Kuchyňský robot Bosch - nakrájejte na kostky!

Nejsem Lyuba, ale odpovím. Dokonale bičuje charlotte. Klasická verze jsou 3 vejce, sklenice cukru, sklenice mouky. Všechno je uvedeno v pořadí, které jsem napsal. Na mém starém kombajnu to tak nefungovalo. A poprvé jsem měl tak vysokou charlotte. Ještě jsem nepečil sušenky. Dělám cupcakes v pekárně.

Použil jsem pečení sušenky pomocí tohoto receptu, pokud přidáte kakao, ukáže se to čokoláda. A teď chci do tohoto těsta přidat nastrouhaný citron s kůrou, tak jsem zvědavý, jestli těsto spadne?

Nevím. Nemám rád čokoládu, ale jsem alergický na citrony.

Abych byl upřímný, rozšlehám v Boshik MUM 4855 - je tu planetová mísa. A než jsem ho dostal, porazil jsem ho mixérem - žloutky - bílky zvlášť (na sušenku a celkem ne více než 5 minut - bez cukru a s cukrem - doba šlehání. To jsou bílkoviny). A na charlotte si myslím, že to bude disk, je to tam snadné - nerozdělujeme tam vejce, nebijeme ho (celý) cukrem, dokud nezbledne, a potom pomalu přidáváme mouku při nízké rychlosti - aby se neustále sypalo. Dokonce jsem nějak psal neohrabaně? Pokud to není jasné - zeptejte se, budu psát lépe.

Děkuji, všechno jsem pochopil. A jak se liší planetární mísa? Viděl jsem na obrázcích, ale ve skutečnosti jak? A přesto si myslíte, že toto citronové těsto nespadne? Ale teď to zkusím ...

Okamžitě odpovím na 2 otázky:
1. Můžete přidat citron - při šlehání přidáváme do bílků kyselinu citrónovou! Naopak, pouze posílí bílkoviny. Tuto sušenku můžete také vyrobit s náplní https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=232344.0, je tu jen citronová šťáva a kůra! A ukázalo se to velmi chutné! A nezapomeňte namočit sušenku: sklenici vody + sklenici cukru + šťávu z 1 citronu - vařte, ochlaďte, přidejte 3-4 lžíce vodky + 5-6 kapek rumové esence - velmi, velmi chutná impregnace!
2. Planetární mísa je pohádka! Můj MUMik není vůbec drahý, s plastovou miskou, ale biče! - Ani jsem nevěděl, že můžete bičovat takhle! A ruce jsou volné!

Okamžitě odpovím na 2 otázky:
1. Můžete přidat citron - při šlehání přidáváme do bílků kyselinu citrónovou! Naopak, pouze posílí bílkoviny. Tuto sušenku můžete také vyrobit s náplní https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=232344.0, je tu jen citronová šťáva a kůra! A ukázalo se to velmi chutné! A nezapomeňte namočit sušenku: sklenici vody + sklenici cukru + šťávu z 1 citronu - vařte, ochlaďte, přidejte 3-4 lžíce vodky + 5-6 kapek rumové esence - velmi, velmi chutná impregnace!
2. Planetární mísa je pohádka! Můj MUMik není vůbec drahý, s plastovou miskou, ale biče! - Ani jsem nevěděl, že se dá takto bičovat! A ruce jsou volné!

Lyubochka, díky !!! Určitě vyzkouším váš recept, nyní jsou tam jen vejce, mouka, cukr a 2 citrony (a někde dokonce vodka), takže budeme postupovat z toho, co máme. Jaký krásný dort máte! Ale máme takový déšť, že se mi nechce vystrčit nos z domu, i když je obchod poblíž. Zkusím, jak si disk poradí se třemi produkty. A už chci Mumik, dokonce mě napadlo koupit místo 5525, ale nemůžete tam dát krychlovou trysku, že?

Ano, na kostku se vejde jen MAMA 5 ......, přesně si nepamatuji, jaké číslo. Ale tady mám oba na stole, a přestože je kuchyň malá, nikdy je nevyčistím - oba jsou pořád v práci. Kostka krájí - terč - utírá - bičuje majonézu - dělá chladné těsto a MUMik bičuje krémově jemné těsto - kynuté těsto. A je zde také stacionární Aerogrill a 2 multi. A váhy. A zbytek nosím podle potřeby.

