Mixér Bamix M200 Superbox a celá rodina mixérů Bamix

Mám bamix po dobu 5 let, ale používám ho velmi zřídka. A můj postoj k němu je kontroverzní. Nemohl jsem porazit bílé na pusince, dokud jsem to neporazil mixérem. Bramborová kaše, také jim není příliš řečeno, jak pasta dopadne. Mlýnek je malý a není superduper rovný, cukr na prášek nenarazí, i když ho stacionární hnědá také nemohla rozdrtit na jemný prášek. Blok SliceSy se zdá být dobře promyšlený a bez předstírání. Nastrouhaná mrkev, sýr, nakrájená vařená kuřecí prsa na bramborovou kaši, výsledek je dobrý, pravděpodobně jako u jiných příloh pro takové mixéry. Nikdy jsem neslyšel, že se něco v nástavci SliceSy zlomí uvnitř, stejně jako v jiných mixérech, často se zlomí přenosová síla převodovky, která se provlékne dovnitř víka. a nová příloha, jako je tato, stojí polovinu nebo celý mixér a nová příloha se také rozbije více. Opravdu se mi líbí řešení s přílohami, a to skutečnost, že zabírají málo místa, na rozdíl od samostatného šlehače a míchadla v jiných mixérech. Také se mi líbí otevřený typ nohou, jiné mají v místě připojení více uzavřených příloh. Bramborovou kaši jsem připravil horkou přímo na pánvi - výsledek se mi líbil, ale zdá se mi, že jakýkoli mixér by měl stejný výsledek. Univerzální nástavec migroval ze stacionárních mixérů a dokonale si poradí, ale nepoužil jsem řezací nástavec, připravil jsem maso na plátky a zelenina je přerušena univerzálním. Obecně je jako mixér dobrý, ale 23 tisíc za superbox je nepřiměřeně drahé. 12 tisíc na nohu se 4 přílohami a malými. vrtulník je normální, za předpokladu, že bosch nebo jakýkoli jiný dobrý stojí 7-8 tisíc. Nevím o výkonu a motoru, v ponorném kenwoodu je také střídavý motor, ale existuje regulace otáček. Bude nutné měřit, kolik bamix obecně spotřebuje. Pokud jde o skutečnost, že s ním mají všichni radost, myslím si, že je to jako obvykle: lidé klamou sami sebe a chtějí ospravedlnit tak drahý nákup. Můj přístup je, že se jedná pouze o kvalitní mixér za cenu vyšší, než ve skutečnosti stojí. Možná se mýlím a cena je založena na obrovské práci inženýrů, kteří s tím přišli před několika lety a stále s nimi platí. Nyní je na trhu mnoho podobných mixérů, například Bork, které se mi nelíbí kvůli tomu, že nafukuje ceny produktů, které přijímá na jiných trzích. Bork B781 je velmi podobný modelu Turmix A31173 a má také „patentovaný“ šlehací disk. Pokud chcete stejný mixér jako bamix, pak je Esge M200 Superbox za 250 eur s dodávkou do Moskvy pravděpodobně skvělá volba. Nástavec na nože ESGE 7040 si můžete zakoupit za 10 eur. to jsou ceny slavného německého webu. UNOLD 6500 řezačka stojí až 4 tuny. kdybych si teď chtěl koupit Bamix, koupil bych ESGE Zauberette.

Nemohl jsem porazit bílé na pusince

Spravedlivě, bílkoviny nejsou šlehané mixérem. Jen proto, že většina mixérů má metlu, neznamená, že kombinace motor + metla je mixér a ne mixér.

[značka bamix®]

Zkušenosti s vlastnictvím De Luxe bamix - 5 let. Nyní mohu říci následující ... Všechny bamixy s výkonem menším než 200 W (Mono, Classic, De Luxe) jsou polohračky pro šlehání mléka, výrobu pesta, majonézy, mletí malého množství něčeho na mlýně. Koupil jsem si samostatné zařízení Bamix SliceSy - můj De Luxe ho moc nevytahuje správně ...
Proto rada: abyste se později vyhnuli zklamání, vezměte si model s výkonem 200 W (Swiss Line, Superbox) a více (Gastro 350).
A tak - mixér je samozřejmě vynikající !!! Lituji jen toho, že jsem si hned nevzal ten výkonnější model ...

