Savoy zelí v tlakovém hrnci Oursson

[PÁR, 20 minut, tlak]

Savoy zelí v tlakovém hrnci Oursson

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kadeřávek	vidličky
Mleté maso, telecí	500 gramů
Cibule	1 ks.
Čerstvá mrkev	1-2 ks
Čerstvé brambory	2 ks
Čerstvá zelenina	2-3 st. l.
Sůl, koření	chuť
Rostlinný olej	na smažení

Metoda vaření

• Demontujte vidlice na zelí na samostatné listy, hrubé části odřízněte od stonku.
• Dělám mleté ​​maso. Cibuli osmahneme na rostlinném oleji (použil jsem husí tuk, protože mleté ​​maso bylo velmi hubené, telecí), přidáme nakrájenou mrkev, koření, sůl podle chuti.
• Do syrového mletého masa přidejte syrové brambory nakrájené na malé kostky, bylinky a opečenou zeleninu, promíchejte.
• Naplňte zelné listy mletým masem (nevarím to!), A aby se listy nerozpadly, svázám zelí závitky.
• Na rošt jsem dal plněné zelné závitky, trochu přidám a vařím PÁR, 20 minut, tlak.
• Po dvojitém kotli vypadají zelí takto, odpaří se a úplně zhubnou.
• 
• Pro podávání jsem odstranil nitě ze zelných závitků a smažil v rostlinném oleji na pánvi. Bylo možné smažit v tlakovém hrnci v režimu PEČENÍ.
• Podáváme zelí se zakysanou smetanou
• 

Poznámka

Dobrá a chutná verze plněného zelí dušená a smažená po vaření v tlakovém hrnci
Vařte s potěšením a dobrou chutí!

Podobné recepty

Zakarpatské zelí v tlakovém hrnci Brand 6051 multicooker (MariV)

Chobotnice ze zelí v krémové česnekové omáčce (JuliAnna81)

Zelné závitky s rýží, masem a kdoule (natamylove)

[Správce,]

Správce, vypadá velmi chutně! Skvělý recept!

[Natusik]

Aha! Můžete si hrát se zelím, vzít si pekingské i bílé zelí, vždy to dopadne dobře. Snadná možnost rychlého zelí pro multivarkáře: nejdříve vařit, pak smažit

Natusik, dík!