Hurá, koupil pekárnu Panasonic! První dojmy a recenze

[OlgaVlad]

Všiml jsem si, že když vyjmete chléb, kůra se zvrásní, ale nespadne. To je normální?

OlgaVlad, naprosto normální ... Bylo to již mnohokrát diskutováno, ale nepamatuji si, na jakém místě tedy ve zkratce .... Zákon fyziky říká, že při zahřívání se těla rozpínají a při ochlazování se smršťují. Když bochník vychladne, vnitřní pára v bochníku stoupá a změkčuje vrchní kůru, která je již v CP nejtenčí. Pokud dáte bochník na bok, může se chléb zdeformovat ... Nejsilnější částí bochníku je „podpatek“, kde ho obvykle ochlazují. Při pečení v troubě se pravidla mohou lišit, protože tam je vrchní kůra silnější ... tam ji můžete jen dát na bok, aby se chléb „nehrbil“.

MOJE VÝBĚR PŘEDSTAVIL MYSEL))) Koupil jsem si Panasonic 2501. Jen trochu rozrušený. Mám otázku pro majitele těchto kamen na konfiguraci. Na vašich fotkách je celý chléb na mřížce, ale v krabici nemám žádný takový. a krabička také říká o míchací lopatce potažené diamantem, ale také NEPOUŽÍVÁ (((((

mřížka není součástí dodávky, použijte libovolnou. A existují dva mixéry - hřeben a obyčejný.

Používám běžný horký kovový stojan, můžete si ho vzít z mikrovlnky.

Ujišťuji vás, jinak jsem už chtěl zavolat do obchodu. přísahat)))

A používám rošt z trouby. Chléb se ochladí - plech jsem vložil zpět do skříňky.

Řekněte mi, který chléb je lepší začít? A je nutné do francouzštiny přidat sušené mléko? Proč nenahradit mléko vodou. (možná hloupé otázky, no, promiňte, jsem nováček) Na fóru jsem četl hodně kaše v mé hlavě))) Šel jsem do droždí do obchodu.

Podle mého názoru jsem to pokazil .... Dal jsem obvyklé těsto na 1 program. Proces stání začal (o jaké zvíře se jedná? Na videu na YouTube se vše okamžitě začne mísit). Když jsem dorazil, musel jsem urgentně odejít, tečkovaná čára byla na funkci výtahu. A těsto se mi zdálo tenké. Jak řekl jeden z dobře informovaných lidí na fóru, že je nutné přidat trochu mouky (bylo dokonce doporučeno ponechat 50 g doporučené dávky pro pozdější přidání), bez přemýšlení dvakrát stiskněte tlačítko stop, přidejte mouku a nejprve nainstalujte 1 program. A teď sedím a přemýšlím: pravděpodobně marně jsem to udělal?

Podle mého názoru jsem to pokazil .... Dal jsem obvyklé těsto na 1 program. Proces stání začal (o jaké zvíře se jedná? Na videu na YouTube se vše okamžitě začne mísit). Když jsem dorazil, musel jsem urgentně odejít, tečkovaná čára byla na funkci výtahu. A těsto se mi zdálo tenké. Jak řekl jeden z dobře informovaných lidí na fóru, že je nutné přidat trochu mouky (bylo dokonce doporučeno ponechat 50 g doporučené dávky pro pozdější přidání), bez přemýšlení dvakrát stiskněte tlačítko stop, přidejte mouku a nejprve nainstalujte 1 program. A teď sedím a přemýšlím: pravděpodobně marně jsem to udělal?

Ano, v této fázi jste program neměli resetovat .... museli jste počkat na pečení ... Co se mohlo stát, kdybyste program nepřerušili? Střecha mohla spadnout, ale není to tak hrozné ... Chléb by byl jedlý, ale ne moc roztomilý ... Co by se teď mohlo stát? Přidáváte mouku? Stojí kamna a nemíchají se (vyrovnává teplotu)? Napište, možná ještě není vše ztraceno ...