Pokud chcete stejný mixér jako bamix, pak je Esge M200 Superbox za 250 eur s dodávkou do Moskvy pravděpodobně skvělá volba.

Esge - to je Bamix - jsou vyráběny ve stejné továrně ve Švýcarsku. Bamix vyrábí společnost Esge AG.Externě se modely značek mohou mírně lišit, ale výplň a komponenty jsou stejné ...
🔗:

Obecná zásada

Společnost
ESGE Ltd je nezávislá švýcarská společnost.

Produkty / kvalita
Hlavní činnost spočívá ve výrobě a prodeji univerzálních tyčových mixérů značka bamix®, stejně jako Značka ESGE Zauberstab®... Oba jsou švýcarské výroby. Již více než 50 let se tyto značky vyznačují nejvyšší možnou kvalitou a trvanlivostí.

🔗

Nedávno mám model o výkonu 200 W, ale dokud jsem nepochopil, za co za takové peníze platím ... Není mi příjemné, že „nohu“ nelze odstranit, a chutná příliš krátce. Tady jsem připravil pesto, nejdřív jsem se pokusil brousit ořechy bamixem - něco nefungovalo, nalil jsem to do pro-Ficuk mlýnku, 20 sekund a ořechy se změnily na tukovou pastu ... Mléko bije ... ale francouzský tisk to dělá lépe. Obecně uvidím více ... ale už se objevila myšlenka prodat, nebo jen koupit obyčejný Brown nebo Philips silnější, a ponechat tento na mém manželovi, aby drtil bobule

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, je to otázka zvyku ...
Skutečnost, že noha není odstraněna - nevidím žádný problém. Naopak - zde je konstrukce tak jednoduchá, že není téměř co pokazit, - střídavý motor na samotné hřídeli - což by mohlo být spolehlivější. Mám pocit, že po 5 letech provozu bude můj De Luxe bez problémů žít dalších 25 let ...

nebo si prostě kupte výkonnější Brown nebo Philips

Nezapomeňte, že 200 W pro bamix je 800-1000 W pro Brown nebo Phillips. Bamix označuje čestnou moc a Brown nebo Phillips - bullwatty, marketingové potíže. Toto je jejich špičkový výkon, když je hřídel zaseknutá. Informace o tom na internetu jsou plné ...

[Constantin]

Constantin, není pro mě vhodné umýt si nohu přímo tělem. Ve starém je stále naživu, bičujete majonézu, můžete kdykoli přerušit, uvolnit nohu, nechat ji v kontejneru, odložit tělo stranou, jít po něčem, něco, na co jste zapomněli .. A tady musíte dát všechno na stůl, dát si to pod nohu talířek, aby se stůl nezašpinil, nádobí navíc na mytí ... No, to jsou moje pocity ...

Constantine, není pro mě vhodné umýt si nohu tělem.

Bamix zjednodušil umyvadlo na maximum. Po práci jsem vložil nohu s tryskou do litrové nádoby s vodou, - bzhzhzhik, a všechno je čisté, - odpojil ji od sítě, odstranil trysku a zavěsil ji na místo. Můžete jej spustit společně s tělem, ale tak, aby voda nedosahovala na tlačítka.

jít na něco, něco, co jsem zapomněl ..

Ano, toto je dílo, které vyžaduje sebezapření - dát bamix na talíř ... Zdá se, že podle popisu neustále zapomínáte připravovat něco na majonézu ... Ale opláchnout talíř, pokud jste na něco zapomněli, je také problém?
Shl. U modelů s odnímatelnými nohami je počet cyklů zapínání / vypínání protéz, jak ukazují statistiky oprav, poměrně omezený. To znamená, že toto je jejich nejslabší místo ...

[Constantin]

neustále zapomínáte připravit něco na majonézu ... Je opláchnutí talíře, pokud jste něco zapomněli - také problém?

