Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Přečtěte si hodnocení x / n, malou historii x / n, stejně jako upřímný rozhovor se zaměstnancem servisního střediska, můžete ho nakrmit obědem v nejbližší kavárně))).

Sanyo, nemáš co dělat: Tady trollovat nemusíš.

Strávit jednou za oběd + najít přítele ve službě, je to mnohem levnější než po nákupu oplzlosti, vyjádřil svůj názor, nic na vozíku.

Přečtěte si hodnocení x / n, malou historii x / n, stejně jako upřímný rozhovor se zaměstnancem servisního střediska, můžete ho nakrmit obědem v nejbližší kavárně))).

Vážená Sanyo, na našem fóru je již dlouho zaveden určitý způsob chování. Zkuste to prosím dodržet.

Pokud nemůžete poskytnout konkrétní odpověď na konkrétní otázku, je lepší mlčet.

Pojmenujte svůj OBLÍBENÝ recept).
Rozhoduji se, co ještě zkusit.

Pojmenujte svůj OBLÍBENÝ recept).
Rozhoduji se, co ještě zkusit.

Zvolte zde „Nejjednodušší chléb (podle modelů pekárny)“ https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 osvědčené recepty fóra

Zvolte zde „Nejjednodušší chléb (podle modelů pekárny)“ https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 osvědčené recepty fóra

Ne, znám tento odkaz)
Tam na týden studovat a trpět výběrem.
Musíme jít do cíle nejkratší cestou.
Možná by někdo rád pojmenoval svůj oblíbený recept?

Pojmenujte svůj OBLÍBENÝ recept).
Rozhoduji se, co ještě zkusit.

Jaký druh chleba jsou Bílé chleby se žitem?

[Mléčná hořčice]

Možná by někdo rád pojmenoval svůj oblíbený recept?

Míval jsem milovaného člověka Mléčná hořčice https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2900.0#top , a teď peču s kváskem. Je nepravděpodobné, že byste zvládli kváskový chléb, takže nepotřebujete můj oblíbený kváskový chléb, že?

[mak200]

Pokud to jen pojmenujete, pak ... Lena, s vaším svolením, nabídnu osobě vaši krémovou. Taková lahodná chuť V práci nevěřili, že jsem to vytvořil v pekárně. Ano, a nebylo mi to dáno poprvé, pokud si pamatujete. Všichni byli tak potěšení
mak200 podívejte se na tento recept:
Krémový (japonský mléčný) recept. Velikost XL / režim 01 / lehká kůra
Proso mouka. a / c "Makfa" 500 gr
Krupice 50 gr.
Sušené mléko 25g.
vanilka. cukr (neházel jsem)
Sůl 1 lžička
Cukr 4,5 lžíce. l. nebo med od 70 do 100 g. kdo miluje.
krém 20% 120 ml.
mléko 2,5% 210 ml.
1 střední vejce (mám domácí)
PAF droždí moment 1,5 lžičky.
Více informací: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0

Moje oblíbená pšeničná žito Darnitsky https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 a také peču Vídeň, je to také pšeničná žitohttps://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 Krémová, kterou Victor miluje, jen teď ji dělám jen s rozinkami, chutná lépe.https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=214497.0
Teď jsem přiměl Chabatu upéct to v italském režimu - to je její oblíbený bílý chléb. Večer zveřejním fotku. Upřímně mohu přiznat, že na všech chlebech dnes neustále přidávám nárůst, přidal jsem 20 minut. Chléb z toho má velký užitek.

