Pruhované uramaki

[6]

Pruhované uramaki

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Rýže na sushi	175 g
Voda	250 ml
Mořské řasy Kombu (velikost 5 x 3 cm)	1 plátek
Rýžový dresink	50 g
Ani já	1 standardní list
Plnicí:
Lehce solený losos
Nakládaný daikon (takuan)
Avokádo bez slupky
Aromatické přísady:
Gary
Wasabi
Lehká sójová omáčka

Metoda vaření

• Vypadá to, že mám velmi vtipné sushi maki. Rád bych se s vámi podělil o samotnou myšlenku designu.
• Na jednu polovinu listu nori (přeložte list na polovinu a ořízněte podél linie ohybu) položte na macis lesklou stranu dolů
• 
• položili jsme a vyrovnali hotovou rýži.
• 
• Druhou polovinu nori nakrájejte na úzké proužky a rovnoměrně úhledně, lesklou stranou NAHORU, položte na rýži:
• 
• Otočte rýži a nori spolu s makisu tak, aby byly proužky dole:
• 
• Uprostřed lesklé strany nori položíme trochu wasabi a vedle něj dáme avokádo a daikon
• 
• pak umístěte lososa:
• 
• Otočíme roli:
• 
• Ještě fólii neodstraňujte, pomůže nám to správně oříznout okraje role:
• 
• Nechejte rolku chvíli odpočívat a rolku nakrájejte, aniž byste odstranili přilnavou fólii 6 nebo 8 části.
• Po odříznutí role, těsně před podáváním, bude nutné fólii odstranit.
• 
• Nezapomeňte podávat sójovou omáčku, gari a wasabi. Není nutné podávat tyčinky, můžete je jíst rukama.
• Ukázalo se, že tak krátká historie je samostatným tématem.
• Komu to připadalo nudné, nedělejte si potíže kliknout na hlasování v horní části tématu ve sloupci „Zajímavý recept“.

Pěkně! Zajímavé řešení s pruhy

Úžasný !!! Wasabi ve tvaru listu je úžasný!

Velmi pěkný design rolí !!!
Není nadarmo, že vaše recepty obsahují pár japonských chlebů
Hokkaido pravidelně děláte
Nyní si role všimnu!

Pěkné a časově náročné (y) Velmi umělecké a elegantní. To jsem nemohl udělat

[Akimell]

Pěkně! Zajímavé řešení s pruhy

souhlasím s tebou Akimell.
Sushi vypadá neobvykle - maki vedle pruhovaných rolí (tři vpravo a tři vlevo).
Podívejte se na fotografii níže:



Také se mi líbí toto řešení!
Existují varianty názvu:
Dolmatiny nebo konfety, což je podle vás lepší?

[AXIOMA]

AXIOMA , místrovské dílo! Letecká akrobacie!

🔗

A o "Dolmatinech", prosím, podrobněji. Cítím, jak to udělat, ale přesto bych rád slyšel profesionála

Existují varianty názvu:
Dolmatiny nebo konfety, což je podle vás lepší?

Rozhodně „Dolmatinsky“. Konfety jsou něco barevného a lehkomyslného. A jazyk se neodvažuje nazývat takové mistrovské dílo „frivolní“.

[Rita]

Úžasný !!! Wasabi ve tvaru listu je prostě úžasný!

Rita, výroba listu wasabi je neuvěřitelně snadná.

Smíchejte jednu lžíci wasabi v prášku s jednou lžící vody do pasty.
Přidejte vodu opatrně - nepřetékejte!
Roll wasabi do koule, pokud vám konzistence japonského křenu vyhovuje.

Z koule vytvořte zdání listu (list, pokud si vezmete méně z navrhované části).

Proveďte mělký podélný řez:

Nyní boční zářezy. (na obrázku vlevo)

a vpravo:

List je připraven.
Tento list jsem již ukázal

[Velmi pěkný design rolí]

Velmi pěkný design rolí!!!
Není nadarmo, že vaše recepty obsahují pár japonských chlebů
Hokkaido pravidelně děláte
Nyní si role všimnu!

Arka! Dík!
Miluji orientální kuchyni a Tvůj chléb Taky to mám moc rád! ..
Chlubí se brzy.

[Tanyulya]

Pěkné a časově náročné Velmi umělecké a elegantní. To jsem nemohl udělat

Tanyulya!
Na první pohled to vypadá tak, že je to velmi obtížné



a když se alespoň jednou pokusíte - líbí se vám to, a pak se stanete závislými ...
Jedním slovem - droga.

[AXIOMA]

AXIOMA , místrovské dílo! Letecká akrobacie! ...

Kamusik! Přesunuto vaší chválou!



Včerejší „pruhované velryby“ nejsou žádané ...
Jak se máš? 🔗

Pracuji na tom !

A o "Dolmatinech", prosím, podrobněji. Cítím, jak to udělat, ale přesto bych rád slyšel profesionála

Ahoj Leno!

Dnes ukážu podrobnosti o „Dolmatinech“ jako samostatném tématu, pokud chcete.

Krásné role! Mám pro ně řemeslníka, požádám ji, aby nashromáždila.

[Merri]

Krásné role! Mám pro ně řemeslníka, požádám ji, aby nashromáždila.

Merri, dík!
Nechte svoji dceru jako první opakovat pruhované sushi - maki.
Hodně štěstí!

Chci vám poděkovat za vynikající mistrovskou třídu! Existuje požadavek - vykonávali jste role Yin-Yang? Jak se takto skládají?

[prubul]

Chci vám poděkovat za vynikající mistrovskou třídu! Existuje požadavek - vykonávali jste role Yin-Yang? Jak se takto skládají?

Ahoj, prubul!
Děkuji za laskavá slova! 🔗

Světlana Ukolova, kterou si vážím, vám o Yin-Yang rolích řekne lépe:

🔗,

Skutečný mistr sushi !!! Nebuďte líní podívat se do jeho živého deníku pohledem na odkaz:

🔗

Nemůžete ji sledovat LiveJournal bez vzrušení (zejména na prázdný žaludek)!

Jsem šokován! Zvláště ze sushi růže. : rose: Je to umělecké dílo! Ano, po tom, moji zrůdy
... Díky za odkaz. Určitě to zkusím ..

Doplnění tématu.
V této verzi jsem ořezal nori proužky o něco tenčí:





Vypadá to úhledněji.

P. S.: Děkuji všem, kteří se podíleli na hlasování o receptu!