Kuře na zakysané smetaně s houbami

Kuře na zakysané smetaně s houbami

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuře nebo jeho části	1 kg
zakysaná smetana 20%	300 g
vařené lesní houby	200 g
střední rajčata	2 ks
koření
česnek	2 zuby
rostlinný olej
sůl
cukr
pepř
rostlinný olej

Metoda vaření

• Smažte kuře na pánvi do zlatova, přeneste do hrnce. Smažte houby. Na rajčatech udělejte řez ve tvaru kříže, opařený vroucí vodou, zbavte slupky, jemně nakrájejte a přidejte k houbám, vařte 5-10 minut. Smíchejte zakysanou smetanu s vroucí vodou a nalijte na houby. Vařte asi 10 minut, poté výsledné omáčce zalijte kuřecím masem a položte pánev na oheň. Osolíme, přidáme cukr podle chuti, své oblíbené koření (přidal jsem jen 5 kusů černého pepře). Přidejte drcený česnek 5 minut před koncem dusení.

Podobné recepty

Kuřecí guláš s houbami na zakysané smetaně v multivárně Stadler Form (vernisag)

Kuře s houbami - žampiony (kukačka 1055) (Zvezda Askony)

Kuře s houbami na PP programu na Cuckoo 1051 (vernisag)

[celfh]

Ach, celfhjak jsem vám vděčný! Včera jsem koupil houby jen tak, jako tehdy přijdu na to, co s nimi, a tady jste se zakysanou smetanovou omáčkou! Velmi včas a není třeba nic vymýšlet Děkuji!

Zajímalo by mě, jestli můžete uvařit takové kuře v pomalém sporáku?

Samozřejmě můžete, pouze doba vaření se bude lišit