Obecně je zde moje zpráva. Čekali jsme na bochník do 2:30 v noci))) Pohled je úžasný. Můj syn měl rád chuť.Říká měkký vnitřek s velmi tvrdou krustou)))) To je pravděpodobně z přebytku hnětení Obecně platí, že první palačinka prakticky není hrudkovitá

Obecně je zde moje zpráva. Čekali jsme na bochník do 2:30 v noci))) Pohled je úžasný. Můj syn měl rád chuť. Říká měkký vnitřek s velmi tvrdou krustou)))) To je pravděpodobně z přebytku hnětení Obecně platí, že první palačinka prakticky není hrudkovitá

Gratulujeme! Kůra je zpočátku vždy tvrdá, pak během skladování změkne, pokud má čas ...

Velmi tvrdou kůrkou je, pokud jste horký chléb okamžitě vytáhli a nechali ho vychladnout na vzduchu. Z horké kůry se odpaří více vlhkosti. Zde porušuji pokyny výrobce a nechám chléb tiše vychladnout do teplého (jak říkám uchopujícího) stavu v kbelíku. Pokud je chléb vyjmut teplý, nasáklá kůra bude mít čas uschnout, ale nebude tak tvrdá.

Ale o tom jsem nevěděl. Okamžitě ho vytáhla a přikryla ručníkem. Nyní zavolala moje matka a řekla, že její syn snědl k snídani půl bochníku. Mám otázku: odpovídá jedna čajová lžička malé lžíci nalité na vrchol nebo jen na poslední rizku? Bylo to jen tak, že když byl chléb téměř hotový, kuchyň cítila také droždí. Možná jsem to přehnal?

odměrná lžíce se nalije „pod nůž“, to je napsaná na stroji, a opráší hrb.
Pokud vím, 500 g mouky může snadno snížit množství suchých droždí na 1 lžičku. Ale zde nejsem žádný speciální poradce - používám lisované, „mokré“. Počítám s 1,5 g na 100 g mouky.

Bylo to jen tak, že když byl chléb téměř hotový, kuchyň cítila také droždí. Možná jsem to přehnal?

Nelíbí se nám ani vůně droždí. Dali jsme méně. Začali jsme s 1 lžičkou. (v receptu 2), nyní dosáhly 1/2 lžičky. Výsledek je stejný - výška chleba je stejná, ale méně voní.

odměrná lžíce se nalije „pod nůž“, to je napsaná na stroji, a opráší hrb.
Pokud vím, 500 g mouky může snadno snížit množství suchých droždí na 1 lžičku. Ale zde nejsem žádný speciální poradce - používám lisované, „mokré“. Počítám s 1,5 g na 100 g mouky.

* Mokrý * také pod moukou?

Z nějakého důvodu je v receptu Panas pro první program na 500 gramů mouky napsáno 1,5 lžičky droždí. Hodil jsem tedy 1 pod nůž (o tom jsem četl na fóru) a o polovinu více.

* Mokrý * také pod moukou?

Rozdrobte kbelík na dno a pak vše, jak je uvedeno v pokynech.

Dnes jsme koupili Panasonic 2501, a to docela nečekaně. Objednali jsme 256 modelů, ale nebylo k dispozici a přinesli 2501, za stejnou cenu, nevím, jestli mám být smutný nebo šťastný. Ne, samozřejmě jsem rád. Už jsem to zkusil, prořezal jsem kruhy kolem Panas, poslouchal šustění, moje žena se usmívá a dívá se na to. Výsledek mě potěšil a hlavní věcí v tom všem je můj vlastní chléb a vím jistě, že jsem tam nedal žádné podezřelé kecy. Vypracuji milost pohybu, rozhodnu se pro mouku a droždí, a pak začneme učit moji manželku pracovat na jednotce. Pečil jsem tak daleko, takže mi dala tolik rad z gauče a všechny ty špatné.

