Mona1
Citace: glykoza

Tanya, skvělý dort a tvar.

Měli jsme je jednou v obchodě, nedostal jsem

Kde je najdete na internetu. V Číně je to žádoucí. Našel jsem toho hodně na Ukrajině a v Rusku najednou.
Děkuji, Zhanno! Byla to sada tří kusů různých průměrů. Tenhle je největší. Koupil jsem to v ukrajinském internetovém obchodě, nevím, kde koupit o Číně. A kde jsem to vzal (na podzim), teď tam také nejsou, rozebrali to, Velikonoce nejsou daleko.
marinastom
Citace: Mona1

Velikonoce jsou za rohem.
Také se dívám na takový formulář v jednom obchodě, jako by na mě čekal. To je docela těžké.
Mona1
Citace: marinastom

Také se dívám na takový formulář v jednom obchodě, jako by na mě čekal. To je docela těžké.
Marin, proč se na ni dívat, musíš se chytit, pokud se ti to líbilo. A pak to brzy nebude.
marinastom
Citace: Mona1

Marin, proč se na ni dívat, musíš se chytit, pokud se ti to líbilo. A pak to brzy nebude.
Pokud může počkat, pak v neděli. Šeptem: můj manžel bude v práci.
Mona1
Citace: marinastom

Pokud může počkat, pak v neděli. Šeptem: můj manžel bude v práci.
A moje forma musí být stále zvednutá, jinak je velmi blízko topných prvků HP, je spálená. Nebo možná trochu hubený. Dal jsem své menší matce a snaše. Musíme vzít moji matku, je trochu užší, zkus se v ní péct.
glykoza
Citace: Mona1

Děkuji, Zhanno! Byla to sada tří kusů různých průměrů. Tenhle je největší. Koupil jsem to v ukrajinském internetovém obchodě, nevím, kde koupit o Číně. A kde jsem to vzal (na podzim), teď tam také nejsou, rozebrali to, Velikonoce nejsou daleko.

A mluvím o stejné věci, zatím jsme měli jen katolické Velikonoce a formy na dorty bye-bye skončily. Chytil jsem plechovky, pokud nenajdu správný tvar, budu v nich péct.
Icy_nn
Kde tedy můžete koupit formuláře GOST?!
Mona1
Dívky, neváhejte použít vyhledávač na Google nebo Yandex. Právě jsem zadal: Formy chleba GOST v Nižním Novgorodu a alespoň zde je jeden odkaz:
🔗
Ve skutečnosti existuje odkaz na oválný tvar, ale je uveden dodavatel, můžete určit přítomnost obdélníkových tvarů.
A pravděpodobně stále existují odkazy. Pár minut práce. Z Nižního Novgorodu prostě téměř nikdo není, to prostě nevíme. Jsem z Ukrajiny, mohu vám říci, kam jsem to vzal, ale nebudete to potřebovat. Doufám, že odkaz pomůže.
Icy_nn
Ano, otázka byla v Moskvě, ve stejném Googlu bylo několik kanceláří, kde jsou ceny neadekvátní a rozsah je malý a kde jsou ceny přiměřené, není nic na skladě. Tady nevěřím, že nikdo nekoupil z Moskvy, bylo by snadnější přidat k první zprávě tématu odkazy a adresy obchodů v různých městech.
Mona1
Citace: Icy_nn

Ano, otázka byla v Moskvě, ve stejném Googlu bylo několik kanceláří, kde jsou ceny neadekvátní a rozsah je malý a kde jsou ceny přiměřené, není nic na skladě. Tady nevěřím, že nikdo nekoupil z Moskvy, bylo by snadnější přidat k první zprávě tématu odkazy a adresy obchodů v různých městech.
Tady, podívej, existuje, pouze toto je Čeljabinsk, doručení bude poštou.
🔗
Ale v Moskvě je:
🔗
tat-63
pokud jste z Moskvy, pak jsou formy v kouzelníkovi „sám Peki“
Anna1957
Tady mě napadla myšlenka ... Nikdo se nepokusil dát kulatý hliníkový pekáč do karikatury Panasonic? Zdálo se, že to někdo má.
Četl jsem také, že vyráběli formy na kalitvské koláče a vstoupili do velkého Panasu.A pak tato velikost zmizela z prodeje. Nyní u velikonočních dortů by se tyto formy měly objevit, možná vstoupí do malého multi. Jsou směšné ve srovnání s miskou od multi.
Lagri
Mám to.
Anna1957
Citace: Lagri

Tady tady podívej se. Byla použita forma na dorty.

