Ninelle
Ekaterina 2„A jaký je zbytek Panaski špatný?! 2502 například skvělý pomocník!
Ekaterina 2
Ninelle, samozřejmě, 2502 je dobrá! Právě mám 2501 ...
Ninelle
Ekaterina 2, takže jsou podle mého názoru zcela identické. jen barvy, že?
Vtip
Citace: poncik
Všechny produkty jsou k dispozici v Auchanu, to znamená v celé zemi.
Jste si tak jisti, že po celé zemi existují Ashani? A dokonce i v Konotopu?
marinastom
Takže Konotop „přes kopec“! Možná mají.
Vtip
Ano, už jsem to četl. „Po celé zemi“ znamená po celé Moskvě. Za moskevským okruhem není život. Zdá se tedy, že říkají.
Vtip
Citace: Ninelle
takže jsou podle mého názoru zcela identické. Až na barvy, že?

Tam byl vyčištěn ještě jeden dávkovač (na droždí) a zabalen kusem železa. Essesno a cenovka vypadá autoritativněji.
Vtip
Ninelle
Vtip, a já ho miluji, navzdory cenovce)))))
marinastom
No, a někteří mají demokratických 2500 a užívají si zařízení a život ... Ano, vrní?
Vtip
Jako Shakespeare:
„Láska je slepá, ale bez očí
Vede, kamkoli nás chce! “
Vtip
Citace: marinastom
Ano, předat?
AHA !!!
Ninelle
Vtip, no, nechali jste se unést ... MURLIC! ))))))
marinastom, a to je mimochodem správné, ve srovnání s mnoha jinými je 2502 docela demokratický!
poncik
Jste si tak jisti, že po celé zemi existují Ashani?

🔗]
Masyusha
poncik, aktivní odkazy na zdroje třetích stran jsou zakázány
Irishka CH
Citace: Wit
Za moskevským okruhem není život
Co o nás? Daleko, daleko za Moskevským okruhem? Žijeme bez Ashanova!
Citace: Wit
Jako Shakespeare:
Páni ... životně důležité, básně hachu! Mona a asi kamna a rohlíky ...
Vtip
Ira, básně v osobním!
Večer rozložím nadcházející spánek.
poncik
poncik, aktivní odkazy na zdroje třetích stran jsou zakázány
Jsi horší. Půl dne budete hledat mouku a procházet se na neznámém místě.
A pro pokročilého člena fóra jsem dal odkaz na prevalenci auchanu v Rusku. Samozřejmě, ne každé město má obchod, ale geografie je obrovská.
Masyusha
Citace: poncik
Jste na tom hůře
poncik, zde je klíčové slovo „aktivní“, nikoli „zakázané“.
sazalexter
Leshche
Hláším se - upiekla jsem obyčejnou bílou a obyčejnou bílou s rozinkami. Báječný! A to navzdory skutečnosti, že jsem nevážil máslo a mouku, ale staromódním způsobem - mouku jsem vyměnil brýlemi, máslo obecně okem ... jednou jsem měl pekárnu mulinex, se kterou by to nefungovalo. Proto jsem se s ní rozešel.
poncik
Rychlý chléb, program 2.
Recept je standardní z manuálu.
Velikost XL, tmavá kůra.
Pro optimalizaci testu jsem přidal do vody jednu tabletu s kyselinou askorbovou (90 mg).
Výtěžek chleba byl 920 g.
Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
AnastasiaK
poncik, Gratulujeme! Ukázalo se, že chléb závidí! Vysoký, hladký, zlatý!
poncik
Dík.
Sám jsem to od krátkého programu nečekal.
Pravděpodobně pomohla kyselina askorbová.
poncik
Rychlý chléb s jablečným džusem.
Všechno je stejné jako v minulém receptu, ale 200 ml. voda nahrazena 200 g. Jablečný džus J7 100% ...
Těsto vzrostlo o pár cm. Vyšší než jen na vodě.
Drobek se ukázal být hustý, bílý, načechraný a trochu „roztrhl víčko“.
Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
poncik
Další chléb bude upečen s lanýži.
Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Ekaterina 2
poncikjaký krásný chleba! Voní to jako jablka?
A mimochodem, kyselina askorbová - jaký je její účinek? Poprvé jsem ji viděl v receptech
AnastasiaK
poncik„Na vaší fotografii vidím láhev javorového sirupu. Také mám jednu. Co s ním děláš? Přidáno do chleba?
poncik
poncik, jaký nádherný chleba! Voní to jako jablka?
A mimochodem, kyselina askorbová - jaký je její účinek? Poprvé jsem ji viděl v receptech
Chléb necítí jako jablka. Šťáva byla používána jako stimulant reprodukce kvasinek, zdroj kyselin a vitamínů.
Chléb se šťávou se zvedl a dokonale upečl.
Kyselina askorbová je stimulant růstu kvasinek. K tomu se přidává v množství 200 mg (přibližně) na kg. mouka.
Kyselina askorbová také normalizuje těsto a zlepšuje proces pečení.
Kyselina askorbová byla přidána jako jedna sladká tableta na porci XL.

