Hurá, koupil pekárnu Panasonic! První dojmy a recenze

Navíc elektronické ...

Duc, o vahách, také jsem mluvil se svými, smetl stranou - „jaký je rozdíl 10-20 gramů v plus nebo minus.“ Určitě to budete muset vzít do svých rukou. A já naivní už snila o tom, jak můj manžel bude péct chleba ...

Navíc elektronické ...

A budete péct chléb, abyste zkontrolovali droždí, ale nejprve se trochu připravte, nevyšlo to dobře

prasklo to nefungovalo Mrknutí

"
„Dobře,“ dávkoval jsem první bochník stejným způsobem a všechno fungovalo skvěle ..
Možná je moje sklenice s divizemi správnější ??

ale kde je střecha?

A kolik droždí? Mám podezření, že dali množství - droždí R + droždí B (vše dohromady). Vložte pouze částku označenou jako B.

[Text této barvy je odkaz, klikněte na něj myší, na požadované adrese a budete přesměrováni.]

Hmm .... Ale stejně se odvážili najednou, ale kde je střecha? A obecně nikdo neposlouchal moji radu, že je nemožné okamžitě řezat atd.

Byl tam chlapec perník? Byla dávka kontrolována? Jdete ... k prvnímu příspěvku k tématu, přečtěte si úvodní část a prostudujte si materiály o odkazech.

Text této barvy je odkaz, klikněte na něj myší, na požadované adrese a budete přesměrováni.

Mouka může být „stará“ (např. Kvůli mouce se mi to docela nepodařilo) a o vahách se ani nehovoří (běžná odměrka slouží jako sklad pro naběračky) a také změřím kapalinu na vahách přepnutím z gr. na ml.

b. A já naivní už snila o tom, jak můj manžel bude péct chleba ...

Proč naivní? Zvládněte to sami, pak učte svého manžela. Teď už dokonce experimentuji. Odešel jsem na 2 týdny, sám jsem se zabýval chlebem.

Máma přišla domů z práce a moje dcera (je jí 10) a táta pečí chleba.

Moje dcera všechno změřila, naložila a otec zapnul kamna. Mámina večeře byla úspěšná

Děkuji všem a díky společnosti Panasonic. Počkejme na ranní chléb.

Ahoj všichni!
Zítra je 75. výročí tchyně. Včera jsme koupili Panasonic SD-2501 jako dárek. To je její sen! Mám otázku - zvládne to? Vypadá to, že ji budu muset trénovat. Jaký recept na chléb zvolit, aby byl jednoduchý a chutný. Chci se jí naučit a ukázat jí ... ano, aby to nevyšlo))) !!! Koupil jsem všechny potřebné produkty + váhy, silikonovou stěrku atd. Dobří lidé, pomozte mi prosím.

Ahoj všichni!
Zítra je 75. výročí tchyně. Včera jsme koupili Panasonic SD-2501 jako dárek. To je její sen! Mám otázku - zvládne to? Vypadá to, že ji budu muset trénovat. Jaký recept na chléb zvolit, aby byl jednoduchý a chutný. Chci se jí naučit a ukázat jí ... ano, aby to nevyšlo))) !!! Koupil jsem všechny potřebné produkty + váhy, silikonovou stěrku atd. Dobří lidé, pomozte mi prosím.

Jednoduchý bílý chléb z pokynů pro HP

[Olya-la,]

Olya-la, je to jednoduchá pšeničná mouka z prvotřídní nebo mouky první třídy, cukr lze z receptu odstranit. Pouze doporučuji, pokud je to možné, nahradit 10-20 ml vody jablečným octem přirozeného kvašení.

Doporučuji to všechno přesně znát chutě starších lidí. Obyčejným nebo „okázalým“ výrobcům chleba se nemusí líbit.

A řekněte své tchyni pohádku o koloboku (viz odkazy v první zprávě k tématu).

