Pečení v DeLonghi BDM 125S

Mozky ve sporáku, to rozhodně není poslední věc a návrháři na tom pravděpodobně pracovali, ale všimnete si, že všichni výrobci (zejména Mulinex) mají stížnosti na lehkou kůru (pamatujte, jak téměř všichni majitelé Mulik k tomu utáhli šrouby). A alespoň jeden majitel Panasonicu si stěžoval na lehkou kůru? Pravděpodobně designéři společnosti Panasonic mysleli lépe než ostatní
To vše se netýká Hitachi, tam je obecně konvekce.

Nemám vůbec žádné stížnosti na barvu kůry - na té „tmavé“ jsem nikdy nepečel
Na „průměru“ je jakýkoli chléb, bílý i žitný, nahoře skvěle hnědý.
Mimochodem, dort, který jsem pečil, téměř vyšel z kbelíku a zároveň byla kůra stále upečená a nádherně opečená.
Tady je samotný dort:

KULICH MOJE VĚDKY (jednoduchá volba)

1 vejce + teplé dobře tučné mléko (nebo 10% krém) = 300 ml
rozpuštěné máslo 70 g
mouka 500 g (3 1/2 odměrky) - prosít
cukr 1/3 odměrky (pokud máte rádi sladkosti - pak 1/2)
sůl 0,5 lžičky
mletý muškátový oříšek 0,5 lžičky
vanilkový cukr - 1 sáček 10 g
droždí - 1,5 lžičky. (nebo 1/10 balení lisovaných)

Perník je měkký, lehce čárkovaný, ale bez „louže“ pod míchadlem a rozmazaný po bocích kbelíku.
Do dávkovače vložte cokoli, po čem vaše srdce touží, nejlépe - rozinky, sušené meruňky, kandované ovoce. Předpařte sušené ovoce, nakrájejte sušené meruňky na kousky a vše rozválte v mouce (vložte do sáčku nebo plastové nádoby, rozemlejte moukou, zavřete a protřepejte)

Režim sladký chléb, střední bochník, střední kůrka.
Nechte úplně stát v režimu vytápění, poté opatrně zabalte ručníky.
NEJSOU Dříve, než za den !!!!

KULICH je stejný, ale zmatený

Složky jsou stejné, pouze plus 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej bez zápachu (NELÉVEJTE do těsta!)

Takže moje babička hnětala těsto velmi dlouho, navíc do těsta okamžitě zavedla 2/3 máslové normy a zbytek přidala během hnětení.
Tuto techniku ​​jsem modernizoval následovně: nejdříve hněteme všechny přísady v režimu „nudlové těsto“, program 11, ale se změnou - nastavíme hlavní dávku - 15 minut (místo 23). Poté zapneme režim sladkého pečení č. 4, pouze provedeme změny v programu:
předběžné hnětení - 0
hlavní várka - 20 - A ZDE ZDE TROCHU PŘIDÁVEJTE ROSTLINNÝ OLEJ
první vzestup - 40
rozcvička - 0,20
druhý vzestup - 50
vráska - 0,30
třetí vzestup - 60
pečivo - 62

Dále - vše je stejné.

Tento dort je lehký, nelepivý, řekl bych „pečící světlo“.

Dobrou chuť!

[Niseema]

A kdo ví, při jaké maximální hmotnosti mouky je náš CP navržen?

Ach, tyto koláče, už jsem si vybral pár receptů pro sebe, cítím, že je budu péct dlouho po Velikonocích, opravdu chci vyzkoušet všechno
Niseema, "muffin-light"? Spíš jako bohatý načechraný buchta?

RybkA, máte pokyny? Podívejte se na recepty tam. Jaká je největší hmotnost mouky v chlebu? Z toho pokračujeme.

