Značka jogurtu Značka 4001

Dnes jsem také dala manželovi do práce sklenici narinu, i když o tom pochyboval, protože víko se neotáčí. Ale řekl jsem musíte Fedya, musíteže se jedná o experiment.

: lol: Chudí manželé, také se spletli.

Přečetl jsem si celé téma od začátku do konce)))
Nákupem multimédií v režimu „jogurt“ bylo téma domácího kyselého mléka okouzleno!

Dělám jogurt na Actimel a Narine - koupil jsem to v lékárně:
Není to jako kynuté těsto, je napsáno správně, že si ho vezmeme, ale existuje také popis výroby kyselého mléka.
„Mateřský kvásek“ připravuji současně s dávkou jogurtu od Actimelu, teprve poté - v ledničce a kvásek - v termosce (podle pokynů potřebuje 22 hodin).
Pak udělám jogurt dvakrát s kváskem, pak znovu - aktimel a narinkový kvásek ...

Jogurt na narinu se ukáže být trochu kyselý než na actimelu, ale (i když já kvůli lenosti a negramotnosti VŽDY vezmu studené mléko) - to zcela ne vláknitý!

Právě jsem dostal viskózní Vitalakt, i když jsem ho rozpustil v teplém mléce
Mimochodem, taky se mi moc nelíbila chuť Vitalaktu. Už si nebudu kupovat takový kvas

Samotný vitalakt je viskózní a spíše nevýrazné chuti. Po uvaření do něj přidám džem - a děti a můj manžel ho jedí oběma tvářemi.

[Nevuška]

Obvykle jím všechno domácí kyselé mléko (jogurty, kefírky, tvaroh) bez jakýchkoli přísad. Takže se pokusím sníst vitalakt s marmeládou. Nevuškaděkuji za nápovědu

a při odesílání nákupního centra je stále nějak zabaleno? jinak po nákupním středisku náklad často přichází s pokrčenými rohy, a pokud tam není pěna, pak si nedokážu představit, v jaké podobě to přijde. A neumožňují kontrolu integrity zboží ve stejném automatickém obchodování. Protože tam nejdříve podepíšete dokumenty, že je vše v bezpečí a zdravé, a pak je náklad předán.
A další otázka, je ve skladu dostatek výrobců jogurtů? Chtěl bych jen počkat na příchod vaflovačů a koupit už u jogurtu.

Před odesláním nákupním košíkem nebo poštou naši zaměstnanci vložili zařízení do původního obalu do jiné krabice a zafixovali ho páskou. A také pečlivě sledují, že je vše pevně zabalené.
V každém případě, pokud vám zařízení značky přišlo s poškozením, dejte nám vědět a my vás nahradíme novou kopií. Přeprava v tomto případě bude na náklady společnosti.

Jsem naprosto potěšen výrobcem jogurtů!
Trochu reptám nad pokyny - na straně 5 je překlep „Můžeš“ místo „Můžeš“. A je samozřejmě nutné změnit recept na stránce 7 „Přírodní jogurt“ - neexistuje žádná míra hmotnosti jako 1 p - jaké „P“? Lidé jsou různí, nebudou tomu rozumět - pouze v gramech a litrech, extrémně - v půl litru!

Určitě provedeme navrhované změny pokynů.

Zdravím všechny, může to být trochu mimo téma, ale šířily se pověsti, že zde byly shromážděny všechny informace a přání uživatelů na téma ideálního výrobce jogurtu))) Právě jsem dnes přemýšlel o tomto tématu, protože mě už unavuje tančit s tamburíny pokaždé) moje přání:
....

Vše je předmětem, mluvíme o značkovém jogurtu (i když zatím, o budoucím)
Sdělil jsem vaše přání vývojářům tohoto modelu.

Vše je předmětem, mluvíme o značkovém jogurtu (i když zatím, o budoucím)
Sdělil jsem vaše přání vývojářům tohoto modelu.

Budu se těšit na aktualizovanou verzi!)

Budu se těšit na aktualizovanou verzi!)

Všichni čekáme na boom, ale čekat musíme jen na šest měsíců

Nic, „dobrá věc není hřích a počkejte“ (C).