poncik, na tvé fotce vidím láhev javorového sirupu.
Před vyjmutím z formy jsem kůru potřel javorovým sirupem.
Je velmi dobré máčet chleba v sirupu.
Máte nápad přidat místo cukru javorový sirup.
Přepočítám a přidám.
marinastom
Citace: Ekaterina2

A mimochodem, kyselina askorbová - jaký je její účinek? Poprvé jsem ji viděl v receptech
My máme toto je téma.
AnastasiaK
poncik, vzájemně - dali jste mi nápad namazat hotové pečivo tímto sirupem. A pak jsem k tomu speciálně zředil cukr ve vodě.
entin
Citace: marinastom

My máme toto je téma.
No ví všechno !!!
marinastom
Ne všechny ... Jak to je Správce bylo to: „Celý život jsem byl v životě jako učeň ...“
Ekaterina 2
marinastom, díky za téma! šel, četl ...
Larro
Ahoj všichni, milí pekaři! Vezměte nového studenta do své přátelské třídy. Celé tři týdny jsem čekal na svoji Sonechku 2502 a všechny tři části tohoto tématu jsem přešel do „flámu“ (ve smyslu nenasytného čtení). Právě jsem skončil a rozhodl jsem se okamžitě vstoupit do vašich řad, máte tu spoustu legrace a oni vám pomohou s radami. Obecně jsem s vámi dlouho, budu se učit, předtím jsem jen trochu pečil v troubě a v pomalém sporáku. Studuji témata pro začátečníky, zítra to zkusím a teď čtu trochu víc (no, jen trochu) a bainki, jinak mám hlavu úplně nafouknutou z množství informací.
A samozřejmě okamžitě vyvstala otázka, před prvním vložením chleba, musíte udělat nějaké manipulace se sporákem? No, ve smyslu utírání vnitřku zdi, deset? Umyl jsem misku a lopatky, ale bojím se vylézt dovnitř ... Nebo by to mělo být nějak zahřáté (no, prázdné)? Omlouvám se, pokud se ptám hloupých otázek, tak jsem o tom někde četl, ale všechno se mi promíchalo v hlavě (úplný nepořádek obecně), proto se ptám. Prosím, řekněte mi, jinak nevím, ze které strany se k ní mám přiblížit)))
tana33
Larissa, vítejte v klubu))) Nic jsem neudělal, kbelík jsem umyl špachtlí a to je vše, bylo to opravdu nesnesitelné)))
Nic jsem necítil, dostal jsem chléb, poprvé jsem opravdu pečil z hotové směsi))))
Podruhé jsem to podle receptu vyzkoušel sám, něco jsem pokazil, chléb vyšel se slanou cihlou)))) Přišel jsem si stěžovat a plakat))) litoval, pobízel, zahřál))))
teď dělám všechno se zavřenýma očima))))

teď jsem hodil svůj oblíbený recept, dnes už podruhé
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143054.0
Pšeničný žitný chléb „francouzský“
a sedím si s brýlemi, rozhodl jsem se trochu posolit recept, chtěl jsem slaný
Bojím se))) jak teď spát

ale obecně byl recept testován již stokrát)))))
echeva
Citace: tana33
a sedím si s brýlemi, rozhodl jsem se trochu posolit recept, chtěl jsem slaný
Bojím se))) jak teď spát
Také jsem vždy dal více soli, jinak moje čerstvé .. na ten recept (400g mouky) jsem dal sůl 7-8g
marinastom
Larro, Larissa, Vítejte! Jak Buzuluk viděl, otřásla se, tak milá, ve vašem městě žije sestra sestřenice.
Je opravdu obtížné pokazit chleba v Panasiku, ale je to možné.
Hodně štěstí!
Larro
Tatyana, přístav, děvčata, děkuji za vřelé přivítání, teď ráno budu spěchat na mouku, včera, v radosti, dokonce jsem zapomněl podívat, co tam mám se zásobami ...
Marina je velmi potěšena, že víte (nic o vás?) Naše město a děkuji za přání štěstí, teď to budu potřebovat))) Na první výsledek se určitě odhlásím
Líný
Poncik upečený chléb s jablečným džusem a chlebem, soudě podle fotografie, krásný.
Ale já mám opak. Rozhodl jsem se upéct jablečný chléb podle receptu na evropské modely.

