Švestkový koláč

Švestkový koláč

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
vejce	1 PC.
cukr	200 g
pšeničná mouka	300 g
mléko	1 polévková lžíce.
rostlinný olej	1/3 čl.
prášek na pečení	7 g
Pro kropení
máslo	40 g
cukr	40 g
pšeničná mouka	100 g
ořechy	50 g
K plnění:
švestky, rozinky
moučkový cukr volitelný
sklenice 250 ml
pekáč 20x30 cm

Metoda vaření

• Opláchněte švestky, osušte a rozdělte na dvě části, jámu vyjměte.
• Připravte si posypku „Streisel s ořechy“ - k tomu musíte rozdrtit máslo s cukrem a mouku na drobky, přidat nasekané ořechy.
• Na těsto rozšlehejte vejce s cukrem, přidejte mouku s práškem do pečiva, zalijte mlékem a na konci šlehání přidejte rostlinný olej. (Těsto se ukáže jako tekuté.)
• Na připravený plech (pokrytý papírem na pečení nebo potřený rostlinným olejem a posypaný moukou) vylijeme těsto, dáme švestky a rozinky, posypeme Streisel a pečieme při střední teplotě 30-40 minut.
• Pokud jsou švestky kyselé, může být koláč po vychladnutí posypán práškovým cukrem.

Poznámka

Pečil jsem dort v multivarkě Dex-50 dva cykly po 45 minutách. Protože horní část koláčů zůstává při pečení v pomalém sporáku lehká, posypala jsem ji práškovým cukrem.
Ukázalo se, že to byl úžasný, načechraný koláč se slanou kyselostí ze švestky!



Užijte si čajový dýchánek!

Zdrojem receptu je kulinářský klub.

Podobné recepty

Švestkový kvasnicový koláč se streuselem (Nataly_rz)

Švestkový koláč s ořechovým crocantem (Vladislava)

Švestkový koláč s vanilkovým pudinkem (glykoza)

A v mrazáku mám tolik zmrzlých švestek! Můžeš, hm? No ... v létě jsem s ní neměl čas jednat.

[Vitalinka!]

Mám také švestku v mrazáku!
Vitalinka! Upekl bych pro tebe všechno, ale nemám tolik mužů jako ty.

Sestry! A mám celou krabici mražených švestek.

Holky! Nezničte svá mistrovská díla temnými obrázky. Uspořádejte alespoň nějaký druh osvětlení!

Děkuji všem za pozornost mému receptu a laskavá slova!

Dívky, já jsem také pečil se zmrazenými švestkami. Trochu jsem to zahřál, abych dostal kost za koláč. Užijte si pečení!

Přišel jsem s poděkováním. Lahodný koláč se ukázal. Opravdu se mi líbil ořechový prášek nahoře. Dala takovou chuť koláči. Budu péct další. Švestka zmrazená v mrazáku stále existuje. Před zmrazením jsem osvobodil švestku ze semen. Proto před vařením rozmrazte jen trochu.

[Heřmánek 1]

Heřmánek 1„Ach, něco, co mi chybělo ve vaší zprávě. Jsem velmi rád, že se vám koláč líbil!
Pečeme pro zdraví!

[Vitalinka]

Vitalinka, velmi chutný koláč se ukázal! Díky za recept

[ikom]

ikom, Jsem velmi rád, že jste se pokusili vyrobit dort podle mého receptu a chutnal vám! Pečte na své zdraví!

[Vitalinka]

Vitalinkajakou krásu máš. Chtěl jsem to zopakovat (i když si musím počkat na odtok). Jak dlouho pečiete sušenku v karikatuře? mě jako průvodce, včas se rozhodnout sám?
Mám Redmond 4504 (tlakový hrnec).

[Alenka212]

Alenka212, dík!
Obvykle peču sušenku po dobu 45 minut a pak ji nechám na ohřevu dalších 10 minut. A stane se, že přidám dalších 10 minut (bez ohřevu). Ale záleží na tom, jaký druh sušenky.

Nehoří to za 90 minut?

[Vitalinka]

Vitalinka, drahá, rozptýlete pochybnosti: v karikatuře dělá koláč koláč v plné normě produktů uvedených v receptu?

[Vitalinka]

Vitalinka, drahá, rozptýlete pochybnosti: v karikatuře dělá koláč koláč v plné normě produktů uvedených v receptu?

Ano, trouba je plná. Šťastné pečení!

Vitalinka, děkuji za lahodný recept! Právě jsem to udělal s třešněmi, těsto se mi líbilo
🔗

Recept používám velmi často, je také velmi chutný s jablky a třešněmi! Vitalinka, ještě jednou moc děkuji

[ikom]

ikom, pro vaše zdraví! Také miluji tento koláč!