[Barbuda]

Barbuda, gratulujeme vám k zakoupení takové chladné jednotky (mimochodem, ve svém profilu můžete hrdě označit model 2501 bez „očekávání“).
Už jste zvládli teorii? Četli jste příběh o Koloboku?
První stránka tématu obsahuje potřebné odkazy

[Barbuda]

Barbuda, gratulujeme vám k zakoupení takové chladné jednotky (mimochodem, ve svém profilu můžete hrdě označit model 2501, aniž byste „očekávali“).
Už jste zvládli teorii? Četli jste příběh o Koloboku?
První stránka tématu obsahuje potřebné odkazy

Děkuji, aktualizoval jsem profil. Téma jsem si prošel od začátku, málo jsem si pamatoval, i když jsem získal určité teoretické znalosti. Nejprve se nakrmím kvasinkami a potom budu experimentovat s kvasinkami.
Připomínali Koloboka, už byl smutný. Smutný příběh, ve skutečnosti je to příběh tří pokusů a jedné úspěšné vraždy pekařské mysli ošuntělým bleším savcem.

[Užitečné rady a pomoc při pečení chleba]

tady máme pohádku o Koloboku zábavnější ... sledujte odkazy na začátku tématu a přečtěte si ...

zde, konkrétně zde kopírování odkazů

Pokud máte potíže s pečením chleba v pekárně, přečtěte si tuto část
Užitečné rady a pomoc při pečení chleba.
Studujte, prosím
POROZUMĚNÍ CHLEBU V DOMÁCÍM CHLEBU,
zvláštní pozornost
K pravidlu kolobok

Dříve jsem své staré lyže šíleně miloval, ale nyní zbožňuji Panasonic !!! S kým vedete a zamilujete se

tady máme pohádku o Koloboku zábavnější ... sledujte odkazy na začátku tématu a přečtěte si ...

zde, konkrétně zde kopírování odkazů

Děkuji, už je mám v záložkách pro každý případ.

Také jsem si ho koupil a také dnes! Žádám obyvatele Furomu, aby byli přijati do našich řad.

Nechte mě sedět vedle ... Včera jsem se také stal šťastným majitelem Panasonicu 2501 ... Už jsem upečel jednoduchý chléb, s přihlédnutím ke všem příspěvkům, které jsem četl s podvodními okraji ... a dnes mi bylo zakázáno péct chléb ... ukázalo se to příliš chutné, nemohou odejít, bojí se váhy postav se)

Gratulujeme! Peču 2 týdny, všechno je velmi dobré !! Je pravda, že jakmile to byla moje osobní chyba „zatraceně hrudkovitá“, zapomněl jsem nalít vodu. * JOKINGLY * Hodně štěstí.

..a dnes mi bylo zakázáno péct chléb ... ukázalo se to příliš chutné, nemohou se odtrhnout, bojí se stát na váze)
[/ citát]

A dnes se mi váhy již rozbily .......

A dnes se mi váhy již rozbily .......

: yahoo: a vždy beru všechno s velkou rezervou))

Nechte mě sedět vedle ... Včera jsem se také stal šťastným majitelem Panasonicu 2501 ... Už jsem upekl jednoduchý chléb, s přihlédnutím ke všem příspěvkům, které jsem četl s podvodními okraji ... a dnes mi bylo zakázáno péct chléb ... ukázalo se to příliš chutné, nemohou odejít, bojí se na váze postav se)

pokud se nebudete bavit nejrůznějšími pochoutkami, ale pečiete pouze obyčejný pšeničný chléb bez přísad (a bylo by hezké použít mouku 1 a 2 s), rychle si všimnete, že jste začali jíst méně chleba. Rychle se nasytíte správným čistým chlebem, stačí jeden kus a ne poloviční bochník, jako když používáte zakoupený.

Měl jsem alespoň jeden bochník zakoupeného chleba pro tři dospělé denně a bochník domácího chleba za dva dny (nebo i déle).

pokud se nebudete bavit nejrůznějšími lahůdkami, ale pečete pouze obyčejný pšeničný chléb bez přísad (a bylo by hezké použít mouku 1 a 2 sekundy), rychle si všimnete, že jste začali jíst méně chleba.