Constantin,

Majonézu dělám často, ale moje paměť je panenská a nejde jen o majonézu, když jsou velké objemy, totéž by se mělo dělat po částech, odložit celou stranou. A s praním - ano, v naší vesnici není všechno tak jednoduché, neexistuje centralizovaný systém zásobování vodou, dešťová voda, kterou mám moc rád, je velmi měkká, musím ji nosit v kbelících ze sudů, takže počítáme každý ml, kromě toho ji ohřívám v konvici nebo na sporáku, náš kotel není volbou v našich sítích, ale nasadit plynový ohřívač vody, dokud to můj manžel nebude moci, protože jeho instalace není tak jednoduchá a přepravujeme plyn ve válcích, nemáme v naší vesnici plynové potrubí a myslím, že s naší nebude život, a to je 70 km od Petrohradu. A i když je zde myčka, zatímco ušetříte ... je lepší příliš nešpinit. Obecně je možné, osobně moje potíže ...

[ochotný]

Lidé, jaký OBSAH konverzace máte o majonéze! Buď špatně!
Lyudochka, ale proč ho potřebuješ?

Škodlivé, divoké a ... Nechápu, co je o něm? Vy ochotný snaží se jíst, ne? Tak sakra, tato majonéza.
Udělejte jako já (lžící))) zakysaná smetana + hořčice + lžíce olivového oleje + sůl + lžíce citronové šťávy. Ani jeden člověk v mých salátech ještě nerozlišoval, ŽE je to majonéza!
NEVYDĚLAM vůbec „skutečnou“ majonézu! To není jako DOGMA, lidi, nepočítejte to za přestupek! Vůbec ne, tak jednoduché IMHO.

A s praním - ano, v naší vesnici není všechno tak jednoduché

Jejda ... Nebral jsem v úvahu takové nuance v oblasti označené pod přezdívkou „Od: Petrohrad a okolí.“ Promiňte ...

[Ritochka]

Ritochka,

takže nejím sám sebe, můj manžel bez něj nemůže žít, ale je lepší vlastnit ho, než si něco koupit, miluje všechno tučné, ráno zabalit ovesné vločky tresčími játry - pro něj to nestačí, ale dívám se na Už mám „zamrznutí jater“ A nemá nadváhu, práce na čerstvém vzduchu ve vesnici zjevně všechno zachytí. Máme oddělená jídla

Konstantin, hlavně v okolí, do Petrohradu jednou týdně nebo méně

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila„Správně, Lyud, píšete!)))

Samostatné !!! Ale ani můj manžel nejí majonézu. Pro zbytek ... samozřejmě.

Mám nohu mixéru Panasonic. Jsem rád. Paštiky s ofinou! Pyré polévky. Odnímatelné otočením, snadno se čistí. Nebudu to obchodovat.

Dívky, můžete mi říct, kde si můžete koupit multifunkční nástavec Bamix 794.001? Kde jsem ji ztratil, nevím

Bamix 794.001

zadejte to do vyhledávání a dostanete například adresy 🔗

🔗

[Irina]

Irina„Ira, existují adresy, dokonce i nabídky, ale není k dispozici

Ahoj! Budu tu viset. S největší pravděpodobností potřebuji bamix na zrcadlovou glazuru, šéfkuchař již řekl, že se o to postarám)))) Počkám na slevy a přečtu Temku

[aprelinka]

aprelinka, tusnyak a otkhodnyak nezruší interpunkční znaménka a velká písmena ve větách ...

pouze není k dispozici

ano, ty jsi ... a ukazuje mi to, že existuje

možná vám můžu objednat a poté ji dlouho posílat poštou, ale alespoň budete mít trysku = nejoblíbenější

🔗

Čekal jsem na hovor hodinu

Nezapomeňte, že 200 W pro bamix je 800-1000 W pro Brown nebo Phillips. Bamix označuje poctivou sílu a Brown nebo Phillips - býci, marketingové potíže.

