Tlakový hrnec Bork U700

Hurá. Na konci jsem zjistil, co dělám s vaší pomocí špatně. Děkuji mnohokrát . Přišlo mi to jako žirafa.
Jak dobré je, když je někdo žvýkat a dát vám do úst. DÍK.

Ahoj! Takže jsem se stal majitelem Bork 700U. Pokud to porovnáme s mým předchozím multivarkem (Hotter, Panasonic, Land Life, Brand), pak je to samozřejmě mnohem progresivnější. První experimenty na produktech proběhly jinak. Rýže se ukázala prostě super! Četl jsem fórum na toto téma, byl jsem překvapen, že někteří kolegové v něm neuspěli. Tento druh rýže jsem nedostal na žádném z multivarků. Načasované ovesné vločky také dopadly skvěle. Průhledný byl také vývar ze svíčkové. Ale u sušenky to nefungovalo. Závistivě pohlédla na krásné pečené sušenky. A pro mě to (udělal jsem vše podle pokynů) vůbec nevzrostlo, husté (v konzistenci to vypadá jako perníkové těsto). Samozřejmě jsem to nevyhodil, nakrájel na tři koláče, namočil do džemu. Manžel večer snědl téměř všechno. Ale tady dělám špatně. Vejce rozšlehejte na nadýchanou pěnu. A od začátku veverek jsem později přidal žloutky a mouku. Ale již zpočátku se mi po přidání mouky zdálo, že se těsto usadilo, ale během pečení se nezvýšilo. Pečené v režimu pečení. Možná bylo nutné pečit v režimu trouby? Pomoc s radou.

Gratulujeme vám k nákupu! Dobrý dárek do nového roku))) a jaká je jeho teplota na Topení?

Bohužel nemohu říci nic o režimech, ale o míchání ingrediencí pro sušenku - ano. Přidejte mouku a žloutky ve třech krocích. V bílkovinách potřebujete nejprve mouku, pak žloutky, promíchejte stěrkou přeložením, pak znovu mouku a na žloutky atd.
Další možností je jen celá mouka (nezapomeňte prosít) a na žloutky rychle a opatrně promíchejte složením. Touto metodou proteiny neodpadávají.

Ale tady dělám špatně. Vejce rozšlehejte na nadýchanou pěnu. A od začátku veverek jsem později přidal žloutky a mouku. Ale již zpočátku se mi po přidání mouky zdálo, že se těsto usadilo, ale během pečení se nezvýšilo. Pečené v režimu pečení. Možná bylo nutné pečit v režimu trouby? Pomoc s radou.

Ahoj Yutane! A blahopřeji vám k Borchikovi!
Pokud jsem pochopil, udělal jsi chybu hned na začátku. Proteiny se do těsta přidávají až na samém konci. Nejprve rozšlehejte žloutky s cukrem, poté přidejte mouku a všechny ingredience, které potřebujete, a můžete mixérem nebo šlehačem šlehat do hladka. Poté ale vyjměte mixér na stranu a běžnou stěrkou přidávejte do těsta bílé šlehané do studené pěny. Udělejte to jemně, bez bití! Získáte nadýchanou hmotu, protože tímto způsobem nebudete vytlačovat vzduchové bubliny z proteinové pěny. Dodají vaší sušence nádheru. Trouba by měla být hotová hned, aniž by se těsto nechalo usadit. Pokud vím, téměř všechny sušenky jsou připraveny tímto způsobem. S výjimkou některých z těch, které jsou popsány na našem webu. Například „Sušenka na vroucí vodě“ je pořadí záložek jiné. Ale to jsou již otázky pro autora.
Ano, a trouba, samozřejmě, na "Pečivo"! Režim trouby je příliš horký a může spálit vaši sušenku.
Hodně štěstí!

Šťastný nový rok všem! Včera jsme konečně s Vasilisou připravovali boršč! Ale nefungovalo to hned! Nejprve jsem uvařil vývar - ukázalo se to jako zázrak - v režimu „Broth“. Poté jsem podle receptu položil zeleninu atd. „Multipovar“ 95 ° C 50 min. Na konci programu byly brambory i zelí tvrdé. Opět jsme nastavili stejný program na 50 minut. Tehdy jsme dostali skvělý boršč! Možná jste udělali něco špatně?