Stále experimentuji s HP 3801

Zdravím všechny, může to být trochu mimo téma, ale šířily se pověsti, že zde byly shromážděny všechny informace a přání uživatelů na téma ideálního výrobce jogurtu))) Právě jsem dnes přemýšlel o tomto tématu, protože mě už unavuje tančit s tamburíny pokaždé) moje přání:
tvar: čtvercový nebo obdélníkový.
barvy: široký
funkce: vestavěný termostat se schopností nastavit libovolnou teplotu od 20 do 45 C s přesností na jeden stupeň. vestavěný teploměr pro řízení procesu. odpočítávadlo. samo o sobě automatické vypnutí. po automatickém vypnutí automatické zapnutí studeného režimu, aby se jogurt nezastavil, pokud jej zapomenete vytáhnout. funkce předehřátí mléka na požadovanou teplotu se signálem na konci. schopnost dát jak několik malých nádob, tak jednu velkou nádobu. několik automatických programů pro různé teploty.
tady je další, velmi důležité! sklenice by měly být buď přišroubovány, nebo se velmi dobře uzavřít, moje sklenice v Redmondu se neuzavírají dobře, kvůli tomu neberu jogurt do práce, na svačinu, jak jsem se chystal udělat od samého začátku, protože jsem příliš líný na to, abych ho přenesl do normální banky, umyl později atd.
to je vše)

Děkujeme za účast

Vzít na vědomí. Samozřejmě, nic nadpřirozeného, ​​snad, s výjimkou zapnutí studeného režimu, protože bude docela drahé postavit ledničku do jogurtovače

[Test čtyři - zakysaná smetana (znovu nakysané)]

Test čtyři - zakysaná smetana (znovu nakysané)



Rozhodl jsem se znovu fermentovat zakysanou smetanu. Kváskem byla zakysaná smetana v mléce, kterou jsem připravil ve druhém testu.
V jedné sklenici je 22% smetany, ve druhé - 22% smetany a 3,5% mléka v poměru 1: 1.
Vložil jsem do každé sklenice 1,5 lžíce. l. zakysaná smetana.
Nic neohřívalo, všechno bylo v ledničce.
Postavil jsem šálky do plastového parníku. Parník je v misce. A mísa jde na jogurtovač.


Zavřela víko. Zahrnuta časovač po dobu 4 hodin... Teplotu jsem měřil pouličním teploměrem.

Po 3 hodinách to bylo 40^oZ


Po 4 hodinách - 41^oZ


Po vypnutí jogurtovače začala teplota klesat. Klesla na 33 za hodinu^oZ


Po 7,5 hodinách od začátku kvásku zakysaná smetana na smetaně již získala podobu zakysané smetany a na smetaně a mléce je stále velmi tekutá.
Držel jsem brýle další dvě hodiny, zatímco jednou za hodinu jsem zapínal jogurtovač, dokud se nerozsvítilo zelené světlo a okamžitě ho nevypnul, takže jsem držel teplota asi 34^oZ.

Zakysaná smetana se smetanou


Zakysaná smetana se smetanou a mlékem


Krémová zakysaná smetana po noci v chladničce


Po noci v chladničce zakysanou smetanou se smetanou a mlékem


Obecně je pro opětovné zakysání smetany vhodná pouze smetana. A na první kynuté těsto pomocí suchého kvásku můžete použít mléko se smetanou.
Další závěr - není rozdíl teplot s přídavným plastovým napařovačem a bez něj. Už to nebudu používat.

tady je další, velmi důležité! sklenice by měly být buď přišroubovány, nebo se velmi dobře uzavřít, moje sklenice v Redmondu se neuzavírají dobře, kvůli tomu si do práce neberu jogurt, na svačinu, jak jsem se chystal udělat od samého začátku, protože jsem příliš líný na to, abych to přenesl do normální banky, umýt to později, atd.

A co je nejdůležitější, tyto sklenice musí být dostatečně snadné a levné, aby bylo možné je dokoupit. V mém tefal jsou dodržovány všechny zásady: čtvercové i dobře uzavřené. Neberu však do práce, bojím se rozbít brýle během transportu, stěhování.

: lol: Chudí manželé, také se spletli.

Test byl úspěšný, nádoba se neotevřela, i když bez nitky. Pokud není upuštěno, pak je docela možné najmout.

Test byl úspěšný, nádoba se neotevřela, i když bez nitky. Pokud není upuštěno, pak je docela možné najmout.

Také se vzala do práce, nosila ji v kabelce a byla spokojená.

