Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Ti, kteří nemají dávkovač (protože ho nepotřebují! Šílený), citují vyděšené

k čemu?
O tom a řeči

ti, kteří mají kamna bez výdejního stojanu, se bojí

Nebudu s tebou pít pivo. Žádné vzájemné porozumění Jsem docela chytrý, ale pochopte, co jste napsali ...

No, marně jsem psal o lékárně, NEPŘÍSOBTE, prosím. Každý model je dobrý. Každý z nich si vybral svého syna a ona je šťastná. Hlavní věc je, že chléb je chutný, zbytek není důležitý.

No, marně jsem psal o lékárně, NEPŘÍSOBTE, prosím. Každý model je dobrý. Každý z nich si vybral svého syna a ona je šťastná. Hlavní věc je, že chléb je chutný, zbytek není důležitý.

Dobrý den, vážení obyvatelé fóra.) S pomocí vašeho fóra jsem se před 3 lety rozhodl se svým asistentem (což je šíleně šťastné) a koupil jsem Panasonic SD 255, když nebyly k dispozici, ao týden později jsem zjistil, že byl vydán nový model, Panasonic SD 257, byl jsem dokonce trochu zklamaný. Ale po přečtení jejich rozdílu jsem si uvědomil, že rozdíl není tak velký. Až do dneška jsem pravidelným hostem bloudícím po receptech) Hledám recepty založené na dostupnosti produktů v chladničce, a ne naopak))))))
Dnes znovu listuji ve fóru a hledám model kamen pro moji matku. Nejprve jsem se díval a četl jednoduché modely, ale všechno se obrátilo k tomu, že všechny stejné, Panasonic je stále hlavním člověkem mezi všemi !!!))) A tak jsem viděl nové modely a teď nevím, jakým směrem to bude určeno. Řekněte to odborníkům. Je možné zakoupit model Panasonic SD 257 nebo Panasonic SD 2500 nebo Panasonic SD 2501. Byl bych vděčný za vaši radu!
PS Viděl jsem, že nové mají nějaké problémy, proto o tom pochybuji

[verchik]

verchik, pokud používáte HP Panasonic tři roky, pak určitě víte, že vy nebo vaše matka potřebujete dávkovač osobně? Potřebujete Rye Mode? Zde je ve skutečnosti celá volba modelu. Všechno ostatní má stejné štěstí. Pokud si vyberete mezi 257 nebo 2501, podívejte se na rozměry HP. Pro některé to není důležité, ale osobně jsem si vybral svůj HP pouze kvůli tomu, že je téměř čtvercový a zabírá méně místa na stole. Úhledně se tak vešlo do pravítka pomocí mikrovlnky a karikatury. Pak ještě nebyly žádné nové modely a já jsem ani netušil o kouzlech a spolehlivosti Panasonicu.

: girl_sad: všechny tyto modely mají lékárnu. Nevím o žitě, ale které ne? Všiml jsem si, že nové modely mají ovoce v sirupu. A všechno ostatní je identita. A nezáleží na formě)

: girl_sad: všechny tyto modely mají lékárnu. Nevím o žitě, ale které ne? Všiml jsem si, že nové modely mají ovoce v sirupu. A všechno ostatní je identita. A nezáleží na formě)

Ne, modely 2500 a 2501 se přesně liší v nepřítomnosti programu Rye (nejsou zde ani žádné kopečky pro žito) a není zde ani dávkovač pro automatické přidávání rozinek. V roce 2500 se přidání přísad provádí ručně zvukovým signálem.

Podle principu jsem zvolil nejnovější model. Jsem rád, že jsem se nemýlil (ačkoli lidé měli problémy, takže jsem měl štěstí), jsem velmi spokojený se sporákem. Neudělal jsem ovoce v sirupu, myslím, že tato funkce po mě pravděpodobně nebude žádaná. Dávkovače jsou velmi užitečné, když vás tlačí čas.

starat se o model kamen pro mámu.

Pro moji matku bych si vybral to nejlepší: girl_cleanglasses: IMHO

Milí soudruzi, žádám o radu. První chléb jsem připravil z mouky, kterou jsem měl doma. A včera jsem šel do obchodu pro nadměrné zásoby. Když jsem se podíval, oči se mi zvedly na čelo. Jaká mouka tam není! Máme takový farmářský obchod, specifický, takže tam ...společnosti jsou různé, od pšeničné až po čočkovou mouku, dokonce i cedrovou mouku a celozrnné a nějakou loupanou mouku a špaldu ... všechny druhy otrub, sladu ...
Takže žádám o radu, začátečník, bez roku - týdne, který, kde je lepší začít? Chápu, že dojde k selhání, ale chci je minimalizovat. Nemůžu odhodit chléb. Moje matka, babička, tety přežily blokádu Leningradu a vychovaly v nás vhodný postoj k chlebu.
Řekněte nováčkovi!