Dívky
a já prostě miluji svou kostku !!! jak cool a rychlý dělá všechno ...A neměl jsem žádné problémy s víkem .. S tímto diskem jsem opravdu nikdy nešlehal. No, ani nemohu říci proč .. Z nějakého důvodu jsou metly pro mě ano! a disk ... zkusím všechno - je to už třetí rok! Dokonce jsem si za to koupil navíc. trysky - všechny druhy disků a metla! ale zdá se mi, že běžný mixér bije lépe! kde jsem četl výše - že vzhledem k tomu, že miska je zavřená - protein se zahřívá ... Takže nezoufejte! víko vás tentokrát nezklame!

holky, podívej, velmi chutná jablečná náplň na koláče, já dělám https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299837.0

.. Takže nezoufejte! víko vás tentokrát nezklame!

Dík!!! Opravdu, opravdu doufám! Také ho velmi miluji, pracuje v kuchyni víc než kdokoli jiný, pracovitý!
Nyní jsem v hotovém těstě vyrobil sušenku s kotoučem, 3 vejce, sklenici cukru, sklenici mouky a poté citron s kůrou. Báječný! A tak rychle!
Horní impregnace - švestky + citron + sklenice cukru. Pouze jsem to pokazil, přidal jsem mouku před cukr, takže to šlo horší. Ale to nemělo vliv na chuť (polovina už byla snědena, teď moje dcera šla do obchodu pro citrony za 2 sušenky). Mimochodem, pro které nemám rád sušenkové těsto, ale s citronem je to velmi chutné!

No, to je ono! teď můj bude jíst Lemon pusinky (udělal jsem to včera) a vyzkoušet vše na disku! jen ta citronová sušenka!

Na charlotte se mi nelíbilo šlehat s diskem, také se mi nelíbilo šlehat vejce na kastrol ...
Ukázalo se, že zapikanka byla trochu těžká / malá (dobře, ne tak vzdušná jako obvykle)
A charlotte s jemnými póry, to se mi nelíbí ... mám rád vzdušné ..
Takže jsem se vrátil do mixéru))))
Ale křehké pečivo s noži - třída !!!!

A ano, vejce / bílé na disku se zahřívají, což se mi také nelíbilo ((((

přesně tak ! Jsem také nadšený !! a křehké pečivo - jo! Líbí se mi to! a košíčky jsou také velmi dobré. OK! Norem by bylo více. funkce se směšovačem! cena yuy nebyl!

Ano, tak to je. Poprvé, kde byly 3 vejce a 1 sklenice mouky, šlo víceméně dobře, podruhé vypustilo 5 vajec. 250 gr. Dobře jsem rozšlehl vejce s moukou, ale nevydržel jsem s moukou (všechno špatně promícháno), musel jsem to promíchat rukama, vstal jsem dobře, teď se to peče.
Přemýšlím, co když hnětete noži nebo lépe mixérem?
K čemu je tedy tento disk? Mnozí tolik trpí pro jeho „správnou“ práci, ale nakonec se to zdá být zbytečné. Možná, jaký krém je pro ně dobré šlehat?

Každý má plátek vanilkového koláče s jablky, pamlsky!

Vyrazil jsem před minutou z multi. Kdyby nebylo tohoto fóra, byl bych pro vás stále se sušenky a pečil bych jen ve staré peci, hnětením ručně.
1-2 jablka
1 více sklenice celozrnné mouky
1 více sklenic nebo o něco méně krystalového cukru
1 špetku jedlé sody (jako bezpečnostní síť, pokud vejce nejsou moc dobrá ...)
Hoďte 3 vejce С0, aniž byste se rozdělili na bílou, a žloutek na Bosch s nástavcem emulgátoru. Po 2 minutách (když směs zbělá a tekutá pěna, pomalu přidejte cukr, poté mouku a sódu. Po přidání mouky šlehejte nejdéle 5 sekund. Nalijte jablka do Panas 18, vylijte těsto. Pečení 60 minut.

Pro sebe jsem se rozhodl, že zaprvé je příliš pochmurné porazit vše zvlášť, a zadruhé, za míchání lžící, praskly všechny bubliny a nikdy jsem sušenky nikdy nedostal. Teď alespoň každou hodinu mohu péct

1 vícezrnná celozrnná mouka? Jaký je trik? Vysvětlit

1 vícezrnná celozrnná mouka?

To je nalít rovnou a balíček bez vážení (jsou stohovány ve 3 vrstvách a upečeny). Pokud proséváte mouku, měli byste pravděpodobně vzít 1,5 šálku. Šel jsem, zvážil to, to je 101 gramů mouky.