Cider jablečný chléb
Menu '01' (4 hodiny - 4 hodiny 5 minut)
Velikost M.
Kvasinky 1 lžička
Silná bílá mouka 500 g (1 lb 2 oz)
Apple strouhaný 1
Cukr 1 lžička
Sůl 1 lžička
Mletý bílý pepř 1⁄2 lžičky
Cider 300 ml
Rosemary 1 lžička

Zklamaný, vše je v pořádku ve tvaru, vzhledu a struktuře drobky, ale kůra je „gumová“ a nejen kůra, ale také pod kůrou po dobu dalších půl centimetru. Už nebudu péct jablkový chléb.
Larro
První chléb je upečený, nejjednodušší návod, no, co na to řeknu od prvních dojmů, kamna fungují tiše, s dávkovačem na droždí jsem měl zjevně štěstí (cvaká, ale ne hlasitě), jen se trochu napjal, že během hnětení bylo slyšet mírné skřípání, jak si myslíte, že to projde , nebo se už obávám, že začnu? Do konce zbývá hodina a půl, sedím a čekám, co se stane)))
Taia
Citace: Larra
během hnětení bylo slyšet mírné skřípání
To je normální.
Larro
Taia, moc děkuji, uklidnil mě, jinak nechci odejít))) všechny tyto náhrady, výměny ..., čas a nervy. Takže budeme pokračovat v pečení

Tady, podle tradice, zveřejňuji obrázky prvorozených, zdá se, že to dopadlo dobře, kůra je tenká, křupavá, ale střecha je trochu ne dokonalá a drobenka je příliš měkká a něžná, podle mého názoru bylo nutné přidat pár lžící mouky, myslím správně? Ohodnoťte prosím, jak si myslíte, že je to zkušené, na čem pracovat?

Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
marinastom
Larissa, poprvé je to velmi dobré!
Navrhuji, abych se ani neobtěžoval o střechu, strouhanku atd. Možná někdo jiný, ale nikdy jsem nedostal dva stejné bochníky. A já pečím, chvalabohu, od roku 2008.
Larro
přístav, děkuji, ale moc se neobtěžuji, zvlášť když jsem ráno odřezával chléb, už byl hustší. A druhý bochník vyšel ještě krásnější, takže si myslím, že uspím))) A pokud něco nefunguje, obrátím se sem o pomoc, všichni už máte spoustu zkušeností)))
Ekaterina 2
Larro, gratulujeme ke vstupu do našich řad! Šťastný chléb a těsto!
alyona_kuchaeva
A nakonec jsem se dostal k transformaci francouzština Pamatuji si, že v červenci jsem chtěl zvýšit množství ingrediencí, protože ze standardního množství, o 400 g, se získává chléb na jeden den, který bych chtěl opravit.
Takže jsem se této záležitosti ujal.
Všechny přísady zvýšeny o 1/4. Pojďme se podívat, co se stane:
Suché droždí 1 1/4 lžičky
Pšeničná mouka 500 g
Sůl 1,5 nebo 1 a 3/4 lžičky. (pro ty, kteří jsou více zvyklí na chléb z hlediska slanosti, jako je chléb z obchodu, musíte přidat 1 lžičku. a 3/4)
Sušené mléko 1 a 3/4 lžíce. l.
Máslo - o něco více než čl. l.
Voda 320 ml (v receptu stojí 280, ale vždy přidám o 20 ml méně, protože mám méně mouky zadržující vodu)

Chléb jsem dal na noc, ráno vyšel takový chléb: 🔗

Mám však takovou otázku. Chléb jsem vytáhl 3 hodiny po uvaření (neslyšel jsem alarm). Přijdu a vidím obrázek: chléb, samozřejmě, už dlouho vychladl a na displeji se zobrazuje pouze číslo 07, jako by někdo program opustil. Když HP vaří chléb, obvykle pípá a píská, pokud ji nikdo neslyší, nechává chléb na ohřevu a pod slovem „Konec“ je čára. To neplatí pro francouzský chléb nebo je v mém domě poltergeist? ))
Larro
Kateřina, děkuji, jsem velmi rád, že jsem ve vašich řadách))), péct, péct, péct ... jak přestat
Mauglí
Citace: alyona_kuchaeva
displej zobrazuje pouze číslo 07
když jej dlouho nevypnete. pak se HP vypne
marinastom
Citace: alyona_kuchaeva
nadále nechává chléb na ohřevu a pod slovem „Konec“ je řádek. To neplatí pro francouzský chléb nebo je v mém domě poltergeist? ))
Pokyny k něčemu jsou psány ...
Zahřívání na konci programu trvá 1 hodinu, poté se nastavení vrátí do původního nastavení před spuštěním.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren