení žitného chleba.
Nevím, který model si vybrat. Četl jsem fórum a stále více a více jsem zmatený.

Byl bych vděčný za vaši pomoc

Žito s kvasnicemi sotva stoupá, na programu „Žito“ nebudete péct s kváskem, je to krátké. U kváskového chleba je žádoucí dlouhý program, já peču na „francouzském“ programu, je to 6 hodin a chléb má čas na kynutí.

[Katja88]

Katja88Pečení na kvásku v automatickém režimu je obtížné, alespoň v Panasonicu, proto si vezměte některý ze seznamu a pečte na poloautomatickém zařízení. Případně pečte s droždí (stejné droždí v kvásku) a kváskem v troubě.

Již 3 roky peču v Panasonicu na francouzském programu, no, ne 100% žito, ale pšenično-žito.

Na webových stránkách Panasonic je 5 modelů

A ještě jeden doplněk k výše uvedenému - rozhodněte se sami, zda potřebujete dávkovač (ovlivňuje to cenu).

[Stella_]

Stella_, Plně automatické? Napište, jaké kynuté těsto, a řekněte nám více o této technologii.

Plně automatické: 200 g celozrnné mouky, 250 g mouky pro všeobecné použití, 20 g medu, 1 hodinu. l soli, 20 g slunečnicového oleje, 220 g věčného žitného kvásku uprostřed na kopci s moukou kolem 300 ml teplé vody. Hodiny dávám v 20 hodin se zpožděním v 6 hodin ráno, vyndám chléb. Zde je téma o tomto chlebu. Trochu jsem změnil recept. Je tam fotka mého chleba.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=265294.20

a francouzský program

Proč to nebude fungovat v Panasonicu? Ukázalo se to velmi dobře, už 3 roky peču na francouzském programu, no, ne 100% žito, ale pšeničné žito.

A jaký je váš model HP?

Publikováno v pátek 27. ledna 2017 13:58

A ještě jeden doplněk k výše uvedenému - rozhodněte se sami, zda potřebujete dávkovač (ovlivňuje to cenu).

Pro mě není dávkovač důležitý, jíst dobře, ne také dobře.
Pro mě je kvalita HP důležitější.
Vzal bych jakýkoli, kdyby bylo tak snadné se rozhodnout .. Byl jsem úplně zmatený.

[Katja88]

Katja88„Vezměte si jakýkoli Panasonic.

A jaký je váš model HP?

Mám SD-ZB2502, ale postupem času jsem se přesvědčil, že dávkovače nejsou potřeba (o tom jsem psal výše), protože peču s kváskem, potřebuji pouze „francouzský“ program, ten je nejdelší - 6 hodin. Proto jsem svou dceru koupil jako dárek bez dávkovačů, čímž jsem ušetřil asi 3-4 tisíce rublů. hlavní bylo dívat se, jaký bude tento program.

[Katja88]

Katja88,

SD-ZB2502BTS
SD-2501WTS
SD-ZB2512
SD-ZB2511
SD-2510

Jste zmatení, protože vnitřek a drtivá většina programů Panasonic jsou stejné)) Liší se pouze přítomností / nepřítomností dávkovače a materiálem vnějšího pouzdra (stříbrný kov / bílý plast), 10,11,12 má navíc režim s nízkým obsahem kvasinek (5 hodin, mezi 4 hodinami hlavního režimu a 6 hodinami francouzštiny) a nezřetelným režimem „s náplní“ (stále mě zajímá, proč to je))) No, modely končící na 00 a 10 nemají žitný režim a další žebrovanou čepel pro žitné těsto ... Aby sazalexter, naprosto správně - vezměte si libovolné, nebudete se mýlit)) Pokud jde o mě, vzal jsem 2510 - byla škoda přeplatit za kovové pouzdro (ale některé mají barvu jiného vybavení), také za zbytečný dávkovač (nemám rád buchty s rozinkami), o absenci Lituji trochu extra „žitné“ špachtle, připravuji černý chléb s 30-40% žitnou moukou (přidávám červený slad, rozpustnou čekanku a mletý kmín s koriandrem, na hlavní nebo nízkokvasicí režim), aktivně používám nízkváskový režim (ale bez něj dokážu žít) ... Významná část receptů na fóru obecně v hlavním 4hodinovém režimu nebo (pokud je v kvásku) obecně zajišťuje přerušení programu (většina pecí, s výjimkou programovatelných, není navržena pro velmi dlouhou dobu vaření - Panasonic má minimálně 6hodinový francouzský režim).

Trochu lituji absence další „žitné“ špachtle

nelituji))) není tam žádný rozdíl, zasahuji do žitného chleba obyčejnou špachtlí, i když existuje i speciální, mimochodem

[Stella_]

Stella_A zasahuji do obvyklého vnitřku a silikonu venku (pokud existuje touha přidat více žitné mouky a čas následovat práci „ruční práce zušlechťuje“), ale přesto jsou 2 špachtle lepší než jedna (z čisté lásky k náhradním dílům)

Děkuji mnohokrát za tvoji pomoc.
Vyberte si mezi 11 a 12

Pak získejte 11. Neplaťte za zbytečný dávkovač kvasinek a kovové pouzdro.

