Panasonic: Chci se přidat k řadám, ale pochybuji o tom ...

proč Panasonic 2502? Je kovový design důležitý?

Proč jsme se zastavili u modelu 2502. Vybírám mezi Panasonic 2502 a Bork 500, nevím, kde zastavit.

Jsem velmi mladý pekař, proto vám doporučuji přečíst si recenze pekárny a prozkoumat funkce, zjistit, co potřebujete. Mám první a jediný pekárnu Panasonic. A byl jsem velmi, velmi spokojen s kvalitou chleba, a to i přes složitý recept - celozrnný kváskový chléb s otrubami.

A kovový design ... Ano! Řekla svému manželovi: „Pěkná!“ A odpovídá zbytku kuchyňských spotřebičů

Dík!
Metalická barva mi vyhovuje.

Hurá!!! Nekupoval jsem Panasonic a jsem rád, že jsem k šílenství !!! Příliš zastaralý a zbytečně drahý pekárna chleba. Hledejte něco modernějšího.

[jenyagud]

jenyagud Zajímalo by mě, co je v Panasonicu tak zastaralé? A pokud se již chlubíte, řekněte nám, která kamna jste si koupili, a proč je lepší než „zastaralý“ Panasonic?

Jsem téměř v „řadách“ ... Zbývá vybrat model. A kde koupit. Možná někdo poradí - oficiální obchod prodává o 3 tisíce dražší než mnoho jiných, ale nemohou existovat žádné padělky, že? Nebo se záruka liší? A proč nemá 257? Panasonic je nejúžasnější a nejdražší a existuje již dlouhou dobu, pravděpodobně existuje spousta padělků, jak je odlišit? Tady jsou moje pochybnosti ...

[Havran]

Havran 257 je již dlouho přerušeno. Panasonic nemá žádné padělky

A mají záruku všude na rok, že? Nemá tedy smysl nakupovat ve firemním obchodě za další 3 tisíce? A nechápu, jestli potřebujete dávkovač kvasinek? A kovové pouzdro - je to jen pro design, uvnitř je stále plastové, nezvyšuje bezpečnost, že?

A mají záruku všude na rok, že? Nemá tedy smysl nakupovat ve firemním obchodě za další 3 tisíce? A nechápu, jestli potřebujete dávkovač kvasinek? A kovové pouzdro - je to jen pro design, uvnitř je stále plastové, nezvyšuje bezpečnost, že?

: květiny: pokud chcete zaplatit, můžete si ho koupit ve značkovém, můžete si vystačit s dávkovačem na droždí a kovovým pouzdrem pro krásu
Model 2501, například 257

1. Pokud by informace o padělcích společnosti Panasonic existovaly tak či onak, ale za více než čtyři roky bychom na ně narazili. A takové informace neproklouzly.

2. Pouzdro „pod kovem“ je pouze konstrukčním prvkem. Vnitřek kamen je stejný.

3. Bez dávkovače kvasnic „trpí“ více než 99% uživatelů pekárny. Tato možnost byla v úplně prvních modelech společnosti Panasonic a objevila se ve druhém. Potkal jsem pouze JEDEN skutečný názor, že tento dávkovač může přijít vhod - se složitou dávkou s kváskem. Mám podezření, že by mohl být potřebný dávkovač pro některé exotické chleby pečené v Japonsku. U kvasnicového pšeničného nebo žitného těsta však tato funkce není nutná, jinými slovy není nutná. Je to jen to, že vlastnosti mouky jsou takové, že mouka nenavlhne, dobře, možná nalijte vodu pod vysokým tlakem z velké výšky, abyste rozbili vrstvu mouky. Dávkovače navíc nepracují tak tiše (dostatečně hlasitě klikají). Pro některé se to může ukázat jako „proti“ momentu (jako například pro mě - v místnosti se ozývají zvuky z kuchyně a já sám lehce spím). Dávkovač přísad funguje, pouze když je vložen program "s přísadami" (základní s rozinkami, těsto s rozinkami a zdá se, že dietní s rozinkami). A dávkovač kvasnic VŽDY funguje (kromě programů na džem, kompot a těsto na těsto).