Ahoj!
Mám kombajn maminky 4756 Bosch asi 10 let, byl dodán tehdy, a dokonce i teď, podle mého názoru, existuje také 5 disků. Existují pro tento model nějaké další další, nové možnosti krájení? Jak nakrájíme na malé kousky (na hranolky) a kostky?
A moc se mi nelíbí strúhadlo, ani příliš hrubě, ani příliš jemně, a navíc samotné kousky jsou krátké, měl bych něco jako korejskou mrkev.

[helgoncha]

helgoncha !
Mám oba BOSH MUM 4855 a BOSH MSM 5529 - oba byly dokončeny 3 struhadla. A ano, struhadlo s velkými a malými buňkami není nejoblíbenější. Velké buňky lze použít na saláty a velmi dobře - na smažení zelí, na plnění koláčů. A malé -. Také na Ukrajině, v BOSH MSM 5529, dali jako dárek struhadlo na bramboráky (alespoň online obchody). Střední strouhač (nejoblíbenější), strouhač na julienne, korejskou mrkev a hranolky - musíte si dokoupit. Jak se tyto struhadla třou, již vystavovaly fotografie v tomto vlákně mnohokrát. Pokuste se listovat tématem, doslova o 10-15 stránek zpět najdete fotografii. A značení struhadel. A připevnění krychle se mu nehodí

[helgoncha]

helgoncha !
Mám oba BOSH MUM 4855 a BOSH MSM 5529 - oba byly dokončeny 3 struhadla. A ano, struhadlo s velkými a malými buňkami není nejoblíbenější. Velké buňky lze použít na saláty a velmi dobře - na smažení zelí, na plnění koláčů. A malé -. Také na Ukrajině, v BOSH MSM 5529, dali jako dárek struhadlo na bramboráky (alespoň online obchody). Střední strouhač (nejoblíbenější), strouhač na julienne, korejskou mrkev a hranolky - musíte si dokoupit. Jak se tyto struhadla třou, již vystavovaly fotografie v tomto vlákně mnohokrát. Pokuste se listovat tématem, doslova o 10-15 stránek zpět najdete fotografii. A značení struhadel. A připevnění krychle se mu nehodí

Mám BOSH MUM 4756EU, ukázalo se, obecně, z možností, které si můžete koupit za to stojí za to, a obecně se ukázalo, že si můžete koupit navíc - to jsou 3 struhadla:
pro Julienne (to je jen průměrné dobré struhadlo, hm?)
korejská mrkev
hranolky

Trochu špatně. Julienne struhadlo (stejné pro korejskou mrkev), na hranolky, střední struhadlo, struhadlo na palačinky. Zde je příspěvek, kde Sergey dobře popisuje struhadla a zobrazuje fotografii: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.0

Tady jsou struhadla, která mám. K mé hanbě nevím, jak se jim říká.
Chtěl jsem se zeptat na radu, jaké strouhadlo na co používáte a co mi chybí, co si můžete koupit pro model MUM4756.
K dispozici jsou také 3 metly (kulaté, z mnoha větviček; ze 3 větviček; háček)

fotka se právě nezobrazuje nebo jsem ji vložil nesprávně ???

Ještě jsem nekoupil žádné další struhadla. V sadě mám jen to, co přišlo. Na boršč jsem přísný. Na jemném strouhání mrkve, řepy, cukety, lilku, na velké cibuli a jablku (vše na smažení), na drtiči - zelí. U jednoho bramboru nenainstaluji řezačku na kostky (umýt příliš líně), tak ho drtím rukojetí. Proto to stále dělám pro zeleninový guláš. A je také v pohodě, když všechno nakrájíme na kostky na dušeném masu.
Na zeleninové saláty se zelím a nastrouhané samotné zelí na hrubém struhadle.
V mixéru šlehejte koktejly s bobulemi a banánem.
Použil jsem drtič na krájení cukety a zapečení se sýrem a rajčaty. Podle receptu krájela cukety na salát.
Brambory na smažení - v žádném případě (musíte si koupit speciální struhadlo) a na dušení - na kostky.
Pro mou sestru jsem mlel sušenky ve velké misce s nožem na sladké klobásy.
Sladké těsto jsem na dortu promíchal nožem a metličkou všude kolem. Těsto bylo v prvním případě jiné, strmé, ve druhém tenčí.

Heřmánek1, jak se říká drtič?