[Elena Bo]

Ano, děkuji, Elena BoUž jsem byl vyzván, čistá bílá mouka 880 g a smíchaná s celozrnnou 980 g

RybkA, myslím, že hotový dort nemá bavlněnou a vlhkou konzistenci, která se drží spolu v ústech, ale spíše suchá a není příliš kalorická
A hlavní věc je voňavá!

KULICH MOJE VĚDKY se upečl, ale ještě to nezkoušel. Normálně vzrostl, ale nemůže to být jednoznačně bez chuti :) Pečil jsem v programu 10 dalších 20 minut, abych kůru zhnědl. Výsledkem bylo, že všechno ostatní bylo spáleno.
Teď to zkouším na mulik pro srovnání.

Vezměte mě do hry Zítra přinesou mé zbrusu nové 125. místo (i když to není vadné, jak vidím, DeLonga s tím má problémy) Nebudu to z vašeho fóra dostávat týden, všechno jsem si přečetl !!!!!! Už mě bolela hlava: buchta, lepek, dávkovače, kondenzát, namočte tam, válejte tam, v maltě je sůl, aby nedošlo k poškrábání. A myslel jsem, že jsem večer usnul s přísadami (hlavní jsou ořechy v dávkovači, možná i více), ráno jsem vstal a najedl se, fíky, a kdo se dotkne buchty ??? !!! Ano ..... a pak se neuvolňujte. Zítra zkusím upéct francouzský chléb od SAPetrovicha. O výsledku podám zprávu.

: D Ano, na pečení není nic špatného, ​​prostě si přečtete informace;) Začněte péct, všechno zapadne na místo, dáte ty recepty na časovač, který dopadne dobře (nejprve několikrát zkontrolujte)
Při zkoušce nových receptů budete kolobok obdivovat a pomůžete mu zkrášlit se, sůl mi není k ničemu, za dva měsíce se nic nepoškrábalo. Uspěješ!

Také doufám, že vše dopadne dobře a byl bych rád, kdyby to bylo poprvé perfektní. Chtěla bych si otřít nos svému skeptickému manželovi !!! Tady sedím, dávám všechny přísady pro ohřev, studuji pokyny od obalu k obalu, čekám, ale každý nenosí HP.

;) Můj byl také skeptický (proč to potřebujete? Atd.) A teď se zabalí a udělají objednávky, jaký chléb zítra upéct

Uraaaaa !!! Můj manžel koupil pekárnu Delonghi BDM 125-S a jde domů. Nakonec jsem čekal, čekal jsem 2 měsíce, nemohl jsem to nikde koupit. A pak byl můj manžel na služební cestě v Oděse, šel do obchodu a ona tam stojí na prodej. Teď se nemůžu dočkat, až přijdu domů a začnu se snažit péct chléb. Rychleji, vaše ruce svědí ...

Drahá Dora!
Pokud to není tajemství, kolik nyní stojí váš pekárna? Před měsícem moji přátelé koupili v Oděse ve Foxtrotu za 680 UAH. Já osobně už mám dva měsíce, můj manžel je potěšen, obchod chleba dokonce zapomněl na chuť. Na Velikonoce, 12. program, jsem připravil velikonoční dort podle receptu Eleny Bo, vodu jsem nahradil pouze mlékem a rostlinný olej máslovým margarínem, pouze místo 6 lžiček - 4 lžíce, a pak jsem pečil koláče v kulatých plechovkách v troubě po dobu 40 minut. Členové mé rodiny tedy poznamenali, že nikdy neochutnali takové lahodné a vzdušné koláče !!!
Přeji všem členům fóra a jejich rodinám skvělou náladu z lahodného chleba a klid v duši !!!