Natalia, a ty s novou věcí!
Podle mého názoru není teplota správná - 95 ° C ... K varu bylo nutné alespoň 105 ° C. Potom lze čas zkrátit na 40 minut.

Ahoj Yutane! A blahopřeji vám k Borchikovi!
Pokud jsem pochopil, udělal jsi chybu hned na začátku. Proteiny se do těsta přidávají až na samém konci. Nejprve rozšlehejte žloutky s cukrem, poté přidejte mouku a všechny ingredience, které potřebujete, a můžete mixérem nebo šlehačem šlehat do hladka. Poté ale vyjměte mixér na stranu a běžnou stěrkou přidávejte do těsta bílé šlehané do studené pěny. Udělejte to jemně, bez bití! Získáte nadýchanou hmotu, protože tímto způsobem nebudete vytlačovat vzduchové bubliny z proteinové pěny. Dodají vaší sušence nádheru. Trouba by měla být hotová hned, aniž by se těsto nechalo usadit. Pokud vím, téměř všechny sušenky jsou připraveny tímto způsobem. S výjimkou některých z těch, které jsou popsány na našem webu. Například „Sušenka na vroucí vodě“ je pořadí záložek jiné. Ale to jsou již otázky pro autora.
Ano, a trouba, samozřejmě, na "Pečivo"! Režim trouby je příliš horký a může spálit vaši sušenku.
Hodně štěstí!

Dík! Ano, udělal jsem to v kombajnu podle pokynů pro multivark. Ukázalo se to přesně naopak. Srazil jsem veverky na bujnou hmotu, a když jsem tam přidal žloutky a mouku, všechno se usadilo a pak nevstalo Stokrát jsem to udělal v troubě, ale tady to bylo podle pokynů hloupé.
Děkuji všem za radu. Nevím, co bych udělal bez našeho fóra!
Nyní se hrachová polévka vaří na vícevařiči. Včera jsem vařil vývar na hovězí stopce. Vývar je průhledný. Namočte hrášek přes noc. Nyní stojí 30 minut na multivařce při 105 stupních. Upřímně, mám dokonce obavy z útěku ...
Jsem velmi potěšen novým asistentem !!!
Děkuji všem! Veselé Vánoce!!!

Šťastný nový rok všem! Včera jsme konečně s Vasilisou připravovali boršč! Ale nefungovalo to hned! Nejprve jsem uvařil vývar - ukázalo se to jako zázrak - v režimu „Broth“. Poté jsem podle receptu položil zeleninu atd. „Multipovar“ 95 ° C 50 min. Na konci programu byly brambory i zelí tvrdé. Opět jsme nastavili stejný program na 50 minut. Tehdy jsme dostali skvělý boršč! Možná jste udělali něco špatně?

Při 100 stupních se brambory vaří za 20 minut, maximálně 25! Jinak - postříkané!

Dík! Teď chci upéct dort! Už takhle vařte!

Nyní stojí 30 minut na multivařce při 105 stupních. Upřímně, mám dokonce obavy z útěku ...

A moje hrachová polévka utekla!

Podíval jsem se tedy na stůl i na knihu receptů a můj manžel snědl jen vývar z první porce a chtěl pokračovat ve vaření!

Natašo, proč jsi dokonce potřebovala tak dlouho vařit zeleninu, dokonce i na 95 ° C? Dobře, musím vařit při této teplotě, protože maso je syrové. Nakrájím to na jemno a zeleninu taky. Vše se vaří společně. A maso má čas dosáhnout a zelenina se nerozpadne. A už jste měli připravený vývar! Neexistuje vůbec žádný problém. Vložte zeleninu do horkého vývaru, vařte ji 20-25 minut na 100 stupňů a práce je připravena.
Nebo jsem něco nepochopil?

Máš to správně! Výsledkem bylo, že jsem boršč vařil 1 hodinu a 20 minut při 95 ° C. Nevím, proč se to stalo. A vývar byl horký. A zelenina není vařená! Máme rádi, aby byla zelenina měkká (a aby mohla vnučka jíst)

Proč nemůžete vařit polévky na vývaru? Maso je skvěle vařené! Možná by měla být teplota vyšší?