Rina a sazalexter, děkuji za radu!
Bohužel nemám přirozeně fermentovaný jablečný ocet. A co nahradit?
Rina, a nápad s pohádkou je zajímavý. Půjdu))) přečíst odkaz ...

již odesláno, tak odesláno ... (c)
o kyselině v těstě - pokud není octa, ale je v něm kyselá syrovátka, nahraďte ji polovinou vody.Stejnou kyselinu můžete přidat ve formě rozdrcené tablety kyseliny askorbové. Chtěl bych riskovat, ale jako experiment - lžíci citronové šťávy (jen to může dát chuť). Obecně je třeba těsto okyselit - ne nadarmo se kvasnicím říká kyselost. A v režimu pečení se kyselina v těstě nemá čas hromadit.

Právě přineseno !!!!!!
Ani nevím, co začít s tím, s jakým chlebem začít. Je jasné, že z toho hlavního, ale všechno není stejné, jako jsem měl
Stručně řečeno, jsem nadšený pouze ze samotné skutečnosti jeho přítomnosti, ano, je to 2501
Děkuji všem, kteří mi pomohli s výběrem!

[bambler]

bambler, URRRAAAA !!! Náš pluk dorazil!

Vezmeme tedy pokyny, najdeme hlavní chléb z pšeničné mouky, shromáždíme potřebné výrobky na stole a začneme ...

čteme „Průvodce pečením chleba v domácí pekárně“ (viz odkaz v prvním příspěvku tématu)

Bereme:
500 g pšeničné mouky (s / s nebo 1 s)
1,5 lžičky suché droždí (nebo 7-8 g lisovaných „mokrých“)
320 ml vody
1,5 lžičky sůl
1.5. Umění. l. cukr (volitelně)
1,5 lžíce. l. máslo (nebo kousek másla)

Všechno jsme dali do kbelíku, nastavili a spustili hlavní čtyřhodinový program. Čekáme na dávku (za 25-60 minut, v závislosti na teplotě v místnosti) a sledujeme kolobok (musíme si přečíst pravidlo kolobok - vše ve stejném prvním příspěvku obsahuje aktivní odkazy).

A jsme dost trpěliví, abychom počkali na konec programu a ochlazení chleba.

[Rina]

RinaUž jsem dal díky, četl jsem o koloboku z prvního HP, kolobok se dnes zdá být krásný (nikdy jsem nepřidával máslo). Teprve teď jsem si uvědomil, že tam není žádné pozorovací okénko, a s Bentenem jsem si zvykal neustále koukat, ale přeškolím se)
Nyní se s mojí dcerou rozhodujeme vyrábět to s rozinkami (ona opravdu miluje rozinky). Doporučili byste?

[Lahodný velikonoční dort od Eleny Bo]

Já sám zřídka peču s přísadami - většinou obyčejnou pšenicí a žitnou pšenicí. Podívejte se možná na velikonoční koláče. Existuje recept Lahodný velikonoční dort od Eleny Bo.

A co se týče průhledového okna - jsem tak zvyklý na to, že tam není, že i v kamnech s oknem prostě otevřu víko. Samozřejmě dbám na to, aby proces pečení nepokračoval. Ale i během pečení si dovolím nahlédnout dovnitř a pootevřít víko doslova na půl sekundy.

[Lahodný velikonoční dort od Eleny Bo]

Já sám zřídka peču s přísadami - většinou obyčejnou pšenicí a žitnou pšenicí. Podívejte se možná na velikonoční koláče. Existuje recept Lahodný velikonoční dort od Eleny Bo.

udělal to
náš první dort v novém HP

Dobrý den všem! Můj manžel mi dnes dal HP 2500! Slova nemohou popsat mé potěšení! Teď nemohu sedět až do večera v práci, moje myšlenky jsou už doma a pečiu chléb.
Nyní večer ode mě očekává lahodný chléb!

Naučím se od vás, jak upéct lahodný chléb pro každého!

[smira]

smira , gratulujeme vám ke koupi dobrého sporáku! Vítejte ve velké, přátelské rodině pekáren!

Děkuji za vaši pohostinnost!

Řekněte mi, když ukázali sporák v obchodě a vyzkoušeli jej, koroly z nějakého důvodu nefungovaly (nebo jak jim říkají). Měly by fungovat „nečinně“, nebo pouze s přísadami? A pak sedím a najednou se starám o manželství ...

Motor a míchadla jsou testovány v režimu Pizza. Okamžitě se začnou točit.

Moc děkuji za Vaši pomoc! Večer doma už zkontroluji výkon v tomto režimu.

pokud máte 25052, pak automat na droždí vždy funguje, ale na rozinky atd., pouze v programu s přísadami.
ps se jen nepodíval na model vašich kamen, promiňte.

pokud máte 25052, pak automat na droždí vždy funguje, ale na rozinky atd., pouze v programu s přísadami.
ps se jen nepodíval na model vašich kamen, promiňte.

Chtěl jsem to vzít s dávkovačem, ale v mém chlebu (stejně jako v čokoládách a jiných výrobcích) nejedí rozinky, takže jsem si myslel, že nebudu platit. Podle přání se sám „hodí“ do těsta, ale s největší pravděpodobností to nebude často.

pečení mého prvního chleba. Můj netrpělivě sedí a čeká

HP je velmi horké, ale voní lahodně

Motor a míchadla jsou testovány v režimu Pizza. Okamžitě se začnou točit.

a také v režimech „knedlíkové těsto“ a „rychlý chléb“.

Manažeři bohužel nevěděli, jak to zkontrolovat, a tak to vzali na vlastní nebezpečí a riziko.

Zkontrolovali jsme domy v režimu „Pizza“.

Děkuji všem, výzva!

Hurá! Ukázalo se to! Sedíme a pijeme čaj ve 12 hodin ráno!

Krása!!!

manažeři bohužel nevěděli, jak zkontrolovat

Ha, kdo by pochyboval .....

Vzal mou krásu
Upiekla jsem francouzský chléb - je to jen zázrak!
Kůrka je křupavě křupavá, chléb lahodný a máslový - mmmmm
🔗

Zázrak hostitelky je zázrak chleba.

Také se mi líbilo franuz sooo, zvláště ten se žitnou moukou.

Z Y. Obrázky vlevo jsou tak malé ...

Zázrak hostitelky je zázrak chleba.

Také se mi líbilo franuz sooo, zvláště ten se žitnou moukou.

Z Y. Obrázky vlevo jsou tak malé ...

Děkuju
O jakých obrázcích mluvíš?

Také se mi líbilo franuz sooo, zvláště ten se žitnou moukou.

Ano, „Francouz“ je nejlepší! Zkusili jste změnit žitnou mouku na pohanku?
Také se ukáže skvělý chléb.

Natashkhen
obrázky jsou avatary.

Jeden
Pohanka se mi moc nelíbí - jedl jsem druhý život v dětství

Řekněte mi, zavírá se dávkovač po upuštění například rozinek, uzavře se nebo potřebuje pomoc)))? Pokud to musím udělat, kdy?

Řekněte mi, zavírá se dávkovač po upuštění například rozinek, uzavře se nebo potřebuje pomoc)))? Pokud to musím udělat, kdy?

ne, neuzavře se, zavřel jsem to na konci programu.

Manažeři bohužel nevěděli, jak to zkontrolovat, a tak to vzali na vlastní nebezpečí a riziko.

Zkontrolovali jsme domy v režimu „Pizza“.

Děkuji všem, výzva!

Také jsem nekontroloval na místě (pouze jsem odstranil obalovou fólii doma), ale dostal jsem 14 dní na kontrolu domácích (bojových) podmínek, pokud něco není v pořádku.

[Olya-la,]

Olya-la, dávkovač nemá vratnou pružinu, takže se sám nezavře. Jediným případem, kdy musí být zavřeno (alespoň hodinu před koncem programu), je pečení velmi velkých bochníků, velmi bohatých koláčů, které rostou pod víkem. V ostatních případech - podle vašeho uvážení. Otevřený dávkovač nemá téměř žádný vliv na kvalitu upečeného chleba.

Ahoj! Dnes jsme přinesli pekárnu 2501. Vyrobili jsme obyčejný bílý chléb přesně podle receptu z pokynů. Nyní nemáme velkou radost! Ukázalo se to tak chutné, s křupavou kůrkou. A zkusili malou dceru (9 měsíců) Měli jsme velké obavy, že to nevyjde, ale už byl téměř celý bochník snědený jen tak))) Budeme i nadále vládnout)

[Iriso4ka]

Iriso4ka, gratulujeme vám k zakoupení skvělého pekárny! Chutný chléb pro vás a radost z práce s pekárnou. Vítejte v přátelské rodině pekařů!

[Iriso4ka]

Iriso4ka, gratulujeme vám k nákupu!

Vzal mou krásu
Upiekla jsem francouzský chléb - to je prostě zázrak!
Kůrka je křupavě křupavá, chléb lahodný a máslový - mmmmm

Gratulujeme vám k nákupu! Také se nemohu nabažit týdne. Vyráběli jste francouzštinu na předpis od společnosti HP? Nebo jste jej našli na fóru?

Gratulujeme vám k nákupu! Také se nemohu nabažit týdne. Vyráběli jste francouzštinu na předpis od společnosti HP? Nebo jste jej našli na fóru?

zatímco dělám vše podle receptů z pokynů pro pekárnu, pak budu experimentovat

[Pozor na začátečníky! Gratulujeme k připojení k přátelské společnosti pekařů!]

Pozor na začátečníky! Gratulujeme k připojení k přátelské společnosti pekařů!

Výrobníky chleba Panasonic mají ve srovnání s ostatními rozdíly ve výkonu.
Nebuďte líní prostudovat si pokyny.
Pokud máte nějaké dotazy, přečtěte si téma
Vlastnosti pekáren na chleba Panasonic 254-257.

Nepokoušejte se hned vyzkoušet recept na exotický chléb nebo program rychlého pečení! Začněte s obyčejným pšeničným chlebem v hlavním programu!

Číst „Průvodce pečením chleba v pekárně“ a učit se "pravidlo kolobok" (viz potřebné odkazy níže, lze na ně klikat) - to je vaše minimum.Pamatujte, že recepty jsou často zaměřeny na „standard“ mouky, kterou většina mouček prodávaných v našich obchodech nemusí mít! Proto pravidlo kolobok umožňuje upravte těsto ve fázi míchání.

Ke spuštění není potřeba nic jiného.

Zbytek jsme si přečetli již po získání alespoň minima, tedy první zkušenosti s pekárnou!

Uvědomte si, že objem a hmotnost jídla nejsou totéž! 250 mililitrů (standardní sklo) je pouze 160 gramů mouky!

Na elektronických vahách může být váha v kilogramech nebo gramech nebo v uncích a librách. Buď opatrný!
V kapitole Užitečné rady a pomoc při pečení chleba
tam je nádhera POROZUMĚNÍ CHLEBU V DOMÁCÍM CHLÉBU,
věnovat zvláštní pozornost K pravidlu kolobok

V tématu jsou zohledněna všechna možná pravidla, chyby a odkazy na jejich řešení
Chléb se znovu neosvědčil, všechno jsem dělal přísně podle receptu. Co se může mýlit
Pozornost! V receptu v „nativním“ pokynu pro Panasonic je chyba - množství vody v žitném otrubovém chlebu. Podívejte se ZDE



Nezapomeňte, že VŠECHNY RECEPTY pro výrobu chleba v pekárně jsou vhodné pro VŠECHNY MODELY pekáren.

Pro začátečníky (a nejen) je zde sekce „Nejjednodušší chléb pro modely pekárny“který obsahuje JEDNODUCHÉ a dostupné recepty na pšeničný a pšenično-žitný chléb.

Moderátor

P.S. Také vám připomínám, že jednoduché „poděkování“ v tématu lze odstranit snížením počtu příspěvků pro lepší čitelnost tématu. Pokud se vám recept líbil nebo vám byly poskytnuty užitečné informace, klikněte na „Díky“ pod avatarem člena fóra, kterému jste vděční. Taková vděčnost bude trvat věčně.