O! Díky moc, přátelé! Zkusím teď něco)

echeva, peču na žitném kvásku (v naší oblasti se používá také na bílý žitný kvas)

Ahoj! Mám pekárnu 2501. Snažil jsem se zde najít, kdo na něm dělá těsto, ale četl jsem jen o samotném chlebu, možná je někde o těstě zvlášť? A pak není čas znovu přečíst všech 136 stránek najednou. Mám HP asi 3 týdny, každý den peču jiný chléb a nemám velkou radost. Rozhodla se ale hýčkat domácí buchty a připravila svůj pekárnu na těsto podle receptu z knihy „Moskevská buchta“. Sledoval jsem veškerou technologii. Kniha však nikde nenaznačuje, jak by toto těsto mělo dopadnout. A dostal jsem tekutý bourdon, do kterého bez ohledu na to, kolik mouky jsem nalil, mu nic nepomohlo. Těsto podle ústavy vypadalo jako fermentovaná hustá zakysaná smetana. Obecně jsem produkty přeložil.A chcete buchty! Můj pekárna teď vyrábí těsto odtud https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...ic=1032.0Ještě nemohu říci, co se stane, čekám.

O jakém testu mluvíme? Za co přesně? Pokud jde o pečení, koláče, podívejte se sem https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=53.0 lze vařit v troubě x / v režimu těsta.

Děkujeme za efektivitu! :) A v jakém „testovacím“ režimu je jich hodně? Když jsem naposledy dělal vše podle pokynů v režimu č. 16, bylo 3,5 hodiny. Nyní v 13. režimu funguje 2.20. Těsto je nutné na pečení bucht s hamburgery i bez nich v troubě. Nyní budu následovat odkaz, děkuji moc.

Režim těsta, hnětení těsta a jeden kynutí, časově asi 1,30 - 1,40. Potom těsto vyjmeme, vymiesíme, vytvarujeme produkt, dáme na plech, dáme ho na malou vzdálenost a vložíme do horké trouby na pečení.
Podívejte se na čas, možná se váš program nazývá jinak

[Bun Moskva]

Ahoj! Mám pekárnu 2501. Snažil jsem se zde najít, kdo na něm dělá těsto, ale četl jsem jen o samotném chlebu, možná je někde o těstě zvlášť? A pak není čas znovu přečíst všech 136 stránek najednou. Mám HP asi 3 týdny, každý den peču jiný chléb a nemám velkou radost. Ale rozhodl jsem se hýčkat domácí buchty a nastavit svůj pekárnu na těsto podle receptu z knihy “Bun Moskva". Pozoroval veškerou technologii. Ale nikde v knize není uvedeno, jak by toto těsto mělo dopadnout. A dostal jsem tekutý bourdon, do kterého bez ohledu na to, kolik mouky jsem nalil, mu nic nepomohlo. Těsto vycházelo jako fermentované hustá zakysaná smetana z ústavy. Obecně jsem výrobky přeložil. Ale já chci buchty! Nyní můj pekárna vyrábí těsto odtud https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...ic=1032.0Ještě nemohu říci, co se stane, čekám.

Když jsem to udělal podle tohoto receptu, dostal jsem také těsto, ale rozhodl jsem se nepřidávat mouku, ale jen zapnout pečení. Ukázalo se, že to byl úžasně lahodný dort s chutí pečeného mléka. Ukázalo se, že je to velmi těžké a velmi výživné a výživné. Pak jsem začal číst pokyny a viděl jsem to v ukrajinské verzi tohle je "Moskevský dort", ne moskevská buchta. Myslím, že recept je správný, jen nesprávně přeložil svůj název do ruštiny.

Moje chabata v italském režimu, křupavý bílý chléb, z koše na chléb velmi rychle zmizí.

Moje chabata v italském režimu, křupavý bílý chléb, z koše na chléb velmi rychle zmizí.

Super! Nemůžu takový postavit

Super! Nemůžu takový postavit

Vitalik, věř mi, tento chléb je jednodušší než krémový, je opět ve speciálním režimu, hnětení po dobu 15 minut, zvednutí 2,55 minuty + 20 ode mě a pečení. A složení je tak jednoduché: 500 mouky + 2 lžičky. sůl + 1 polévková lžíce. l. cukr + 3 lžíce. l. olivový olej + 1 lžička kvasnice a sezamová semínka k posypání. Beru balenou vodu, porovnal jsem to, je to lepší než z filtru (máme tvrdou vodu)

A zdá se, že pravda není obtížná! Děkuji, Leno! Potřebuji koupit olivový olej až zítra.
A naše voda je měkká, měkká!

