Panasonic: Chci se přidat k řadám, ale pochybuji o tom ...

[Vtip]

Vtip„Ano ... už dlouho jsme trolly neměli, že?

Je to už třetí měsíc, Saši

[Vtip]

Vtip„Ano ... už dlouho jsme trolly neměli, že?

Ano, člověk, který se rozhlíží v nové sféře, má výlučně vzhled trolla.
To jo))

Touha po lahodném jídle bez namáhání rozhodně není trestný čin. Za potěšení však musíte zaplatit. Pokud chcete být co nejjednodušší a nejrychlejší (za 4 hodiny), kupte si Panasonic, použijte léty osvědčené recepty z návodu, suché rychle působící droždí a budete šťastní! Prostě neočekávejte vůbec zázraky - nedostanete identickou buchtu upečenou v troubě, pokud použijete pouze prémiovou mouku, chléb se může ukázat jako neobvykle bohatý, pokud je první stupeň, budete se muset o buchtu starat alespoň poprvé (ten, který používám, musel naplnit trochu víc) no, atd. A pokud si později budete chtít přizpůsobit recepty podle svého vkusu nebo si vaše duše bude přát rozmanitost, pak bude nutné pohnout tělem

Chtěl bych dodat, že v každém případě je třeba se občas postarat o kolobok. Dnes jsem měl nový balíček mouky a těsto se s ním vznášelo.

Ano, člověk, který se rozhlíží v nové sféře, má výlučně vzhled trolla.
To jo))

Omlouváme se, žvýkáte-žvýkáte na deseti stránkách v několika tématech a vypracovali jste totéž.
Rozhodněte se někde!

Omlouváme se, žvýkáte-žvýkáte na deseti stránkách v několika tématech a zpracovali jste totéž.
Rozhodněte se někde!

Ano, v zásadě jsem již obdržel potřebné množství předběžných informací.)
Za co všichni DĚKUJÍ MNOHO!

Teď je to v pořádku v mé hlavě upéct strávit a „rozhodnout se někde“! ))

Hodně štěstí!
Podělte se o své dojmy, zeptejte se na případ.
Bití kolem je také možné, ale ve specializovaných tématech ...

[rs]

rs, měli jste otázku, jak automatizovat kynutí těsta, tento HP je jediný svého druhu, který má tak dlouhé režimy kontroly, které vám to umožní.

Značka to také umožňuje. Tam můžete v jednom programu naprogramovat dlouhý cyklus, jak si vaše srdce přeje.
Ale i tam musíte přemýšlet o tom, jak to naprogramovat a stále sledovat postup. Slovo „automatizovat“ také není vhodné. Jen asistent, nic víc.
Kenwood 450 také, dokonce i nyní existují nové hp se schopností prodloužit cyklus. Pokud hledáte, můžete najít.
K dispozici je šíleně drahý nový nahromaděný HP, je také naprogramována zvýšená teplota pečení, jako v troubě, nad 200 stupňů.
Inteligentní chléb Sana
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=412552.0
Zde na fóru si můžete prostudovat informace a vybrat si.
Další věc je, že všichni mají své vlastní vlastnosti a nevýhody. Pečí se jinak a automatické programy se liší. A mohou se rychle rozpadnout. Ne všechny mají během programování regulaci teploty, ale existuje větší láska k teplotám nad 30 stupňů)))
To znamená, že programovací metody jsou různé.

Jízda na speciální ingredience pro žitný chléb))) pro všechny HP je nutná.
U složitých chlebů nelze zabránit účasti na procesu pečení.

Panasonic však peče jednoduchý chléb jako žádný jiný, dokonce ani na stroji. Bezproblémová a bezproblémová trouba pro začátečníky. Automatické programy v něm jsou dobře promyšlené a úspěšné. Většina vítězných receptů, pokud jsou automaticky provedeny pro recepty z našeho fóra

Tady je známo ...