Pak vezměte 11

+1. Mám 2511

Dobré odpoledne!
Včera, poprvé za 8 let, byl můj chléb (sladký s rozinkami) po částech vytržen z kbelíku .... vypadá to, že jsou problémy s povrchovou úpravou kbelíku - upeču to pro ověření (jinak koláče brzy přijdou !!! a peču je jen na mém oblíbeném panasiku).
Podíval jsem se na ceny kbelíku a dostal jsem depresi - téměř 10 tisíc !!! Otázka zní - co mohu vzít, abych nahradil (nyní 257.) - upéct žito, bílé, máslo, hnětet těsto na pečení? Faktem je, že jsem hledal informace o sortimentu Panasonicu na ozonu a hlava se mi točila ...
To jsem já, pokud se při pečení znovu netřese ...

[vatruska]

vatruska, Kbelík 7200r 🔗 pro 4500-5000rub 🔗
🔗
🔗

alternativa k HP SD-2510

A na začátku kynutí těsta nemůžete položit papír na pečení (nebo jak se tomu říká)? Nebo na začátku vzestupu namažte stěny slunečnicovým olejem? Chléb byl dříve pečen bez jakýchkoli pokrmů. Takové peníze - ale za kbelík! Ale na noc budete muset zapomenout na úlevu ...

Včera, poprvé za 8 let, byl můj chléb (sladký s rozinkami) po částech vytržen z kbelíku ...

Možná se hnětací stěrka čas od času odlepila a nyní se drží. Lze změnit na druhý pro žitný chléb.

[vatruska]

vatruskamožná to uvízlo kvůli tomu, že je to sladké, ale obyčejné se nebude držet?

[Alexander]

Alexander, a právě jsem přemýšlel o koupi druhého kbelíku pro Panasonic 2501. Ne jako náhrada za výměnu, jmenovitě druhý (jsou chvíle), to by neublížilo ... Ale cena !!! Nemyslel!
Pokud se s kbelíkem něco stane, pak ano, nebudu o tom přemýšlet ... ale pro pohodlí a jho ... nebudu. Cena kousnutí.

Řekněte mi, na jaké modely se kbelík vejde na 2501 ... Myslím, že jsou stejné?

[mamusi]

mamusi, Vědra se liší upevněním (zámkem) na jejich lžíci 2501 ADA12E165

[sazalexter]

sazalexter, DĚKUJI MNOHOKRÁT!!!
$ vetLana, Začal jsem také s obtížemi vytrhávat žito z kbelíku.
Elena Bo„Nemůžu vyměnit čepel - ztratil jsem žito ... objednal jsem si novou - přišel jsem a NESMÍ se hodit na hřídel !!! , takže teď používám pouze pšenici.
Vtip, a teď pečou ... například v troubě nebo v pomalém sporáku ... ale je to nutné ???
sazalexter, další otázka - z nějakého důvodu odkazy nezmiňují použitelnost pro model 257 - nebo neexistuje takový program „žitný chléb“ pro Evropu a tento model byl vydán pouze pro nás?

a, oh, viděl jsem takovou krásu na e-bey ... Zajímalo by mě, jestli ji budeme mít ???
🔗

[vatruska]

vatruska
ale nemůžete použít "univerzální mazivo"? nepečeli jsme vždy v nelepivých formách)))

Univerzální nelepivé uvolnění formy

[fffuntic]

fffuntic, pravděpodobně ... ale ...
Obecně jsem znovu upiekla žito a sladké - knír se otřásl !!! Vydechl !!!
To je to, co to bylo ???

Vypadá to, že královský průšvih to bude muset na Velikonoce upéct tukem ... je tak choulostivý, že se při všech těch potížích prostě nerozechvěje ...

ale obecně se bojím kýblu hp a misky v karikatuře. Vždy je promazávám, abych byl na bezpečné straně pro pokrytí
Takže spím klidněji

[mini kamna]

oh, na e-bey jsem viděl takovou krásu ... zajímalo by mě, jestli ji budeme mít ???
🔗

Sveta, tyto mini kamna jsou prodávány z Japonska a dodávány do celého světa. Doručení do Ruska, Evropy a Asie je zdarma.
Kamna jsou vyrobena v Číně, stejně jako ta velká.

Takže pokud chcete - kupte si ho!
Tato kamna MINI mají také různé modely a různé programy. Můžete si vybrat, co chcete.

[Pás]

Pás, takže jsou malé? hic ... za 23 tisíc?
omdlel ... a nikdy se nevrátil ...

pro Evropu takový program žitného chleba neexistuje

Takže v Evropě prakticky neexistuje žitný chléb, může to jen ve Finsku

[Pás]

Pás, takže jsou malé? hic ... za 23 tisíc?
omdlel ... a nikdy se nevrátil ...