: girl_claping: Lena! Jaký je recept vašeho chabata? Zvládnu to v modelu 2500?

Když jsem to udělal podle tohoto receptu, dostal jsem také těsto, ale rozhodl jsem se, že nepřidám mouku, ale prostě jsem zapálil. Ukázalo se, že to byl úžasně lahodný dort s chutí pečeného mléka. Ukázalo se, že je to velmi těžké a velmi výživné a výživné. Pak jsem začal číst pokyny a viděl jsem, že v ukrajinské verzi to byl moskevský košíček, ne moskevský buchta. Myslím, že recept je správný, jen nesprávně přeložili jeho název do ruštiny.

Děkuji mnohokrát! Takže jsem měl podezření, že to prostě není pečivo! A v jakém režimu jste pečeli?

: girl_claping: Lena! Jaký je recept vašeho chabata? Zvládnu to v modelu 2500?

Je dobře, že vás zajímá, Lyuda! Lena mi nejpodrobněji napsala, jak to vařit, a teď si vezmu olivový olej. A teď hledám příspěvek, kde Lena učila, jak přerušit program, aby se prodloužila doba kontroly, zdá se.Zmeškal jsem to - myslel jsem si, že by se to nehodilo. Myslím, že Leně nebude vadit, když s vámi budu sdílet technologii. Stále se stydím začít. Uvařím to pro vás a vy se podělíte o své výsledky. Jdu?

A teď hledám příspěvek, kde Lena učila, jak přerušit program, aby se prodloužila doba kontroly,

Vit, tak co je na tom tak těžké? Musíte pouze odpojit zástrčku. Váš model HP udrží program až 30 minut a poté jej vypustí (staré modely Panasonic ho udrží až 10 minut). Hlavní věcí v této věci není nechat ujít čas „zasunutí“ zástrčky do zásuvky. Abychom to mohli udělat, nosíme v kapse časovač a pokud není k dispozici, můžeme telefon upravit.

Děkuji, Galya! Správně jsem pochopil, že potřebujete pouze zástrčku ze zásuvky, nikoli „STOP“ !!! teď je hotovo!

Děkuji, Galya! Správně jsem pochopil, že potřebujete pouze zástrčku ze zásuvky, nikoli „STOP“ !!! teď je hotovo!

To je správně! Pustíte program pomocí STOP, ale nic se nerozpadne vidličkou po dobu 30 minut. Panasikové mají takovou ochranu proti odpojení e-va. Můžeme pro naše „sobecké“ účely zajistit „nouzové“ odstavení elektřiny / energie.

Dkmayu, Lene nebude vadit, když s vámi budu sdílet technologii. Stále se stydím začít. Uvařím to pro vás a vy se podělíte o své výsledky. Jdu?

Samozřejmě mi to nevadí a ještě jeden objev: Pečil jsem první chléb jen na proutěné mouce, pak jsem si přečetl frázi, jako když usnete v mouce, je již obohacený kyslíkem a přestal foukat chléb se zhoršil. Nyní mouku znovu profouknu přes síto do formy, chléb se ukáže být mnohem vzdušnější a chutnější. Sečteno a podtrženo - je lepší posypat trochu mouky na stůl a na váhy (zatímco forma je na vahách) a poté ji setřít. A chléb a jedlík z toho mají jen užitek.

Naprosto souhlasím! Vždycky skončím.

Je dobře, že vás zajímá, Lyuda! Lena mi nejpodrobněji napsala, jak to vařit, a teď si vezmu olivový olej. A teď hledám příspěvek, kde Lena učila, jak přerušit program, aby se prodloužila doba kontroly, zdá se. Zmeškal jsem to - myslel jsem si, že by se to nehodilo. Myslím, že Leně nebude vadit, když s vámi budu sdílet technologii. Stále se stydím začít. Uvařím to pro vás a vy se podělíte o své výsledky. Jdu?

VITALY! Nenašel jsem Lenin recept na chabatu. Můžete mi dát odkaz?