Nahoře jste dali obrázek s teplotními senzory pro modely 2500-2512. Mohli byste objasnit, odkud tyto informace pocházejí, a existují nějaké další podobné informace o procesech pekáren Panasonic, které v pokynech chybí? )

Zatímco je Nataša zaneprázdněna. Našla tento obrázek na evropských stránkách o společnosti Panasonic a přeložila jej.
Obecně je samozřejmě velmi výhodné „hrabat se v horku rukama někoho jiného“ ...
Počkejte na překážku!

Všechno tam je https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=394126.0
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92766.0

Zatímco je Nataša zaneprázdněna. Našla tento obrázek na evropských stránkách o společnosti Panasonic a přeložila jej.
Obecně je samozřejmě velmi výhodné „hrabat se v horku rukama někoho jiného“ ...
Počkejte na překážku!

mmm ... jsem trochu v rozpacích ... pár mých otázek ve dvou větvích se snahou pochopit, co se děje na úrovni trochu hlubší “než v pokynech„ vedlo k reakci „hrabat se v horku rukama někoho jiného“ ... ((

není fórum pro sdílení zkušeností? - sdílejí ti, kteří ji vlastní, s těmi, kteří mají zájem „chytat teplo za ruce druhých“? .. ((

Vloženo na pátek 8. dubna 2016 11:13

Všechno tam je

Dík)

Změňte tedy ZKUŠENOST! Nepokoušejte se naplnit síto vodou!
Už vám bylo několikrát řečeno, rozhodněte se, nakupujte a učte se v aplikované, abych tak řekl, objednávejte!

Takže jsem se již obecně rozhodl díky odpovědím zde a v blízké budoucnosti s největší pravděpodobností bude co vyzkoušet. ))

A pokud „aplikovaná objednávka“ znamená pokusit se tímto způsobem, vyzkoušet jiný způsob a pak jen vybrat ten, který se vám líbí lépe, nerozumět tomu, PROČ byl zvolen - tento přístup se mi nelíbí.

Promiň! Pak jděte do obchodu a nakupujte tam.

Promiň! Pak jděte do obchodu a nakupujte tam.

Ale odkud pochází tento závěr?) Nechci jít do obchodu a zároveň pochopit, co dělám)

Myslím do obchodu s chlebem. Tam není potřeba ani teorie, ani praxe, pouze peněženka.

Myslím do obchodu s chlebem. Tam není potřeba ani teorie, ani praxe, pouze peněženka.

Takže jsem o obchodu s chlebem - nechci tam jít))

V! Povídal jsem si o druhém bochníku, ale stále na to nedokážu přijít!

koupit Panasonic, používat recepty osvědčené v průběhu let z návodu,

Panasonic, to je určitě vynikající HP, ale pokud jde o recepty z přiložených pokynů, všechny jsou psány pod karbonovou kopií někým neznámým, ale ne pekařem. Každé HP lze přizpůsobit téměř jakémukoli receptu, stačí přepnout do poloautomatického režimu.

... už dlouho jsme neměli trolly, že?

... A jsme vedeni, jako VŠE !!! Všiml sis?..
dáváme mu recepty, fotografie a přesvědčování ...
Přímý týdeník „Chci vědět všechno“ ...

Energický člověk, dokonce závidím ... částečně ...

A jak tomu dobře rozumím, lidé se již rozhodli pro výběr směrem k Panasonicu))) Toto je očekávané potěšení předem - dozvědět se vše o budoucím nákupu.

Stále však opakuji (pouze pro něj)
1. Nejprve vypěstujete kvásek a v troubě upečete úspěšný chléb. Přinejmenším budete vědět jistě, zda jste připraveni na tento obtížný úkol: pěstovat dobrý kvásek a chovat ho. Věř mi
je to jen slovy, všechno je jednoduché, ale ve skutečnosti můžete tuto aktivitu opustit. Rozhodněte se v praxi, čeho jste schopni.

2. Pokud projdete prvním testem a jste si jisti, že kváskový chléb je váš, pak se rozhodněte, kolik je váš))) Z našeho fóra vyrobíte pro Panasonic několik kváskových chlebů, nebo si osvojíte nové neznámé obzory kváskového chleba.

Pokud se rozhodnete pro druhé: zdokonalit se profesionálně v oblasti kváskového chleba, pak je lepší pohlédnout k programovatelnému HP s možností změny teploty. U velmi složitých kváskových chlebů bude Panasonic vyžadovat hodně pohybu.

Ale pokud zjistíte, že Sourdough je příliš nepříjemný. Že vás pekařství neunese natolik, že byste tomu věnovali spoustu času a energie, ale chcete každý den domácí chléb.Pokud vám stačí pár úspěšných nekomplikovaných kváskových chlebů z fóra, pak bude Panasonic skvělou volbou pekárny.
============

Nyní o režimech Panasonic.
Panasonic je automatický pekárna chleba a výrobce nezajišťuje zájem uživatele o jeho plnění.
Pokyny proto poskytují omezené informace.
Další ... Panasonic těsto hněte podle vlastního tajného programu. Jeho pohyby lopatky jsou složité.
V závislosti na teplotě v místnosti se také mění doba před přípravou produktů.
To je to, co vidíte v pokynech. Při teplotě vzduchu nad 28 stupňů (tato měření jsou přibližná, získaná v praxi) provádí pekárna chleba nejdelší přípravu produktů a zkracuje maximální dobu přípravy těsta.

Zde jsme vytvořili tabulku tréninků podle režimů
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=104691.0

Režim nejnižší teploty v Panasonicu, v průměru 28 stupňů, je francouzský. V průměru je teplota vyšší - v průměru 30 stupňů.
V zrychlených režimech je ještě vyšší - může dosáhnout 37 stupňů.
To je teplota těsta, ne vzduch v kbelíku.
Zahřívání během míchání je v pokynech označeno hvězdičkami. Je k dispozici téměř ve všech režimech, s výjimkou Pelmeni.
Měření byla prováděna kontaktním čínským teploměrem. Mohou existovat odchylky několika stupňů.

Ještě jsem neměřil lepek a žito

Přidáno Pátek 8. dubna 2016 14:07

Ps. Recept každého autora na fóru je podobný obrázku. Získaný v praxi a ověřený praxí. Pomocí experimentů dívky a chlapci našli to či ono řešení a na talíři nabídli zbytek.

Proč je zbytečné se ptát toho či onoho režimu. V praxi jsme našli nejlepší řešení pro ten či onen recept.

Je předzvěstí potěšení vědět vše o budoucím nákupu.

Ano, někde takhle))

Dobré odpoledne, vážení uživatelé fóra. Chci koupit HP a jmenovitě Panasonic. V obchodě však prodejce uvedl, že Panasonic začal vyrábět plastový mixér. A nyní pochybuji o tom, jak to může ovlivnit životnost společnosti HP. Může někdo o tom něco navrhnout?

Chci koupit HP a jmenovitě Panasonic. V obchodě však prodejce uvedl, že Panasonic začal vyrábět plastový mixér. A nyní pochybuji o tom, jak to může ovlivnit životnost společnosti HP.

Ať je to jakkoli, Panasonic je vlajkovou lodí a „pod Měsícem nic netrvá věčně“.

[Elena72f]

Elena72f, a jaký druh pekárny doporučil prodejce?

V obchodě však prodejce uvedl, že Panasonic začal vyrábět plastový mixér.

Ukažte mi fotku, nevěřím, že je velmi podobná dalším prodejcům fantasy.

[Elena72f]

Elena72f, a jaký druh pekárny doporučil prodejce?

Navrhl Bork nebo Kenwood. Bork a chléb mé matky není nic jako chléb Panasonic. Kenwood o tom ani neuvažoval, protože je drahý a myslím si, že Panasonic je nejlepší HP.

Ukažte mi fotku, nevěřím, že je velmi podobná dalším prodejcům fantasy.