Ano, a další ...mnoho pekařů nakonec přejde na lisované („mokré“) droždí. A pro ně jednoduše není zapotřebí dávkovač.

Dobrý čas dne! Mohu vytvořit vlastní program v Panasonic 2501? A jak? Je to jen to, že pečení je pochopitelné, ale pokud potřebuji korektury (konkrétní čas) + pečení hned? Jak být? (t.K. Obvykle není v normálních režimech dostatek času na korektury)

ne, v Panasonicu není programování, neexistuje ani samostatný režim „nátisku“. Obvykle je na kontrolu dostatečný čas. Pokud pečete se startovacími kulturami s nízkým obsahem kvasinek, budete muset napěnit bez ohřevu v pekárně - obvykle je v ní jen dost uzavřeného malého prostoru, aby kynuté těsto vykynulo. A pečení zapněte ručně (nezapne se časovač).

A já také pro panosonychku (paní Sonya, jak ji někdo nazval na fóru)

Ha-ha, tak tohle je prakticky moje přezdívka Na počest mého oblíbeného multivaru Panasonic a teď jsem začal přemýšlet o pekárně)))

Dobrý čas dne! Mohu vytvořit vlastní program v Panasonic 2501? A jak? Je to jen to, že pečení je pochopitelné, ale pokud potřebuji korektury (konkrétní čas) + pečení hned? Jak být? (t.K. Obvykle není v normálních režimech dostatek času na korektury)

Je to jednoduché! Hněteme těsto v jakémkoli režimu, kde hnětení bez vyrovnání teploty vypnu, odstraním stěrku a zapnu režim vhodný včas. (pokud je například dietní půst, pak kynutí + pečení = tři hodiny, pokud potřebujete více kynutí, můžete ten hlavní dát se zpožděním podle časovače) Zde je programování pro vás)).

Řekněte mi, pliz .. ale pro jednu osobu nebude Panasonic SD-2501 příliš velký? Chceme dát matce dárek na NG, tak si myslíme, že bude takový stroj nečinný?

Otázka zní „na plnění“ - kolik vaše matka jí chléb?

[Andrzej nov]

Andrzej nov, ach .. nestačí .. ale to je ve všední dny, když přijde domů z práce, dá si svačinu a spí .. Ale o víkendech miluje být sofistikovaná: připraví pizzu pro sebe a naši rodinu (4 osoby), pak knedlíky, pak kastroly .. Možná kapacita 2501 není tak hrozná?

Minimální hmotnost bochníku je 600 gramů, těsto na pizzu je ~ 400 - 600, v závislosti na receptu. Knedlíky ~ 700.

Brzy budu ve vašich řadách. Dnes jsem si objednal 2501 ... trpělivý Bork je nyní v kuchyni .. strašná kamna .. vyčerpal tolik produktů! zkažené tolik nervů! Byl jsem zralý na nákup Panasonicu .. předtím jsem mnoho let používal LG, byl jsem velmi šťastný, ale neměl jsem štěstí s Borkem ... Jediná věc, která mě znepokojuje, je druhá objednávka stohování produktů (ale myslím, že to zvládnu).

Očekáváme nového výrobce Panasonic, myslím, že to bude láska na celý život (nebo alespoň na mnoho let).

Pořadí stylů se rychle stane zvykem. Musíte jen pochopit, že pšeničná mouka sama o sobě jen tak (bez vnějšího vlivu) nezmokne. Velmi malá vrstva navlhne, což chrání zbytek mouky před vodou.

Zdá se, že jsem se rozhodl. SD-ZB2502BTS. Je to těžká práce .................. ... VOLBA

Sooooo těžké. Proč 2502?

[10 programů na přípravu těsta]

Program vyhrál 10 programů na přípravu těsta V podstatě to potřebuji. Opravdu se mi líbí pokrytí PANASIK.
REDMOND ji poslal do země „starou“. Mírně řečeno, jeho „hovězí“ povlak nevydržel pečení chleba se smaženou cibulkou, dokonce škrábal kbelík, i když důkladně. Byl jsem šokován.

proč 2502 a ne 2501? design?