Panasonic mám už 9 měsíců ... Pečeme jen zřídka bez přísad, mám opravdu rád míchaný chléb s kořením, semínky atd.
Ale i když je to jen Francouz (obvykle to dělám s přidáním žitné mouky), okamžitě odletí. Po dobu 9 měsíců + 5 kg

Panasonic mám již 9 měsíců ... Pečeme jen zřídka bez přísad, mám opravdu rád míchaný chléb s kořením, semínky atd.
Ale i když je to jen Francouz (obvykle to dělám s přidáním žitné mouky), okamžitě odletí. Po dobu 9 měsíců + 5 kg

proto jsem napsal „pokud se nebavíš se všemi druhy rozkoší.“ Mám zkušenosti nejen své, ale i přátel.
Pokud neustále pečou jednoduchý chléb, jak ho pečovaly naše babičky (tj. Jednoduchý chléb je v každodenní stravě a ne čas od času), spotřeba chleba klesá.
A pokud všechny druhy bylin, koření, semen, ořechů, pak šance získat extra. kilogramů je mnohem víc. A pokud se také věnujete pečení každý den nebo každý druhý den, pak jsou tyto kilogramy téměř zaručené

Včera se připojil k klubu Panasonic, model SD ZB2502WTS.

Okamžitě jsem provedl první test - menu číslo 1, nejjednodušší bílý chléb, mouka Makfa, nejvyšší stupeň, ale v domě byl pouze hnědý cukr, suché droždí SAF, olivový olej, filtrovaná voda (reverzní osmóza). K vážení jsem použil váhy Vitek 2400, přesnost 1 g.

Pečlivě jsem všechno zvážil a vložil do formy. Zkontrolovali seznam - zapomněli jste na něco? Jejda ... zapomněl ... zapomněl vložit špachtli! Fuj, idiote ... Hledáme vhodný kontejner, kam teď všechny ty věci vyložit. Našel jsem to, vysypal, vložil špachtli a vložil směs zpět.

Po 4 hodinách jsem dostal svůj první chléb.Byl skvělý! Formou i obsahem - drobenka je houbovitá, jednotná, pečená. Těšíme se, až se ochladí. Po 5 minutách zůstanou drobky z 1 kg role.

Nejprve zaznamenané výhody: Je překvapivě tichý, kromě hlasitých kliknutí dávkovače kvasinek, ze kterého kočky spadly ze židlí. Perník byl vytvořen přesně podle požadavků fóra :-)

Nevýhody: Po první zkoušce celý dům páchl nepříjemným zápachem, ale ne plastovým, ale zdá se, izolací motoru. Pánové z Panasonicu by mohli izolovat vinutí statoru motoru a lépe, vzhledem k velmi robustním nákladům na jednotku. Ale toto je zatím jediná všimnutá nevýhoda, doufám, že po několika bězích vůně zmizí.

Nevýhody: Po první zkoušce celý dům páchl nepříjemným zápachem, ale ne plastovým, ale zdá se, izolací motoru. Pánové z Panasonicu by mohli izolovat vinutí statoru motoru a lépe, vzhledem k velmi vysoké ceně jednotky. Ale toto je zatím jediná všimnutá nevýhoda, doufám, že po několika bězích vůně zmizí.

Také jsem měl, prošel po prvním pečení

Také jsem měl, prošel po prvním pečení

a neměl jsem žádné cizí pachy!

hodně záleží na individuální citlivosti. Zpočátku jsem tento zápach cítila velmi jasně, ale můj otec a manžel to vůbec necítili.

hodně záleží na individuální citlivosti. Zpočátku jsem tento zápach cítila velmi jasně, ale můj otec a manžel to vůbec necítili.