Obsah části „Ingredience na chléb“ https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0 včetně různé mouky.

Pojďte dál - bude se vám hodit

Každodenní chléb peču téměř vždy 50% celozrnná pšenice, nejíme bílou. O víkendech, podle nálady, zkouším různé recepty, dívám se na fórum, protože tam nebyly žádné defekty. Jak mohu poradit, každý má svůj vlastní vkus.
A jaký obchod, prosím, napište do osobního.

Milí soudruzi, žádám o radu. První chléb jsem připravil z mouky, kterou jsem měl doma. A včera jsem šel do obchodu pro nadměrné zásoby. Když jsem se podíval, oči se mi zvedly na čelo. Jaká mouka tam není!

Zatímco jste úplný začátečník, kupte si obyčejnou pšeničnou mouku nejvyšší kvality, na které je napsáno - pečení. Ale to je jen pro začátek, zatímco vy ovládáte pekárnu. A pak musíte určitě začít rozumět druhům a odrůdám mouky a vybrat si tu nejlepší volbu.

Najdete toho hodně zde https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=82.0

Děkuji všem za odpovědi. Začněme tou jednodušší. Ale opravdu chcete něco UH!

Každodenní chléb peču téměř vždy 50% celozrnná pšenice, nejíme bílou. O víkendech, podle nálady, zkouším různé recepty, dívám se na fórum, protože tam nebyly žádné defekty. Jak mohu poradit zde, každý má svůj vlastní vkus.
A jaký obchod, prosím, napište do osobního.

Pro ty v nádrži ... 50% celozrnné a 50% pravidelné? Také nejsem moc bílý chléb, takže hledám recepty na šedivější chléb

Napsal jsem osobně

Děkuji všem za odpovědi. Začněme tou jednodušší. Ale opravdu chcete něco UH!

b
A pak to bude jako všichni ostatní, alespoň 10 druhů mouky

Chcete-li začít, vyzkoušejte recepty z pokynů, strana 21 Strava, dietní s rozinkami (nahrazené sušenými brusinkami) Chléb vyrobený z několika druhů mouky; Vezmu si CZ a vločky nahradím pšenicí 1 stupně + lžící otrub. strana 22 Chléb s olivami, no, velmi chutný (vzal jsem sušené olivy) Dnes pečou na návštěvu

Máme takový zemědělský obchod, specifický, takže tam ... společnosti jsou různé, od pšeničné až po čočkovou mouku, dokonce i cedrovou mouku a celozrnné a nějaké loupané a špaldové ... všechny druhy otrub, sladu ...

Napište prosím předmět https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=241.1520
jaký druh obchodu, myslím, že všechny petersburgery bude zajímat pouze v případě, že mají webové stránky, uveďte odkaz není aktivní

jaký druh obchodu, myslím, že všechny petersburgery bude zajímat, pouze pokud mají webové stránky, uveďte odkaz není aktivní

Připojuji se!

Napsal jsem. Děkuji za odkaz, stále ještě nejsem příliš obeznámen s fórem. Budu rád, když je adresa pro někoho užitečná.

Napsal jsem. Děkuji za odkaz, stále ještě nejsem příliš obeznámen s fórem. Budu rád, když je adresa pro někoho užitečná.

Kde je adresa?

URL odkazem
avenue Maurice Torez dům 82. od metra Pl. Courage bus 123, 86, 223, 322, trolejbus 13 na zastávku. Gdaňsk

A kde je reference?

Myslel jsem odkaz na téma, které jsem dostal výše. to je v tom tématu a napsal
obchod nemá webové stránky. Je tu jen samostatné gastronomické oddělení, kde se prodává vše. Je pravda, že neexistují žádné velkoobchodní balíčky, tovární balení, standard

V mém programu 01 první dávka vždy skončila v 3:08 a dnes poprvé v 3:10. To je to, co kamna chtěla poprvé a změnila program, nebo jsou takové odchylky přípustné? Nebo se něco pomalu začíná ztrácet? Opravdu bych neměl rád ...

V mém programu 01 první dávka vždy skončila v 3:08 a dnes poprvé v 3:10. To je to, co kamna chtěla poprvé a změnila program, nebo jsou takové odchylky přípustné? Nebo se něco pomalu začíná ztrácet? Opravdu bych neměl rád ...

