Kynuté palačinky s medem

Kynuté palačinky s medem

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: ruština

Složení
kvásek 100%	100 g
voda	140 ml
mouka	150 gr.
Miláček	1.5. Umění. l.
vejce	2 ks
sůl	1/2 lžičky
mléko (vroucí)	200 ml
OM	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• Nalijte vodu do startéru, dobře promíchejte, dokud není pěnivý, udělám to šlehačem, pak přidejte mouku, med a znovu vše dobře promíchejte a položte na teplé místo, abyste přišli (mám multivark, předehřátý v režimu ohřevu)
• Když se objem těsta zdvojnásobí, přidám vejce a sůl, pokud chcete, můžete přidat 2 lžičky. cukr (moje miluje sladší).
• Odstraňte vařící mléko ze sporáku a za intenzivního míchání trochu přidejte do těsta. Přiveďte těsto na "nalévací" konzistenci, znovu přidejte OM, vše promíchejte a nechte 15 minut. Během této doby se hlava pěny zvedne, můžete péct. Už nelévám olej na pánvi.

Miska je určena pro

15 kusů

Čas na vaření:

1,5 hodiny

Poznámka

Palačinky nejsou vůbec kyselé, protože těsto je dobře kvašené. Když nebyl žádný kvásek, upiekla jsem s droždím.

Podobné recepty

Flambované medové palačinky s klementinky (tajemný)

Palačinky pro děti (tumanofaaaa)

Palačinky "Sissy" (poiuytrewq)

Co je OM?

[Inna2011]

Inna2011, OM je olivový olej.

[Inna2011]

Inna2011 omluvte mě, že jsem neodpověděl hned, internet pro mě nefungoval. Ale Svettika vám napsala správně - toto je olivový olej (v zásadě můžete použít jakýkoli jiný rostlinný olej)

Díky, zkusím to uvařit.

Nina, moc ti děkuji za recept. Pečené palačinky s kváskem poprvé. Moc se nám to líbilo. S kvasinkami takové malé a tenké díry nefungovaly.

Ale zapomněl jsem připojit obrázky.

Nina, přeji ti šťastný nový rok a děkuji za vynikající recept. Velmi často je mám rád na pšeničném a žitném kvásku. Moje dítě je šťastné, že jí palačinku 1,3: d_teddy: Jíme je se zakysanou smetanou, džemem a červenou rybou. Zde jsou některé z nejnovějších

ach, jak jsem chtěl palačinky !!!!

Díky za dobrý recept. Určitě se pokusím, jak by to mělo štěstí, nebyl tam žádný med