Četl jsem, četl jsem fórum .... tady přemýšlím o tom, co si vybrat Bork x500 nebo Panasonic 2502, cítím se přitahovat ke společnosti Panasonic.

Táhne správným směrem ...

Mé mozky brzy začnou vařit: doktor: Již třetí den čtu o pekárnách ... O Dex-707 (dobrá společnost, ale pro mě už jednoduchá) .. O LD ... (Mám doma hodně této techniky) ... Ale Zdá se mi o Panasonicu, chci buď 2501, nebo 2500. Není to samozřejmě levné. A proto se strašně bojím jakýchkoli incidentů (a najednou vadných) - chystám se objednat přes internetový obchod .. Četl jsem zde o různých rozpisech Co dělat? Pomozte mi, prosím

Mé mozky brzy začnou vařit: doktor: Již třetí den čtu o pekárnách ... O Dex-707 (dobrá společnost, ale pro mě už jednoduchá) .. O LD ... (Mám doma hodně této techniky) ... Ale Zdá se mi o Panasonicu, chci buď 2501, nebo 2500. Není to samozřejmě levné. A proto se strašně bojím jakýchkoli incidentů (a najednou vadných) - chystám se objednat přes internetový obchod .. Četl jsem zde o různých rozpisech Co dělat? Pomozte mi, prosím

A co si o tom myslet? Pokud narazíte na vadný, existuje za to služba. A chléb v Panasonicu je tak odlišný. Měl jsem rozpočet Redmond na rok - 1902, zdá se, že se dobře peče, ale chléb podle stejných receptů, ze stejných produktů, ale pečený v Panasonic-2502 je prostě VÝBORNÝ

Všichni s pochybami !!! Objednal jsem 2501 .. zítra ti zavolá zpět ... budu doufat v dobré

Všichni s pochybnostmi !!! Objednal jsem 2501 .. zítra ti zavolá zpět ... budu doufat v dobré

Jak ti rozumím !!! Také prošel agónií výběru HB. Pouze tento proces mi trval měsíc - četl jsem recenze v internetových obchodech, na tomto webu - no, myslím, bylo velmi obtížné si vybrat. Už tři týdny fungují moje kamna a vše je v pořádku. Mám Panasik 2501 Na špatné ani nepomyslete - kamna jsou vynikající a budete mít úspěch.

Dobrý večer!

Četl jsem zprávy v tomto vlákně a stále mám otázky, volím mezi 2500, 2501, 2502 (vlastně ze sporáků, které jsou nyní v prodeji).
Chléb sám jsem předtím nepečil.
Vybírám programy pečení: chci žitný chléb, celozrnnou mouku a francouzskou bagetu.
podle Yandexu neexistuje trh pro jeden sporák s takovými programy ...
Co radíš? Možná můžete péct na jiných programech?

Předem moc děkuji!

Dobrý večer! Četl jsem zprávy v tomto vlákně a stále mám otázky, volím mezi 2500, 2501, 2502 (vlastně ze sporáků, které jsou nyní v prodeji). Chléb sám jsem předtím nepečil. Vybírám programy pečení: chci žitný chléb, celozrnnou mouku a francouzskou bagetu. podle Yandexu neexistuje trh pro jeden sporák s takovými programy .... Co radíte? Možná můžete péct na jiných programech? Předem moc děkuji!

Vezměte kteroukoli z těchto tří. Pečete kterýkoli z uvedených chlebů. Existuje spousta programů, x / sporák pečou, co chcete. Pouze francouzskou bagetu lze upéct zakoupením držáku na bagetu, například od společnosti Moulinex, nebo v troubě, ale můžete jednoduše péct francouzský chléb v troubě x /.

Řekněte mi, v jakém režimu můžete v troubě upéct francouzskou bagetu, pokud v ní není předinstalovaný program? Četl jsem, že tento chléb se peče zvlášť dlouho (5 hodin?). Tvar bagety (cihla) zatím není trapný. Forma od Moulinexu je vhodná bez jakýchkoli doteků a během procesu vaření nebudete muset dodatečně přistupovat k troubě a něco vyjímat nebo přenášet?
O možnosti „péct v troubě“ zatím neuvažuji, protože si koupím sporák pro své každodenní potřeby, doplňuji přísady a ráno si chléb dávám. Trouba je pro mě jako pečení na dovolenou.