Nemluvím o pekárně, mluvím o Panasonic MULTI-COOKER.
Anna1957
Koupil jsem si dnes tuto kulatou hliníkovou pekáč. Má o něco menší průměr než nativní mísa a je o několik cm nižší. To však nezabránilo tomu, aby se v ní brambory a cibule úspěšně uvařily na dortu (mám thajskou kopii velkého Panasu). Budu pokračovat v experimentování, i když obecně je vše jasné. Cena formuláře je 184 rublů. Děkuji Krémová za nápady!
A pro malý vařič rýže Otto, přinesený ze stejného místa, byla perfektní forma na dort o průměru 16 cm, zakoupená v Okey. Stojí tam 190 r a vařič rýže byl zakoupen za 400 bahtů, to znamená náklady na další. mísy - poloviční cena zařízení. Drahé Ale poměr cen Panas (2090 bahtů) a forem na chléb je docela příjemný
Mona1
Citace: Anna1957

Koupil jsem si dnes tuto kulatou hliníkovou pekáč. Má o něco menší průměr než nativní mísa a je o několik cm nižší. To však nezabránilo tomu, aby se v ní brambory a cibule úspěšně uvařily na dortu (mám thajskou kopii velkého Panasu). Budu pokračovat v experimentování, i když obecně je vše jasné. Cena formuláře je 184 rublů. Děkuji Krémová za nápady!
Anyo, jak tam stojí v karikatuře? Na stejném místě jsou mezery pravděpodobně mezi tvarem stěn a je získána mezera nahoře? V misce z multi jsou okraje zakřivené a zdá se, že spočívají na stěnách multi a není tam žádná mezera. A pokud je mezera, pak horký vzduch z této mezery nezkazí gumu na víku? Zkušenost je obecně velmi zajímavá, zdá se, že zatím to bylo pouze v HP, bylo by zajímavé podívat se na multi fotografii s formulářem.
Anna1957
Citace: Mona1

Anyo, jak tam stojí v karikatuře? Na stejném místě jsou mezery pravděpodobně mezi tvarem stěn a je získána mezera nahoře? V misce z multi jsou okraje zakřivené a zdá se, že spočívají na stěnách multi a není tam žádná mezera. A pokud je mezera, pak horký vzduch z této mezery nezkazí gumu na víku? Zkušenost je obecně velmi zajímavá, zdá se, že zatím to bylo pouze v HP, bylo by zajímavé podívat se na multi fotografii s formulářem.

Teoreticky je těsnění silikonové a vydrží teploty v troubě až 230 stupňů, pokud si pamatuji. Není zde jen mezera, ale výška stěn je o 5 cm nižší. A mám problémy s fotkami, ale zkusím to
Karolína
Dík, Anne 1957, za což jsem se díky ní stal šťastným majitelem formulářů L10 a L12. Formy k sobě pevně přitiskla, jinak odpadly. Pečená pšenice-žito na žitném kvásku (režim žito). Po dobu 10 minut. před začátkem pečení bylo podle programu již možné péct, a to za 10 minut. Vypnul jsem to před koncem pečení, protože fešáci už byli upečeni. Nevyskočili z formy, ale jen jsem je naolejoval. A v létě, když je horko, můžete dělat: hnětení, roztírání, pečení (zkusím to příště).
Dík,Krémová, za myšlenku používání nestandardních formulářů. To jsou moje dvojčata.
Nestandardní formuláře v Panasonicu
Nestandardní formuláře v Panasonicu
Anna1957
Citace: Karolina

