Krabí bramborové kotlety s česnekovou omáčkou

Krabí bramborové kotlety s česnekovou omáčkou

Kategorie: Zeleninová jídla

Složení
Brambory	500 g
krabí tyčinky	200 g
sýr	100 g
velká mrkev	1 ks.
vejce	1 ks.
mletý černý pepř	chuť
červená pálivá mletá paprika	chuť
strouhanka	0,5 šálků
rostlinný olej	100 ml.
petržel	pro dekoraci

Metoda vaření

• Co potřebujete: 500 g brambor, 200 g krabí tyčinky, 100 g sýra, 1 velká mrkev, 1 vejce, sůl, mletá černá a červená paprika podle chuti, strouhanka, rostlinný olej, petržel na ozdobu.
• K omáčce: banda petrželky, 3 stroužky česneku, majonéza. Jemně nasekejte petržel, promíchejte s česnekem a majonézou, která prošla lisem na česnek.
• Brambory oloupejte, umyjte a vařte v osolené vodě do měkka. Poté vypusťte vodu a brambory roztlačte na bramborovou kaši.
• Krabí tyčinky nastrouháme na hrubém struhadle.
• Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle a mrkev na jemném struhadle.
• Nastrouhané suroviny dáme do bramborové kaše, přidáme vejce, sůl, pepř a vše dobře promícháme.
• Z výsledné hmoty vytvořte řízky, rozvalte je ve strouhance a smažte na pánvi v rostlinném oleji z obou stran do zlatova.

To by mělo být velmi chutné: brambory, krabí tyčinky, sýr, česnek ... udělám to hned teď. Dík!

skvělé pro svou jednoduchost a chutný recept díky fotografii pro 5 s plusem, chuť k jídlu vypukla