Mrkev a sýrové sendviče

Mrkev a sýrové sendviče

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
syrová mrkev	400 g
tavený sýr (měl jsem „Amber“)	150 g
česnek	chuť
petržel
sůl, mletý pepř	chuť
máslo

Metoda vaření

• Mrkev nastrúhejte na jemném struhadle, přidejte sýr, drcený česnek, sůl, pepř a rozšlehejte mixérem, abyste získali homogenní hmotu.
• Tenkou vrstvou chleba natřu máslo, aby se nerozmočilo z mrkvové šťávy. Nahoře položte hmotu a posypte ji nadrobno nasekanou petrželkou.

Poznámka

Lahodný sendvič. Často vařím, a dokonce i o svátcích, jen s malými sendviči.

Byl sýr také drcený?
V receptu zapomněli zmínit petržel, ale máte ji, soudě podle fotografie, se silnou a nerozdrcenou vrstvou intersticiálního prostoru pod vaším „pomazaným“!

Ano, je to opravdu chutné !!!

[Medusa]

Medusa, čtěte pozorně o petrželce, vy jste náš kritik
Sýr, to je psáno, přidáno, bez tření, okamžitě šlehané masou mrkve.

yara , dík.

[porazit mixérem]

Nejsem vinen! (z)
„Položil jsem hmotu na vrchol a posypal jsem ji jemně nasekanou petrželkou.“
To znamená, že je třeba si uvědomit, že nejprve byla na chléb s máslem dána mše a poté posypána petrželkou.
Na fotografii to vypadá, jako by nejprve byla položena vrstva hrubě nasekané petrželky a na ni byla položena hmota.
Nebo je petržel posypána pouze po okrajích?
Tak promiň!
Posypané jako na šabloně.
A jak jsi to zvládl porazit mixérem (?) tavený sýr jako „Amber“!? Možná mixér? Nebo jste předtím drtili sýr na malé kousky nožem a pomocí speciálního nástavce na mixéru, jako je mixér?

Pořadí vytvoření sendviče:
chléb, máslo, mrkev-sýrová hmota (s přísadami), petržel nahoře.

S mixérem mrkve s "jantarem" dokonale porazily. Mám výkonný mixér, profesionální. A sýr je měkký. Nerozřezáváte to na kousky, ale rozložíte je, třeba na sendvič. Lze šlehat v kuchyňském robotu nožem. Sýr nerozřezávám na kousky.

po nakrájení sýra na malé kousky nožem

Medusa pravděpodobně našla roztavený sýr „Amber“ jako tvrdý kousek, jako „Gollandskiy“.

prostě super! není těžké, ale originální!

Medusa pravděpodobně našla roztavený sýr „Amber“ jako tvrdý kousek, jako „Gollandskiy“.

Proč ho hledat? V mém obchodě je to úplně stejné jako na tomto odkazu, briketě, ve fólii: 🔗
Je v něm podstatně méně tajících solí než ve vaší měkké!

Kupuji také po kusech, podle hmotnosti.

Podle mého názoru byl „Yantar“ vždy měkkým sýrem. A je nepravděpodobné, že by byl schopen se rozdvojit.

[NEVĚŘÍM!]

Kupuji také po kusech, podle váhy.

A tady, dovolte mi, stejně jako Stanislavský, zvolat "NEVĚŘÍM!"
Nikdo vám to neprodá na váhu! Není vydáván po částech. Měkké a viskózní ve sklenicích uzavřených fólií - ANO, ve fólii v malém, elastickém bloku - ANO, ve formě plátků ve vakuovém balení - také ANO!
Ale kousek, aby vám to prodejce mohl snížit podle hmotnosti - NE! GOST, TU a hygienická pravidla to neumožňují.

Věřte tomu nebo ne, prodáváme tento sýr podle hmotnosti.

Možná jsou vaše hygienické normy odlišné.

