Jahodový kompot s mátou

[Berry kompoty jsou dobré, protože dávají absolutní svobodu proporcí! Pokud máte rádi sladkosti, můžete přidat trochu více cukru. Můžete nalít méně tekutiny - pak se kompot ukáže silnější a bohatší. Nejdůležitější je sledovat svůj vkus. Jahodová příchuť je relativně neutrální, nejsou ani „horké“, ani „studené“, v kombinaci s mátou však získávají příjemnou svěžest a chlad. A to se v horkém létě velmi hodí, a to jak v létě na pikniku v přírodě, tak v městském bytě.]

Jahodový kompot s mátou

Kategorie: Nápoje

Složení
Čerstvé jahody	500 g
Cukr	5. místo l.
Voda	2,5 l
Čerstvá máta	3 větve

Metoda vaření

• Berry kompoty jsou dobré, protože dávají absolutní svobodu proporcí! Pokud máte rádi sladkosti, můžete přidat trochu více cukru. Můžete nalít méně tekutiny - pak se kompot ukáže silnější a bohatší. Nejdůležitější je sledovat svůj vkus. Jahodová příchuť je relativně neutrální, nejsou ani „horké“, ani „studené“, v kombinaci s mátou však získávají příjemnou svěžest a chlad. A to se v horkém létě velmi hodí, a to jak v létě na pikniku v přírodě, tak v městském bytě.
• Umyjeme jahody.
• Oddělíme je od ocasu, dáme do misky a přelijeme cukrem.
• Necháme asi půl hodiny, aby bobule dávaly šťávu.
• Dáme oheň do ohně a přivedeme k varu. Přidejte bobule s cukrem, kompot znovu přiveďte k varu a vařte asi 5 minut.
• Stáhneme z ohně, přidáme větvičky čerstvé máty, přikryjeme víčkem a necháme vyluhovat, dokud úplně nevychladne.
• Hotový kompot podávejte ke stolu v pohodě.

Poznámka

Recept je převzat z webu cook-n-eat s mými dodatky ...