Stadler Form Baker One SFBM.990. Chléb „šedý“

Stadler Form Baker One SFBM.990. Chléb „šedý“

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
pšeničná mouka	450 g
otruby	20gr
pohanková mouka	2. l
voda	300 ml
máslo	30gr
hořčičný olej	1,5 l
cukr	1,5 l
sůl	1,5 h l
lisované droždí	12 g nebo 1,5 lžičky. bezpečný okamžik

Metoda vaření

• V teplé vodě jsem zředil droždí s cukrem, nalil vše do kbelíku pekárny, nalil mouku a otruby shora, dal máslo a sůl. Zahrnutý program 1 "hlavní", hmotnost 900 g, kůra 3 (střední). No, za tři hodiny je šedý chléb hotový! Dobrou chuť !

Čas na vaření:

3 hodiny

Program vaření:

hlavní

Poznámka

Vzdušný, voňavý, s křupavou kůrkou!

Irsko, ukázalo se to tak hezké, vzal jsem to do záložek. Kde kupujete otruby?

Děkuji, Irino! Otruby v obchodě prodávají, vždy je mám vedle „pětky“.

Budu se muset podívat. Nebyl jsem tam dlouho. Dík!!!!!!

Můžete nahradit hořčičný olej něčím jiným?

Můžete nahradit hořčičný olej něčím jiným?

Samozřejmě Olga, oliva nebo slunečnice. Ale já opravdu miluji hořčici!

Irino! Jaké bříško! Krásná!

Děkuju!

[vernisag]

vernisag
Děkuji, zkusím tento chléb.

kolik suchých droždí za okamžik vzít?

[Katrinka]

Katrinka , suché droždí se obvykle užívá třikrát méně v gramech nebo 1,5 čajové lžičce.

[Katrinka]

Katrinka , suché droždí se obvykle užívá třikrát méně v gramech nebo 1,5 čajové lžičce.

Děkuji mnohokrát!

Díky autorovi!) Peču tento chléb už třetí den - potěšení není omezeno! Prostě z nějakého důvodu nemohu vložit fotografii (

[Mayenne]

Na zdraví Mayenne! Děkujeme za zpětnou vazbu, velmi pěkné!

Jak vložit fotografii do zprávy

hurá!) ukázalo se) chléb se ukázal tak vzdušný, že ho bylo třeba jen nakrájet na polovinu - pak ho rozbili a snědli za půl hodiny))

No, Yul není těžké, díky za obrázky! Dostanete dobrý chléb! Jenom jsi to rozřízl, nebo tak něco, drobky se tolik zhroutily? Mohu také navrhnout tento chléb , Miluji ho tááák.

Ne, Irin, krájela naprosto vychlazený chléb!) Ukázalo se to tak něžné, nebo můj nůž je nudný)))

Asi bych ho vůbec neřezal tupými noži, kdybych ho rozbil ... Julia si koupí nůž se zuby, velmi dobře krájí i velmi měkký chléb. Mám malý s malými, velmi se mi líbí, ale vypadám, že jsou v prodeji také speciální chleba s velkými hřebíčky.

jistě!) díky, Irin, tak budu)