V obchodech je ve formě takových balíčků (pouze to je jiný druh sýra)

[Medusa]

Ach, Medusa .. pokud je 100 gramů zabaleno ve fólii, proč nemohou prodávat podle hmotnosti? .. zejména v Izraeli .. vše záleží na výrobci, tento jantar se podle GOST stále liší ... takže když je čerstvý, je lžíce jsou rovné, jako když se med roztáhne, ale pokud stojí, zhoustne, můžete jej z krabice vytřepat blokem a nakrájet na talíře nožem ...ale prodává se v krabicích zapečetěných fólií .. koupit v METRO. od stejného výrobce ...
dík mka na lahodný sendvič ...

Věřte tomu nebo ne, prodáváme tento sýr podle hmotnosti.

A také prodáváme podle hmotnosti, ale existují také ve sklenicích a ve fólii v bloku.

[Medusa]

Ach, Medusa .. pokud je zabalen do fólie po 100 gramech, proč by se nemohly prodávat podle hmotnosti? .. zejména v Izraeli .. vše záleží na výrobci, tento jantar se podle GOST stále liší ... takže když je čerstvý, je s lžíce jsou rovné, jako když se med roztáhne, ale vydrží - ztuhne, můžete ho z krabice vytřepat blokem a nakrájet na talíře nožem .... a prodává se v krabičkách uzavřených fólií .. kupujeme v METRO od stejného výrobce ...
dík mka na lahodný sendvič ...

Ach, yanaÓ můj bože, co je tam nepochopitelné?
Možná se v Izraeli hygienická pravidla liší od našich (i když jejich klima bude teplejší než ruské), ale jak pak určíte trvanlivost toho kusu taveného sýra, který jste za nesterilních podmínek odřízli nesterilním nožem a zabalili do nesterilních obalů daleko od sterilního prodejce? Dokonale chápete, že takový sýr je v měkké verzi z důvodu zapečetěný v továrně ve sklenici s fólií a v hustší verzi - ve vakuovém balení nebo ve fóliovém obalu.
Tento obal vyrobený v továrně zajišťuje bezpečnost výrobku před poškozením po dobu stanovenou výrobcem, za kterou je odpovědný až trestněprávní.
Při prodeji podle hmotnosti v obchodě to nikdo nemůže zaručit. A nemusíte mě vyhrožovat prstem, měli byste vyvodit závěry!
Ty a tady, pokud.

[z důvodu]

Možná se v Izraeli hygienická pravidla liší od našich (i když jejich klima bude teplejší než ruské), ale jak pak určíte trvanlivost toho kusu taveného sýra, který vám byl za nesterilních podmínek odříznut nesterilním nožem a zabalen do nesterilního obalu daleko od sterilního prodejce? Dokonale chápete, že takový sýr je v měkké verzi z důvodu zapečetěný v továrně ve sklenici s fólií a v hustší verzi - ve vakuovém balení nebo ve fóliovém obalu.
Tento obal vyrobený v továrně zajišťuje bezpečnost výrobku před poškozením po dobu stanovenou výrobcem, za kterou je odpovědný až trestněprávní.
Při prodeji podle hmotnosti v obchodě to nikdo nemůže zaručit.

Medusa, jak určíte datum použitelnosti klobásového sýra? Je také tavený, ale je prodáván podle hmotnosti a řezán nesterilními prodejci nesterilním nožem. A drahé dovážené tavené sýry vám nakrájíme minimálně 20 g nožem v jakémkoli super.
Nebudu se hádat, ale zdá se mi (a články na internetu to potvrzují), že obal závisí více na konzistenci sýra a je prováděn pro usnadnění prodeje, a ne proto, že hygienické normy nejsou povoleny váhou. Normy umožňují prodej zakysané smetany, tvarohu a dokonce i salátů podle hmotnosti.

[Medusa]

Medusa a co ty, nutí tě koupit sýr tady ... my jsme tady obecně o receptu ... a ty