Koupil jsem za 696 UAH se slevou se slevou, protože je dražší

[Včera mi přinesli DeLozhku. Upekl jsem francouzský chléb, zároveň jsem se naučil programovat HP, všechno fungovalo. Všechno se zvedlo, upečlo atd., Ale chuť rodinu neuspokojila, milujeme chléb s výraznější chutí (sladký, kyselý, kořeněný). Dnes jsem si naplno zahrál u pekaře a vymodeloval svůj vlastní recept podle vlastního programu. Drdol předčil všechna očekávání. Udělal jsem sladký chléb s ananasem, papáji a vlašskými ořechy, můj manžel je potěšen, děti běhají s bochníkem v zubech a rozpadají se po celém bytě, běhá za nimi kočka (která kromě čerstvého masa a ryb nikdy předtím nic nejedla) a jí tyto drobky. Stručně řečeno, Delozhka a já jsme ZAAACHET. Mimochodem, na fóru jsem četl, že mnozí nejsou spokojeni s horní kůrou, říkají, že je velmi lehká, takže pokud ji rozmazáte a posypete ji (rozmazal jsem to tak, jak to udělala moje prababička - trochu rozbité vejce s cukrem a posypané: včera - parmezánem, dnes hnědým cukrem) pak se kůra stane neobyčejnou krásou !!!!! A těsto, které není ničím mazáno, nikdy v troubě nezhnědne !!!! Jak bych to udělal bez programování, kdybych čekal, stejně, požadovaných 255 Panas, je to děsivé přemýšlet !!!!!]

Včera mi přinesli DeLozhku. Upekl jsem francouzský chléb, zároveň jsem se naučil programovat HP, všechno fungovalo. Všechno se zvedlo, upečlo atd., Ale chuť rodinu neuspokojila, milujeme chléb s výraznější chutí (sladký, kyselý, kořeněný). Dnes jsem si naplno zahrál u pekaře a vymodeloval svůj vlastní recept podle vlastního programu. Drdol předčil všechna očekávání. Udělal jsem sladký chléb s ananasem, papáji a vlašskými ořechy, můj manžel je potěšen, děti běhají s bochníkem v zubech a rozpadají se po celém bytě, běhá za nimi kočka (která kromě čerstvého masa a ryb nikdy předtím nic nejedla) a jí tyto drobky.
Stručně řečeno, Delozhka a já jsme ZAAACHET. Mimochodem, na fóru jsem četl, že mnozí nejsou spokojeni s horní kůrou, říkají, že je velmi lehká, takže pokud ji rozmazáte a posypete ji (rozmazal jsem to tak, jak to udělala moje prababička - trochu rozbité vejce s cukrem a posypané: včera - parmezánem, dnes hnědým cukrem) pak se kůra stane neobyčejnou krásou !!!!! A těsto, které není ničím mazáno, nikdy v troubě nezhnědne !!!!
Jak bych to udělal bez programování, kdybych čekal, stejně, požadovaných 255 Panas, je to děsivé přemýšlet !!!!!

Nebudu se s vámi hádat, jste tak autoritativní dáma. Vždycky rozmazávám a vždy rozmazávám v troubě a zdálo se mi, že to nemůže být jinak. Díky za gratulace, mám recept, už píšu

Mám také kamna s vypínačem. Úplně všechna čísla čárového kódu na krabici:
8004399771116.

Rovněž. Mám totéž.
Včera jsem debutoval na sporáku. Výsledek je úžasný.
Manžel, který byl k výrobcům chleba vždy skeptický, už vrčel s potěšením vstřebávat domácí chléb. Jsem tak SPOKOJNÝ. !!! Chtěl bych péct víc a víc ... Později zveřejním fotku svého debutu, fotím ... koneckonců první chléb v životě

