Salát Spring Delight

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
čínské zelí	1/3 hlávkového zelí
sušené švestky	250 g
velká čerstvá okurka	1 ks
pórek	5 stonků
čerstvá velká mrkev	1 ks
směs koření italské bylinky	1 lžička
olivový olej	2 s l.
sůl	chuť

Metoda vaření

Příspěvek mě přiměl hledat alternativu v chutné a zdravé. A hledáním v ledničce něco, co může potěšit organismus toužící po vitamínech, vzniklo toto jednoduché jídlo a moje domácnost (na které to bylo nejprve vyzkoušeno), na otázku: „No, jak?“, Zvolal: „Rozkoš!“ Ke kterému byl přidán můj doplněk ... „jaro“.
Nasekáme tedy naše zelí jako obvykle, z nějakého důvodu miluji jeho husté šťavnaté okraje ještě víc, poblíž samotného pařezu. ačkoli, oni říkají, že jen tenká zkroucená část listů jde do salátu.
Tři mrkev na středním struhadle.
Nakrájejte okurku na dlouhé kousky, ne silné.
Jemně nakrájejte pórek. Pokud je to žádoucí, můžete také přidat zelenou, jako je kopr nebo petržel, ale bál jsem se to s chutí přehánět.
V závislosti na velikosti se sušené švestky nakrájejí na 2–3 části, ne jemně, aby se neplížily. Ale opakuji znovu - trhaný! Opravdu jsem nekouřil uzené. Kouř přerušuje aroma okurky - ne to.
Olivový olej, koření a sůl podle chuti. Zamíchejte a nechte trochu uvařit (nezkoušejte to! Protože to okamžitě smete).

Miska je určena pro

pokud hladový, pak jeden

Čas na vaření:

10 minut

Národní kuchyně

mezinárodní

Poznámka

Ze začátku jsem takovou kombinaci od salátu nečekal! Sladkost sušených švestek dodává kapustě a okurce takový chladný nádech, prostě se nemůžete zastavit! Zkus to. Rychlé, snadné a užitečné. Zvláště na jaře!