[Helgoncha]

Helgonchave skutečnosti je lepší koupit 2 struhadla: na hranolky a střední. Zde má prostřední struhadlo, které dělá mrkev v korejském stylu dobře, a na druhé straně je drtič dlouhá, rovnoměrná čepel (štěrbina), pomocí které můžete řezat hranolky nebo okurky do kruhů.
P. S. Obrázek není viditelný

Heřmánek1, jak se říká drtič?

Drtič, kterému říkám struhadlo, které krájí na kruhy, pokud krájíte cuketu (například).

Dívky takové přílohy pro někoho potřebují (kamarád prodává)
150 hřiven kus



a další jako je tento, s takovým nožem na jedné straně

Dívky takové přílohy pro někoho potřebují (kamarád prodává)

Stále přemýšlím, jestli je možné odtrhnout plastovou věc ve středu těchto příloh, aby se dala na jiný kombajn, nebo existuje jiný otvor? Nestretl jsem je naživu, takže otázka zní. IMHO, oklamali nás a všichni jsou ze stejného tisku ...

Zkroutil jsem se v rukou .... pokud jde o mě, stejně jako v mém Bochu (pouze s větším průměrem), pokud je plast odtržen

Stále přemýšlím, jestli je možné odtrhnout plastovou věc ve středu těchto příloh, aby se dala na jiný kombajn, nebo existuje jiný otvor? Nestretl jsem je naživu, takže otázka zní. IMHO, oklamali nás a všichni jsou ze stejného tisku ...

Nevejde se na Boshiks 4756 a 5634, další konektor

Dnes jsem připravil majonézu s mlékem. To se mi líbí. Je tak lehký, ne příliš mastný a bohatý jako na vejcích. Šlehačka v mixéru. Ukázalo se to velmi rychle a hustě. Ještě jednou děkuji za radu.

Nebo recept. jinak se bojím i syrových vajec. Mám MUM4756

Neexistuje řezačka na kostky, pochází z 5529. modelu (je již zmatené, kde je mísa - jsou stejné). Při této příležitosti jsem také koupil použitou 5540 za málo peněz, protože jsem chtěl metlu, střední strouhač, strouhač na hranolky a více síly. Fórum navrhlo, aby hnětací háky byly užitečné při míchání například mletého masa.
Jak připravit struhadlo 5540 + 5529 + na bramboráky (kdo to jako dárek s 5529 neměl) = kompletní sada trysek pro Bosch.

Mám mum4756, vysvětlit, pliz, co jsou hnětací háky?

[Karionok]

Karionok, body:
1. Bramborová kaše se vyrábí pomocí lisu na bobule. Jedná se o žluté věci s otvory, do kterých je vložena bílá vrtule.

A pro mum4756 se to dá koupit? A jaký je užitný nůž pro můj model?

Pravidla tření BOShevskaya

Je tento ubrousek vhodný pro mum4756?

je možné odtrhnout z těchto nástavců plastovou věc uprostřed, aby se připevnila k dalšímu kombajnu

Umět. Jednou jsem koupil trysku s touto plastovou vložkou. Syn to opatrně řezal pilou na kov. Nyní je to korejské struhadlo na mrkev. Jen jsem opravdu chtěl nasbírat spoustu struhadel, využil jsem šance a objednal s bílou vložkou.

[Helgoncha]

je možné odtrhnout z těchto nástavců plastovou věc uprostřed, aby se připevnila k dalšímu kombajnu

Umět.

Urrah !!! Dík! Teď budu dobře spát.

HelgonchaBohužel nemohu zjistit podle modelu MUM, protože mám oba ze série MCM, to jsou:


Jak mi bylo vysvětleno dříve: MUM jsou míchačky těsta a řada MCM jsou drtiče. Váš model bude mít různé přílohy ... zde byla stará fotografie, toto je srovnání disků z 5540 a 5529. Pokud jsou otvory ve středu 1 v 1 jako váš, pak tyto disky s největší pravděpodobností zapadají do mum4756 (změřit průměr disku?). A tak - nemohu vědět, že to nebylo možné cítit naživu.