Ahoj . Vážení uživatelé Delonghi! Konečně jsem se dostal k tobě! Začnu od začátku. Můj manžel a já jsme koupili naši dívku (125S) 2 dny před Velikonocemi. Vzali to ze skladu, prostřednictvím přátel, za (prostě ne hit) 102 USD. To znamená, že si ho večer přivezli domů, otevřeli a v ruštině ani v angličtině nepadlo ani slovo !!! Měl jsem otupělost !!!
Tak moc jsem ji chtěl! Navíc se naskytla příležitost využít jakoukoli jinou, ale na tuhle jsem zůstal.Děkuji, můj milovaný našel kompletní překlad se všemi obrázky. Z toho, co bylo v domě, okamžitě upiekla dort. Jaká to krása! Celý cyklus jsem se díval z okna. jako vrána na kost, i když už byla noc. Všechno, teď opravdu miluji a respektuji svou dívku. Společně se učíme všechny malé moudrosti společně. A také mnohokrát děkujeme tvůrcům této skvělé stránky. Bylo tam tolik otázek, ale aniž byste se ptali na stránky. Našel jsem odpovědi. Děkuji všem! Budeme spolu !!!

Nyní často používám dva ze svých programů (nebo spíše druhý je stále ve vývoji) - jeden pro fermentaci jogurtu (odstranil jsem všechny směsi a pečivo, nechal jsem pouze ohřev, jen 6 hodin ohřevu na 35-30 stupňů) a druhý na pečení žitného chleba, vyrobím dávku 40 minut, pak „jogurtový“ program pro dlouhodobou kynutí s ohřevem (3-4 hodiny, dívám se na chléb nebo v době svého návratu domů), bez vykostění (četl jsem, že žito nemá ráda opakovaná stoupání).

Whoa! Jogurt v HP !!! A co vaříte přímo v kýblu? A na co pak naléváš?

a druhý na pečení žitného chleba, hnětím 40 minut,

Jak se vám daří 40 minut? Koneckonců, dávku lze zvýšit až na 30 minut? Přidat režim PIZZA?

Whoa! Jogurt v HP !!! A co vaříte přímo v kýblu? A na co pak naléváš?

K tomuto problému je celé téma. S názvem „Jogurt“

Ahoj!
Nakonec jsme se s manželkou stali šťastnými majiteli zázračné techniky výroby chleba. Děkuji všem tvůrcům tohoto projektu
každému, kdo zde sdílí informace. Proto jsme si vybrali kamna
záměrně - Delonghi BDM125S - hlavně kvůli možnosti
vlastní programování.
Ve výběru se nemýlili, díky bohu!
Musel jsem to opravdu hledat, ukázalo se, že v online obchodech v Dnepropetrovsku vůbec neexistuje a v supermarketech ceny dosahují
pobuřující - 819 UAH.
Ale našli to za přijatelnou cenu a už se pokoušeli upéct své první
chléb podle klasického receptu.
Jsme spokojeni s výsledkem - všechno dopadlo velmi dobře.
A kamna jsou opravdu bez značek výrobce a v obchodech
nevím. V sadě nejsou žádné pokyny v ruštině - obchod poskytuje výtisk z Internetu.
Ale jsou spokojeni se sporákem, a to je hlavní věc.
Pojďme experimentovat.
Veškerý úspěch v pečení a samozřejmě v životě!

Ahoj. Řekněte mi, kdo ví, zda by měly všechny programy
otevřít dávkovač? Z nějakého důvodu v rámci programu „Turbo“
nefungovalo
Jak to funguje?
Dík.

Koupili jsme pekárnu. Zkontrolovali jsme vše v obchodě.
Jedna věc je však zmatená (je již doma) ... víko na jedné straně (napravo) není pevně uzavřeno, jako by se při stisknutí potálo.
Jsem to jen já nebo ... je to opravdu nutné?
A ... kloubové spojení na stojanu nejde úplně do drážek (jednomu se dokonce podařilo vypadnout)

aramat
Strčil jsem kamna. Ano, víko vpravo nesedí příliš těsně, pravděpodobně kvůli odpruženému kolíku stojanu umístěnému vpravo vzadu. Jediná věc, která vás může ohrozit, je lehká, mírně upečená kůra. Ale máte příležitost si na konci pečení přidat čas a ztmavit ho, i když jsem se světlým celkem spokojen, už je vynikající!

