Zelné koláče

Tak nádherné těsto! Hledal těsto na svačinu a narazil na místo! Měkký, porézní, voňavý. Pečeno v dělené dortové formě, všechno bylo upečeno perfektně. Stojí za to namočit můj zázrak, rozříznu ho - ohlásím)) Mezitím fotka sušenek ...

Přátelé žádali o svačinový dort, ale zdobení jako sladké)))
Stala se tak hloupá věc! Koláče jsem napustil bešamelovou omáčkou, použil jsem 3 různé náplně: vařené kuře, rajčata s koprem, sýr. Během noci v ledničce to bylo dokonale nasáklé, i když tam nebylo příliš omáčky.
Díky za takový pěkný a všestranný recept!

Spadla a nevstala.

Nemohu to udělat ani jednou ..)))

děvčata, zítra musím dát koláče hned ráno (ještě před otevřením obchodu) ... chci nahradit mléko jogurtem a máslo - úplně zeleninou ... co se stane? čím mi to hrozí?

a olej je zcela rostlinný ... co se stane? čím mi to hrozí?

nic .. všechno bude v pořádku ...
Tyto koláče jsem vařil během půstu ... mléko jsem nahradil vodou a máslo rostlinným olejem. Všechno dopadlo skvěle !!!

Ještě jednou děkuji za skvělý recept!
Tady jsou moje:



Tyto koláče velmi milujeme!

Moc děkuji za recept!
Kolikrát jsem se pokusil spřátelit s kynutého těsta - nefungovalo to, ale tady to bylo překvapivě úspěšné
Vyrobeno z masa (doma nebylo žádné zelí ani jablka) na půl porce. Zasáhl jsem ručně, když jsem přidal olej, zpočátku jsem se bál - v kaluži, kterou jsem hnětl
Ukázalo se to 15 koláčů, které jsem připravil ráno a zůstaly 3 kusy ...


ukázalo se to trochu jiné velikosti, ale příště to bude lepší!

Přes víkend jsem se ještě neshromáždil, abych připravil koláče.))) Dívám se na vaše, tak krásné a cool. A žádný z nich nemá jinou velikost.

Mám pocit, že je budu často péct
Máma už objednala se zelím, manžel požádal s jablky
Dokonce i tchán se odhlásil
ještě jednou děkuji

[Strašák]

Strašák, Jsem vám opět vděčný! Vaše koláče jsou něco! Dík!



Tady se stalo. 30 kusů. Vyrobeno v rostlinném oleji.

[Reine de Saba]

Reine de Saba,

Ne, to jsou vaše koláče - něco!))) Jak říká můj manžel, můžete pokazit cokoli, dokonce i velmi dobrý recept a vynikající výrobky.

Odkaz od něčích šikovných a inteligentních rukou je povinnou „přísadou“.)))

Moc děkuji za koláče ÚŽASNĚ CHUTNÉ Maso a zelí, prostě hrozné. Lahodné malé pirohy !!!!! Fotografie nelze vložit Na místo mléka jsem vzal zakysanou smetanu a zředil vodou, ukázalo se to úžasné

A naučíme nejen péct koláče, ale také vkládat obrázky))).

A upiekla jsem koláče. Uzbek. Sedím s radostí, i když neohrabaným, zatímco s tandoorem není žádná dovednost pracovat.

[Strašák]

Strašák, a vděčně ... mám je 500 gr. mouka se ukáže být téměř 50 koláčů, velmi chutná

Oh, kruté !!)))

Mám hlad...

[Strašák]

StrašákNatasha, řekni mi, co jsem udělal špatně!

Poprvé upečené, všechno v pořádku! Celý večer jsem si na tebe vzpomněl laskavým slovem. Pečené se šťovíkem a jablky. Úžasný !!!
Dnes jsem se rozhodl to zopakovat, ale se zelím. Těsto nezvyšuje a to je vše ... Čekal jsem více než hodinu, ne z místa. Stál v teplé troubě. Znovu jsem přidal droždí a začal hb. Opět hodinu v troubě bez zvedání. Včera piekli chléb na tomto droždí, fungují.
Na co hřešit? Nadával jsem si, že jsem nalil rozpuštěné máslo přímo z ohně. Pravděpodobně to zabilo droždí (ale udělal jsem to znovu později). První hnětení trvalo 40 minut. Málo? A dal jsem více cukru.
Z tohoto těsta jsem připravil koláče. Náplň již byla připravena. V korektuře se nezvýšily, ale již v procesu pečení vzrostly a byly distribuovány.Chuť není špatná, ale možná trochu vlhká, ale to je pravděpodobně účinek zelí.
Rád bych také vyjasnil kvasinky. Pokud je suchý z vaku - kolik gramů nebo čajových lžiček? A kolik cukru je v gramech?

[Tit]

Tit,

S kvasinkami byl určitě problém. Když jste poprvé pečeli úspěšně, vložili jste těsto do trouby?

Cukr v gramech téměř odpovídá ml. Několikrát jsem to zkontroloval, mám 100ml odměrku cukru. To je tedy téměř nula 100 g. Pokud sklenici cukru (sklenici 240 ml), pak v gramech je to téměř 240 g. V souladu s tím půl sklenice - 120 g.

Kvasinky v gramech jsou okamžitě uvedeny v receptu. 1 balíček bezpečného okamžiku jsem měl 11gr. Jeden a půl sáčku je 16-17 gr. V čajových lžičkách: v 1 balení bezpečný okamžik 3 hodiny. l. a 3 / 4h. l. Takže v jednom a půl sáčku to bude 5 hodin. l. Ale obvykle toho moc nedávám. Dávám méně (i čerstvé, dokonce suché), obvykle 3-4 lžičky.

Těsto je prostě úžasné! Pekla to už udělal několikrát - taková lahodnost i se zelím, dokonce s jablky, dokonce s masem. A když jsem naposledy nechal kousek těsta, náplň skončila, tak jsem udělal pár knedlíků s máslem, česnekem a koprem. Prostě vynikající! Dnes můj manžel objednal na grilování - vyrobil celý plech na 1/4 porce. Chuť
Ještě jednou děkuji za recept

Páni - šašlik s koblihami!

Ale také miluji česnekové bochníky ...

Velice vám děkuji za skvělé těsto a podrobné vysvětlení!

Velice vám děkuji za skvělé těsto a podrobné vysvětlení!

Přijďte ischo a můžete fotit)))

Chci poděkovat autorovi. Recept jsem několikrát opakoval. Díky testu vždy úspěšný

Ne, nemůžete! Budu slintat v noci při pohledu!
Jaká krása, o víkendu budete muset vstávat brzy a dělat

Přinejmenším jste doma, ale konečně někde můžu trpět ...

a konečně můžu tam, kde trpím ...

Jak dlouho ještě budeš trpět, chudáčko?

Rozumím ti, taaaak, mám strašně stesk po domově na dovolené dlouho před odjezdem ...

na mé dovolené začíná nejhorší stesk po domově dlouho před odjezdem

Za měsíc nesnesitelně chceme jít domů s mým manželem

[Háčkování]

Háčkování,

Odjíždím zítra. Děti jsou nemocné. Vovino hrdlo, Ulya je virus. Právě jsem odpočíval kapety))).

Pojďte dál, kdo nemůže. Najednou se vám bude líbit a pak si sebevědomě a obratně vyřezávejte další dort a nezapomeňte na sebe: „Děkuji, Chuchelko ...“, a teď budu škytat ..

Natasha, jaký je váš škyták, peču vám koláče

Natasha, jaký je váš škyták, peču vám koláče

Velmi škytavka. A peču anadamu.

Velmi škytavka. A peču anadamu.

Ach, jaká bestie jako tato

Ach, jaká bestie jako tato

Chléb s kukuřičnou moukou. Mimochodem, celebrita. Velmi nudné. Jelikož peču bez kukuřičné krupice, ale pouze s moukou (v tom smyslu, kukuřicí), pak nemusím dělat nic předem, jen udělám těsto a jdu.

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123715.0

Děkuji, plácnutí,

Natasha, ahoj! Přicházím k vám s další zprávou, kterou bylo rozhodnuto přenést do kategorie tradice „každoročního setkání dívek“. (rozhodl se v zimě kolektivně udělat knedlíky, v létě péct koláče)
Opět k nám přiletěl kamarád na dovolenou, při této příležitosti byla vyhlášena sbírka.
Takže: „2. kolekce pro Chuchelkiny koláče“
Zatímco manžel okupoval děti, dívky si povídaly a tvarovaly koláče)))
Vyrobeno ze zelí, zelené cibule a vajec, jablek, třešní!
Spousta koláčů byla vyrobena ze 2 kg mouky! Zatímco vám píšu, děkuji, můj manžel se spokojenou tváří sežral všechny jídlo s sebou)))

Oooooooo ... Vezměte mě taky ... Ani nebudu žádat o jídlo, budu jen vyřezávat a zkoušet. Toto podnikání tolik miluji a zbožňuji, ale nemám tolik přátel a nemám ani žádné shromáždění ... Pouze jedna milovaná sestra, která je uprostřed ničeho a se dvěma dvojčaty, a kamarádka, která je vždy zaneprázdněna a má 5měsíční dceru. ..

Eh))) ...

přítelkyně, která je vždy zaneprázdněna a má 5měsíční dceru ...

Jo, řekl jsem ti, že ty nakažlivý infikujete všechny kolem sebe. Nejprve s koláče, nyní s malými děvčaty.
Kde je mých osmnáct?

[Margit]

Margit,

Ano, tady připouštím, pokazil jsem všechny s tímto třetím dítětem a jsme pryč))).

Jistě, žádný problém! Mějte na paměti, že příští léto na vás čekáme na vaše osobní koláče!)) Můžeme přijít s něčím jiným a vařit dříve)))
Jsme 6 dívek a půl jsme studovali od 1. ročníku, zbytek o něco později stáhli do třídy, ale známe se téměř 25 let)) (jaká hrůza ....!) Máme k sobě připojeno 5-7 předškolních dětí))) a několik manželů! Obecně se bavíme!
Je to jen to, že jedna žila posledních několik let v Indii, nyní na Filipínách, takže její příchod jednou za rok je oslavován rychle)

Malé děti nějakým způsobem nezasahovaly do našich shromáždění, jsou zvyklé na naše shromáždění od dětství)

VÍTEJTE!

Obecně platí, že příští léto je ještě daleko, můžete myslet na nějaké další shromáždění!

Tady jsem nadával, otázky se vrátily a zmizely ...
Nataša to obecně byla v kvasnicích. Další hra byla úspěšná !!! Nyní v našem domě jsou jen koláče podle vašeho receptu! Všichni ocenili! Jak peču, pamatuji si tě laskavým slovem !!!

[Nata]

Nata, nemáte škytavku? Peču ti koláče téměř každou sobotu a vzpomínám na tebe laskavým slovem.
A přestal jsem se bát kvasnicového těsta ... už jsem zvládl pizzu
Obecně, ne tak dávno jsem četl, že roste generace babiček, které kouří a neumí péct koláče Takže! Díky tobě nejsem v nebezpečí

Můžete si uplést ponožky?)))

Za 35 let odejdu do důchodu a budu si pamatovat, jak nás ve škole učili

Můžete si uplést ponožky?)))

Potřebuješ to?

Ve skutečnosti, když jste nás naučili péct ty nejlepší koláče, nyní, jako slušná holka, vy Tusko, musíte nás jednoduše naučit, jak plést ponožky ...

[Háčkování]

Háčkování,

Vydechl .. Je dobré se neoženit))).

Ano, dlouho jsem to nezvedl dáma pletací jehlice .. Ale můžu plést! A s pletacími jehlami a háčkováním atd. Moje babička připravovala směnu velmi dobře předem.

[Strašák]

Díky autorovi! Strašák, Nata, to je těsto! prostě krásný!
Nejprve se mi pokusil uniknout (pro 750 g mouky):





Pak se to změnilo na obrovské koláče v troubě (druhý plech jsem vytesal malými koláčky)





Nakonec jsem musel začít trochu víc těsta pomocí suchých droždí (jen na 250 g mouky), protože náplň zůstala. Tvarovaná prasata







ale můj manžel a matka řekli, že vypadají spíš jako Nora ...



Jak je teď budu jíst?

Ano, popadl jsem pár koláčů))) velmi chutné

[Elizabeth]

Elizabethjaké chutné fotografie

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov,

Koně - jsou. Jmenuji se Ass))).

A jíst koláče. Je to super i ve vzhledu. O vkusu nepochybuji!))

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov,

Tvarovaná prasata

Elizabeth, všechna tvoje tři selata jsou tak roztomilá ...

Pomoc!!! Už jsem dal těsto dvakrát - nezvyšuje se, je tekuté a lepkavé !! Nerozumím, co se děje?!? Droždí?

[Mrkev]

Mrkev, a když hnětete, jak se chová těsto? Při jakémkoli hnětení (v HP, u mixéru) uvidíte, jaké těsto dostanete. Jaké droždí používáte?

Pomoc!!! Už jsem dal těsto dvakrát - nezvyšuje se, je tenké a lepivé !! Nerozumím, co se děje?!? Droždí?

Možná do mouky, podívejte se a přidejte mouku, pokud je tekutá, změňte droždí na suché a rychle působící.