[Lusik]

Lusik! Recept jsem poslal v osobní zprávě. Zkontrolováno: je to pryč! Podívejte se do své schránky. A počkejte, duplikuji

Vitalik, věř mi, tento chléb je jednodušší než krémový, je opět ve speciálním režimu, hnětení po dobu 15 minut, zvednutí 2,55 minuty + 20 ode mě a pečení. A složení je tak jednoduché: 500 mouky + 2 lžičky. sůl + 1 polévková lžíce. l. cukr + 3 lžíce. l. olivový olej + 1 lžička kvasnice a sezamová semínka k posypání. Beru balenou vodu, porovnal jsem to, je to lepší než z filtru (máme tvrdou vodu)

Takový bílý chléb se ve skutečnosti nazývá italský, a tedy program pro italský chléb. Francouzština se od ní liší tím, že olej v ní je máslo, ne olivový.
Ciabatta se peče v troubě, mají jinou technologii a vzhled. Na našem fóru je spousta receptů na skutečné ciabaty, například na Chuchelce.
Všechny vyžadují dlouhodobé kynutí a speciální tvarování těsta; v pekárně můžete použít režimy hnětení těsta a poté ručně.

Skvělý víkend všem))))

Jsem znovu s otázkou)))
Pečený chléb
podle tohoto receptu

pšeničná mouka 300 g
žitná mouka (loupaná, semenná) 100 g
sůl 1 lžička
máslo 30 g
droždí 1 lžička
voda 305 ml

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143054.0

přidal 2 lžíce sušeného mléka, bylo to moc chutné, skutečné))))
a nahradil 50 g pšenice 50 g kukuřice, zbytek se nehýbal ani sem ani tam

podle tohoto receptu chleba obvykle dobře stoupá,
ale tentokrát se ukázalo, že je to krátké
velmi chutný a dobrý drobek)))

nízká kvůli kukuřičné mouce?

[Je třeba poznamenat, že kukuřičná mouka neobsahuje lepek]

podle tohoto receptu chleba obvykle dobře stoupá,
ale tentokrát se ukázalo, že je to krátké
velmi chutný a dobrý drobek)))

nízká kvůli kukuřičné mouce?

Obvykle nepřidáváte jiné mouky. Je vhodné seznámit se s vlastnostmi různých mouek, jak a kolik je možné je použít v chlebovém těstě a zda je možné https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0 Existuje mnoho druhů mouky, které neobsahují lepek, což ztěžuje těsto.
Například kukuřičná mouka https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100284.0
Je třeba poznamenat, že kukuřičná mouka neobsahuje lepek, a musí být smíchán pro pečení chleba s pšeničnou moukou, maximální množství kukuřičné mouky není větší než 30%.
Poměr pšeničné a kukuřičné mouky by měl být zvolen pečlivě, čím vyšší je obsah kukuřičné mouky, tím nižší je plechovka chleba a sušička, a tím vyšší je drobivost.
Je vhodné do takového chleba, do těsta, přidat rostlinný olej nebo máslo.

Skvělý víkend všem))))

Jsem znovu s otázkou)))
Pečený chléb
podle tohoto receptu https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143054.0

přidal 2 lžíce sušeného mléka, bylo to moc chutné, skutečné))))
a nahradil 50 g pšenice 50 g kukuřice, zbytek se nehýbal ani sem ani tam

podle tohoto receptu chleba obvykle dobře stoupá,
ale tentokrát se ukázalo, že je to krátké
velmi chutný a dobrý drobek)))

nízká kvůli kukuřičné mouce?

Navryatli, kukuřičná mouka, zejména 50 g, tak nemohla fungovat. Obvykle se to děje kvůli žitě, ale ani vy toho moc nemáte. Možná droždí?
Nebo takový den ...

Navryatli, kukuřičná mouka, zejména 50 g, tak nemohla fungovat. Obvykle se to děje kvůli žitě, ale ani vy toho moc nemáte. Možná droždí?
Nebo takový den ...

