Ryby v pikantní marinádě

Ryby v pikantní marinádě

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
4 steaky z lososa nebo pstruha	asi 800 g
tmavá sójová omáčka	100 g
čerstvý zázvor	1 lžička
česnek	3 hřebíček
Miláček	2 lžíce. l
rostlinný olej	2 lžičky
wasabi (volitelně)	1/4 lžičky
sůl	chuť

Metoda vaření

• K omáčce smíchejte čerstvý zázvor a česnek, nastrúhaný na jemném struhadle, přidejte med, rostlinný olej, nejlépe sezamová semínka, sójovou omáčku a wasabi. Pokud je sójová omáčka nesolená, dochuťte solí.
• Rybu přeneste do mořící nádoby nebo do pevného sáčku a nalijte omáčku tak, aby rybu zcela zakrývala. Nechejte působit 25-30 minut.
• Připravené steaky dejte na horní gril fritézy a pečte asi 20 minut při teplotě 230-240 stupňů. Doba vaření závisí na výkonu fritézy.
• Podávejte ryby s rýží, citronem a nakládaným zázvorem (nežilo se mě vidět padat, bylo to předtím zničeno). Je lepší rozložit rybu na teplý talíř a předtím ji trochu „napudrovat“ (!) Čerstvě mletým černým pepřem.
• Dobrou chuť!

Podobné recepty

Marinované studené ryby (Srpen)

Dušená tresková marináda - 2 možnosti (parník a Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90) (Babuška)

Marinované ryby (Yulek)

Mmmmmmm .... jak chutné !!!
Marish, je to nádherná ryba!

Děkuji, Marish.
Ryba je opravdu chutná a omáčka připomíná teriyaki.

[Marish]

Udělal jsem kuřecí stehna v podobné marinádě: med + sójová omáčka + česnek + zázvor. Ryby by to ale neuhádly.

MarishDěkuji za tip! Skvělé ryby!

Om-Nom-nom
Miluji ryby !!! dík

Manko, nepochybuji, že je velmi chutný! Miluji nakládané ryby!
Také marinuji se stejnými díly sójové omáčky, citronové šťávy a medu. A smažím se v páře a na dně potřu olivovým olejem po dobu 3 minut z každé strany, pak ho držím na talíři po dobu 5 minut, dokud nedosáhne dovnitř

[Dívky]

Dívky, Děkuji mnohokrát! Byl bych rád, kdyby se ten nápad hodil.

Arochka „Natašo, ne každý miluje marinovaný citron, raději s ním zalije hotovou rybu. Když peču v troubě, položím poloviny citronu k rybám a už při podávání z nich vytlačím šťávu. A také jsem rád pečil ryby se čtvrtí pomeranče, ukázalo se to velmi voňavé.

Ach ano, Manko! Tady je svůdnice! Ryba! Ano co!
Vaši přezdívku jsem si zvykl spojovat s čokoládou…. A tady…

A pak ryba a žádná čokoláda! Ačkoli ... musíme o této otázce přemýšlet ...

[Marinochka!]

Marinochka! Děkuji mnohokrát! Slavnostní večeře měla úspěch! Super chutná ryba! Dokonce i můj malý kousek jedl.

Dělal vše podle receptu až do mUlligram. Pečeno ve fritéze značky 35128 na 230 * С po dobu 15 minut. Bylo to jen 12 minut. Příště to vezmu v úvahu, protože to pořád udělám! Rychle! Chutný! Třída!
_{P.S. Mohu mít recept na fóru Branda?}

Ksyusha, je to lahodná ryba! Jsem velmi rád, že se vám to líbilo!

Pečeno ve fritéze značky 35128 při 230 * С po dobu 15 minut. Bylo to jen 12 minut. Příště to vezmu v úvahu, protože to pořád udělám!

Doba vaření je ano, je obtížné ji přesně specifikovat, záleží na tloušťce steaku a na fritéze, mám nejjednodušší, výkon není regulován.

_{P.S. Mohu mít recept na fóru Branda?}

Myslíte si, jak bude Baba Yaga proti? Rychle!

A vyložit to na mřížku nebo na podnos a otočit to?

[Bepa]

Bepa, Položil jsem ho na rošt a nepřevracel ho.

[Sonadora]

Sonadora, a ryby musí být před smažením z marinády usušeny, aby nekapaly?

[Natálie]

Natálie, Ne, díky. Rybu můžete ještě před pečením potřít nahoře zbytky marinády (z mísy).

dík