Zelená pohanka s jablky a rozinkami (značka 37502)

Zelená pohanka s jablky a rozinkami (značka 37502)

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
Pohanka zelená	3 \ 4m. Umění.
Mrkev	1 ks.
Rozinky	hrst
Jablko	1 ks.
Muškátový oříšek	štípnout
Sůl	chuť
Vařící voda	1,5 m. Umění.
Ghí na smažení

Metoda vaření

• Pohanku opláchněte, podlejte studenou vodou, chvíli nechte.
• Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle a smažte na rozpuštěném másle v režimu Pečení se zavřeným víkem a za občasného míchání 5 minut.
• Přidejte rozinky, nakrájené jablko, muškátový oříšek, sůl, promíchejte a smažte další 3 minuty.
• Vypusťte vodu z pohanky, přidejte do pánve, promíchejte. Nalijte vroucí vodu. Krupa Express režim (30 minut).
• Chutné, ale ne jako pohanka. Ale pro mě je hlavním ukazatelem to, že dítě jedlo !!!

Miska je určena pro

2 porce

Program vaření:

Značka MV 37502

Poznámka

Zelená pohanka (live)



Pohanka byla vždy považována za nesmírně užitečný produkt. Chutné a výživné, zanechává po dlouhou dobu pocit plnosti a dobře obohacuje tělo. Seznam užitečných složek pohanky je velmi přesvědčivý: především železo, stejně jako vápník, draslík, fosfor, jód, zinek, fluor a další; vitamíny B1, B2, B9 (kyselina listová), PP, E. Rovněž posiluje imunitní systém a zlepšuje trávení.

Ale málokdo ví, že v těch hnědých zrnkách-pyramidách, v té pohance, která je nám známá jako ranní kaše nebo příloha, je zachována jen malá část vlastností původně mega-užitečné pohanky. A to vše díky výkonnému zpracování - vaření v páře při vysokých teplotách a sušení. Právě v procesu takového průmyslového zpracování získávají bledozelená zrna pohanky nahnědlý vzhled, na který jsme dnes zvyklí. Postupem času se snižuje mnoho prospěšných vlastností a enzymy, které jsou důležité pro naše trávení, jsou zcela zabity. A pokud taková smažená pohanka stále zůstává zdravá a výživná, pak je ta původní zelená jen zásobárnou výhod.

Trochu historické pravdy
V Rusku byla pohanka krutě napařována a sušena až za Nikity Chruščova. Tento přístup sledoval během svých cest do Spojených států a rozhodl se, že pro potřeby národního hospodářství SSSR to je ono - taková pohanka se skladuje déle a snadněji, snadněji se přepravuje.

A před tímto politickým rozhodnutím byla zelená pohanka tradičním výrobkem na stole ruských jedlíků. A až do poloviny 50. let minulého století stála na pultech obchodů ona.

V posledních letech si však stále více lidí vybavuje přírodní zelené pohankové krupice. Takový trend existuje po celém světě - obzvláště oblíbená je zelená pohanka s ekoznačkou od rakouských a německých výrobců. To lze pozorovat také v naší zemi, kde se po špatné loňské sklizni a nuceném dovozu této obiloviny téměř vyrovnala cena pražené pohanky a přírodní jemné zelené, pracnější pro výrobu a skladování, ale mnohem cennější jako potravinářský výrobek.

Jak vařit zelenou pohanku

Stačí jej uvařit a sníst ve formě kaše. Vaří se rychle, ale chuť vařené zelené pohanky se trochu liší od hnědé pohanky sušené v páře, je jemnější, někdo říká, že je trochu ořechový, jiný trochu zeleninový.
Žádné vaření. Podlejeme studenou vodou a necháme 1-2 hodiny působit. Poté opláchněte, vypusťte vodu a nechejte několik hodin (můžete přes noc). Je důležité zakrýt nádobu víkem, ale ne těsně, ponechat výpust pro přebytečnou vlhkost. Pravou pohanku můžete konzumovat tak, že ji zalijete kefírem nebo například přidáte ovoce nebo med.
Naklíčená pohanka. Toto je nejužitečnější možnost. Zelená pohanka, na rozdíl od smažené pohanky, klíčí.Klíčky se objeví do jednoho dne po namočení. V této formě se zvyšuje množství antioxidantů a enzymů v pohance a také se stává obzvláště bohatým na rutinu. Naklíčená pohanka se nejlépe používá do salátů a müsli.