„Arómu“, kterou můj HP vyzařoval, nebylo možné necítit
Mimochodem, totéž se stalo, když jste poprvé použili multivark Panasonic

koupili jsme použité

„Arómu“, kterou můj HP vyzařoval, nebylo možné necítit
Mimochodem, totéž se stalo, když jste poprvé použili multivark Panasonic

Pokud jde o „nemožné“ - to je pravda. Právě jsem vytáhl produkt dalšího těsta (od slova „těsto“, ne „těsto“ :-) - tentokrát menu číslo 3, chléb s rozinkami - vynikající! Výrobník chleba stále vyzařuje nepříjemný zápach, ale menší a chléb má skvělou vůni, bez příměsi spálené izolace.

Takže ... je čas začít ovládat svou vlastní váhu :-)

pokud se nezabavíte nejrůznějšími potěšeními ...

Opravdu v to doufám kvůli své přirozené lenivosti)) ... ale obecně jsem si vážně všiml, že během těchto dvou dnů se lahodný chléb jedl méně než ten tovární a s velkým potěšením ... takže jsem velmi spokojen s nákupem díky přečtení vašeho (našeho ) web ...

Několik dní aktivního používání domácí pekárny ... Získala jméno ... „Sonechka“ ... na fóru jsem četla, že jsou chvíle, kdy špachtle pekárny zůstane v bochníku .... abych tomu předešel, jsem po přepnutí do režimu „Rise“ Rozhodl jsem se vytáhnout špachtli ... nakonec jsem místo neslušné díry v hotovém výrobku dostal velký zářez ... (možná někdo bude takovou zkušenost potřebovat) ...
Včera jsem se rozhodl upéct koláče s bramborami ... hnětl jsem těsto v troubě, vyrobil jsem složení a množství jako u základního bílého chleba, upečl jsem v troubě ... těsto dopadlo výborně, nikdy jsem ho nemíchal ručně ...: yahoo: jsem šťastný))

A v procesu zvedání trouba několikrát rozdrtí těsto, je potřeba špachtle, ale otvor ze špachtle není místo .. hlavní věc je chléb ..

A při zvedání kamna těsto několikrát hnětou

ach jak! Zvažuji ... díky za vědu)

ano, vůbec ne .. ráda pomůžu

URA-URA dnes jsem se také stal vlastníkem Panasonic 2501)))). Po procházce kolem fóra jsem si vybral bílý chléb s krupicí. Ukázalo se to super! Moje jsou potěšeny, já také. Šťastný jako slon. Hledám nové recepty)))

A já a já jsme nyní šťastným majitelem Panasonicu 2501. První chléb jsem již upečil, podle receptu z uživatelské příručky. Vypadá to hezky, vůně je jen smrtelnost. Navštívíme ráno =)))

Dobrý den všem.Rád se přidám do vašich řad, SD-2501 jsem si koupil od třetího dne, s ofinou, vše je základní a rychlé a francouzské kromě žita, nemohu najít slad. Je možné použít kvass mladinu obsahuje složení (žitný slad, ječný slad, kukuřičná mouka, voda) 40g sáček a jak, pokud ano! Děkuji předem!

Dobrý den všem. Rád se přidám do vašich řad, SD-2501 jsem si koupil od třetího dne, s ofinou, vše je základní a rychlé a francouzské kromě žita, nemohu najít slad. Je možné použít kvass mladinu obsahuje složení (žitný slad, ječný slad, kukuřičná mouka, voda) 40g sáček a jak, pokud ano! Děkuji předem!

Docela bych vzal 1 polévkovou lžíci. lžíce je asi 20 gr.

Dík! Zkusím to.

Ahoj!
Mám problém s výběrem kamen. Zastavil se na
Panasonic SD-2501WTS Co si myslíte, že v tomto cenovém segmentu existují lepší možnosti? 6000 RUR s dodávkou v Moskvě.

Ahoj!
Mám problém s výběrem kamen. Zastavil se na
Panasonic SD-2501WTS Co si myslíte, že v tomto cenovém segmentu existují lepší možnosti? 6000 RUR s dodávkou v Moskvě.

Ahoj vám! Kamna jsou dobrá, spolehlivá, vezměte si je a s největší pravděpodobností nebudete litovat.