Vysvětlete na „techničtější“ úrovni, „čestný-nepoctivý“ je nějak nepřesvědčivý. Nedělám si srandu, ale opravdu to chci pochopit, protože právě stojím před volbou Bamix 200-350 nebo Braun 1000 nebo Krups 1200. Zajímá mě hlavně paštika té nejlepší konzistence. Bosch 87XX - redukce drtiče na třetí paštice se roztavila, ale noha jednoduše nedává požadovanou konzistenci. Trápím se tedy mozkem o Bamixu, jinak můžu plivat a kupovat stacionární RawMid Samurai - předpokládám, že je snadné dát hřebíky do paštiky ...

Mimochodem, otázka pro všechny zkušené, zejména pro Doxyho a Admina (viděli jste, že často děláte paštiky) - na maso a játra tenké kousky - Bamix nebo jděte do stacionární oblasti. Malý objem - 1-1,5 kg.

dík

Mimochodem, otázka pro všechny zkušené, zejména pro Doxyho a Admina (viděli jste, že často děláte paštiky) - na maso a játra tenké kousky - Bamix nebo jděte do stacionární oblasti. Malý objem - 1-1,5 kg.

Pokud mám bamix, dělám jaterní paštiku se stacionárním zařízením. Je snazší dosáhnout rovnoměrnosti a hladkosti.

Jaký aparát máte?

.

Mám bamix 160 a stacionární phillips se skleněnou žárovkou, nepamatuji si ten dopis.
Pokud potřebuji 50-100 ml pastové konzistence, vezmu si bamix, pokud mám libru jater - stacionární phillips.

pokud mám libru jater - stacionární phillips.

Ve Phillips, koktejlové nože nebo srpové nože?

Nůž Phillips má stejný tvar jako univerzální nůž v bamixu.

Nepamatuješ si moc?

HR2095. 700 lajků.

[Správce]

Správce,
Dík. Mimochodem, také se mi líbil recept na nakládaný pepř. zkusím to

otázka pro všechny zkušené, zejména pro Doxyho a Admina (viděli jste, že často děláte paštiky) - na maso a játra tenké placičky - Bamix nebo jděte do stacionární oblasti. Malý objem - 1-1,5 kg.

dík

Souhlasím s Cifrou, není nic lepšího než stacionární brusky! Mlčím i malé objemy ve stacionárním mixéru. Mám starý, ale velmi silný skleněný džbán tefal, všechny paštiky a krémové pyré jsou pouze v něm - konzistence je dokonalá (nemám rád zrnitost)! Nyní zřídka používám bamix, hlavně na palačinky a omelety.

Mám starý, ale velmi silný skleněný džbán tefal, všechny paštiky a krémové pyré jsou pouze v něm

Promiňte, znovu se zeptám - jsou nože v tomto mixéru dva ploché srpkovité nebo několik (4) objemných, jako růže?

Vybavení a nože v Bavix-200



Pod nohama jsou vidět 4 malé nože Toto je první napravo, který velmi dobře rozbije ingredience na jemně pyré, s tím jsem porazil paštiky a džemy.

[Správce]

Správce,
Dík,

Obecně se objevuje buď Bamix (ESGE) M350, nebo stacionární RawMID Samurai. Pomalu se opírám k druhému, i když paštika není jejím hlavním profilem.

Souhlasím s Cifrou, není nic lepšího než stacionární brusky!

V ideálním případě je žádoucí mít ruční i stacionární mixér. Protože to, co může ruční mixér dělat, například míchat polévku z pyré přímo v horkém kastrolu bublajícím na ohni, neudělá to stacionární. Naopak, manipulace s velkými objemy je díky stacionárnímu mixéru mnohem jednodušší a rychlejší ...

Značka Bamix vděčí za své zvučné jméno inovativnímu inženýrovi Rogerovi Perinjacăovi, který ve jménu promítl hlavní účel svého vynálezu - „bič“ a „mix“ (z francouzských slov „battre“ a „mixer“).
To znamená, že mletí není hlavní funkcí ručních mixérů Bamix, i když s tím také dělají dobrou práci ...

Přesněji řečeno: Bamix je téměř úplný klon Zepter - nebo naopak? Kdo koho olizoval, velká otázka
Můj Zepter pro mě stále funguje, ale koupil jsem ho někde na konci devadesátých let

Bamix je téměř úplný klon Zepteru - nebo naopak?