Řekněte mi, v jakém režimu můžete v troubě upéct francouzskou bagetu, pokud v ní není předinstalovaný program? Četl jsem, že tento chléb se peče obzvláště dlouho (5 hodin?). Tvar bagety (cihla) zatím není trapný. Forma od Moulinexu je vhodná bez jakýchkoli doteků a během procesu vaření nebudete muset dodatečně přistupovat k troubě a něco vyjímat nebo přenášet?

Proč ne? Trouba x / těsto těsto postaví, vyndáte těsto z trouby x, nalepíte bagety a vložíte je do formy, poté zapnete režim pečení a trouba bude péct bagety asi 40 minut. A můžete těsto hnětet a stát na programu Pizza, stačí vypnout troubu a těsto ještě 30 minut nevytahovat, aby těsto lépe sedělo, 45 minut nestačí. Všechno bude trvat asi 2 hodiny. Pokud potřebujete vědět, kolik těsta je potřeba na bagety, mohu odpovědět později. Mám dvě pece x / trouby Panasonic 2502 a Moulinex 5024 (s držákem na bagetu), takže používám držák na bagetu také v Panasonicu.A někteří si koupili držák na bagety zvlášť v servisním středisku a pečou bagety v Panasonicu.

to znamená, že pokud zvolím 2502, upeču podle francouzského programu francouzskou bagetu, ale nebude tam žádný program „celozrnný chléb“ - co ji může nahradit?

pokud 2501 - pak těsto promíchám v režimu na pizzu a v normálním režimu ho upeču v pekárně, že?

to znamená, že vše se zredukovalo na otázku: pokud v troubě není přednastavený program, jaké je nejnáročnější manuální pečení francouzského chleba nebo chleba z celozrnné mouky?

Pokud si vyberete mezi 2501 a 2502, pak si vyberte mezi klasickým designem a dávkovačem nerezové oceli + droždí („čip“, bez kterého žije 99% pekařů). Sady programů jsou přesně stejné.

Oba mají „francouzský“ režim. Bagety v držáku na bagety jsou již know-how našich uživatelů. Celozrnný chléb se peče buď na samostatném programu (dietní nebo celozrnný), nebo na hlavním, který je téměř univerzální.

to znamená, že pokud zvolím 2502, upeču podle francouzského programu francouzskou bagetu, ale nebude tam žádný program „celozrnný chléb“ - co ji může nahradit?

Program „celozrnný chléb“ se v obou modelech nazývá a „dieta“.

pokud 2501 - pak těsto promíchám v režimu pizzy a v normálním režimu ho upeču v pekárně, že?

Režim Pizza je v obou pecích x a v tomto režimu můžete těsto hnětet, jen je málo času na kynutí, kynutí těsta, ale lze ho prodloužit bez vyjmutí těsta z trouby.

to znamená, že vše se zredukovalo na otázku: pokud v troubě není přednastavený program, jaké je nejnáročnější manuální pečení francouzského chleba nebo chleba z celozrnné mouky?

V Panasonicu není těžké nic upéct, i když kombinujete programy. Ale zatím je nejlepší pokusit se upéct chléb buď podle receptů z knihy, nebo podle receptů z fóra. Pečíte chléb několikrát a pak vše půjde jako hodinky. Jedná se o velmi zajímavý proces. Zeptejte se, pokud narazíte na potíže, fórum vám pomůže. A Panasonic je vynikající kamna, neváhejte!

další otázka - můžete upéct chléb bez droždí v 2501?

A co myslíte tím „bez kvasnic“? Jaký prášek do pečiva použijete k pečení?

[LanaS]

LanaS Matsu a arménský lavash, ne, nebudete péct

Co myslíte tím „bez kvasnic“? Jaký prášek do pečiva použijete k pečení?

Jsem v pečení nová. Při výběru pekárny na trhu Yandex existuje kritérium „pečení bez kvasnic“. Proto se ptám, o jakou možnost jde, je v 2501, a pokud ne, jak můžete nahradit její absenci?