Vezměte tedy celkové množství suché těžké bezlepkové žita + kukuřičné mouky = 150 gramů. A pšenice 250 gramů! To je již 60% těžké mouky! Tento druh chleba se pečuje opatrně! Sledujeme také množství droždí (trochu se zvětší) a konzistence těsta, různé mouky berou jinou tekutinu

Citace výše: Je třeba poznamenat, že kukuřičná mouka neobsahuje lepek a musí být smíchána k pečení chleba s pšeničnou moukou, maximální množství kukuřičné mouky není větší než 30%

Záložky téměř splnily svou normu. Pokud bylo 250 gramů pšeničné mouky a bylo přidáno dalších 50 gramů kukuřičné mouky, je to již 20% normy pro přidávání kukuřičné mouky do těsta! Ale přidali další !!! 100 gramů žitné mouky, díky čemuž bylo těsto těžší!

co ovesné vločky? Přidávám to do pšenice (lw + 1 s) opatrně, u ovesných vloček 500 g psh-50 g a všiml jsem si, že to vždy negativně ovlivňuje rovnoměrnost střechy. boční

[Díky tomu je pečivo drobivější, i když vlhké.]

A co ovesné vločky? Přidávám to do pšenice (lw + 1 s) opatrně, u ovesných vloček 500 g psh-50 g a všiml jsem si, že to vždy negativně ovlivňuje rovnoměrnost střechy. boční

OVESNÁ MOUKA
Obzvláště vhodné pro přípravu „rychlého chleba“, jako jsou tortilly a sušenky. Díky tomu je pečivo drobivější, i když vlhké. Oves má však malé procento škrobu a nadbytek tuku. Oves je dokonale zpracován na ovesné vločky a poté na mouku a může sloužit jako náhrada za pšeničnou mouku, ale nezapomeňte, že obsah ovesných vloček by neměl překročit jednu třetinu celkového množství mouky. Chcete-li si takovou mouku vyrobit sami, stačí rozdrtit ovesné vločky v mixéru. K výrobě 1 šálku mouky je zapotřebí 1 1/4 šálku obilovin. Kvůli nízkému obsahu lepku pro pečení musí být ovesná mouka smíchána s pšeničnou moukou. Více informací: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=100284.0

Ovesná mouka má tu vlastnost, že drobku navlhčí, jako by byla nepečená, a samotný chléb rychle schne
Takový chléb jsem přestal péct, ne zcela podle mého vkusu, tento druh chleba nepoužíváme, na fóru jsou bagety mé výroby

Četl jsem tento příspěvek v tématu, které jste doporučili .... Prostě nemůžu přeložit pytel ovesných vloček, po celou dobu se ukázalo, že je ošklivý chléb s plochou hrbolatou střechou (ano, je to mokrá drobenka), a moje jsou již zkažené chlebem pro 5+

Lívanečky z ovesných vloček a mouky jsou lepší a chutnější, často je peču, zejména na starý kefír

Chytil jsem vaječný prášek, pomalu ho nalil do chleba, zdá se, že je smažený .. Jak jej správně používat?

Chytil jsem vaječný prášek, pomalu ho nalil do chleba, zdá se, že je smažený .. Jak jej správně používat?

Zhenya, takové prášky nekupuji. Ale na fóru je o něm malé téma. https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

[Správce]

Vezměte tedy celkové množství suché těžké bezlepkové žita + kukuřičné mouky = 150 gramů. A pšenice 250 gramů! To je již 60% těžké mouky! Takový chléb se pečuje opatrně! Sledujeme také množství droždí (trochu se zvyšuje) a konzistence těsta, různé mouky berou jinou tekutinu

Citace výše: Je třeba poznamenat, že kukuřičná mouka neobsahuje lepek a musí být smíchána k pečení chleba s pšeničnou moukou, maximální množství kukuřičné mouky není větší než 30%

Záložky téměř splnily svou normu. Pokud bylo 250 gramů pšeničné mouky a bylo přidáno dalších 50 gramů kukuřičné mouky, je to již 20% normy pro přidávání kukuřičné mouky do těsta! Ale přidali další !!! 100 gramů žitné mouky, díky čemuž bylo těsto těžší!