Dík, Anne 1957, za což jsem se díky ní stal šťastným majitelem formulářů L10 a L12. Formy k sobě pevně přitiskla, jinak odpadly. Pečená pšenice-žito na žitném kvásku (režim žito). Po dobu 10 minut. před začátkem pečení bylo podle programu již možné péct, a to za 10 minut. Vypnul jsem to před koncem pečení, protože fešáci už byli upečeni. Nevyskočili z formy, ale jen jsem je naolejoval. A v létě, když je horko, můžete dělat: hnětení, roztírání, pečení (zkusím to příště).
Dík,Krémová, za myšlenku používání nestandardních formulářů. To jsou moje dvojčata.
Nestandardní formuláře v Panasonicu
Nestandardní formuláře v Panasonicu

Hezcí muži
Krémová
Pěkná dvojčata!
Karolína
Stal jsem se fanouškem nestandardního pečiva v Panasonicu, vezměte si další dávku.
Pšenice s cibulí, kváskovým žitem a pekáčem od Stårn.

Nestandardní formuláře v Panasonicu Košíček forma L10 a L12. Nestandardní formuláře v Panasonicu

Nestandardní formuláře v Panasonicu

Anna1957
Citace: Karolina

Stal jsem se fanouškem nestandardního pečiva v Panasonicu, vezměte si další dávku.
Pšenice s cibulí, kváskovým žitem a pekáčem od Stårn.

Nestandardní formuláře v Panasonicu Košíček forma L10 a L12. Nestandardní formuláře v Panasonicu

Nestandardní formuláře v Panasonicu


I já nyní peču chléb pouze v těchto formách, pouze v troubě (bez HP). Opravdu rád. Cítím jen estetické potěšení.
žolík
Dnes jsem vyzkoušel formulář L7 v mém HP
Zde je výsledek
Nestandardní formuláře v Panasonicu

Nestandardní formuláře v Panasonicu


Jak bude připravena běžná podpora pro formuláře? Zkusím formuláře L11
Lagri
Citace: žolík

Dnes jsem vyzkoušel formulář L7 v mém HP
Zde je výsledek
Nestandardní formuláře v Panasonicu


Jak bude připravena běžná podpora pro formuláře? Zkusím formuláře L11
No, krasaaa-veterináři chleba !!! Gratulujeme ke zvládnutí nestandardních formulářů v pekárně!
kočičí žena
Citace: žolík

Dnes jsem vyzkoušel formulář L7 v mém HP
Zde je výsledek
Nestandardní formuláře v Panasonicu

Nestandardní formuláře v Panasonicu


Jak bude připravena běžná podpora pro formuláře? Zkusím formuláře L11

Oooooo! Jaký hezký muž!
žolík
A mám to také bez droždí - s kváskem. ... ... tady. ... ...
Karolína
Citace: žolík

A mám to také bez droždí - s kváskem. ... ... tady. ... ...

Mohu mít recept na takového hezkého muže?
kočičí žena
Citace: žolík

A mám to také bez droždí - s kváskem. ... ... tady. ... ...

Kde je recept?
žolík
Minulou noc -
Kvásek
1 st. l. startér (mám „francouzské“ kynuté těsto od Ed Wood _a)
50 gr. mouka Makfa premium
50 gr. voda

dnes ráno
Opara
vše kvas +
150 gr. mouka
100 g smíchaná voda v misce a přenesena do kbelíku HP

Vrchol na těsto
200 gr. mouka
máslo asi 1 sek. l.
80 gr. voda, ve které jsem rozpustil 1 h. l. sůl a 0,5 lžičky. Sahara
Čekal jsem, až se těsto znatelně zvýší (během této doby jsem několikrát zapnul HP v režimu pečení na 10-15 sekund, v kuchyni je chladno).

Poté hnětení po dobu 20 minut, poté vložte těsto do formy, formu do trouby, jakmile se těsto zvýšilo 2,5-3krát (během této doby jsem několikrát zapnul HP v režimu pečení po dobu 10-15 sekund) - pečení po dobu 1 hodiny. Hmotnost po upečení a vychladnutí 580 gr.
Drobek na řezu

Nestandardní formuláře v Panasonicu
A je to . ... ...

Karolína
Dík .
Olga z Voroněži
Co si myslíte: sekce témat „Vaření v pekárně“
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=308.0
diverzifikuje použití nestandardních formulářů?
Leska
Všechny tyto formuláře jsou stále k dispozici v obchodě „Peki Sam“
Kokoschka
Dívky si dnes koupily samotnou L7 a 2 položky L11 v obchodě „Peki Sam“
Dokonale zapadá do Panasonicu.
Dívky, měla by L11 jen dát kamna do HP nebo pro ně potřebujete stojan?
marinastom
Pokud se topného tělesa nedotknete, není to nutné.
Kokoschka
POROZUMĚNÍ DÍKY!
Ta-nyusha
Laskavý čas dne. Vše s jasným svátkem Kristova vzkříšení!
Dívky, jste všechny tak chytré, prosím, pomozte mi vypořádat se s mým výrobníkem chleba SD-2500. Při nákupu jsem obdržel knihu receptů od Alexandra Selezneva, kde mnoho receptů říká následující: nalijte všechny přísady (kromě droždí) do pekárny, vložte droždí do speciálního dávkovače na droždí. Kde je tento dávkovač? Nenašel jsem to ani v mém, ani v SD-2501. Co děláte v tomto případě? Jsem předem vděčný každému, kdo odpoví.
Ta-nyusha
Jsem začátečník, nebo spíše konvice. Pravděpodobně mám špatné téma se svými otázkami, souhlasím, že vydržím výsměch
kočičí žena
Tanya, pokud vím, ve vašem pekárně není dávkovač na droždí, mám starší verzi 256. Takže budete muset dát droždí do stejného kbelíku. Máme zde téma pro 2500 modelů.
Lagri
Citace: Ta-nyusha

Laskavý čas dne. Vše s jasným svátkem Kristova vzkříšení!
Dívky, jste všechny tak chytré, prosím, pomozte mi vypořádat se s mým výrobníkem chleba SD-2500. Při nákupu jsem obdržel knihu receptů od Alexandra Selezneva, kde mnoho receptů říká následující: nalijte všechny přísady (kromě droždí) do pekárny, vložte droždí do speciálního dávkovače na droždí. Kde je tento dávkovač? Nenašel jsem to ani v mém, ani v SD-2501. Co děláte v tomto případě? Jsem předem vděčný každému, kdo odpoví.
Ta-nyusha, na dno kbelíku na pečení dejte droždí a přikryjte ho moukou, voda k němu nedosáhne, dokud pekárna nezačne pracovat. Všechno bude fungovat. Hodně štěstí a úspěch v zvládnutí vašeho pomocníka v pekárně. A dávkovač kvasinek je k dispozici pouze u modelu 2502.
Taia
Citace: Ta-nyusha

Laskavý čas dne. Vše s jasným svátkem Kristova vzkříšení!
Dívky, jste všechny tak chytré, prosím, pomozte mi vypořádat se s mým výrobníkem chleba SD-2500. Při nákupu jsem obdržel knihu receptů od Alexandra Selezneva,

Napíšeme sem všechno lépe než Seleznev, jako pec v pekárně.
Pouze vy musíte jít do tohoto tématu. https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0
Krémová
Další forma pro nezávislou společnost Panasonic. Speciálně pro tento podnik jsem koupil těžkou pánev. Odřezal rukojeť. Nyní v této formě peču ve svém pekárně malé pizzy, koláče, tvarohové koláče a chlebové placky. Vždy mám doma hrozné teplo + 28 ° C s otevřenými okny. Velká trouba o výkonu 3 kW se neoplatí přikládat kvůli malému koláči, ale hp pomáhá. Tady mám pětiminutový dort od Anise.
Nestandardní formuláře v Panasonicu

Toto je již upečené těsto se 125 gramy mouky. Oteklé velmi dobře.