================================================
P.S.
Návody k použití ve vektorovém formátu si můžete stáhnout zde:

Návod k použití SD-2501 a SD-2500:
#

SD-ZB2502 Návod k použití:
#

================================================

Zde Množství mouky a dalších přísad pro výrobu chleba různých velikostí https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

a zde Přepočet počtu ingrediencí v receptu na chléb. Pomoc pro začátečníky https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

===================================================

Díky za radu. S kolobokem jsem se spřátelil. Nyní se zdá, že se nemýlíme. Chléb je vynikající. Obzvláště jsme milovali ten mléčný. Bylo to vynikající s mákem, sušenými jablky a slunečnicovými semínky (vyrobeno podle receptu „s rozinkami“ s náhradou ingrediencí). Nyní je první francouzština upečená. Od 24. září se v obchodě nekupuje žádný chléb. Dnes jsem vařil kuřecí polévku s domácími nudlemi. A přesto chci zkusit tolik věcí ...

Ahoj všichni!!!

Od včerejška jsem pekař
Díky vašemu webu jsem si vybral svůj pekárnu!

Můj zajíček, 2501, dokázal vyrobit těsto na pizzu, těsto na knedlíky a pár chlebů z vaječného bílku v hlavním režimu - dnes s rozinkami .. Sotva jsem odolal nejíst kousek v 1 ráno

První dojmy jsou vynikající, nálada stoupá - chléb je krásný a vysoký.
Úspěch mě velmi potěšil, protože moje přítelkyně, majitelka Moulinexu s bagetami, mě od tohoto modelu odradila. Mluvil jsem o problémech s mícháním pecí s jedním mixérem na těsto ... Ale přesto jsem si vybral ji ...

To znamená, že: hnětení chleba vyžadovalo zásah. To mě trochu zarmoutilo, i když jsem byl morálně připraven. A nabral jsem mouku z rohů a přidal více mouky přes recept (ale to může zmizet s nákupem váhy). Samotná kvalita pečení mi ale vyhovuje 200%.
A udělal jsem to hned poprvé. Ale s kvasnicovým těstem nejsem vůbec kamarád - ani můj obchod nešel dobře a byl upečený

Vážení profesionální pekaři, řekněte mi, jak se vyhnout trápení v rozích, když na časovač položíte chléb? Koneckonců, v sobotu ráno chci horký chléb. Nevstávejte v 7 ráno, abyste kolobokům pomohli?!

Byl bych vděčný za vaši radu!

Vítejte v přátelské společnosti pekařů Panasonic!

Naučte se všechno. S moukou - mám jen pšenici, která nevyžaduje zásah. Pokud jsou výrobky položeny okamžitě správně a nevyžadují úpravu, pak je veškerá mouka vybrána pomocí těsta.Proto si prostudujte vlastnosti mouky, kterou budete používat. Například vím, že v průměru na 500 g pšeničné mouky / s nebo 1 s potřebuji 320 ml vody. Ale v jednom sáčku byla mouka jiné kvality a první tři chleby musely být upraveny, podle zkušeností jsem zjistil, že vody je zapotřebí o 40 ml méně. Poté jsem měsíc a půl nemohl znovu zasahovat do práce pekárny.

Ale chléb vyrobený ze směsi pšeničné a žitné mouky VŽDY vyžaduje pomoc mě. I když, pokud nemám čas, musím jen setřít nevybranou mouku z rohů chleba. Ale chléb se VŽDY vyrábí.

[ivka]

Přidám svých 5 kopejek. Peču pšenično-žitný chléb: 450 g pšenice +150 g žita, zbytek - podle pokynů pro hlavní. Někde před pátou se chléb plazil špachtlí a nabíral mouku z rohů. Asi jako každý muž jsem z toho zaměstnání unavený. Rozhodl jsem se - nechám ho promíchat a počkám do druhé várky. Intuice mě nezklamala. Po druhém hnětení byly rohy čisté, n a m u h a n k a! A tak v 9 případech z 10. Stává se, že jednou seškrábnu proužek malé nitky někde na zdi a ne nutně v rohu. Ale seškrábnu pás test, ne mouka.
Snaž se, ivka, jen jednou shromážděte závěť do vačky a počkejte na druhou dávku. Podíváte se a vše získáte z rohů. Hodně štěstí!