Co jiného je dobré na pohance?
Zůstává přirozené a bezpečné.
Neakumuluje těžké kovy a radioaktivní prvky v zrnu.
Na rozdíl od pšenice, rýže, kukuřice, sóji, genetici ještě nedosáhli pohanky. Neexistuje geneticky modifikovaná pohanka a nehrozí nebezpečí, že se dostanete do uměle chované odrůdy.
Pohanka není ošetřena herbicidy a pesticidy, aby byla chráněna před škůdci a plevelem, protože nenapadají pohanku. A kromě toho včely, které sbírají pohankový med, ignorují pole ošetřená pesticidy. A protože účast včel je nezbytná pro výnos, je třeba vzít v úvahu také jejich názor.
(zdroj 🔗)

Podobné recepty

Zelená pohanka (Andrey5757)

Kozinaki ze zelené pohanky (Gala)

Pšeničný chléb se zelenou pohankovou moukou (MariV)

o! zelená pohanka !!! super vitamin !!! prostě to jíme naklíčené .. a tak obecně mňam ...

[Yana]

Yana,

Opět jsem byl přesvědčen, že my sami musíme přejít na zelenou, jen se na dítě připravujeme.
Díky za recept a informace!

[Frézie]

Frézie, Dnes jsem to zkusil poprvé, i když jsem o tom věděl dlouho.

ach, jaké informace jsou pro mě nové a důležité, Oksanchiku, děkuji dvakrát za recept a za informace. Teď se podívám. to je krásné!

uděláte pozměňovací návrh pro kukačku? na pomalém sporáku může ??? co myslíš?

[An]

To jo, An, dívej se !!! Pouze zde prostě není k prodeji v obchodech. Existuje indické koření a všechny druhy ekologických.

uděláte pozměňovací návrh pro kukačku? na pomalém sporáku může ??? co myslíš?

Jednou jsem vařil na pomalém sporáku - ne tak docela. Myslím, že na Multipovaru 90C nebo 100C po dobu 10 minut. Teoreticky by to mělo stačit. Je třeba to zkusit.

Říká se tomu „Zelená pohanka“? Může poskytnout fotografii obalu, dokonce zajímavou.

[yara]

takže pokud ho namočíte přes noc, za prvé vyklíčí a stane se ještě užitečnějším, za druhé bude měkký ... a můžete ho vařit po minimální dobu .. Přivedu ho k varu a vypnu, nechám ho vstřebat a několik minut bobtnat 10 ... super užitečné!
yara kupujeme to podle hmotnosti

[yara]

Říká se tomu „Zelená pohanka“? Možná dáte fotografii obalu, dokonce zajímavou.

yara, tak se tomu říká. Nevím, který z nich prodáváte, koupil jsem toto ( 🔗):



Yana, Naprosto souhlasím!!

tady bychom měli být tady. ale dal jsem odkaz, pokud můžete kliknout na zelenou pohanku, stále si ji můžete přečíst.
Yara, je tam rozdrcená fotka.
🔗
oh, prostě nevíte bez registrace, že je to viditelné, jinak to odstraním, pokud to není vidět.
děvčata, jen tam je ... je to nutné trochu úhledně, jinak mohou být střeva velmi čistá

děvčata, jen tam je ... je to nutné trochu úhledně, jinak mohou být střeva velmi čistá

Pak o to více potřebné

[Omela]

děvčata, jen tam je ... je to nutné trochu úhledně, jinak mohou být střeva velmi čistá

ale pokud opatrně žvýkáte několik lžic naklíčených, syrových, pak se nic nestane ... ale obecně je to skvělé jídlo na večer ... je to tak uspokojivé ... nechcete už vůbec jíst ...
Omela To jo . drahá ona .. Beru 120 za kilogram ...

[Anya]

🔗

Anya, 70 rublů. za kg je velmi dobrá cena !!!!! Přímo již záviděníhodné !!! Máme minimum, které jsem našel 180 rublů / kg.

[Yana]

ale obecně skvělé jídlo na večer ... je tak vydatná ... později se mi vůbec nechce jíst ...

YanaSouhlasím, že je to uspokojivé, ale zároveň velmi lehké !!! Odtok praskne a ne na jednom oku !!!

[Xun,]

Xun, Poprvé jsem slyšel o zelené pohance ... Ale fotka je tak cool a krásná! Jsem potěšen! Budu hledat tuto nejzelenější pohanku ...