[LanaS]

LanaS Filtr Yandex napsali lidé, kteří nerozumí tomu, jak jíst chléb s kváskem, tedy s divokými kvasnicemi, s průmyslovými kvasnicemi. Bez droždí jsou to dort, matzo, arménský lavash a chapatis. Chléb z kvásku lze tedy připravovat pouze ne v automatickém režimu.

Jsem v pečení nová. Při výběru pekárny na trhu Yandex existuje kritérium „pečení bez kvasnic“. Proto se ptám, co je tato možnost, je to v 2501 a pokud ne, jak můžete nahradit její absenci?

Pokud je deklarována nějaká možnost, neznamená to, že je velmi nutná. Ve skutečnosti většina z nás používá 3-4 chlebové programy. A všechny tyto různé možnosti, které nabízí výběr pekárny, běžný pekař opravdu nepotřebuje.

Bez kvasnic - to může být:
- na kynuté těsto (termín je úplně špatný, protože kvásek obsahuje droždí),
- na chemická kypřící činidla (soda, uhličitan amonný),
- s mechanickým uvolněním (jako sušenka),
- a obecně bez uvolnění (výše uvedené lavash a matzo).

Děkuji všem za odpovědi!
vybral pekárnu 2501. Zítra bych měl přijít.
Nemám na fóru doporučenou mouku Makfa ani závod Stary Oskol. Ale chci něco upéct ...

řekni mi, otřásl., mám směs "fitness chleba", obsahuje pšeničnou mouku na pečení 1 třídy, slunečnicová semínka, žitnou mouku, lněné semínko, pohanku, pšeničné otruby, mořskou sůl, zlepšovač "Extra-R" (fermentovaný žitný slad , kyselina citronová a askorbová, přírodní enzymy), sušené droždí v samostatném sáčku.

Jak to upéct?

Díky předem!

[ZDE JE TATO ZPRÁVA (VAŠE MYŠ)]

Máte hladkou pšeničnou mouku? Nechť Makfa a Starosokolskaya. Stačí si koupit v obchodě běžnou prémiovou pšeničnou mouku a suché droždí (mimochodem můžete a lisované).

Dokud kamna nedorazí, vyzbrojte se znalostmi. Číst ZDE JE TATO ZPRÁVA (VAŠE MYŠ), sledujte odkazy, prostudujte příručku a příběh o koloboku.

A prosím, nezačínejte svůj nový koníček s míchaným chlebem. I takový chléb vyžaduje určité dovednosti a znalosti. Diskuse o smíšeném pečení ZDE a níže a TADY

samozřejmě existuje jednoduchá mouka z lipecké rostliny. Není uvedena žádná odrůda. typ M 55-23. Mouka "na každý den", je tu dokonce nějaký druh hosta.
A třes dvou typů - živý Lux a bezpečný okamžik. Pravidlo koloboku je v mých záložkách, mám ho
studovat.

tak začněte s obyčejným pšeničným chlebem.

500 gramů pšeničné mouky
320 ml vody (plus kontrolní kolobok)
1,5 lžičky suché droždí nebo 7-8 gramů lisované
1,5 lžičky sůl
1,5 lžíce. l. cukr (pokud chcete, nepeču vůbec žádný cukr)
1,5 lžíce. l. máslo (rafinované rostlinné nebo běžné máslo).

toto je průměrná velikost L ..

Pokud jste jen dva, připravte se na to, že budete aktivně zacházet s přáteli-známými nebo pečete několikrát týdně a zmrazíte část chleba. Dlouho jsem byl sám se dvěma dětmi, takže bochník stačil na dlouhou dobu, obvykle jsem týdně napiekl dva bochníky chleba. Nyní chlapci trochu vyrostli, tři nebo čtyři bochníky už byly vzaty za týden a jeden nebo dva pečí její manžel na služební cestě.

Použijte recepty z pokynů - je tu bochník M ze 400 gramů mouky (vše, co je jeden a půl ve středním bochníku, v malém, a stlačené droždí počítá 1,5-2 gramů na každých 100 g mouky, tj. Na malý bochník 6 gramů)

dík!