Máš to správně! Výsledkem bylo, že jsem boršč vařil 1 hodinu a 20 minut při 95 ° C. Nevím, proč se to stalo. A vývar byl horký. A zelenina není vařená! Máme rádi, aby byla zelenina měkká (a aby mohla vnučka jíst)

Já, pokud chci, aby byla zelenina měkká, okamžitě solím. Sůl při vaření rychle vytáhne šťávu ze zeleniny a ta změkne.

Proč nemůžete vařit polévky na vývaru? Maso je skvěle vařené! Možná by měla být teplota vyšší?

Samozřejmě je to možné! Ale nerad vařím vývar zvlášť. Potřebuji, aby všechno bylo vařeno najednou, aby se stokrát nerozběhlo k multivarkě. Ale to je čistě moje vtip.Nevěnujte tomu příliš velkou pozornost.

Leno! Děkuji, že jste mě nenechali v potížích! Okamžitě jsem solil (čtěte v tématu)! Ale už nebudu dávat brambory do boršče. Nepoužívám to obvyklou metodou a nebudu. Ale boršč je stále vynikající!

Neptej se, Nataši! Vždy jsme jako gritsa!
Pokud s tím, sdílíte také nás! Najednou odhalíte něco nového, zajímavého ...

Zatím nic nového, ale na Fry jsem připravil brambory! A udělala to sama! Tři brambory jsou samozřejmě na jednoho moc, ale velmi chutné! DÍK!!!

Ano, ne, moje hrachová polévka byla vařená, neutekla. Dodává se 30 minut, jak je popsáno v receptu https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=307552.0... Polévka byla vynikající. Je pravda, že jsem přes noc namočil kulatý hrášek. Vařil jsem vývar zvlášť, chtěl jsem vyzkoušet režim. V tomto vývaru jsem tedy uvařil svůj vlastní hrášek. Můj manžel měl opravdu rád polévku. Takže příště budu houpat boršč!

Dobrý den, vážení uživatelé fóra! Tady jsem - majitel Bork u700. Sdílejte, prosím, informace, vyslovuje váš pohledný muž VŠECHNY režimy svým hlasem? Můj není. Pouze spodní řádek je dvojitá trouba ... Možná je to manželství? Snažil jsem se vařit herkulovskou kaši, dušené kuřecí řízečky, polévku. Všechno je chutné, ale po kaši a polévce jsem polku umýval / ještě jsem nepřišel na jméno / na půl hodiny. Mazání okrajů pánve olejem při vaření kaše nepomohlo. Dík.

[kompot]

kompot,
Šťastný nový rok, veselé Vánoce a šťastný nový rok! Vítejte u nás!
„Muž“ s námi opravdu nemluví a říká pouze spodní řádek nabídky. Mělo by to tak být, všechno je v pořádku)))

Lolo, ahoj! Gratulujeme vašemu úžasnému pomocníkovi! A vítejte na palubě!
Všechno je v pořádku, pouze spodní řádek je výrazný. Koneckonců, ty nejlepší jsou automatické: klikl jsem na program a spustil, to je ono! Co je tam něco přidat? Možná vám to připomene zámek víka. A v nižších režimech si sami nastavíte teplotu a čas, aby vám řekli, co dělat dál.

Liz, ahoj! Jak vaříte mléčnou kaši?

[Elena Tim]

Elena Tim,
Len, veselé Vánoce !!!
Vařím mléčnou kaši v mini MV za 1,6 l Redmond-02. Koupil jsem to speciálně, aby se dalo vařit na maličkostech nebo jedné porci kaše. Je tak malá)))

Zrádce! Přešel do Redmondu! Sedíme tady hladoví?
Kdyby někdo v receptech rozložil mléčnou kaši. Tady na fóru vás trápí stoupání při hledání informací
Veselé Vánoce také, drahá! Štěstí vám a vašim blízkým!

[Elena Tim]

Elena Tim,
Len, mám 8 karikatur, takže nejsem zrádce, ale hodněžena multi-cartoon girl

Nic! Omdlím! Lizun, jaké máš rozměry v kuchyni, abys umístil takový multipark?

