Vaflovač, lískový ořech

Ol, jaký druh skóre může být mezi námi?

Vzduchové vafle

150 g mouky + 1 půl čajové lžičky prášku do pečiva
50 g škrobu
50 - 75 gramů cukru
1 sáček vanilkového cukru
250 ml mléka
1 vejce
50 gramů rozpuštěného másla

V misce smíchejte mouku s práškem do pečiva, přidejte škrob, promíchejte, přidejte cukr, promíchejte. Nalijte mléko, přidejte vejce, promíchejte. Nalijte rozpuštěné máslo, promíchejte. Konzistence těsta je trochu tenčí než u palačinek, ale silnější než u palačinek. Těsto rozšleháme mixérem, necháme stát, dokud se vaflovač neohřeje.
Výstup 10 kusů.

Dnes přišla i moje vaflová žehlička od Nekermana, první věc, kterou jsem udělal, byly tyto vafle
Okamžitě však vyvstaly otázky: jaká by měla být hustota těsta? Silně tekutý nebo mírně hustý, jako domácí zakysaná smetana? Vzhledem k tomu, že srovnání palačinek s palačinkami mi moc neříká, bylo to přesně podle tohoto receptu s tolika mlékem, že těsto vypadalo velmi tekutě a já jsem přidal více mouky (okem).
A přesto musíte hodně testovat v buňkách? V zásadě jsem se ukázal jako chutný, ale ne tak vzdušný, jak se prodává v kioskech „belgické vafle“

Podle mého receptu se těsto ukázalo jako tekuté, jako tenké palačinky. Zkoušel jsem troubu - to se mi nelíbilo, těsto se šíří do spodních buněk, nedosahuje na horní panel, v důsledku toho je smažené dno, bledý vrchol. Chutná jeditelně, ale vůbec ne vzdušně Přidaná mouka do konzistence podobné „palačinkám“ - ukázalo se, že je smažená, ale chutná jako guma, po vychladnutí zcela nepoživatelná

Pěkný belgický recept na vafle na vlásence

A tady dívky dávají osvědčené recepty na vafle

Nevím, smažil jsem tento recept více než jednou, všechno se ukázalo skvělé, chutné, i když jsem to nikdy nezkoušel v kioskech, nemáme je

Panna (stejně jako Váhy, Blíženci a: girl_haha: atd.), Ale je normální, že při vaření sendvičů (bramborové koláče) občas vychází z trhlin pára (nekouří)? Někdy se také začne varovat, když je velmi teplo. Hučení je doslova slyšet, možná je to manželství?

[rusja]

rusja Ol, neboj se, vychází pára ... Zámek na mém starém je rozbitý, takže zpočátku je mírně otevřený a není tam žádný takový hukot. A když byl zámek normální, také bzučel.
A jaký byl recept na výrobu brambor zrazy?

V hloubce tohoto tématu se zdá, že Anastasia dala odkaz na vaření, existuje deset oficiálních receptů a poté komentáře návštěvníků, a tak v jednom z nich bylo doporučeno - vložit vejce do zmačkaného bramboru a péct takhle, dostanete trojúhelníkové koláče. To se mi ale nezdálo dost, a kromě vajíčka jsem přidal lžíci a půl škrobu, pak jsem přidal uzený límec, řezaný ne uprostřed, ale na celé brambory. A tak se to upečlo. Pečelo se to asi 10 minut a ukázalo se, že to byl pěkně smažený koláč. Takže můžete dělat zrazy, trochu vyplnění uprostřed a dopředu. Líbí se mi to. V zásadě miluji zrazy a vždy je kupuji v různých kavárnách, ale kvůli povykům si dělám sám sebe. A tady, s minimem času - vynikající výsledek!

Olya a bramborové palačinky ještě jste to nezkoušeli?