Připravil dort s domácím jogurtem


Recept na flatbread - TADY.

[Ryazhenka-narine z pečeného mléka]

Ryazhenka-narine z pečeného mléka

Včera jsem připravoval pečené mléko v tlakovém hrnci udírny a dnes jsem se rozhodl připravit fermentované pečené mléko. Ale bylo příliš líné jít na suchý kvašení Ryazhenky, ještě ne května.

A v ledničce stále mám nějaký narin, který se mi opravdu líbil jak chutí, tak konzistencí.

Z těchto produktů vyrobíme fermentované pečené mléko:



Dvě lžíce s plátkem narinu na jeden a půl litru teplého mléka, všechno dobře rozbila a nalila do sklenic.

Narine vařila ze suchého kvásku 12 hodin, ale ze zkušenosti vím, že opětovné kvašení trvá méně času!

Po 8 hodinách dostáváme hotové fermentované pečené mléko!



Není kyselá a není únavná!

Fermentované pečené mléko nebylo tak husté jako Narine (ale vůbec ne tekuté!), Ale velmi jemné a chutné! Lžíce také stojí za to!

A se zakysanou smetanou za tři hodiny se získá fermentované pečené mléko.

A nemáme kam spěchat!

[Lyusechka]

Lyusechka, Sednu stejný mléčný stomil ... Takže si myslím, že na noc dám ryazhenku. Jen se obávám, že se nezastaví, zatímco spím Zakvasochka - Ryazhenka Lactin. Říká se 6-11 hodin. Pravděpodobně také vydrží 8 hodin, že?

Nevím, zkusil jsem jen jogurt Lactina. Myslím, že bude osm hodin ... ale v 6 by bylo hezké se podívat dovnitř.

Dejte něco na vařící mléko ...

ale po 6 by bylo hezké se podívat.

Hee-hee, to právě v pět ráno není moc šťastné

[Muž]

Muž, a ty pozlátko na vaší dýmce se to nelíbilo?

A mléko dokonale kouří v udírně, opravdu se mi to moc líbilo

[Muž]

Muž, a ty pozlátko na vaší dýmce se to nelíbilo?

Víte, už jsem se natáhl
Dám 502 mléka ... mám pro ni košer pánev

[Mannyash]

Mannyasha lope v udírně vařit to mléko? Choi, zapomněl jsem!

Páni, Ksyusho, nelze tě poznat! Čistá krása !!!

A nemáme kam spěchat!

Čím klidnější půjdete, tím dále se dostanete?
Ano, během této doby budu mít čas se dostat na ukrajinské hranice, už třikrát!

Páni, Ksyusho, nelze tě poznat! Čistá krása !!!

Přesně tak! Jsem z takové krásy!

Mléko zahřáté na 99 minut je dobré a 99 + 30 je velmi dobré!

[Opálení]

To jo, Opálení, čisté, čerstvé ze sprchy.

Dík !

[Ksyunya]

KsyunyaNepoznal jsem tě. Mučil jsem 99 minut

Páni, Ksyusho, nelze tě poznat! Čistá krása !!!

Také jsem tam přišel

Také jsem tam přišel

Ihde? Mannochka-Snegurochka, ukážu ti to urgentně! A pak jste všichni takoví Novoroční a já jsem takový ... Takhle ... loňský vánoční stromeček

A ohřívám mléko v tlakovém hrnci hodinu, nebo dokonce hodinu a půl. Říká se, že 20 minut je dost na jasnou rozpuštěnou chuť, ale líbí se mi to víc. A obvykle fermentuji jogurtem Vivo

Děkuji všem za připomenutí, jinak jsem byl v poslední době zablácený, nemohu si nic udržet v hlavě. Pravděpodobně se pokusím nosit mléko na jogurt. Právě jsme aktuální a je možné, že mléko a vařené / dušené.

[Vyzkoušejte pět - Fermentované pečené mléko na kvásku Lactina]

Vyzkoušejte pět - Fermentované pečené mléko na kvásku Lactina



Pro fermentaci mléka jsem použil suchou fermentovanou Lactinu Ryazhenku


Dusené mléko bylo naplněno suchou fermentovanou Lactinou Ryazhenka. Důkladně to promíchejte. Nalijte směs do šálků. Nalila trochu vody do misky. Šálky jsem vložil do misky a misku do jogurtovače.