Žádné fotografie. Protože jsem to ještě nekoupil. Dnes jsem zavolal sestře, má Panasonic, koupil jsem ji před 4 lety, říká, že je to plastový disk. Dokud jsem se jí nezeptal, ani se neobtěžovala a vše zatím funguje bez oprav.

[Elena72f]

Elena72f, vezměte si Panasonic a neobtěžujte se. Mám Panasonic SD255, také plastový disk (pokud jsem vám správně rozuměl) a pekárně je již 9 let. Všechno funguje dobře (t-t-t).

[Helena]

Helena dík. Ano, myslím, že se obtěžuji marně. Je to můj manžel, kdo o mně pochybuje a vrhá mě do pochybností. Nyní jsem četl recenze na různých stránkách, všichni jsou spokojeni s Panasonic. Nyní zbývá jen rozhodnout o modelu.

[Helena]

Helena dík. Ano, myslím, že se obtěžuji marně. Je to můj manžel, kdo o mně pochybuje a vrhá mě do pochybností. Nyní jsem četl recenze na různých stránkách, všichni jsou spokojeni s Panasonic. Nyní zbývá jen rozhodnout o modelu.

s jakoukoli jednotkou Panasonic bezkonkurenční spolehlivostí.Podívejte se na fórum s recenzemi k doporučeným modelům Bork a Kenwood, kde lidé obvykle vymění vědro za rok nebo dokonce častěji.
Ale přinejmenším je Kenwood 450 také moderní pekárna chleba - pokud jde o parametry, důstojný konkurent společnosti Panasonic, ale ne o spolehlivost, ale o funkčnost.
Stojí to však jako letadlo

Automatické programy společnosti Panasonic mají dlouhý cyklus, který se co nejvíce blíží ručnímu pečení a zohledňuje zvláštnosti jakéhokoli domácího !!! mouka, která je lepší bloudit o něco déle - chléb bude chutnější.
Pečení funguje skvěle pro Panasonic. Kůrky jsou křupavé a upečené, ne bledé muchomůrky, kterými trpí mnoho pekáren. Mimochodem, bledá muchomůrka není to nejhorší. Bílá kůra a křupavost je horší.
V Kenwood a Bork mají automatické programy kratší cykly, to znamená, že jsou naostřeny na velmi silnou mouku. Každý den bude chléb vyžadovat nákup silné mouky, každopádně ho nemůžete nalepit. A chléb obsahující pečivo bude také chutnější díky krátkému fermentačnímu cyklu. U chleba z čisté pšenice platí, že čím déle kvasí, tím chutnější, ale zde jsou cykly krátké.
Výjimkou je například v Kenwoodu jediný manuální nepřetržitý režim pro simulaci domácího testu. Velmi dobrý režim, ale ne pro chléb na každý den na stroji.
Existuje však také možnost manuálního programování, což je velké plus, pokud pečete složité chleby podle individuálního receptu.
Pouze u modelu Kenwood 450 je kvalita pečení z hlediska recenzí podobná kvalitě Panasonic.
V Kenwoodu dělá 450 lidí skvělé chleby, ale musíte si vybrat buď silnou mouku, nebo použít programování a kombinaci režimů.
Panasonic je vybíravý, sní všechno, co nedají - koupí to v nejbližším obchodě, jezdec bez nároků na každý den. Jedinou nevýhodou společnosti Panasonic je obtížnost práce s kváskovým chlebem s dlouhým kvašením. Budou zapotřebí tance s tamburíny, protože společnost Panasonic bohužel není programovatelná.
Je pravda, že nejmodernější buržoazní model společnosti Panasonic vykročil vpřed, aby usnadnil pečení kvásku.
Programy v Panasonicu jsou promyšlené, nebudou nadbytečné. Z moderního modelu určitě nebudete zklamáni.
Současně, pokud máte omezené finance, můžete si koupit starší a jednodušší model, základní chléb lze vyrobit v jakémkoli modelu Panasonic.