Podívejte, co ještě dělají naše dívky sendvičovač a tady je další

Dívky, viděli jste, jak se nikerman na Ukrajině zavírá, a tak se nám podařilo vzít multi-gril 4v1

Proč je potom smajlík tak nešťastný, když se vám to přesto podařilo? Jaká je vaše zkušenost s nákupem?

a teď čekám na multigril. Objednal jsem to doslova den nebo dva, než krkavec oznámil uzavření. Objednávka byla „objeví se za tři týdny“ ... takže teď sedím a čekám
V nejextrémnějším případě to vezmu od svého manžela, pak si budu muset koupit clathronic / bomann, který je bez talíře na koblihy a jeden a půlkrát dražší než RTS.

Koupil jsem si Klatronic za 300 g (+20 za doručení) a RTS (pokud mi paměť slouží) bylo také kolem 300

To znamená, že to tak bude fungovat. A manžel si vystačí bez koblih.

S nákupem jsem spokojen, vafle jsou vynikající, sendviče také, udělal jsem koblihy, jsou chutné, ale stále horké, ponechané na ráno, moc se nám nelíbilo, grilovaná shawarma je také vynikající. Dnes přemýšlím o smažení vaflí, chtěl jsem něco tak sladkého.
RTC - 229, v zásadě jsem někde četl, že je to totéž s Clathronicem

jeden a tentýž (+ bomann), pouze na deskách je jiná kompletní sada.

RTC - 229

S dodáním?

ne, zpracování objednávky 29 + 6% kurýrní doručení, celkem jsem dostal kolem 260

Klatronic je tedy levnější ... Byl ...

Mimochodem, dnes jsem četl spoustu témat a připravil jsem k snídani omeletu RTS, dal jsem do cely smažené houby (zbyly ze včerejší večeře) a nalil jsem vejce rozšlehaná mlékem, zpočátku jsem vypadal skepticky, bude to fungovat, nebude to fungovat, ale ... a hle, ukázalo se, že je to nádherná omeleta , ano, opál, ale spadne mi to na pánvi, nevím, jak smažit svěží.

A v souvislosti s mými narozeninami mi zavolali a řekli, že dávají slevu 100 UAH na jakýkoli produkt, tak jsem si vybral grilovací raclette s pánvemi, jak jsme diskutovali
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3990.0
a napěňovač mléka.
Povonila, uvedli, že objednávka byla přijata a bude odeslána, jakmile zboží dorazí

To je dobré, gratuluji, řeknete mi to později, až to zkusíte?

Mimochodem, dnes jsem četl spoustu témat a připravil jsem k snídani omeletu RTS, dal jsem do cely smažené houby (zbyly ze včerejší večeře) a nalil jsem vejce rozšlehaná mlékem, zpočátku jsem vypadal skepticky, bude to fungovat, nebude to fungovat, ale ... a hle, ukázalo se, že je to nádherná omeleta , ano, opál, ale spadne mi to na pánvi, nevím, jak smažit svěží.

a svěží omeletu (je to omeleta, ne míchaná vejce) lze získat pouze vyšleháním žloutků mlékem samostatně (a přidáním trochu mouky) a přidáním bílků vyšlehaných do dobré pěny. A pak omeleta není sušenka, i když existuje mouka, pak je příliš málo na to, aby vznikly silné stěny bublin. Zatímco je omeleta horká, vzduch je horký v bublinách, jakmile teplota v bublinách poklesne, vzduch zmenší objem, omeleta a odpadne

[Rina]

Rina, díky, zkusím to. Vždycky si pamatuji, jak mi v dětství bylo 10 let, byli jsme s tátou na dovolené v Chóstu, a tak tam byla omeleta vysoká 5-7 centimetrů, ale doma to nefunguje

pak možná musíte začít od omelety GOST? Mimochodem, nebylo to smažené, ale pečené v troubě.
🔗

tohle je druh školy
🔗

Děkuji, šel jsem studovat

A já, nějak, ne moc omelety, více respektuji smažená vejce, ale také si matně pamatuji, jak byla v různých jídelnách sovětského období OMELTA PEČENA na širokých plechech na pečení a poté nakrájena na porce

Dobré odpoledne. Četl jsem fórum už dlouho,: vítězství: hodně jsem se toho naučil. Prohlédl jsem si téma o vaflovači a nenašel jsem recept, jak péct palačinky na vaflovači pro tenké vafle, i když si přesně pamatuji, že někde jsem ho tady potkal. Pokud mi někdo řekne, budu velmi vděčný.

PS: Hledání na Googlu rozdává recepty pouze na „silné“ vaflové žehličky, ale na „tenké“ nemůžu najít

Přišel plivat na sendvičovač / vaflovač / pekáč Severin SA 2962



Takže jsme chtěli vaflovou žehličku na silné vafle s odnímatelnými talíři. Koupil jsem to ..... půjdu si to vzít v pondělí
Ve zkratce. abyste získali oplatku se zářezy na obou stranách, musíte nalít těsto "s kopcem". Nalijte těsto "s plátkem" - těsto začne vylévat z boku
Pokud vylijete těsto v takovém množství, aby nevytékalo, spodní část se ukáže jako žebrovaná a horní část je nejen plochá, ale stále není smažená

[anita-ekb]

anita-ekba jaký recept byl použit k pečení vaflí? Moje těsto na prášku do pečiva (soda + kyselé mléko) nebo droždí stoupá natolik, že pouze zámek drží vaflovou žehličku, když je zavřená.

[Rina]

Rina Pečený internetový recept
Složení:
100 g másla
70 g cukru
1 lžička vanilkový cukr
3 vejce,
200 ml mléka
1/2 lžičky prášek na pečení,
200 g pšeničné mouky.

Myslím, že je to otázka množství prášku do pečiva. Pokud je práškem do pečiva prášek do pečiva, pak to na takové množství mléka a másla zjevně nestačí. Použil bych stejnou 0,5 lžičky. čistá soda + nějaká kyselina (já sám obvykle používám fermentované mléčné výrobky, takže do těchto druhů těsta není třeba přidávat kyseliny). Podívejte se, jaké recepty uživatelé našeho fóra používají k přípravě, zkuste jiný recept. Na úvodní stránce tohoto vlákna je více než dost ověřených receptů.

Obvykle používám obvyklé těsto na palačinky "hustá zakysaná smetana" na sodu, moje se mi opravdu líbí.

Mimochodem, přidal jsem sodu a kyselinu citrónovou

Uhasili jste sódu nebo ji přidali do těsta zvlášť?

v každém případě před předáním techniky zkuste jiný recept ... Eh, snil jsem o vaflovém žehličce, jako je ta vaše, měl jsem podobné (pouze s koblihy) dobrodružství

1. objednáno v Nekkermannu a představeno svému manželovi (manžel pracoval v jiném městě)
2. pak si kvůli dětem (velmi se jim líbily horké sendviče se sýrem) objednal druhý.
3. ve stejný den jsem byl zmatený tím, že jsem nabídl koupit stejný, ale na Ukrajině a za méně peněz. Zrušil jsem objednávku a poté byla nabídka zrušena („ty krávu potřebuješ sám“).
4. Spěchal jsem udělat druhou objednávku, vaflovače byly na skladě. Právě jsem zachytil možnost „bude na skladě za tři týdny“, objednal jsem si ji a další den Neckermann oznámil, že bude uzavřena. To znamená, zda bude příkaz proveden nebo ne, je stále velkou otázkou.
5. A teď riskuji, že budu mít DVA vaflové žehličky, protože ten, který jsem dal svému manželovi, může také přijít ke mně

[Rina]

Rinaco se nedělá, se nedělá k lepšímu ...

Mimochodem, přidal jsem sodu a kyselinu citrónovou

Dnes dávám amoniak místo prášku do pečiva do běžného muffinového těsta. Do pekla však v silikonu v troubě.