Nestandardní formuláře v Panasonicu

A tady je řez téměř ciabattového dortu, gumové drtě s velkými otvory. A hlavní věc je v tenké měkké červené barvě, protože ji Panasonic chladí.

Nestandardní formuláře v Panasonicu
A toto dno dortu je krásné a mírně rudé díky silné pánvi a chytrému Panasonicu.
Nestandardní formuláře v Panasonicu
Pokud máte v dači pouze jeden pekárnu, není to důvod, proč si zapírat koláče, tvarohové koláče, pizzu nebo chlebové placky.
Anna1957

A princezna není nutná.
Nemám HP, ale jsem tu, abych se znovu radoval pro vlastníky.
lega
Citace: Krémová
Speciálně pro tento případ jsem si koupil těžkou pánev
Jaký je průměr pánve?
Krémová
Pánev o průměru 18 cm, hmotnost pánve po odřezání rukojeti je 432 gramů.
Olga z Voroněži
Dík! Pěkný dort - vynikající!
Také mě potěšilo, že při nízkém pečení je vrchol červený. Z toho vyplývá závěr - chcete-li upéct krátký chléb s červeným vrcholem, vezměte nízkou formu na pečení.
marinastom
Alevtina, a z jakého kovu je pánev, slitina hliníku nebo něco jiného?
Citace: Olga z Voroněži
Také mě potěšilo, že při nízkém pečení je vrchol červený.
Zdá se mi to, protože topný článek je nízký. Tady v Moulinexu se dvěma topnými články by to „vyhořelo“.
Krémová
Přístav, pánev z hliníkové slitiny. Samotná pánev je odlita. těžký, o průměru 18 cm, hmotnost 432 gramů.
Jenealis
Krémová, pomozte prosím pekaři, ne vědcům. Koupil jsem formulář, za označením L9, který perfektně zapadá do mého Panasik 2501! Děkuji za tento nápad. Ale! Bojím se zkazit recept. Pro jistotu napište nějaký recept na bílý nebo pšeničný žitný chléb. Nedávno jsem samozřejmě pečil chléb, ne bez odtržených střech, ale obecně se to ukázalo. A tady opravdu nevím, jak k tomu přistupovat, nevím, jak počítat objemy. Díky předem!
Krémová
Jenealis, takže jste si koupili cihlový pekáč? A jaké jsou rozměry formuláře? A co je nejdůležitější, jaký je jeho objem? Objem lze snadno vypočítat. Vložte prázdnou misku na váhu. Nulová hmotnost. A nalití vody až na samý vrchol. Toto je hmotnost obsažené vody a bude objemem vaší formy. Peču ve tvaru L7 na prvním hlavním programu. 300 gramů mouky (mám „Makfa“). 190-200 ml vody, 1 lžíce cukru pod nožem, 1 čajová lžička HP pod nožem soli, 5-6 gramů surového droždí. A 0,75 z lžíce lžíce oleje (miluji hořčici nebo lněné semínko a jste podle svého vkusu). Naliju olej doslova kapající kapky na rotující buchtu při 8-10 minutách hnětení. Někdy pomáhám silikonovou stěrkou. Když se na displeji zobrazí číslo 2,00, hned po prvním rozdrcení vytáhnu čerstvě zmačkanou buchtu s naolejovanými rukama a vložím ji do formy L7 namazané margarínem. Perník neumisťuji do koule, ale do oválu, aby později vznikl správný tvar a krásná plochá střecha bochníku. 20 minut před koncem režimu pečení rychle zkontroluji barvu bochníku a někdy nechám dalších 3-5 minut získat pěknou zlatou barvu. Peču na lehkém kratším, velikosti M. Hmotnost pečeného bochníku je 450 gramů.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren