Houbová zelná polévka v multivarkě BORK U700

Kategorie: První jídlo

Složení
Sušené hříbky	3 hrsti
(Nebo čerstvé hříbky)	300 gramů
Žárovka	1 ks
Mrkev	1 ks
Brambory	3 ks
Zelí	1/4 střední kapusty
Sůl	Chuť
Bobkový list	3 ks
Olivový olej	2 lžíce
Voda	3 litry
Zelenina	Chuť

Metoda vaření

Houbová zelná polévka
Namočte sušené houby na 2-3 hodiny, poté vařte 40 minut ve 3 litrech vody. (Pokud jsou houby čerstvé, opláchněte je a vařte je stejným způsobem). Pak si vezměte houby a nakrájejte je a my z nich nalijeme vývar do polévky.
[/ url
[url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112791/image~91.jpg]
Jemně nakrájejte cibuli.
Mrkev nakrájejte na kousky.
Nakrájejte zelí
Brambory nakrájíme na kostky.
V režimu Frying smažte cibuli a ne hrubě nasekané houby (12-15 minut). Zakázat.
Přidejte do mísy mrkev, brambory, zelí a nalijte náš houbový vývar (přes sítko) po značku 3 litry. Dochutíme solí a bobkovým listem. Zapněte hasicí program.
Na konci programu přidejte do mísy nadrobno nasekané bylinky a zbývající houbový vývar a nechejte 10 - 15 minut na ohřevu.
Lahodná houbová zelná polévka je připravena.
Dobrou chuť!

Miska je určena pro

3 litry

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

Browning, Stewing, vytápění

Poznámka

Opravdu miluji houby a moje matka obvykle vaří tento druh polévky na sporáku, a pak jsem ji požádal, aby mi to dovolila udělat v naší Borusice. Ukázalo se to velmi chutné.
A já mám rád polévky silnější, ale ona má ráda tenčí, tak jsem si všechny husté nasbíral pro sebe a všichni jsou šťastní.
Pokud se vám polévka zdá hustá, můžete přidat o něco méně zelí, nebo po skončení programu Stewing přidat trochu vroucí vody a nechat vyluhovat.
A přesto, tentokrát to bylo na Toastingu hodně rozmačkané, a proto jsem to zakryl silikonovým plátnem. Ah, a pára vycházela asi 4 minuty, a když se otevřelo víko, polévka stále bublala.

Máme takové houby