Děkujeme za odpovědi a podporu, ale otázek je samozřejmě více! Zde jsme se zde shromáždili jako rodina ve filmu, před návratem by bylo nutné připravit večeři „rukama“ mého osobního muže. Vepřové maso s bramborami, aby to bylo snazší. Takže ty brambory s krustou ... A bojím se odejít a nemohu určit režim - trouba nebo dušení. Pokud trouba, tak kolik byste měli vystavit? A hlavní otázka - opravdu není nutné míchat?! Nebo doporučte stránku s recepty pro nováčky, jako jsem já. Mám svůj první pomalý vařič. Dík!

Nic! Omdlím! Lizun, jaké máš rozměry v kuchyni, abys umístil takový multipark?

Pouze 3 SV a dítě Redick jsou v neustálém pohybu, zbytek je ve skříňkách.

[Lola]

Lola, V režimu „Stew“ nebudete nic smažit. Na to je příliš měkký. Přejít na „Bork Multicooker recepty“, možná si něco vyzvednout pro sebe.

Holčičky, veselé Vánoce !!! Ať je u vás doma vždy štěstí, radost a prosperita !!!

Veselé Vánoce všem spolubojovníkům a sympatizantům!
Vařila ve svém Boroku hovězí stroganoff (brala svíčkové, svíčková nebyla). Maso nakrájíme na proužky, dochutíme solí a pepřem a vyválíme mouku. Smažené v režimu „Pečení“ po dobu 10 minut (první 3 minuty se zavřeným víkem, zbytek času s otevřeným víkem).V průběhu smažení jsem přidal nadrobno nakrájenou cibuli. Zakázáno „Opékání“. Do kastrolu jsem přidal 5 lžící zakysané smetany, 1 sklenici vody. Solené trochu víc. Nastavil jsem režim „hašení“ a je to. Ozdobte včerejší drobivou rýží. Maso se ukázalo jako vynikající. Obvykle dávám toto maso na kotlety. A tady máme nejměkčí aromatické maso namočené v zakysané smetanové omáčce. Můj manžel řekl, že náš oběd s hrachovou polévkou a lahodným hovězím stroganovem se ukázal jako skvělý.

Veselé Vánoce všichni! Dobro a světlo!
U kaší - režim kaše je viditelný pouze u ovesných vloček. Jedna sklenice ovesného vločky, 5 sklenic mléka.
Pokud méně, hoří. Opakovaně zkoušeno.
Rýžová kaše - 25-30 minut v režimu vícenásobného vaření při teplotě 103 stupňů.
Proso kaše s dýní. Nejprve proso, voda, dýně po dobu 25 minut na multivarku. Poté přidejte mléko a 10 minut ve stejném režimu.
Můj manžel velmi miluje kaši. Vařím je tedy velmi často.

Veselé Vánoce všichni! Já jako „nejchytřejší“ jsem se rozhodl bez výzev uvařit hrachovou polévku! HA HA! Dal jsem to na dusení a po 10 minutách jsme to s Vasilisou chytali po celém stole! Po umytí víka jsem se rozhodl nebýt chytrý a nastavil jsem Multipovar na 20 minut (na radu Leny) a 95 ° C. A tady jsme jedli polévku! HURÁ! Všechno se vaří, jak milujeme! Leno, DĚKUJEME! ANO! Četl jsem od někoho, že víko je poškrábané! Při demontáži víka se vnitřní část mírně posune a nespadne do drážek na pánvi! To je moje zkušenost! Trochu se pohněte a vše je v pořádku!

Uvařil jsem ve svém Boroku hovězí stroganov

Yutan! Jídlo byste vyložili do samostatného receptu s obrázky! A pak se odtud po nějaké době ztratí a nikdo si o tom nebude pamatovat, ale nebude se chtít dívat!

Veselé Vánoce všichni! Dobro a světlo!
U kaše - režim kaše je viditelný pouze u ovesných vloček. Jedna sklenice ovesného vločky, 5 sklenic mléka.
Pokud méně, hoří. Opakovaně zkoušeno.
Rýžová kaše - 25-30 minut v režimu vícenásobného vaření při teplotě 103 stupňů.
Proso kaše s dýní. Nejprve proso, voda, dýně po dobu 25 minut na multivarku. Poté přidejte mléko a 10 minut ve stejném režimu.
Můj manžel velmi miluje kaši. Vařím je tedy velmi často.

