Elektrická pánev

[Vika]

Vika, je možné, že napětí v síti je nižší, proto se nepeče tak brutálně.

[Vika]

Vika, možná je napětí ze sítě o něco menší, takže zázrak se stal méně agresivním při pečení. Teplota v Zázraku se díky nízkému napětí snížila. A kolik těsta jste si vzali při pečení ciabatty? A co se ukázalo dobře, toto je norma pro dobré kynuté těsto v Miracle. Naše magická pera. Právě jsem v něm upiekla dort. Udělám dort s citronovým krémem. Zdá se, že není žádný důvod, ale nechte to být.

Mirabel, Vika, prosím, napište, jak byla ciabatta pečena v MIRACLE a podle jakého receptu

[Niarma]

Niarma„Našel jsem na YouTube jeden strýcův kanál, velmi nedotčené a dobré recepty od něj a jeho vlastní ciabatty


Všechno, jak ukazuje, jen vložilo těsto do Zázraku, obložilo dno papírem a trochu zploštilo ciabattu, aby horní část příliš nezvýšila, rozmístila ji pod uzavřeným a mírně zahřátým víkem, poté trochu zahřála dno Zázraku, dala ho na pohodlí a asi 40 minut pečila, pravidelně kontrolovat A je to! Ukázalo se, taaaak úvěr. směle pečieme!

Ahoj holky, všichni. Jsem nový, právě jsem se zaregistroval. Mám požadavek, kdo má troubu „Miracle-M“ - pečou se dobře buchty? Víko je tam vysoko, že? Našel jsem jednu v reklamě, chtěl jsem se s vámi poradit, stojí za to ji vzít?

Nalezeno reklamou

Mám obyčejnou zázračnou troubu. Ten starý nařídil žít dlouho po více než 20 letech aktivního vykořisťování. Na podzim jsem koupil úplně novou reklamu, stejnou (vydání v minulém století) za 500 rublů. Žena měla dva takové zázraky ležící a nebyly používány (jeden z nich byl použit jednou). Měl jsem štěstí s cenou, protože nový v obchodě stojí asi 1300 rublů. Z obrázků vygooglili Wonder-M. Normální trouba. Prostě jsem nerozuměl spirále v ní ve víku nebo ve spodní misce. Pokud je víko, jeho stav a cena uspokojivé, můžete si jej vzít. Jen se na to podívejte.

spirála ve víku nebo ve spodní misce. Pokud jsou ve víku a jeho stavu a ceně splněny, pak si můžete vzít

A pokud e-mail. vodič je připojen ke spodní části, pak se musíte podívat na takový okamžik. Mohu to otočit a použít k pečení. Pokud lze část, kde je ohřívač umístěn, použít pouze ve spodní poloze, je pečení v ní problematické. Pro pečení v něm musí být topení nahoře. A ohřívání pouze zdola je na smažení. Doufám, že nejsem zmatená. Možná někteří majitelé Miracle-M zareagují.

V zázrak-M (vyráběný v SSSR), spirála ve víku, a to je absolutně hermeticky vyrobené. Od jednoduchých kamen MIRACLE se liší přítomností regulátoru výkonu (3 polohy) a tím, že jej lze použít jako elektrickou pánvi otočením víka dnem vzhůru (zapečetěno!). pečení v něm je vynikající, navíc v závislosti na nastaveném výkonu můžete změnit intenzitu ohřevu

otočení krytu vzhůru nohama (utěsněno!)

Také jsem to tušil. Chápu, že je spolehlivější. Možná nepoužívá jako topení spirálu s keramickými girlandami (jeden mám), ale deset. Pokud ano, je to dobré, protože je spolehlivější. I když je všechno relativní.

Děkuji vám všem za vaši pomoc. Koupil jsem vydání Wonder M 1990. Zdá se, že všechno funguje, teď se o víkendu pokusím něco upéct. Má 3 teplotní polohy 400, 600 a 1000 W. V pánvi jsou 2 deset různých sil. Je pravda, že je to trochu použité nahoře, malé škrábance, čistý vnitřek, malé využití. Je těžší najít nový. A může být také zkrouceno různými způsoby, jako je trouba a jako pánev (pánev nahoře nebo dole) a dvojitý kotel.Stručně řečeno, toto je předek multivarku.

