Dezert "Sweet Bee"

Kategorie: Cukrovinky

Složení
banán	1 PC.
mandle	60 g
lískový oříšek	60 g
rozinky	60 g
Termíny	100 g
žloutek	2 ks
cukr	40 g
víno	50 ml
Miláček	100 g

Metoda vaření

Mlít ořechy, rozinky, datle. Přidejte med. Nakrájejte banán na plátky. Formy zakryjte pergamenovým papírem. Na dno misky, plátky banánů, opět ořechovou směs, banány a znovu směs dáme malé množství ořechové směsi. Míchejte žloutky s cukrem, přidejte víno. Beat ve vodní lázni. Nalijte omáčku na dezert. Existují možnosti pro naplnění forem složkami dezertu. Pečte na 200 stupňů po dobu 5 minut. Překlopte na dezertní talíře. Ozdobte plátky banánů.

Miska je určena pro

4 porce

Čas na vaření:

30 minut

Poznámka

Tento recept jsem našel na stránce Moje komentáře. Rozhodl jsem se ignorovat rady týkající se pergamenu a spoléhal jsem na silikonové formy. A marně. Pokud po stranách forem bylo možné chodit s nožem a oddělit se od stěn, pak se dezert stále držel na dně. Dále, protože omáčka je dostatečně hustá a ořechově-medová hmota hustá, omáčka neprotéká, ale zůstává na povrchu. Aby dezert co nejvíce nasytil, často jsem ho často probodával párátkem a stále tam bylo neúměrné množství omáčky. Zbytek dezertu je velmi chutný!