Hovno! a vždy to mám ve 3:00. Pouze v horku 2:45 - 2:30.

Hovno! a vždy to mám ve 3:00. Pouze v horku 2:45 - 2:30.

Marisha, nepleteš si? Začátek dávky a její konec! A stále není jasné, proč jste předtím hněvali v horku? teoreticky by to mělo být obráceně - hnětení začíná dříve za studena, aby se prodloužila doba kynutí.

Marisha, nepleteš si? Začátek dávky a její konec! A stále není jasné, proč jste předtím hněvali v horku? teoreticky by to mělo být obráceně - hnětení začíná dříve za studena, aby se prodloužila doba kynutí.

Gal, ne, nezdá se mi, že by se to mísilo. Zapnu časovač ve 4:00, vyrovnání na půl hodiny, hnětení na půl hodiny. Kdyby jen Masha znamená krátkou pauzu před „házením“ ingrediencí?
A čas kontroly v žáru byl prostě zkrácen. Ale toto léto se mi stalo poprvé.
Nebo jsem něco hloupého a nepochopeného?

[přístav]

přístav, Mám také: jen 4 hodiny, pak 30 minut. - nivelace a vždy, pak 1. várka - 22 minut, poté odpočinek - 3 minuty, pak 6 minut. a tak dále. Ale dnes byla dávka poprvé 20 minut. I v mé kuchyni už dlouho visel ve skříni stůl a zatím se nic nezměnilo. Takže jsem si myslel: udělala chybu dnes, stalo se to nebo došlo k nějakému selhání v programu?

To znamená, že jsem o „rozinkové“ pauze pochopil správně. Stále je tam, s rozinkami i bez nich. Jen, Mashi, zastřel mě, nepamatuji si, kdy to začíná a končí. Zdá se, ano, jak jste řekl. Jako vždy.

Program 01, tj. První, bez rozinek a neexistuje žádná „rozinková pauza“. Toto je program 03 s rozinkami.

Mášo, také jsem si to myslel. Dávkovač se neotevře 01. A proces je jedna ku jedné. Speciálně jsem to zkontroloval.

teoreticky by to mělo být obráceně - hnětení začíná dříve za studena, aby se prodloužila doba kynutí.

A u mě kdykoli během roku je vyrovnání teploty pro určitý program stejné (pro 01-30 minut, pro 07-45 minut atd.) A nikdy se nemění.

Mášo, také jsem si to myslel. Dávkovač se neotevře 01. A proces je jedna ku jedné. Speciálně jsem to zkontroloval.

Pochopil jsem. Zítra dám chleba znovu na program 01 a uvidím, co se stane. Možná se to stane každému ... ale všiml jsem si to poprvé.

Omlouvám se za vyrušení. Dobrý večer . Právě teď pečím na 01 prog a mám následující algoritmus-4-3,30 vyrovnání 3.30-3.16 poprvé 3.05-3.00 druhou dávku a jdeme až na 2,00 na vzestupu. Mám kamna 2502 eur

Znamená to, že pro každého je všechno jiné. Tady nějak byl stůl vystaven (operace, čas na displeji atd.), Takže se všechno přesně shoduje se mnou.

Ale chléb je super. Opravdu miluji mléko s bohatou chutí.

A kdykoli během roku je vyrovnání teploty pro určitý program stejné (pro 01-30 minut, pro 07-45 minut atd.) A nikdy se nemění. Pochopil jsem. Zítra dám chleba znovu na program 01 a uvidím, co se stane. Možná se to stane každému ... ale všiml jsem si to poprvé.

V našich kamenách stále existují rozdíly. Na mém 255. místě se začátek dávky liší - buď dávka začíná, když je 3–35 (pokud je zima), nebo přesně 3–00 (pokud je teplá). To je v hlavním programu. Pokud pochybuji o droždí nebo mouce, mohu „podvádět“ svůj sporák. To znamená, že něco napustím z mrazáku do HP (pokud je v kuchyni teplo) a pak to začne hnětet na 3–35. To znamená, že se prodlouží doba prokazování a topný článek okamžitě zapne malý ohřev. Zajímavé ... Pokud ve vašem HP dávka VŽDY začíná ve 3:30, není „oklamána“? Mohu zvýšit dobu kontroly pouze vidličkou?