Zavřela víko. Nastavil jsem časovač na 5 hodin (ze strachu, že fermentované pečené mléko vydrží, jsem ho nechal přes noc). Ráno (8 hodin po začátku kvásku) bylo fermentované pečené mléko stále řídké a na víku byla kondenzace, ale dovnitř se nedostala ani kapka. Voda v misce už byla trochu chladná


Zapnul jsem jogurtovač na další 1 hodinu. O hodinu později se objevil náznak odloučení. A fermentované pečené mléko je stále vodnaté


Ryazhenka po 3 hodinách v chladničce


Celkem 9 hodin: 5 hodin zahříváno, 3 hodiny odpojeno, 1 hodina zahříváno.

Samotné fermentované pečené mléko na mě moc nezapůsobilo - byl náznak tahání (i když mléko mělo při fermentaci pokojovou teplotu)
A miluji jogurtovač!

Opravdu udržuje stabilní teplotu (ve všech mých měřeních teplota nepřesáhla 41^oC, což je optimální pro jogurt a některé další fermentované mléčné výrobky).

Opravdu se mi líbí, že šálky jsou skleněné, víčka jsou pohodlná: dobře se fixují, můžete nastavit datum.

Jedinou nepříjemností pro mě je, že je pevně stisknuto tlačítko „Start / Stop“, druhou rukou musím držet jogurtovač. To je v zásadě stejné pro všechna zařízení (tlačítko pro zapnutí / vypnutí je vždy pevně stisknuto), je to jen to, že je jogurtovač sám o sobě lehký a lze jej snadno přesunout stisknutím tlačítka.

To je samozřejmě maličkost ve srovnání se skutečností, že jogurtový výrobce se opravdu NEPŘEHŘÍVÁ !!!

[A miluji jogurtovač! Opravdu udržuje stabilní teplotu (podle všech mých měření teplota nepřesáhla 41oC, což je optimální pro jogurt a některé další fermentované mléčné výrobky). Opravdu se mi líbí, že šálky jsou skleněné, víčka jsou pohodlná: dobře se fixují, můžete nastavit datum. Jedinou nepříjemností pro mě je, že je pevně stisknuto tlačítko „Start / Stop“, druhou rukou musím držet jogurtovač. To je v zásadě stejné pro všechna zařízení (tlačítko pro zapnutí / vypnutí je vždy pevně stisknuto), je to jen to, že je jogurtovač sám o sobě lehký a lze jej snadno přesunout stisknutím tlačítka. To je samozřejmě maličkost ve srovnání se skutečností, že jogurtový výrobce se opravdu NEPŘEHŘÍVÁ !!!]

A miluji jogurtovač!

Opravdu udržuje stabilní teplotu (podle všech mých měření teplota nepřesáhla 41^oC, což je optimální pro jogurt a některé další fermentované mléčné výrobky).

Opravdu se mi líbí, že šálky jsou skleněné, víčka jsou pohodlná: dobře se fixují, můžete nastavit datum.

Jedinou nepříjemností pro mě je, že je pevně stisknuto tlačítko „Start / Stop“, druhou rukou musím držet jogurtovač. To je v zásadě stejné pro všechna zařízení (tlačítko pro zapnutí / vypnutí je vždy pevně stisknuto), je to jen to, že je jogurtovač sám o sobě lehký a lze jej snadno přesunout stisknutím tlačítka.

To je samozřejmě maličkost ve srovnání se skutečností, že jogurtový výrobce se opravdu NEPŘEHŘÍVÁ !!!

Mannochko! dobře napsáno!
Plně se hlásím k vašim závěrům!

[manna]

manna, zavolej mi, pzhlsta, kde jsi koupil suchý kvásek? Nyní mám v lednici domácí zakysanou smetanu - krém na pití Obninsk s 5denní trvanlivostí + Activia - a jogurt, také při aktivaci. Chci to zkusit s kváskem.

Zkoušel jsem - ach, ach - jak chutné! A zakysaná smetana a jogurt. Foto - později.
Dal jsem to včera v 6 hodin, doufal jsem, že vstanu ve 2 hodiny ráno a dám to do ledničky, ale zaspal - musel bych to zkusit se zpožděním.