[Natusik]

To jo, Natusik, dívej se !!! zejména proto, že jsem předal všechna hesla a vzhledy:

K dispozici v indickém koření a ve všech druzích ekologických obchodů.

A vaše dítě bude velmi užitečné !!

Zelená pohanka je strašně zdravá ..A kde si ho můžete koupit v Moskvě ??

[Lyalusha]

Lyalusha,

K dispozici v indickém koření a nejrůznějších ekologických obchodech.

🔗

Nenašli jsme to v indickém koření
Kam dál?

[Deva]

Devahledat jinde vegetariánské obchody ...

Nenašli jsme to v indickém koření
Kam dál?

Stránka opravdu není. Určitě k dispozici pro Miklouho Maclay .. 500g. 90 rublů. Můžete zavolat a objasnit telefonicky.

[Deva]

Deva, tady je další:

🔗

Maclay nebyl na Miklukho, je pro mě pohodlnější dostat se do Sukharevské. To je jen telefon, nemohu něco najít
Možná má někdo „po ruce“?

Dík. Včera jsem to už koupil.
Dokonce se mi líbilo, když bylo syrové, jako ořechy v konzistenci, ale s neutrální chutí.
Namočený, chci se pokusit vyklíčit. Ale miláčku infekce tato pohanka.
K dispozici je také na Kuzněckém mostě, ale za cenu 225 rublů za kg a zde na 180.

Dívky, Moskvané, našli zelenou pohanku podle hmotnosti za velkoobchodní ceny:

od 10 kg 125 rublů / kg
od 25 kg 110
od 100 kg 90
od 300 kg 85
od 1000 kg psa.

To znamená, že pokud jsou například 3 lidé po 10 kg, pak cena bude již 110. To není 180. Jediná věc, nevím, budu já osobně potřebovat 10 kg ???

[Omela]

Omela je nutné najít 6 osob. 5 kg rozhodně není ohromeno ...

Ach, a dnes jsem právě běžel kolem babičky s půl pytelem zelené pohanky ...

[Rina]

Rina , a proč tím ???

Ano, protože jsem narazil na váš recept, když jsem se vrátil domů ... nic, tato babička se pravidelně děje na našem tržišti.

Určitě navštivte babičku !! Ukázalo se, že je to velmi užitečné .. tato pohanka. Ačkoli vůbec nechutná jako pohanka ..

Jmelí a dnes jsem dal tuto pohanku (nebo spíše její zbytky) do mletého kuřete smaženého na koláče, to je SPOLEČNÝ !!! Nakonec jsem pochopil význam všech náplní pro pohankové koláče, koláče jsou chutnější než plněné rýžovým masem. Dokonce i moji rodinní příslušníci říkali, že to bylo velmi chutné, ale jsou vybíraví ...

Abych byl upřímný, nemám rád pohanku (obyčejnou) ... A tato zelená má jinou chuť? Jak to vypadá?

[Irina]

A tento zelený má jinou chuť? Jak to vypadá?

Irina, obecně nechutná jako pohanka. Travní tráva velmi neutrální chuť.

Dokonce i moji rodinní příslušníci říkali, že to bylo velmi chutné, ale jsou vybíraví ...

kleskox35 , HURÁ!!!!! Jsem rád, že se to všem líbilo !!

Tráva mi vyhovuje! Musíme se dostat ven do Sukharevky.

ne tráva tráva! semínka připomínají, trochu ořechová ... lahodná, zkrátka !!! : nyam: ale užitečné !!!

Dívky, Moskvané, našli zelenou pohanku podle hmotnosti za velkoobchodní ceny:

od 10 kg 125 rublů / kg
od 25 kg 110
od 100 kg 90
od 300 kg 85
od 1000 kg psa.

To znamená, že pokud jsou například 3 lidé po 10 kg, pak cena bude již 110. To není 180. Jediná věc, nevím, budu já osobně potřebovat 10 kg ???

Pokud něco, jsem připraven se připojit

Pokud něco, jsem připraven se připojit

+1

To znamená, že už jsme tři ??? Pak přijedu do města a začnu na této otázce pracovat. Zašlete mi e-mail s vašimi telefony pzhl.

To znamená, že už jsme tři?

je zapotřebí více dobrovolníků!
8 kg bude pro mě příliš mnoho.

ok, tak počkáme.

A přihlaste se! Vezmu pár kilo!