Z popisu:
Velikost kamen - 32,7 × 30,4 × 24,1 cm
Hmotnost - 6,0 kg

Dodává se dokonce s rukojetí. Šel jsem kam - a kamna se mnou

Je to levnější na Amazonu

🔗

A ponořil jsem se do SD-BMS106, má širší funkčnost než SD-BH106:
32 programů proti 21 a je zde režim s nízkým obsahem kvasinek.
Zmateni pouze cenou a potřebou sestupného transformátoru z našich 220v na japonských 100v.

ale nic ... že tam bude mini-mini kbelík, řekněme, že absenci záruky lze přežít - ale bude to považováno za šedé.

[fffuntic]

fffuntic, trochu samozřejmě málo, ale pokud budete péct každý den, bude to stačit pro 2 lidi. K dispozici je kbelík na 1 libru. To, pokud je bílé a vzdušné, bude ~ 250 g mouky.
Obvykle v peci na bavlnu upeču z 300–350 g mouky. Dost na den ...

Chci japonský nebo čínský Panasonic ...
Zde je stránka z pokynů společnosti Panasonic pro Hongkong (existuje pouze anglická část, ale v japonštině je vše stejné, pouze v hieroglyfech)


zrzavý znamená hnětení, modré postavení, zelené kvašení, růžový - pečení.
malý modrý trojúhelník nahoře - je aktivován dávkovač kvasinek.
hnědý trojúhelník - ovládání dávkovače přísad.

Téměř všechny režimy začínají hnětením a teprve poté stojí (autolýza, bobtnání mouky v těstě). Ve skutečnosti to, co naše dívky dosahují předmícháním na knedlících. Dávkovač kvasinek (označený malým modrým trojúhelníkem nad stupnicí) se spouští buď uprostřed autolýzy, nebo těsně před druhou dávkou. Proč to dělají chytře pro domácí a čínský trh, ale pro nás s tímto hloupým držením nemíchaných ingrediencí ...?

ale z nějakého důvodu se mi jejich směsi nelíbí. Podívejte se - mají velmi dlouhou první fázi míchání, ale to nepotřebujeme. Musíme jen promíchat a nechat to nabobtnat. Jaký má smysl natírat pouze vlhké bílkoviny?
A druhý je velmi krátký.
Jakou mouku mají, co přesně je potřeba? Možná bobtná tak pomalu, že je musíte při mokrém půl hodiny točit? nebo naopak silný až hrůza.Míchají to půl hodiny a pak po odpočinku - stále to míchat?
Každopádně ... nějaké kecy pro mou mouku

Ukázalo se, že tam funguje pouze část režimů. Kde je druhá dávka silnější než ta první.
A .. také .. dlouhodobé stání mezi dávkami v teple není fontána. Naše mouka netrvá déle než 45 minut. Kolik tam mají času na odpočinek?
sakra skenování. Malá informace

[fffuntic]

fffuntic,
Ano, první dávka je skutečně příliš dlouhá. Vždy to dělám 2-3krát kratší než ten druhý.
Nelze přesně pochopit, jak dlouho fáze trvají, v pokynech jsou pouze takové grafické informace.
Zajímavé je, že dávkovač kvasinek funguje pouze pro druhou dávku.

Skenování bylo dobré (vytáhl jsem ho z pdf), ale naše galerie fóra výrazně zmenšuje a kazí obrázky ..

Co se stane, vládnou ruské knedlíky ...?

Přesvědčte se sami. Musíme to hnětet na kaši a nechat to stát. To lze provést dvěma způsoby: s droždím a bez droždí (droždí je obtížnější míchat, takže obvykle vše dáváme dohromady najednou).
Budou existovat tři procesy: bobtnání mouky a degradace těsta současně ... stále může být začátek kvasné fermentace.
Bobtnání mouky = opravdu potřebujeme
degradace je zbytečná. Proto je nemožné zůstat dlouho v teple. Až 45 minut, poté hněte.
pokud existují kvasnice, pak je kvašení nadbytečné, kvasnicím se odebere pouze síla, lze je zanedbávat, pokud jsou také krátké.

Poté, po 30-45 minutách, je nutné, aby již došlo k hnětení, poté začala fermentace při teplých teplotách pro fermentaci kyselinou mléčnou.
Pokud tomu tak není, bude vše záviset na teplotě v místnosti. Je to, jako by bylo těsto hněteno na kaši a ponecháno v kuchyni bez hnětení. Může to zkysnout.
Co tam mají ... FIG ví.

Pro mě běžná evropská žena jezdí s předběžným hnětením na pizzu, není to děsivé))
A Japonka má něco zvláštního. Musíme na to přijít. Počáteční dlouhé hnětení pro nás ale rozhodně není nutné.