Správce, a ještě jednou moc děkuji))) Rozuměl jsem všemu)))

Zhenya, takové prášky nekupuji. Ale na fóru je o něm malé téma. https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28993.0

Náhodně jsem dostal celý kg .. nevyhazujte to .. děkuji za odkaz - budu studovat

Tento druh bílého chleba se vlastně nazývá italský, a proto je program určen pro italský chléb. Francouzština se od ní liší tím, že olej v ní je máslo, ne olivový.
Ciabatta se peče v troubě, mají jinou technologii a vzhled. Na našem fóru je spousta receptů na skutečné ciabaty, například na Chuchelce.
Všechny vyžadují dlouhodobé kynutí a speciální tvarování těsta; v pekárně můžete použít režimy hnětení těsta a poté ručně.

Poslouchejte tedy a rolnický chléb se nemůže nazývat rolnickým chlebem, pokud ho nepečou rolníci. Tady na fóru každý sdílí své osobní zkušenosti a jaký je rozdíl, jak uživatelé nazývají své výtvory, shoda s GOST a technologiemi je někde v jiných internetových prostorech. Právě sdílíme ty objevy, které lze dosáhnout pomocí x / kamna. : girl_cleanglasses: A já tomu říkám chabata, protože tento chléb byl zahájen receptem navrženým jiným uživatelem, který považuje za chabata. Pak jsem to změnil podle svého vkusu a nechal stejný název, to pro mě není důležité.

Helen, není se na co zlobit! Správný název a jeho původ najdete na našem fóru. A absolutně ne hanebné.
Mimochodem, pokud mě „posloucháte“ a nevymýšlíte pro mě takové absurdity o jménu rolnického chleba, můžete se vyhnout problémům například v Itálii: tam je ciabatta tradiční národní název jisté pečení chleba, stejně jako u nás se rolnický chléb nevolá podle toho, že ho pečou rolníci, ale kvůli určitému poměru pšeničné a žitné mouky.
Dobré na našem fóru je, že se vždy můžete něco naučit pro sebe. Můžete samozřejmě prostě žít, aniž byste si rozšiřovali obzory, majitel je pán. Pouze vaše logika by neměla být přičítána ostatním, a dokonce tvrdit něco pro ostatní členy fóra: proč jsou zde například shromážděni.

Olya, první složení bylo 500 gr. mouka + 1 lžička sůl + 300 ml. voda a olej. Právě jsem to změnil, a pokud použiju režim pro italský chléb, nedává mi to právo tvrdit, že se jedná přesně o italský chléb, jen zvláštnost tohoto režimu dává trochu jiný chléb než například v režimech s dvě dávky. A rozhněval jsem se, protože po přečtení takových poznámek se začátečník zdá nejistý ve své technice a ve svých schopnostech (sám usuzuji, vyděšená informace na webu zvaná žitný chléb „obtížná“, ale ukázalo se, že ne všechno je tak děsivé jako po vašem komentáři jsem dostal zprávu od nejistého uživatele, který pochyboval o jeho schopnostech ukázat Chabata (pro mě tento recept) v pekárně, musel jsem ho přesvědčit, že není třeba pochybovat, všechno je mnohem jednodušší . Dnes mi poslal fotku svého chleba. Mohu vám říci, že všechno pro něj fungovalo skvěle, jen člověk, který je v životě strašně nejistý. Fórum čte, ale „nesvítí“. A je jich také mnoho. Informace jsou dobré.Ale život učí, pomoc je dobrá, jen když o ni požádáte, vylezete bez ptaní. Nechodil jsem na internet, abych zjistil historii původu produktu Chabat, jen jsem řekl děkuji mužíkovi, který napsal recept a skvrnitý to. Pak jsem to upekl a další ...... A mohu říci, že tento chléb byl pro svou jednoduchost pro sobotní pondělí velmi chutný - 5 bochníků. A jedlíky vůbec nezajímalo, zda jméno odpovídá nebo ne.

Jedná se o celozrnný chléb se slunečnicovými semínky!

Je to výřez!

krásné a velmi chutné