Zepter je značka železa a nevynáší elektrické spotřebiče. Jednou koupil licenci od společnosti Bamix na výrobu jejich klonů pod značkou Zepter Mixsy, které se vyrábějí v Jižní Koreji. Musím však přiznat - klon je velmi, velmi úspěšný ... Možná poskytovatel licence (ESGE) zajišťuje, aby jeho klon neklesl svou tvář do prachu v kvalitě ...

Promiňte, znovu se zeptám - jsou nože v tomto mixéru dva ploché srpkovité nebo několik (4) objemných, jako růže?

dva nože, čtyři čepele))) oba nože mají dva konce. Čepele nahoru jsou rovně zoubkované, čepele dolů ostře nabroušené.

V ideálním případě je žádoucí mít ruční i stacionární mixér. Protože to, co může ruční mixér dělat, například míchat polévku z pyré přímo v horkém kastrolu bublajícím na ohni, neudělá to stacionární.

Naprosto souhlasím! V mé „stáji“ je celá řada kuchyňských mechanismů, z nichž každý se používá k zamýšlenému účelu. Ale polévka z pyré, krémová polévka, omáčky a paštiky se stanou požadovanou konzistencí až po rozemletí ve stacionárním mixéru. Rozdrcené bamixem zůstávají zrnité, což negativně ovlivňuje chuť. Můj bamix byl letos jednou v bublajícím kastrolu - před třením jsem rozbil rajčata pro pasáty))
Pět (nebo šest) let po koupi bamixu mohu s jistotou říci, že pro mé potřeby bylo možné koupit jednodušší „nohu“ ...

My Deluxe prostě často pracuje ve velkých a horkých objemech - rozbije vařenou zeleninu na kečup nebo omáčku, vařená nebo pečená jablka na džem. Složky pro rosolovité maso, jaterní paštiku, vše horké a do pokrmů, kde se vaří, dusí, pečou.
Obvykle buď v 5 nebo 8 l hrnci, nebo v 4,5 l nebo 6,5 l misce na pomalý sporák. Navíc v kastrolu o objemu 8 litrů je bamix ponořen do horkého nápoje pro třetinu těla a standardu.
Polévkové pyré se samozřejmě obvykle vaří v malé karikatuře.
Dýňové pyré nebo džus jsou také pohodlně bamiks, přímo v pánvi, protože dýně se vaří.
4klapací nůž všechno hladce rozbije.
od roku 2011 je bamixit během období sklizně - pro mě - nepostradatelný právě jako ponorný výkonný mixér.
Při převádění nemusíte chladit, pokud je stacionární mixér plastový, nemusíte používat další nádoby, kde vaříte, mixujete tam.

Děkuji všem, kteří pomohli s radou. Přesto jsem si objednal stacionárního samuraje RawMID. ESGE (Bamix) to odložil na později.

Obecně se objevuje buď Bamix (ESGE) M350, nebo stacionární RawMID Samurai.

Ahoj! Podívám se také na M350.
V síti o něm nejsou prakticky žádné informace. Přitahuje více energie = více zdrojů (IMHO).
Chystal jsem se to vzít, ale upozornil jsem na ně. charakteristiky. Modely s napájením
350 W ot./min 18.000 - 22.000
200 W otáčky 12 000 - 17 000 (také s M 180 Jubiläum, pokud není v katalogu překlep)
180 W ot./min 11.500 - 16.000
160 W ot./min. 11.000 - 15.000
140 W ot./min. 10.000 - 14.000
120 W ot./min. 7.000 - 10.000
Vlastně otázka. 350 má vyšší první rychlost než ostatní. S vědomím, že šlehání proteinu by mělo být provedeno při první rychlosti, si závěr sám naznačuje, že je nemožné implementovat tuto funkci ve vysoce kvalitním výkonu. Chápu, že sotva existuje uživatel se dvěma různými mixéry, kteří by mohli odpovědět na tuto otázku nebo doporučit. Proto žádám uživatele vlákna, aby vyjádřili svůj názor na tuto situaci. dík

[seaman2]

seaman2, - Gastro 350W-Pro-3 od bamixu je nejsilnější a „šílenější“ z hlediska rychlosti. Začněte šlehat bílky vidličkou nebo metličkou. A když se objeví pěna, dokončete tento obchod s takovým bamixem, při první rychlosti.