Ahoj všichni
po 4 hodinách strávených na fóru jsem se také stal šťastným majitelem Delongy zítra si koupím elektronickou váhu, síto - a ... na cestě
Poprvé řekněte nezkušenému čajníku nejjednodušší recept na chléb. Jsem zmaten skutečností, že pokyny ke sporáku a na webu - pokud jde o recepty - se liší v oborech o tvorbě koloboku a dalších věcech, které čajová konvice potřebuje - jsem studoval.

Poprvé řekněte nezkušenému čajníku nejjednodušší recept na chléb. Jsem zmaten skutečností, že pokyny ke sporáku a na webu - pokud jde o recepty - se liší v oborech o tvorbě koloboku a dalších věcech, které čajová konvice potřebuje - jsem studoval.

Nenechte se zahanbit, recepty stránek jsou vhodné pro všechna kamna.

Kde začít?
Z toho nejjednodušší chléb pro konvici a doporučení a fotografie kolobok:

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4587.new#new

Podle tohoto receptu dostanete chléb, pak není strašné, aby ho ostatní brali.
Stačí sledovat housku a nebojte se přidat mouku, pokud potřebujete 1 až 5 lžíce. l.
Hlavní věc je dobrý buchta.

a upekl jsem svůj první chléb z knihy receptů, která je připojena k CP, nazvaný Tradiční bílý chléb. Perník byl dobře hněten a chléb se ukázal jako super. Vzal jsem přísady na 1 kg. Jděte do toho :) Přeji vám vynikající chléb

Pokyny si stáhněte z našeho oblíbeného webu;) https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=71&Itemid=77 Mimochodem, stáhl jsem si zde pokyny a používám je k pečení :) A přesto jsem upékal své první bochníky bez váhy, ale změřil jsem to odměrkou (je to uvedeno v receptech) a asi o měsíc později jsem získal elektronickou váhu

Díky fóru! Zvláštní poděkování patří „Alen Delonghi“! Koupil jsem DeLonghi BDM-125S před 2 dny, chléb jsem upečl jen jednou, ukázalo se to dobře.

Nejprve jsem pronásledoval Panasonic (hlavně kvůli automatu), ale poté, co jsem si pozorně přečetl fórum, jsem viděl, že Delonghi má také automat (nic se o něm nepíše na oficiálním ruském webu!), A vzhledem k jeho ceně a možnostem to bylo jednoznačné rozhodl se vzít DeLonghi, i když se objeví Panasonic

Koupili jsme pekárnu. Zkontrolovali jsme vše v obchodě.
Jedna věc je však zmatená (je již doma) ... víko na jedné straně (napravo) není pevně uzavřeno, jako by se při stisknutí potálo.
Jsem to jen já nebo ... je to opravdu nutné?
A ... kloubové spojení na stojanu nejde úplně do drážek (jeden dokonce dokázal vypadnout)

Víko opravdu má malou vůli, ale nevidím na tom nic špatného, ​​je to vůle kvůli tomu, jak je realizována možnost jeho odstranění. Na dávkovač jsem se moc nedíval, ale vše se zdá být v pořádku, každopádně nic nevypadlo

Kdo chce koupit, je jich v omezeném množství 🔗, Vzal jsem tam můj.

I když jsem šťastný, pokud si všimnete nějaké chyby, odhlásím se.

Pečil jsem chléb zatím jen jednou, dopadlo to dobře.
I když jsem šťastný, pokud si všimnete nějaké chyby, odhlásím se.

a který jsi upiekla? kde jsi vzal recept?
můj první chléb je tady https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=4767.new#new

Recept byl převzat z pokynů pro HP: klasický bílý chléb, střední kůrka.

hmotnost - 750 g
voda - 315 ml.
olej - 1 polévková lžíce. l
sůl - 1 1/2 lžičky
cukr - 1 polévková lžíce. l
mouka - 600 g
droždí - 1 1/2 hodiny l.
Pečené po dobu 3 hodin a 16 minut.

mouka - "Khutorok"

🔗
🔗

Nakrájejte za 15 minut. po upečení to okamžitě vypadalo trochu nepečené, ale když se ochladilo, stalo se to prostě perfektní.
🔗

Včera jsem upekl 1kg francouzsky, dopadlo to ještě lépe, obecně se dá říci perfektně, neměl jsem čas ani vyfotit. Dnes jsem přišel z robotů a on tam už není.