Včera jsem upiekla tvarohové koláče podle receptu z knihy od Zázraku. Lahodné se ukázalo, vyšel smažený vrchol. Nevím, jak přidat fotografii, jinak by to ukázalo výsledek.

Včera jsem upiekla tvarohové koláče podle receptu z knihy od Zázraku.

Gratulujeme vám k nákupu. Nechte zázrak dlouho potěšit.

Drahá Lyudmila (Mila56), děkuji za sdílení zkušeností s pečením v Miracle, vše nejlepší k tobě.

[galina2016]

galina2016, Galina, Děkuji za tip. Vždy se rád podělím o své zkušenosti, a to nejen zde na fóru, ale také ve své hlavní práci v profesionálních záležitostech a kdekoli o to požádají. Prostě miluji lidi.

Tady je můj Cheesecake od Wonder Woman. Ukázalo se, že je to velmi něžné a chutné. Pečil jsem podle receptu z knihy z tohoto sporáku.

[Olga]

Olga, jaký dobrý tvarohový koláč. Hned jsem viděl a chtěl jsem upéct totéž. Miluji pečivo s tvarohem. A při jaké teplotě se tvarohový koláč upečel? Naštěstí v zázraku existuje výběr teplot. Pravděpodobně byla volba ze dvou pozic - 400 nebo 600 wattů.

Dívky, někdo chtěl zázrak s oknem, dnes jsem to viděl na olku za 340,00, hodím odkaz každému, kdo to potřebuje.

Dívky, někdo chtěl zázrak s oknem, dnes jsem to viděl na olku za 340,00, hodím odkaz každému, kdo to potřebuje.

Ber to rychle, je to dobré, je to nutné. Bral bych to jako vteřinu (nemocný v hlavě na nich), jsou bolestně v pohodlí, nezabírají moc místa a takoví pracovití jsou dobří, no, jak je Popelka rovná.

[Olga]

Olga, jaký dobrý tvarohový koláč. Hned jsem to viděl a chtěl jsem upéct totéž. Miluji pečivo s tvarohem. A při jaké teplotě se tvarohový koláč upečel? Naštěstí v zázraku existuje výběr teplot. Pravděpodobně byla volba ze dvou pozic - 400 nebo 600 wattů.

Vyhříván na 600 wattů v čase 35 minut
A výběr výkonu má 3 různé - 400 W, 600 W a 1000 W

A výběr výkonu má 3 různé - 400 W, 600 W a 1000 W

O tom, že má 3 kapacity, jsem okamžitě chytil. Je to jen to, že 1 000 W se používá na masové pokrmy, tak jsem se zeptal na výběr dvou zbývajících kapacit.

[Olga]

Olga„Nepíšete recept na svůj tvarohový koláč?

[Olga]

Olga„Nepíšete recept na svůj tvarohový koláč?

Tady je recept;
na 1 kg mouky 1,5 šálku mléka, 5 vajec, 1 sklenici cukru, 100-125 g másla nebo margarínu, 3/4 čajové lžičky soli, 30 g droždí,
V teplém mléce rozpustíme droždí, nalijeme polovinu mouky a dáme těsto. Když těsto zvětší svůj objem asi dvakrát, dáme sůl a vejce se vymažou na bílo cukrem, zamícháme a nalijeme zbývající mouku. a hněteme těsto. Poté přidejte rozpuštěné máslo nebo margarín. Hněteme těsto tak, aby zaostávalo za zdmi. Poté těsto mírně narovnáme, posypeme moukou a dáme na teplé místo.
Rozdělte těsto na malé kousky, stočte je do kuliček, pokládejte v intervalech 3-4 cm na dno pánve vymastené máslem a vložte na teplé místo. Když kuličky stoupnou, vytvořte v každé z nich prohlubeň dnem malé sklenice a naplňte tvarohovou náplní. Tvarohový koláč namažte vejcem, zakryjte pánev víkem, pečte 20-30 minut

O tom, že má 3 kapacity, jsem okamžitě chytil. Je to jen to, že 1 000 W se používá pro masové pokrmy, tak jsem se zeptal na výběr dvou zbývajících kapacit.