[Olga]

Olga, zde je dodávka v Moskvě - 🔗... K dispozici jsou také adresy lékáren. Také slíbili, že vyzvednou. Existuje také toto - 🔗... Adresy lékáren jsou tam stejné. Minulý týden mi ale v lékárně řekli, že Vivo dosud do Ruska neposlal nový. Dobré jídlo v Moskvě na stránce - 🔗. 🔗 - ( 🔗). Vyberte si místo, kde je to pro vás výhodnější

Na stránkách skupiny Moje jogurty jsem našel tato doporučení:

Je možné fermentovat více než jeden litr mléka jedním sáčkem?

Musím při kvašení zavírat víčka nádob na výrobu jogurtu?

Jaký je rozdíl mezi tvarohem a kalcinovaným nebo vyrobeným z kefíru nebo jogurtu?

Proč jsou potřeba kvasnice? Proč nepoužívat živé jogurty?

Proč doporučujete UHT mléko pro fermentované mléko? Normálně to ani nekysne

Zeptal jsem se specialisty na jednu nevysvětlitelnou situaci, kdy jsou splněny všechny podmínky, ale produkt stále nefunguje, a dostal jsem velmi zajímavou odpověď

[Mannochka,]

Mannochka,, Děkuji mnohokrát! !

O tvarohu ale nenapsali, že se nedoporučuje konzumovat více než 100 g kalcinovaného sýra. ve dne..

O tvarohu ale nenapsali, že se nedoporučuje konzumovat více než 100 g kalcinovaného sýra. ve dne..

Ano? Ani jsem o tom nevěděl.

Ano? Ani jsem o tom nevěděl.

Už si nepamatuji celou základnu, ale jde o to, že je narušen minerální metabolismus a ukládají se soli ..

Dívky, objednali jste si jogurty s pevným obalem nebo bez něj? Přesto sklo ... a není tam žádná pěna ... obávám se ... říkali vášně ...

Dívky, můžete mi vysvětlit, proč když se jogurtovač nejprve nepřehřívá, pak se může přehřát později? A obecně, může to být? : - \ Tuto informaci jsem si také přečetl na našem fóru v tématu o výběru jogurtovače. No, opravdu chci, aby to ovlivnilo tuto hezkou dívku.

O tvarohu ale nenapsali, že se nedoporučuje konzumovat více než 100 g kalcinovaného sýra. ve dne..

A náš není kalcinovaný, vytvořili jsme si vlastní, ten pravý! A tak můžeme jíst z břicha kolik chceme!

A náš není kalcinovaný, vytvořili jsme si vlastní, ten pravý! A tak můžeme jíst z břicha kolik chceme!

Dostali jste to z jogurtovače?

Vytáhl jsem tvaroh ze sítka pomocí gázy, ale vyrobil jsem to pomocí jogurtovače Brand 4001! _{recept v práci ...}

Vytáhl jsem tvaroh ze sítka pomocí gázy, ale vyrobil jsem to pomocí jogurtovače Brand 4001! _{recept v práci ...}

Pokračujte a nahrajte recept!

Mám otázku. V ledničce je skutečné mléko, ale už je kyselé.
Je možné si s ním vyrobit jogurt ve výrobníku jogurtu nebo je to již jogurt a nemělo by se to dělat?

Pokračujte a nahrajte recept!

Mám otázku. V ledničce je skutečné mléko, ale už je kyselé.
Je možné si s ním vyrobit jogurt ve výrobníku jogurtu nebo je to již jogurt a nemělo by se to dělat?

Pokud je mléko již kyselé, nemá smysl ho strkat do jogurtovače. Položte ji na stůl, nechte ji uschnout a poté ji musíte zahřát ve vodní lázni, ochladit a přiložit na gázu.

Pouze takový tvaroh je žádoucí použít na sýrové koláče, kastrolky atd. A nesmí se konzumovat syrový.

Pokud je mléko již kyselé, nemá smysl ho strkat do jogurtovače. Položte ji na stůl, nechte ji uschnout a poté ji musíte zahřát ve vodní lázni, ochladit a přiložit na gázu.

Pouze takový tvaroh je žádoucí použít na sýrové koláče, kastrolky atd. A nesmí se konzumovat syrový.

No, ano, tak jsem to udělal s takovým mlékem. Nechte jogurtovač odpočinout, jinak jsem ji mučil fermentovaným pečeným mlékem!

Pečené jogurtové mléko fermentovalo. Stalo. Chuť je ryazhenka ryazhenka, jak řekly děti. Fotografie zítra