Dobré odpoledne, vážení členové fóra. Chci koupit pekárnu, přemýšlejte o Panasonicu (2501 nebo 2511). Nemohu se rozhodnout pro některé parametry, můžete mi pomoci?
1. Má model 2511 režim „Chléb s nízkým obsahem droždí“, existuje nějaká výhoda oproti obvyklému?
2. Existuje režim „Chléb s plněním“. Co je to?
3. Hmotnost upečeného chleba je různá (750–1250 pro 2501 a 600–1000 pro 2511). V rodině jsme 3, ale jen dva lidé jedí bílý chléb, pokud vezmete 2501, pravděpodobně je minimální hmotnost 750 gramů. moc pro dva?
4. Hnětete těsto na koláče atd.? Jak jsem pochopil, větší váha těsta se ukáže v 2501? A přibližně kolik koláčů se z dávky získá?
5. Kterou byste si vybrali 2501 nebo 2511? Za cenu 2511 trochu levnější.
Omlouvám se, pokud se ptám něčeho hloupého, jsem nuda.

[Varvarka]

Varvarka„Mám 2501. V bodě 3: jsme 3, máme středně velký chléb (na 500 gramů mouky) dost na asi 3 dny. Ale jíme trochu chleba. A mimochodem, nikdy nepeču čistě bílou, vždy smíchanou s žitným, celozrnným, kukuřičným, pohánkovým, ovesným vločkami. V bodě 4: Samozřejmě hněteme těsto na koláče. Podle počtu koláčů - záleží na jejich velikosti ... máme toho dost na večer a na tři zbytky. Dělám knedlíky na pizzu.
A nejste nuda, jen se chcete rozhodnout správně. Je pravda, že když jsem si vybíral, koupil jsem si to, co se mi líbilo externě a podle programů, a pak jsem si uvědomil, jakou dobrou věc jsem koupil.

[Varvarka]

Varvarka, Mám také 2501.
Miluji to!))))
Dnes ráno jsem upiekla bílou rolku na syrovátce a 400 g mouky.
Po obědě Borodinsky pro 250 žita a 150 pšenice.
Míchám s knedlíky na 600 g mouky.
Mám rodinu ~ 3 dospělých.
Hnětení univerzálního těsta z anýzu na 555 g mouky a v chladničce. Alespoň koláče, alespoň buchty ...
Dost na alespoň 18 koláčů, podle toho, jaké řešení máte rádi.
2511 nevím.
Ale náš je velmi dobrý!))))

Dívky, moc vám děkuji za rychlé a rozumné odpovědi! Pravděpodobně bychom měli vzít 2501, popsali to tak chutně

Dívky, moc vám děkuji za rychlé a rozumné odpovědi! Pravděpodobně bychom měli vzít 2501, popsali to tak chutně

2501 má méně programů. Zejména neexistuje žádný program na chléb s nízkým obsahem kvasinek - velmi atraktivní program. Odpověděli vám dva lidé - vlastník 2501 a vlastníci 2511 zatím mlčí.
Tato kamna jsou identická, jediný rozdíl je v doplňkových programech. Hluboce pochybuji o rozdílu v hmotnosti. V pokynech pro oba modely je maximální množství mouky stejné - 600 g a podíly v receptech zůstávají stejné. Závěr sám o sobě naznačuje: informace o prodejci jsou nesprávné. Objemy kbelíků pro 2501 a 2511 jsou stejné.

Čekali byste na odpověď od majitele 2511, protože kdybych byl na vás, koupil bych si novější 2511.

[fffuntic]

fffunticAno, moc děkuji za přidání svazku. Půjdu si pečlivě přečíst pokyny o chlebu s nízkým obsahem kvasinek. Stále mám čas, v září plánuji nákup

[fffuntic]

fffunticAno, moc děkuji za přidání svazku. Půjdu si pozorně přečíst pokyny o chlebu s nízkým obsahem kvasinek. Stále mám čas, v září plánuji nákup

čím více programů, tím více různých druhů lahodného chleba můžete na stroji vařit v troubě.
Čím méně droždí použijete do svého pečiva a prodloužíte dobu kvašení jako v programu chleba s nízkým obsahem droždí, tím chutnější bude váš chléb. Stejný princip funguje i pro startovací kultury: dát méně - nechat kvasit déle pro lepší výsledek. Program s nízkým obsahem droždí je velmi, velmi zajímavý.
U starších modelů je toho dosaženo pomocí některých triků a u nových modelů je tento program již připraven.