Lyudmila, přemýšlel jsem o 1000 W, protože na pizzu můžeš dát i osetský koláč.
Před Zázrakem jsem měl princeznu. Má 1800 wattů. Pečila pizzu a osetské koláče a mnoho dalšího. 8 měsíců věrně sloužila a odkázala, aby žila dlouho. Již není zahrnuto. Vrátil jsem to. A díky tomuto tématu jsem našel „moje“ kamna. Myslel jsem, že se taková kamna již nevyrábí, moje babička měla něco takového v minulém století. Nyní se uvolňují další a pak jsem to našel na Avitu a opravdu se mi to líbilo. I když do budoucna se mi ani nesnívá o koupi Prumelu s dvojitým ohřevem.

Lyudmila, přemýšlel jsem o 1000 W, protože to můžeš dát i na pizzu

Olya, ve svém obvyklém Zázraku jsem vícekrát upiekla pizzu a připravila kurnik. A je to jen 500 wattů, pokud si dobře pamatuji. Těchto 500 wattů jsem použil k vaření masa pod kožichem a kuřecího masa nakrájeného na porce s česnekem a majonézou. Všechno bylo dobře připravené. Ale u masových pokrmů by vaření 1000 W bylo rychlejší. A pro pečení maximálního výkonu bych to ani nezkoušel.

Možná ano. Dnes jsem udělal medový dort, kniha říká 35 minut, ale po 20 minutách to dobře shořelo.

[Olga]

Olga,: a-kiss: No, pro nadané, bude toto množství těsta stačit na 3 výsadby v kamnech?

[Olga]

Olga,: a-kiss: No, pro nadané, bude toto množství těsta stačit na 3 výsadby v kamnech?

Z tohoto počtu jsem udělal 4 tvarohové koláče.

udělali jste 4 tvarohové koláče a 4krát jste je upečli? Tak?

Koupil jsem silikonovou formu v kovovém rámu, manžel miláčku se sklonil, aby se dostal do formy, dnes byl v ní upečený medový dort.
Zvláštní, fotografie šly vzhůru nohama.

udělali jste 4 tvarohové koláče a 4krát jste je upečli? Tak?

Ano. každý zvlášť, když je těsto husté, zdálo se mi, že se nepeče dobře, dno je vlhké.

Dnes jsem podle tohoto receptu upiekla sypaný koláč ve formě připojené k Miracle. Ukázalo se to skvěle, rozložení je přesně pro tento sporák. Pečí tak rovnoměrně, tak cool!
🔗

url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/137916/20160201_213353.jpg]
Nyní upečený mannik

Otázka je zralá. Znalá pomoc!
Teď mám v Miracle na kynutí dávku buchty a mám také těsto. Co s ním? vytvořit další obrobek a vzdálenost? Jak potom posunout celou tuto hotovou strukturu pečení?
Stručně řečeno, jak správně a racionálně upéct několik šarží výrobků z kynutého těsta v našich pecích?

Ahoj! Nejsem profesionál, ale četl jsem, jak to dělají ostatní: „upečte několik šarží produktů“ Jedna dávka je upečená, druhá je rozrušená na papíře na pečení a přenášena spolu s papírem.

[Galina]

Galina, Na papíře oddělit samostatně? Pravděpodobně můžete, jen velmi opatrně musíte posunout, trouba je velmi horká.
Včera jsem upiekla jeden chléb, druhý byl rozmrazen v původní podobě, dopadlo to dobře.

Dnes jsem upiekla osetské koláče se zelím. Pizza se pečila dobře.

[Olgunchik]

Olgunchik„Ol, co je to za lahodnost? Už jsem viděl ty osetské koláče. Mňam-a-a

Lyudmila, opravdu chutné koláče se ukázaly. Dříve jsem pečoval na princezně, ale tento zázrak pečuje lépe, každopádně nepřemrští. A také jsem dal na dno papír na pečení, je pohodlnější ho vytáhnout za konce koláčem. Vzal jsem papír se silikonovým povlakem, nic se nelepí. Jeden kus papíru stačil na 3 koláče.