V síti o něm nejsou prakticky žádné informace.

Jak ne?
Google „Gastro 350W - Pro-3“. Jen dál 🔗 57 uživatelských recenzí tohoto modelu, nepočítáme-li jiné zahraniční stránky. Použijte překladač webových stránek, není to těžké ... Odkaz na Amazon pod řezem (odstraňte mezeru před „/ Bamix“):

🔗 / Bamix-Gastro-Professional-Processor-Extra / product-reviews / B001R4BEFI / ref = cm_cr_dp_d_show_all_top? Ie = UTF8 & reviewerType = all_reviews

Ano, omlouvám se. Mluvíme o tomto modelu - Unold ESGE-Zauberstab M 350 Maitre. Liší se v noze standardní délky, na rozdíl od Gastro. Hledal jsem o tom informace. Chtěl jsem najít recenze od kuchařů naší kuchyně - přesto se jejich vaření a produkty mírně liší. Díky, budu studovat.
Mimochodem, kolik je potřeba přesně Bamiksovského odměrky 0,4 a 0,6 l? Má smysl za ně platit? Jsou velikosti nohou Bamixe a Unolda úplně stejné? (Myslím - vejde se noha od Unolda do sklenice od Bamiks?)
mimo téma. Kapet. Jdu ve vašich stopách - setkal jsem se s vaším příspěvkem na ixbt o výběru mikrovln - objednal jsem si multifunkční mikrovlnnou troubu LG NeoChef Smart Inverter MJ3965BIS.)))

Můžete mi prosím říct, jaký objem v ml má procesor? Ne, kde najdu

objem v ml u procesoru?

podle tohoto videa mají procesor a skartovač přibližně stejný objem a skartovač má objem 350 ml (měřil jsem svůj skartovač)
🔗

[Iršo]

Iršo, dík. Je 350 ml až po okraj? Nebo pracovní objem?

Je 350 ml až po okraj?

až po okraj.




promluvme si o průřezu: přibližně SliceSy je dvakrát větší než procesor, můžete to vidět na úvodu

nejvíce „chutné“ video o bamixu

[Iršo]

O, IršoIrino, děkuji. Nikdy jsem o tom nepřemýšlel, protože ve svém mlýně na mokré a suché používám pouze omáčky. Ještě jednou jsem porazil ořechy.

Je vhodné se umýt a udělat, ale moc se mi nelíbilo, jak tam nasekal česnek. Musíte být velmi vytrvalí, aby česnek sekal dobře i ve směsi oleje a octa. Střih před záložkou. Ale na druhou stranu se to nezmění na emulzi, jako kdybyste to udělali nohou s nástavcem na nůž.

mimo téma. Kapet. Jdu ve vašich stopách - setkal jsem se s vaším příspěvkem na ixbt o výběru mikrovln - objednal jsem si multifunkční mikrovlnnou troubu LG NeoChef Smart Inverter MJ3965BIS.)))

OFFSET: MV společnosti LG jsou extrémně houževnaté. Jakmile jsme se tomu našemu neposmívali, nechce se zlomit (klepat na dřevo). Ale je lepší o tom mluvit ve specializovaném tématu ...

nasekal tam česnek, moc se mi to nelíbilo.

To znamená, že nože jsou tam pořád hloupí? A pak jsem už byl při čtení zmatený, jsou hloupí nebo ostří



Možná to ví někdo jiný? Kolik je za to záruka? Dívám se na ozon - záruka 1 rok. Na oficiálních stránkách - 5 let. Jak to? Rok nestačí



A další drobný požadavek: změřte mi prosím průměr mixéru dole. Kulaté, ke kterému jsou připojeny přílohy.

To znamená, že nože jsou tam pořád hloupí?

Bamix je vybaven sekacím nástavcem (Bamix Delux M160 - M180 je dokončen) a nástavcem procesoru (Bamix M200 je dokončen). Nesmí být zaměňována s SliceSy. Všechny přílohy a SliceSy mají ostré nože.