Porovnejte pokyny pro model 2511 a další 2501, 2500, 2512 atd. Recepty jsou stejné. Minimální a maximální mouka je stejná. Ale abych byl přesvědčivý, bylo by dobré slyšet potvrzení majitelů nového modelu.

Přidáno čtvrtek 25. srpna 2016 23:44

Požádejte o více v tématu
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0

tam vám řeknou podrobněji

[fffuntic]

Tato kamna jsou identická, jediný rozdíl je v doplňkových programech. Hluboce pochybuji o rozdílu v hmotnosti. Pokyny pro oba modely mají stejné maximální množství mouky - 600 g a proporce v receptech zůstávají stejné. Závěr sám o sobě naznačuje: informace o prodejci jsou nesprávné. Objemy kbelíků pro 2501 a 2511 jsou stejné.

fffunticJeště jednou děkuji za psaní o stejné spotřebě. Nyní jsem se podíval na výdaje v pokynech pro 2501, 2502, 2511 - opravdu stejné. Není jasné, kde v popisech píšou o hmotnosti bochníku M, L, XL a maximální hmotnosti pečení, pokud v pokynech nejsou takové informace (i když jsem to možná už v noci minul).

[recepty]

Nyní jsem se podíval na výdaje v pokynech pro 2501, 2502, 2511 - opravdu stejné. Není jasné, kde v popisech píšou o hmotnosti bochníku M, L, XL a maximální hmotnosti pečení,

Sám jsem to nepočítal, ale možná rozdíl v hmotnosti hotového chleba závisí na přísadách vložených do dávkovače. V recepty maximální-minimální hmotnost je uvedena pouze pro mouku a přísady (rozinky, sýry, klobásy atd.) se nepočítají podle hmotnosti, častěji se uvádějí v lžících. Možná i proto prodejci vypočítali maximální hmotnost hotového bochníku různými způsoby, někdo s rozinkami a někdo pouze podle složení těsta v receptu.

[fffuntic]

fffuntic, a s programem s nízkým obsahem kvasinek v roce 2511, je to jen brát méně kvasinek, nebo se také zvyšuje čas? Mimochodem, na dlouhou dobu jsem dal méně droždí než v pokynech, asi 40%. A nic, všechno pozoruhodně stoupá.
Neodpovídám nikomu z roku 2511, pokud ano

[Ekaterina 2]

Peču ve francouzštině 2501 s poloviční rychlostí droždí (nebo ještě méně, půl čajové lžičky na 500 mouky). Vynikající výsledek!
Stejně jako Ekaterina 2, Nikoho neodradím.

[marinastom]

marinastom,
Jako já!))))
Natasha a ty ses naučil
A co 2511? Mnohem dražší?))))
Jaké jsou problémy při výběru, nechápu, jsem nudný, pravděpodobně ...

[Kateřina]

Kateřina, u programu s nízkým obsahem kvasinek se čas prodlouží celkem o 4 hodiny 50 minut. Program se mi opravdu líbí, peču buď ve francouzštině, nebo na něm, pokud je to nutné, trochu rychleji. výsledek je téměř stejný. i když mám model 2512.

Mám obojí a 2501 (pro mě) a 2511 (pro mé rodiče).
Neexistují žádné rozdíly v objemu kbelíku; jak to chápu, problém je, že chléb s náplní může vážit více se stejnou velikostí.
Model 2501 má dávkovač přísad, a protože existuje, neexistuje žádný takový režim, kde by bylo možné hodit další na signál. ingredience a v 2511 je chléb s režimem plnění, to znamená, že i přes přítomnost dávkovače bude stále signál a můžete nahlásit stejný sýr nebo klobásy, které se nedoporučují dávkovat do dávkovače.
Režim chleba s nízkým obsahem kvasinek je jednoduše delší, můžete nalít do poloviny tolik droždí, pro které je to důležité.
Pokud od nuly, koupil bych si 2511.