[Helgoncha]

Helgoncha !
Bohužel, kromě strouhačů, nic jiného MUMik nebude vyhovovat. Kombinátory řady MUM jsou kuchyňské stroje a řada MSM jsou kuchyňské roboty. Mají úplně jinou strukturu a princip fungování. Podívejte se na fotografii, kterou vám vosa vyložila - vůbec nevypadá jako váš kombajn! A příslušenství, které se k tomuto kombajnu hodí, se MAMĚ absolutně nehodí. Pokud to prostor ve vaší kuchyni dovolí, pořiďte si kuchyňský robot - výrazně to rozšíří vaše možnosti. A v MAMĚ je háček na těsto - to je ten, který je 1 silný ohnutý drát.
Velmi dobré srovnání v sousední větvi dělá Duffy https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22571.0, má také BOSCH MUM a kuchyňský robot (ačkoli Phillips). Možná má smysl číst toto vlákno také?

navenek velmi podobné, ale může někdo z členů fóra přesně vědět?
Pokud chápu, mám velké / jemné oboustranné struhadlo, Julienne struhadlo na hranolky, kráječ a trochu větší samostatné struhadlo než oboustranné jemné struhadlo. Zde je zajímavý prostřední, je významnější než malý. ale menší než velký, uprostřed?


zatímco jsem psal zprávu, už mi odpověděli))) díky

Nebo recept. jinak se bojím i syrových vajec.Mám MUM4756

Dělám to v mixéru v kostce. Nevím, jestli má váš kuchyňský robot mixér. Možná v hlavní misce, ale nezkoušel jsem to. Recept je velmi jednoduchý, proto je pekárna. Odkaz teď nemohu najít. Takže budu psát. 300 ml rostlinného oleje, 150 ml mléka, 1 lžička. hořčice (hotová, ne suchá), 1 lžička. ocet, 0,5 lžičky. sůl. Míchám vše v mixéru kromě octa. Na našem kombajnu to trvá pár sekund a přidám ocet. Míchejte ještě trochu a připravte se. Instantní majonéza. Pak, podle chuti, můžete přidat cokoli, různé: bylinky, česnek atd. Pro mě ocet nestačí, ale dal jsem hroznový, a to je 6% - nalijte 1,5 lžičky. lžíce. A beru hořčici s velkým sklíčkem.

Existuje zde kostkový nástavec pouze na vařenou zeleninu nebo syrovou mrkev, cibuli, jablka, čaj?

Existuje zde kostkový nástavec pouze na vařenou zeleninu nebo syrovou mrkev, cibuli, jablka, čaj?

Určitě můžete! A krájí to velmi dobře!

A prosím, řekněte mi více o velkém struhadle, které je součástí, nemohu najít žádné informace, co je na tom troud? a jak to vypadá?

Všechno potřu na tomto hrubém struhadle. Vše do polévek, boršč. Můžete použít zelí k plnění nebo na zelný salát.

a co doporucujete dokoupit?

Nezapomeňte si koupit střední struhadlo - toto je nejoblíbenější struhadlo!

řekněte mi, jaký je rozdíl mezi struhadlem na hranolky řady 4 a 8. Rozdíl v ceně je 200 r, je vhodný pro naši krychli? Pomocí odkazu na začátku tématu, který jsem jim napsal, jsem jim téměř zaplatil, to mi odpověděli Citát: „Dobré odpoledne!
Máte další místa. Porovnat. Fotografie je na našem webu. S pozdravem Igor Khorin.
Sdílejte prosím, kde si můžete objednat struhadlo na hranolky a střední struhadlo s doručením do regionů. Díky předem!!! Model mého kombajnu Bosch MCM 5529 ProfiCubixx

Mám oba disky a na 4 a 8 jsou úplně stejné! A oba se vejdou na kostku a někde do předmětu, o kterém o tom napsali !: Květiny:

Děkuji mnohokrát! Jako správný jsem začal číst téma od první stránky, číst ho až po 20., a to za týden (je tu velmi málo času, četl jsem po práci pozdě v noci). Ale dnes jsem si uvědomil, že si nebudu vybírat, co si objednám až do nového roku))) Jediná věc, kterou přesně vím, které trysky jsou, ale jejich kódy ... Ještě jednou děkuji za odpověď!

Sdělte nám prosím, kde si můžete objednat struhadlo na hranolky a střední struhadlo s doručením do regionů. Díky předem!!! Model mého kombajnu Bosch MCM 5529 ProfiCubixx

Objednal jsem si zde 🔗

Trochu špatně. Julienne struhadlo (stejné pro korejskou mrkev), na hranolky, střední struhadlo, struhadlo na palačinky. Zde je příspěvek, kde Sergey dobře popisuje struhadla a zobrazuje fotografii: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.0

Aina! Zde Lyuba dala odkazu srovnání teroku! Průměr je velmi dobrý, takže ho určitě potřebujete! Mimochodem, vypadá to jako hůl!