Doufám a přeji vám veselé Vánoce!
Děkujeme za sdílení vašich zkušeností. Nebylo by špatné připravit samostatný recept, řekněme, pod obecným názvem „Kashi“, a vše tam nacpat. Neexistuje žádná síla podívat se do fóra, opět neochota trávit čas nad ním.

Veselé Vánoce všichni! Jako „nejchytřejší“ jsem se rozhodl uvařit hrachovou polévku bez výzev! HA HA! Dal jsem to na dusení a po 10 minutách jsme to s Vasilisou chytali po celém stole! Po umytí víka jsem se rozhodl nebýt chytrý a nastavil jsem Multipovar na 20 minut (na radu Leny) a 95 ° C. A pak jsme jedli polévku! HURÁ! Všechno se vaří, jak milujeme! Leno, DĚKUJEME! ANO! Četl jsem od někoho, že víko je poškrábané! Při demontáži víka se vnitřní část trochu posune a nespadne do drážek na pánvi! To je moje zkušenost! Trochu se pohněte a vše je v pořádku!

Natasha, jsem ráda, že jsi nakonec zvítězila v boji proti hrachové polévce! Také jsem se nějak dostal pryč, takže si nyní netroufám vařit v karikatuře. Bolí vás umýt mučeným!

OK! Vrátím se z dachy a pak připravím recepty s kaší. Tady mám Element.
Dívky, jaké jsou problémy s hrachovou polévkou. Opravdu jsem to nevařil, ale často vařím fazole v režimu vývaru spolu s masem. A pak přidám zeleninu. Nikdy nepeču. To je moje vtip. A nikdy nic neuteklo.

Musíš to zkusit, Nagy. Když jsem utekl, už jsem se o to nepokoušel. Jednoho dne, možná i zítra to udělám, uvidím, co se stane.

Prádlo! A co je ta kráska? Máme také zájem!

Dívky, omlouvám se, ale nevím, jak vložit obrázky do osobní zprávy. Proto dočasně, dokud Lisa neuvidí, sem pro ni vložím obrázky a poté požádám administrátora, aby je odstranil. Děkuji za pochopení!
Lizun, podívej, co tě čeká!

Také chci

Dívky, aby hrachová polévka neutekla, musí být hrášek velmi dobře umyt (po dlouhou dobu).

[Natasha]

Natasha, to je druh mužského. Volá se „Gul“. Liza by ke mně měla přijít 15. (bojím se hádat). Ona a já uvaříme vícebarevné ve čtyřech rukou a zveřejním něco jako mistrovskou třídu.
TanyushkinDuc, jak ti říkám? Volal jsem po samse, volal jsem po mužně ... ty nejdeš fík!

Leno! Bravo! Výborně!

[Tanyushkin]

TanyushkinDuc, jak ti říkám? Volal jsem po samse, volal jsem po mužně ... ty nejdeš fík!

Podívej, také přísahá, já jsem byl každý měsíc v Moskvě, dva dny jsem měl služební cesty, takže dekret nechám ... a tato krásná maličkost s tak lákavým jménem se určitě pokusí
Výborně!!! Čekáme na mistrovskou třídu.

No tak, Tanyuši, budu netrpělivě čekat!

Yutan! Jídlo byste vyložili do samostatného receptu s obrázky! A pak po nějaké době odtud bude ztracen a nikdo si o tom nebude pamatovat, ale nebude se chtít dívat!

Neměl jsem čas fotit, všechno snědli. Příště určitě vyfotím. Je pravda, že nemám vypnutou kameru, jen telefon a tablet.
Pokračuji v experimentování. Dnes jsem vyrobil kompot ze sušeného ovoce v režimu „Stew“ (někde na otevřeném prostranství jsem našel internet). Poté na žádost svého manžela v Bork upiekla Stolichny Cupcake podle GOST. Na začátku až do konce při pečení, poté pečte 10 minut na 2. úrovni trouby. Dort je vysoký a upečený, ale vrch je bledý. Nahoře posypané práškovým cukrem. Polovina je pryč. Sotva se mi podařilo běžet pro tablet.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/ga...uid=824#top_display_media
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/ga...icon=info#cpgMessageBlock

Nemohu vložit fotografii. Uložil jsem je do své galerie, ale z nějakého důvodu je sem nemohu vložit ...