... Vzal jsem papír se silikonovým povlakem, nic se nelepí.

Také používám takový papír, ale častěji používám silikon, je to ještě nákladově efektivnější. Je dort nahoře již naolejovaný nebo něco podobného? A pak se na něj podívám a jeho vrchol svítí, jako by byl smažený v oleji.

Ahoj holky Druhý den jsem koupil na vydání Avito Miracle 1990, 630 wattů. Už jsem upiekla bramborovou kastrolku s mletým masem, všechno bylo upečeno perfektně za 65 minut. Včera jsem v něm zkusil upéct sezamový dort podle receptu na jmelí, ale po 45 minutách byl dort uvnitř stále mokrý, kůra je tuhá, vrchní a spodní část jsou příjemně opálené, ale vlhké. Proč ne upečený? Možná dělám něco špatně? Chci zkusit péct koláče nebo buchty, prosím o radu.

Používám také takový papír, ale často používám silikon, který je ještě nákladově efektivnější. Je dort nahoře již namazán máslem nebo něčím podobným? A pak se na něj podívám a jeho vrchol svítí, jako by byl smažený ve slunečnicovém oleji.

Když byly horké, promazal jsem ghee.

V souvislosti s nákupem fritézy Delonga prodala moje matka sovětský zázrak M za 500 rublů. (se dvěma klíči). Ale ona nikam neposílá. Pouze Murmansk.Všechno je ve velmi dobrém stavu (uvnitř je pec ve formě). Píšu sem, pak z domova otevřu Temko na bleším trhu.

tady má někdo štěstí v Murmansku

[katko]

katko,
Něco takového.))

Byl jsem k tobě poslán se svou pánví

Tady je můj souhrn:

Leno, byla jsi spokojená s pánví? Jak se vyrábí pizza? Jsou brambory smažené? Povlak? Byl bych ti moc vděčný!

[Katyanasevere]

Katyanasevere, Mám také stejnou pánev.
Neudělal jsem v něm pizzu, vrchní část se nechytí, protože není ohřátá, brambory jsou dobře smažené. Mám velmi dobré pokrytí.
Smažím míchaná vejce, kotlety, klobásy, ukázalo se to velmi dobře na smažení zelí. Obecně jsem spokojený s pánví, nikoli super-více agregátem, ale věc není špatná.

[Mirabel]

Mirabel, děkuji, VIKA !!!

Četl jsem zde v tématu o sporáku, vzpomněl jsem si, že už dávno jsme jeden měli. Ale její rodiče ji dali přátelům (moje matka není fanouškem pečení). Ale můj táta mě potěšil slibem, že v garáži najdu úplně novou kopii, ještě z těch sovětských časů. Čekal jsem pár měsíců, táta neměl čas hledat). Našel jsem to včera! Absolutně nové, v balení, vydání z února 1991 (přímé 25. výročí!), Náš Ust-Kamenogorsk, to je psáno - elektrická smažit "Zázrak". Táta mi ušetřil peníze (v internetových obchodech si můžete koupit nový za 12-13 tisíc tenge, to je asi 35 $). Umyl jsem to, zatím na to přišrouboval rukojeti, zapálil jsem to. A nemohl jsem se dočkat, až to zkusím!
Začal jsem vanilkovou sušenku na vroucí vodě pro 4 vejce, můžete mít více vajec na výšku, ale v tomto množství není nikdo. Pečený po dobu 20 minut, cítím to - to je ono! Vypnul jsem a neotevřel se po dobu 5 minut. Můj výkon je 625 W, takže se to rychle ukázalo.
Zde je výsledek



Nyní, podle plánu, buchty na ráno. Podám zprávu zítra))))
Mimochodem, cena kamen je vyražena přímo na rukojeti - 17 rublů!

[AnastasiaK]

AnastasiaK, vesmírná jednotka, a řekněte, jaké zařízení shora

[AnastasiaK]

AnastasiaK, cool kamna! Sláva garážím a šetrným matkám! Tvar rukojeti je obzvláště vhodný, je nemožné se spálit. Koupil jsem si takový použitý za 400 rublů, také jsem žil v garáži.