Nesnažil jsem se podvádět. Na radu Eleny, pár minut před začátkem pečení, sleduji stupeň výstupu a obvykle přidám 20 minut odpojením sporáku od zásuvky.Podle mého názoru se jedná o možnost oboustranně výhodnou, protože buchtu už vidíme těsně před pečením a můžeme posoudit její stav, zda potřebuje další vzestup nebo ne. Klameme kamna na samém začátku procesu, nevíme, jak se budou chovat přísady těsta a co získáme na začátku pečení. Ale to je jen můj názor.

V našich kamenách stále existují rozdíly. Na mém 255. místě se začátek dávky liší - buď dávka začíná, když je 3–35 (pokud je zima), nebo přesně 3–00 (pokud je teplá). To je v hlavním programu. Pokud pochybuji o droždí nebo mouce, mohu „podvádět“ svůj sporák. To znamená, že něco napustím z mrazáku do HP (pokud je v kuchyni teplo) a pak to začne hnětet na 3–35. To znamená, že se prodlouží doba prokazování a topný článek okamžitě zapne malý ohřev. Zajímavé ... Pokud ve vašem HP dávka VŽDY začíná ve 3:30, není „oklamána“? Mohu zvýšit dobu kontroly pouze vidličkou?

Ukázalo se, že ano. Párkrát jsem však po takovém „prodlužování“ upékal chléb na „Pečivo“.

Pokud ve vašem HP dávka VŽDY začíná ve 3:30, nemůžete ji „podvádět“? Mohu zvýšit dobu kontroly pouze vidličkou?

Pravděpodobně mě neoklameš. Pečil jsem v teple a v zimě v zimě - pro hodiny je pro ni všechno stejné. Pokud je to nutné, prodlužuji čas kontroly. Na několik minut vypnu zástrčku ze sítě, poté ji zapnu a program pokračuje.

Ukázalo se, že ano. Po tomto „prodloužení“ jsem však několikrát upekl chléb na „Pečivo“.

Při přidávání času je hlavní věcí nepřespat a zapnout kamna včas.

Pravděpodobně mě neoklameš. Pečil jsem v teple a v zimě v zimě - pro hodiny je pro ni všechno stejné. Pokud je to nutné, prodlužuji čas kontroly. Na několik minut vypnu zástrčku ze sítě, poté ji zapnu a program pokračuje. Při přidávání času je hlavní věcí nepřespat a zapnout kamna včas.

Vždy „zapnu“ - zapnu kuchyňský časovač (velmi pohodlný model, který „magnetizuje“ na ledničku) Když skřípám a zapínám elektřinu, nikdy mi to nechybělo.

Dobrý večer všem na fóru. Kdo vám může říct své vlastní zkušenosti s používáním farmářského nebo domácího mléka při pečení chleba? Domácí s námi s neznámým obsahem tuku, ale s farmářskými 4 procenty. Mléko prodávané v obchodě je 2,4 až 2,5 procenta, ale o čerstvosti a konzervačních látkách existuje mnoho pochyb. Pokud používáte mléko z farmy, jak snížit jeho obsah tuku na úroveň skladu. Snažil jsem se péct na nezředěném, ale je to vidět velmi mastné a bochník nevydržel půl dne. Žádám o odpověď. V GUGL jsem nenašel nic konkrétního, pouze varování, že problém nelze vyřešit jednoduchým zředěním vodou.
.

Snažil jsem se péct na nezředěném, ale je to vidět velmi mastné a bochník nevydržel půl dne.

Kolikrát jsem pečil v tlustém mléce a nikdy jsem neměl defekty. Pouze na bílé mouce, samozřejmě. Jak dopadne velikonoční dort.

S tržním mlékem jsem měl smutnou zkušenost, takže jsem se bál vzít mléko z farmy 4%. Jaký mléčný tuk jste použili?

Snažil jsem se péct na nezředěném, ale je to vidět velmi mastné a bochník nevydržel půl dne. Žádám o odpověď. Pouze v GUGL jsem nenašel nic konkrétního

S největší pravděpodobností je problém jiný. Do těsta se přidává máslo, což je vždy mnohem vyšší obsah tuku než v mléce. Zkontrolujte droždí, mouku, recept ... síťové napětí ...

Souhlasím, pokud například pečiem mléko na 1 program, přidám 25 gramů másla a 350 gramů mléka s obsahem tuku 2,4%, pak se to mírně liší od stejných 25 gramů. máslo a 350 gramů mléka, ale již 4% tuku. Nebo se mýlím?

IMHO. Myslím si, že tyto procentní rozdíly nemají žádný rozdíl.

Dobře, zkusím upečet mléko na nezředěném mléku farmy. Možné ztráty na vaše náklady (((((((((((