[fffuntic]

fffuntic, a s programem s nízkým obsahem kvasinek v roce 2511, je to jen brát méně kvasinek, nebo se také zvyšuje čas? Mimochodem, na dlouhou dobu jsem dal méně droždí než v pokynech, asi 40%. A nic, všechno pozoruhodně stoupá.
Neodpovídám nikomu z roku 2511, pokud ano

tajemstvím je, že tam, kde nyní dáváte malé množství droždí, byste do programu s nízkým obsahem droždí dali ještě méně. Je určen pro nejmenší množství droždí ve srovnání s běžnými a diabetickými programy. O francouzštině nevím, má nejdelší fermentační cyklus. Možná je potřeba ve srovnání s francouzštinou a více kvasnicemi.

Pokud chápu, tento program s cyklem o něco delší než náš diabetik a o něco méně francouzský. Francouzský chléb má ale své vlastní vlastnosti. Tam je pečení nejsilnější pro křupavost kůry a u chleba s nízkým obsahem kvasnic je kůra měkčí, pečení by mělo být jemnější.

Zdá se mi, že tento program lze s největší pravděpodobností nazvat „rozšířený diabetik“.
Ačkoli na základě skutečnosti, že „diabetický“ program bez překladu zní jako „celozrnný“ a program s nízkým obsahem kvasinek je koncipován pro obyčejnou mouku, mohou existovat silné rozdíly.

Jak moc se chléb v programu s nízkým obsahem kvasinek liší od jiných druhů, stejných diabetiků a francouzštiny, chtěl bych zjistit sám.
Ztrácíme my, majitelé starých modelů, nedostatek programu?

Jak moc se chléb v programu s nízkým obsahem kvasinek liší od jiných druhů, stejného diabetika a francouzštiny, chtěl bych zjistit sám.

Aniž bych předstíral, že jsem naprosto objektivní, řekl bych, že chléb pečený s „nízkým obsahem droždí“ a „francouzským“ chutí znatelně odlišně, i když v obou případech dáte 0,5 lžičky. droždí. Mám 2510, pečených ve francouzském "mléce" téměř podle receptu s pokyny (nepočítám snížení množství droždí, přidávám pro změnu pšeničné otruby a nahrazuji cukr medem) a totéž s nízkým obsahem droždí. Časový rozdíl zde již byl zmíněn (6 hodin a 4:50). V režimu s nízkým obsahem kvasinek chléb kyne méně a podle toho má hustší konzistenci. Ale existuje také určitý specifický rozdíl v chuti (nevím, jak to popsat, z těch nejnápadnějších rozdílů - nízkokvasinky jsou sladší s podobným množstvím medu). Podle mého názoru bílý chléb chutná lépe ve francouzštině. Ale napodobenina „Borodinského“ pšenice a žita je velmi chutná na málo kvasnicích, dokonce i s 20-25% žitné mouky. Nefotil jsem (vše se rozpadá příliš rychle))), ale pokud budete dělat podle receptu „mého“ „lipového non-Borodinského“ (s fermentovaným pečeným mlékem, suchým červeným sladem a čekankou), pak se žemle ukáže být nízká a hustá, z nějakého důvodu tmavší než na normální nastavení 4 hodiny a chutná lépe při použití stejných ingrediencí.

Pokud si chcete koupit pekárnu, vyberte si mezi SD-ZB2512 a SD-2511.Otázka, která byla pravděpodobně položena více než jednou: jsou recepty na fóru, které píší na SD-2501, SD-257 - budou se hodit k těmto výrobcům chleba? Stojí za to obtěžovat a užívat 2512?

[Big_Mike]

Big_Mike„Recepty se vejdou téměř na všechno na fóru. Vezměte SD-2511