P.S. Usnul jsem přísně podle receptu a podle pokynů jsem změřil mouku. váhy!

Obecně s iniciativou. V sobotu ráno jsem vytáhl tento zázrak technologie a začal to zkoušet.
První várka vyšla tence vznášející se po stěnách (mouku jsem změřila brýlemi) a zatímco jsem čekal - kdy bude notoricky známá houska? prošel celým dávkovacím cyklem. Prořízl jsem tento podnik, vynuloval to, vyhodil těsto a dal ho na nové - měřil jsem mouku váhy. Tentokrát se kolobok vytvořil téměř okamžitě a stalo se toto:


proto jsem se večer rozhodl dát si košíček, všechno jsem ukládal přísně podle pokynů, podle šupin, ale protože mi v hlavě byly pevně vtištěny „koloboky“ a těsto na košíčku tvrdohlavě nevypadalo - začal jsem přidávat mouku
No, něco podobného jako buchta se nakonec vytvořilo a dokonce se upečlo a dalo se to dokonce snědnout ... ale nepřestal jsem - znovu jsem ho položil a skepticky jsem sledoval, jak těsto propadá po stěnách, rozhodl jsem se, že to nebude horší, a klidná duše nic nepřidala. Vyšel nádherný košíček! dva dny po sobě.
(z čehož usuzuji, že buchta by se neměla očekávat ve všech receptech?)
Pokus č. 3: Chléb s bazalkou a zelenou cibulkou. Všechno bylo v pořádku ... a buchta ... ale SVĚTLO ZTRACENÉ! obvykle. Než se kolobok proměnil v obrovský kolobich, rozhodl jsem se ho dokončit. Co mohu říct ... díky elektrikářům! kdyby ne propadlou střechu a vlhkost, byl by chléb velmi chutný
dnes bude další experiment ...
Ach! a kolik misek s kvasinkami jsem přeložil

Perník Nubira by měl být viděn pouze u pšenice, pšeničného a žitného chleba, a to neplatí pro dort. Proč vyhodili první várku, bylo nutné do druhé várky přidat mouku a všechno bylo v pořádku.

Perník Nubira by měl být viděn pouze u pšenice, pšeničného a žitného chleba, a to neplatí pro dort. Proč vyhodili první várku, bylo nutné do druhé várky přidat mouku a všechno bylo v pořádku.

jasné: Děkuji
vyhodil jsem to, protože jsem potřeboval půl hodiny na to, abych si znovu prostudoval témata o buchtě

V pekárně je pečený muffin! Překonáním odporu přátel (hlavně přítelkyň) při dobývání kuchyňského prostoru, ráno 31. prosince, byl upečen košíček, který jsem pojmenoval „Vedetta“! Klasický košíček, pečený bez pergamenového papíru, v pekárně Delongy 125, s rozsáhlým využitím jeho programovacích schopností. Sám jsem prokázal možnost výroby muffinů v pekárně. Nic není spálené, všechno je upečené! Po novém roce (a v Kyjevě zbývá hodina a půl) zveřejním recept a zveřejním obrázky!
GRATULUJEM VŠEM !!!

a můžete získat recept

„První zkušeností byl recept z popisu - ten s kakaem:“

Místo droždí použijte prášek do pečiva

„Viděl jsem“ váš francouzský chléb, napiekl jsem ho stejně, ale neviděl jsem velký rozdíl (obvykle peču s mlékem u č. 1). a je tu otázka - nepamatuji si, který sporák - tam se tento chléb peče 6 hodin (předehřívání ....) a začal jsem číst pokyny pro DeL - je tam asi 3,47. nejasný

„Viděl jsem“ váš francouzský chléb, napiekl jsem ho stejně, ale neviděl jsem velký rozdíl (obvykle peču s mlékem u č. 1). a je tu otázka - nepamatuji si, který sporák - tam se tento chléb peče 6 hodin (předehřívání ....) a začal jsem číst pokyny pro DeL - je tam asi 3,47. nejasný

Je v troubě Panasonic po dobu 6 hodin. Dochází k velmi dlouhému vzestupu (aby byla strouhanka vzdušná) a teplota pečení je u husté a křupavé kůry vyšší.
Proč v jiných kamnech 3-4 hodiny ... nevím

Francouzský chléb mám v Panasonicu velmi rád, chutná naprosto odlišně od hlavního bílého. Kromě toho je vhodné dát to na noc a ráno se probudit z dechberoucí vůně.

Neměl jsem rád Khutorok mouku. Chléb z něj se ukázal být trochu lepkavý. Rozhodl jsem se, že to už nebudu brát.

Neměl jsem rád Khutorok mouku. Chléb z něj se ukázal být trochu lepkavý. Rozhodl jsem se, že to už nebudu brát.

A správně! O tomto již bylo psáno

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4833.0

Měl jsem rád Novopokrovskou mouku ve všech ohledech, jen aby byly zabalené!

IMHO, a jak učila moje matka a její babička, chléb by měl vzrůst 2-2,5krát. Méně než 2 bude hrudka (sakra, jak se tomu říká v Rusku ??? když je takový chléb, když můžete z drobky vytvarovat ptáky)

v ruštině to bude „cool“ chléb :)

Vzhledem k tomu, že téma začalo společností DeLonghi, chtěl bych slyšet názor majitelů 755 na lékárnu.
Dnes jsem dal chléb s otrubami a semínky. Program 1 Classic. Po předběžném hnětení HP píplo a některé přísady vysypaly, ale dobrá polovina zůstala v lékárně. Hnětení pokračovalo.
Čekal jsem asi 7 minut a nemohl jsem to vydržet, ručně jsem vyškrábal zbývající přísady a nalil do těsta.
V čem by mohl být problém? Koneckonců, neměl jsem tolik doplňků, dokonce ani úplnou lékárnu ...

A mimochodem, v DeLondhi původně byla otázka o žitném chlebu.
Také bych to rád zkusil. Jaký režim mám udělat?

V čem by mohl být problém? Koneckonců, neměl jsem tolik doplňků, dokonce ani úplnou lékárnu ...

Možná byly přísady lepkavé (mokré) nebo roztavené při zahřátí, k tomu dochází například u sýrů.

Otruby pocházely z ledničky. Takže možná byli trochu vlhcí. Semena byla rozhodně suchá.
Samotný dávkovač se ale velmi rychle otevíral a zavíral. A myslím, že to je důvod, proč to nestačilo spát

a v Delonghi automat také ví, jak se uzavřít?

Otevřeno a zavřeno jako roztomilý. Nemyslel jsem si, že by to mohlo být jinak. Prostě se to nějak rychle zavřelo

Ve skutečnosti se dávkovač neotvírá příliš dlouho. Můj názor: dávkovač používejte, když není možné provádět doplňování ručně (například v noci). A stále je to lepší ručně.

hmmm ... o dávkovači ... obecně se vždycky dost vyspím ... možná je to rušeno vlhkostí ... tady v jednom z témat byla skvělá rada - hodit trochu do mouky, co dáváte do dávkovače, aby uschlo .. ..

o žitném chlebu ... peču jak na klasickém programu, tak na Integral ... podle nálady
například na webu je recept na žito na kvasu - na prvním hlavním programu ho peču celkem dobře, ještě lépe stoupá