Ukázalo se, jak se říká, „cítit rozdíl“. Pochopil jsem, proč se v sovětských knihách doporučuje přidávat do mastného muffinového těsta amonium. Chuť muffinů je takřka „hedvábná“, struktura je přírodní muffin s malými stejnoměrnými otvory ...

Dívky, vyvlastnil jsem od své tchyně starý sovětský lískový oříšek. Udělal jsem ořechy podle receptu, který byl v pokynech k tomuto lískovému oříšku, naplnil jsem je vařeným kondenzovaným mlékem s ořechy - vynikající, jako v dětství.

Jedli jsme sladké ořechy a pomyslel jsem si - je možné udělat solené, naplnit je pikantním salátem? Jaký recept by pro takové případy šlo těsto?

někde byly možnosti slaného křehkého těsta ... musíte šustit.

Kdo může říci co o vaflovačech Energy EN-224 a JARKOFF JK-S630T?

Opět se přikláním k nákupu vaflového žehličky s tenkými vaflemi

dívky z Ukrajiny a phillipka tři v jednom také nemáte v prodeji? Odpověz prosím

dívky z Ukrajiny a phillipka tři v jednom také nemáte v prodeji? Odpověz prosím

Ne a dlouho ... také jsem jednou hledal

Oh, koupil jsem si severin, nelíbí se mi, jak se pečou .... Myslel jsem si, že alespoň máte phillipku, abyste ji našli, podíval jsem se do internetových obchodů v Kyjevě, je na skladě, no, snil jsem o koupi ...

Oh, koupil jsem si severin, nelíbí se mi, jak se pečou .... Myslel jsem si, že alespoň máte phillipku, abyste ji našli, podíval jsem se do internetových obchodů v Kyjevě, je na skladě, no, snil jsem o koupi ...

Je to náhodou Severin SA 2962, o kterém jsem psal na poslední stránce?

jo mám takové

Dobré odpoledne! Snažil jsem se znovu přečíst celé téma a nějak jsem se zmátl
Byl jsem požádán, abych na Nový rok dal vaflovou žehličku nebo lískový ořech, zatímco pro které vafle nespecifikovali =) pravděpodobně neexistují výrobci vaflí, kteří by mohli vyrábět jak tenké, tak vídeňské vafle a více ořechů na zavádění? Nebo je tam? Bylo by hezké, kdyby existovaly =)
Prosím, poraďte dobrý lískový oříšek, myslím, že pokud se nerozhodnu pro typ vaflí, koupím alespoň to.
Díky předem! =)

Dívky, používá někdo vaflovač značky 33102? Přesně 33102.

Dívky, řekněte mi, existují vaflové žehličky bez nepřilnavého povlaku?
Zdá se, že je to škodlivé.Teflon je obecně nepřítel číslo jedna pro zdraví ...
Na internetu jsem našel profesionální ze šedé litiny, ale jsou trochu velké ...
Možná existuje ještě něco jiného?
Také jsem narazil na ruskou „Lakomku“. Uvnitř je něco šedého, ale co není jasné ... Ví někdo něco o této vaflové žehličce? Vypadá sovětsky.

A zároveň trochu offa: je možné péct tenké vafle bez margarínu. Nejíme to. Mohu nahradit máslo?
Nenechávejte nováčka bez odpovědi

To je přesně ta stará sovětská vaflová žehlička bez nepřilnavého povlaku.
Margarín lze snadno nahradit máslem.

Právě jsem zavolal do obchodu, kde je „Lakomka“ v prodeji.
Uvnitř je hliník, který není lepší než teflon
Tady je léčka, chci ji najít s litinou.
Na úkor ropy se uklidnil, děkuji moc
A ať už je recept jakýkoli, pak margarín ... Je úžasné, že ho lidé dobrovolně jedí ...

Margarín snižuje náklady na konečný produkt; ne každý si může dovolit péct na oleji. Ale kupujeme pečivo zakoupené v obchodě a je tu spousta špatných věcí. Takže margarín není nejhorší věc.
Na litině sotva najdete malé vaflové žehličky.