Salát z mořských řas v orientálním stylu

Salát z mořských řas v orientálním stylu

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Mořská řasa	300 př. N.l.
Lehce solený losos (náhrada: vařené krevety nebo kalamáry)	150 g
červená cibule	1/2 ks
Tankování:
Sójová omáčka	1 polévková lžíce. l.
Rybí omáčka	1 polévková lžíce. l.
sezamový olej	1 polévková lžíce. l.
Ocet (rýže nebo víno)	1 polévková lžíce. l.
sezamová semínka	1-2 lžíce. l.
piniové oříšky	hrst

Metoda vaření

• Přidejte k mořským řasám cibuli, piniové oříšky a sezamová semínka (smažená, ne-li líná).
• Pro oblékání si vezměte stejné díly sezamového oleje, sójové a rybí omáčky (při nedostatku ryb zvyšte množství sóji), na výběr ocot (rýže nebo víno). Osobně na mě více dělá dojem balsamico.
• 
• Nalijte všechny přísady dresinku na zelí.
• 
• Nechte směs marinovat 20 minut, občas promíchejte.
• Lososa nakrájejte na kostky a přidejte do nakládaného zelí. Jako alternativa k lososům jsou vhodné vařené krevety nebo olihně.
• 
• Zamíchejte a vložte do hluboké servírovací misky.

Miska je určena pro

2 porce

Čas na vaření:

20 minut

[Arka]

Arka, neumíte si ani představit, takže recept přinesl včas!

[Arka]

Arka, neumíte si ani představit, takže recept přinesl včas!

Přesně Tanya! A ryby právě solené a mořské zelí bylo právě koupeno a je tam červená cibule ... dnes jsem to šel vyzkoušet

Díky za recept!

[Arka]

Arka, neumíte si ani představit, takže recept přinesl včas!

Budu třetí! Včera jsem náhodou dostal pytlík zelí na paži, odložil ho na zítra, tedy na dnes ... Půjdu ho namočit!
Je pravda, že nemám ryby ... všechno z receptu tam je, ale není ...

[Arochka,]

Arochka, Mimochodem, připomněl jsi mi mořské řasy! Jsem zde ve stavu „něco takového chci, sám nevím proč“ a tady je váš salát! Jen ta samá věc. Dík!

Je pravda, že nemám ryby ... všechno z receptu tam je, ale není ...

A já mám a mám! Solil jsem jen čerstvého pstruha, dnes sůl očistím, počkám

[Arka]

Arka, neumíte si ani představit, takže recept přinesl včas!

Velmi aktuální, Arochko !!! Druhý den jsem poslal nudné mořské řasy do mrazáku - nenapadlo mě s tím něco takového udělat ... Jak jsem si nemyslel na ořechy s mořskými plody?
Nemám po ruce červené ryby, ale jsou tu krevety!
Děkuji za takový zajímavý recept - určitě budu vařit!

Jak se mi to líbí. Musíme si koupit rybí omáčku a jít!

Jsem šokovaná děvčata! v dobrém
Nikdy jsem si nemyslel, že otázka mořských řas stále někoho stejně znepokojuje ...
Například jsem byl celý vyčerpaný a přemýšlel, co dělat s touto nudnou mořskou řasou ... Samozřejmě, že to není daleko od italské a středoasijské kuchyně, která je v naší rodině respektována. A úkolem bylo představit milovaného člověka právě této mořské řase (nikdy to nezkoušel !!!)
Takže jsem se rozhodl, že je nutné to doladit omáčkami. Shromáždil jsem všechno, co bylo v domě, kromě Tabasca (mimochodem, pár kapek neublíží, teď už jen nekořením) a povídal si s dresinkem.
Okamžitě vás varuji, připravte na druhý něco „vážného“, tento salát strašně povzbudí vaši chuť k jídlu! Byl jsem připraven sníst buvola, ale on tam nebyl

Dívky, moc vám děkuji za chválu!
Tak pěkný!
Obecně to zkuste!

Ira, mohou tam být nějaké jiné ryby nebo slávky? Nebo nejíte měkkýše?

Arochko, jaké zajímavé jídlo jsi vytvořil. +1 pro let fantazie.
Řekněte mi, prosím, vařili jste si sami zelí nebo jste si je koupili hotové? Mám balíček suchý, ale nevím, jak vařit, nebo spíše jsem zkusil jeden recept z internetu, ukázalo se to ne moc chutné. Nebo která z dívek ví, jak vařit?

Vika, díky!
Koupil jsem vařené solené zelí bez přísad (žádné podle chuti).
A suchý lze pravděpodobně nalít za studena a vařit s přídavkem soli a citronu asi 40 minut.

V síti jsem četl dvěma způsoby:
1) jak jsem již napsal pouze bez přísad
2) namočte v hale. vodu po dobu 10 hodin, dobře opláchněte, vařte třikrát po dobu 20 minut, pokaždé vypusťte a obnovte vodu.

Arochka, děkuji za možnost vaření zelí.

A dnes jsem také koupil běloruské máslo a vzpomněl jsem si na tebe, tak se to všechno spojilo, pak ... právě teď jsem si to pamatoval.

[Arochka]

Arochka„Hvězdy se dnes nesetkaly na salátu. Musel jsem utéct služebně, teď jsem se vrátil a přes noc namočil zelí. ZATO - koupil jsem více mořských komponentů ne rybu, ale slávky.

Koupil jsem vařené solené zelí bez přísad (žádné podle chuti).
A suchý lze pravděpodobně nalít za studena a vařit s přídavkem soli a citronu asi 40 minut.

V síti jsem četl dvěma způsoby:
1) jak jsem již napsal pouze bez přísad
2) namočte v hale. vodu po dobu 10 hodin, dobře opláchněte, vařte třikrát po dobu 20 minut, pokaždé vypusťte a obnovte vodu.

A obecně vařím během vaření zelí, spousta věcí se ztratí, změní se ... Namočím to přes noc, pak to důkladně umyju (jinak je tam hodně písku), zaliju to vroucí vodou a nakrájím na salát ...
Proto kupuji jen tenké dlouhé zelí, skoro takhle


Ale takové zelí je třeba povařit, zdá se mi, že téměř celé to nesestává z listů, ale z internodií nebo jak se jim říká ... Jsou tvrdé


Eehh, v mém dětství nebyl nedostatek čerstvě solené řasy ... v obchodech, které se vždy prodávaly podle hmotnosti ... pravda, a pak jsem žil trochu blíže k moři ...

Irino, děkuji! Celá exkurze do zelného světa!

[Nata]

Nata, Arka, záložka, na podzim to prolomíme, díky

Ještě ne ...